马铃薯又称之为土豆，该作物在种植期间应加强肥水管理，及时学习马铃薯的管理方法，促进作物的生长。
马铃薯怎样管理之查苗补苗，出苗后立即逐块逐垄检查，发现缺苗立即补种。补种时可挑选已发芽的薯块进行整薯播种。中耕培土深中耕高培土可以清除杂草，疏松土壤，有利于根系的生长发育和块茎的形成膨大，避免块茎暴露地面晒绿，降低食用品质。中耕培土的时间、次数和方法，要根据各地的栽培制度、气候和土壤条件决定。春马铃薯播种后所需时间长，容易形成地面扳结和杂草丛生，所以出苗齐后就应及时中耕除草。在植株封垄前进行高培土，以利增加结薯层次，多结薯，结大薯。
马铃薯如何管理之适时灌水，从播种到出苗阶段需要水分最少，一般依靠种薯中的水分即可正常出苗；出苗至现蕾期是马铃薯营养生产和生殖生长的关健时期，土壤水分的盈亏对产量影响最显著，这时保持土壤湿润，是培育植株丰产长相的关健；现蕾至开花正是结薯盛期，需水量达到最高峰，这时不断供给水分，不仅可以降低土壤温度，有利于块茎形成膨大，同时还可以防治次生块茎的形成。浇水应避免大水漫灌，最好实行沟灌或小水勤浇勤灌。
马铃薯的栽培方法之适时追肥，追肥应在开花前结合中耕培土或浇水进行。中耕培土当出齐苗或8成苗时，中耕一次，使土壤松喧透气。4-5片叶时中耕培土一次。现蕾期中耕一次，培土3-4厘米。封垄前最后一次中耕，尽量向根部多培土。如果出苗前土壤板结，可铲一次，兼有除草的作用。
