延伸阅读
人参果不能和什么一起吃
1 温热性食物 人参果没什么不能一起吃的食物,但食用时还是应注意少于温热性食物同吃。因为人参果性温,此时再同温热性食物一起大量食用,就会加重体内燥热之气,容易出现一些咽喉红肿、长痘、便秘等身体不适的情况。 常见温热性食物有:榴莲、龙眼、荔枝、番石榴、牛羊狗、淡菜、桂圆干、辛香料、糯米等。 2 含维生素C分解酶的食物 人参果中维生素C含量丰富,每100克的人生果含有的维生素C含量约为130毫克,远远高于普通的蔬菜和水果,若食用时和一些含有维生素C分解酶的食物同吃,就会降低维生素C的吸收量,影响食物营养价值。 含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、南瓜、胡萝卜等。 3 富含胡萝卜素的食物 人参果中胡萝卜素含量丰富,约0.9毫克,是胡萝卜的两倍,此时若再吃很多富含胡萝卜素的食物,就可能导致胡萝卜素摄入过多,消耗不完的情况,这样会蓄积在人体表层脂肪中,导致脸颊、手掌、鼻尖、甚至眼珠都会变黄。 富含胡萝卜素的食物有:西兰花、胡萝卜、胡萝卜素补充剂、杏、菠菜、萝卜缨子等。 4 海鲜 人参果不能与螃蟹、河蟹、海螺、田螺等海鲜类同吃,以免引起身体不适。据说和螃蟹同食会导致腹泻现象的产生,和河蟹同食会引起中毒,和海螺同食会导致身体不适,和田螺一起吃会产生肠胃不适的现象。
奇异果不能和什么一起吃
1 黄瓜 黄瓜不能和奇异果一起吃是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,这种成分会破坏食物中的维生素C。而奇异果的优势是维生素C含量丰富,二者同食维生素C被破坏,奇异果的优势就不明显了。 不过,食物中的酶耐热性不好,高温会使之失去活性,烹饪后的黄瓜是可以与奇异果一起吃的。 2 海鲜 原因是海鲜水产品中含有无机砷,而维生素C是一种还原剂,二者会发生反应生成三价砷,这种物质是有毒的。不过,这种反应生成三价砷的量基本可以忽略不计,也不会让人中毒。但是,奇异果性寒,海鲜大多也属于寒性食物,对于脾胃虚寒的人来说,二者还是不要一起吃的好。 3 动物肝脏 奇异果中维生素C含量很高,但是它很容易氧化,尤其某些微量元素会加速维生素C的氧化,而动物肝脏中含有丰富的微量元素,如铜、铁等,二者同食会降低奇异果的营养价值。 4 白萝卜 诱发甲状腺肿大。奇异果不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。 5 胡萝卜 降低营养价值。奇异果含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
荸荠不能与什么一起吃 荸荠和什么不能一起吃
1 荸荠不能与什么一起吃 荸荠跟所有食物都可以一起吃。 荸荠,又名马蹄,有清热生津、化痰、消积等功效,没有忌讳同食的食物,但其在生吃上可能要注意,因其表面有大量的细菌及寄生虫卵,因此一定要清洗干净才可以吃,最好是煮熟后再食用。 2 什么人不能吃荸荠 1、荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者。 2、荸荠虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心。 3 荸荠的最佳搭配 1、荸荠+香菇 荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。 二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用,常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。 特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。 2、荸荠+黑木耳 黑木耳能补中益气、降血压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。 对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患者均有辅助治疗作用。 3、荸荠+冰片 荸荠可以抗癌、清热凉肝,,配以冰片,有消炎、抗菌功效,主治妇女乳头裂痛。 4、荸荠+豆浆 荸荠与豆浆搭配食用,有清热解毒功效,主治便血。 5、荸荠+白酒 荸荠与白酒搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,主治妇女血崩。 6、荸荠+核桃 两者同食有助于促进消化。
荔枝不能和什么一起吃
1 荔枝与黄瓜不能同食 荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。 2 荔枝与胡萝卜不能同食 胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。 3 荔枝与动物肝脏不能同食 动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。 4 荔枝与牛奶不能同食 因为牛奶有丰富蛋白质,而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。
话梅不能和什么一起吃
1 话梅不能和什么一起吃 话梅是一种开胃小零食,它并不会与什么食物相克,生成不利成分。所以可和任何食物搭配食用,但要注意与不同口味的食物搭配,所产生的味道不同,这点要注意。 2 话梅和什么搭配好 1、味道偏甜,有奶油味的话梅,可以搭配绿茶、啤酒、茉莉花茶等饮料,酸甜的话梅综合在饮料的味道中,是一种难得的体验。 2、甜酸微咸的台湾话梅,搭配甜味饮料,例如雪碧、可乐等,是一个很好的选择。尤其是雪碧的气泡和话梅产生的气泡,综合在一起,非常有趣。 3 话梅的禁忌人群 一般人群即可吃话梅,尤其适合食欲不振、没胃口、有恶心想吐症状者食用。 禁忌人群: 胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食话梅,因为话梅味酸,食用后会刺激胃酸分泌,这会使得病情加重。
金桔不能和什么一起吃
1 金桔不宜和牛奶同吃 金桔含大量的果酸,易与牛奶中的蛋白质反应凝固,不好消化甚至出现胀气,所以吃金桔前后一小时,最好不要食用牛奶这样高蛋白的食物。 2 金桔不宜和动物肝脏一起吃 金桔中含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。如果两者同时食用,铜、铁等离子会使橘子中的维生素C氧化,从而失去原有的营养价值。 3 金桔不宜和黄瓜一起吃 金桔富含维生素c,可黄瓜中的维生素C分解酶会破坏金桔中所含的多种维生素,从而使金桔的营养价值降低。所以,金桔不建议和黄瓜同食。 4 金桔不能和某些药物一起吃 金桔含有丰富的果酸和维生素C,因此,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食金桔。 12
红枣不能和什么一起吃
1 大枣与胡萝卜相克 大枣含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶,这种物质可以破坏维生素C。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 2 大枣与动物肝脏不能同食 大枣富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子,可使食物中活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。所以,大枣不宜与动物肝脏同时食用。 3 大枣与黄瓜相克 大枣富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。因此,二者不宜同时食用。 4 大枣、鱼与葱不能同食 同食会发生不良生化反应,导致消化不良。 12