在种植姜的过程中，经常会出现的病害有俗称姜瘟的腐败病、纹枯病以及白星病，其中以姜瘟对姜的危害最严重，它是是一种属于细菌性毁灭性病害，大多是发生在6月到8月。防治此病害，我们主要采取的是以防为主，综合防治的方法。
具体措施有：
一、选择使用没有感染病害植株的根茎作为种姜，在播种之前使用1∶1.5∶120倍的波尔多液进行浸泡种子大约20分钟左右。
二、使用百分之五十的代森锌200倍液在种植之前进行土壤消毒。
三、增加施用钾肥。
四、在刚刚发生病害的初期每间隔7天到10天进行喷施药剂一次，持续喷施3次，施用百分之五十代森锌1000倍液。
生姜经常出现的虫害有玉米螟和地老虎，我们可以选用敌百虫以及敌敌畏进行灌施。
