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柚子放久了会变甜吗 柚子放久了会不会变甜
1 柚子放久了会变甜吗 柚子放久了会变甜，前提是没有变质。 水果中的糖是由淀粉转化而来的，未成熟的果实中储存着很多淀粉，但果实并无甜味。随着水果放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，果实变甜。因此，如果买回来的柚子很新鲜，可以多放置几天，柚子的味道会变得更好。 2 柚子放几天更好吃 采摘后两周再吃最甜。 柚子刚摘下来还在处于生长状态，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。 3 柚子不甜怎么办 1、水果催熟 苦柚子主要是因为柚子还未成熟，果肉中含有大量的苦味物质，从而让柚子变得很苦，而成熟的苹果、香蕉等水果中含有天然的乙烯成分，可以用来自然催熟柚子，柚子就不会那么苦了。 2、蘸糖食用 苦柚子直接食用的话，在口腔内会残留较多的苦味物质，而蘸点冰糖食用，可以掩盖柚子的苦味，提高了苦柚子的食用价值。 3、蜂蜜柚子茶 苦柚子与蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶，也是一种让苦柚子的变甜的方法，可以将果肉榨汁，然后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了，这样的口感甘甜，降低了柚子中大部分的苦味。
番石榴放久了会变软吗
1 番石榴放久了会变软吗 会变软。 番石榴存放时间太久，其中的水分就会蒸发流失，从而出现变软的情况，这是很正常的现象，很多水果保存时过长都会这样。 2 番石榴变软了还能吃吗 要视情况而定。 若番石榴只是表皮有点软，捏起来仍有弹性，可以继续食用，不过口感会变差，没那么好吃。 若番石榴捏起来过于软烂，或者切开后发现果肉已经腐坏了，则不宜再继续食用，以免引起肠胃不适。 3 如何防止番石榴变软 冰箱保存 将番石榴放在保鲜袋中装好，然后放在冰箱冷藏区保存。 注意：冰箱里的温度应控制在1-5摄氏度左右，且保存时建议与其他食物分开存放，避免串味。 阴凉处保存 将番石榴表面的水分擦干，然后用保鲜膜将番石榴包裹好，放在阴凉通风处保存即可。 注意：保存时要注意避免潮湿，避免阳光直射。 4 番石榴软的好吃还是硬的好吃 每个人的口味都不同，因此建议根据自己的喜好决定选软的还是硬的番石榴食用。 软的番石榴捏起来比较有弹性，吃起来口感软糯，香气浓郁。硬的番石榴表皮光滑，颜色比较淡，吃起来口感脆嫩，味道酸甜多汁，存放时间也会比较久。而不管番石榴是软的还是硬都是可以吃的，特色各不相同，建议大家根据自己的喜好选择。
青苹果会被放粉吗
1 青苹果会被放粉吗 放久了会变粉。 青苹果刚采摘时，里面的果胶成分是原果胶，硬度最高，吃起来就是脆的。但随着存放的时间越长，原果胶就会发生反应，逐渐转化为果胶、果胶酸，其硬度也随之降低，青苹果也就由脆的变粉了。不过，苹果的品种不同，变粉的程度也会不一样。 2 青苹果变粉了还能吃吗 能吃。 青苹果变粉了是能吃的，其内的主要营养成分不变，只是果胶和纤维含量发生了变化，使得苹果由不成熟时的硬、脆逐渐软化(即变粉)，变成了成熟期的苹果，只要没有腐烂就可以吃，就是口感可能有些人不太喜欢。 3 怎么样分辨粉苹果和脆苹果 用5根手指抓起一个苹果，大拇指微微用力，脆苹果会感觉到很清晰的一下“啪”陷下去一小块，如果是粉苹果会感觉软绵绵的。 而且“啪”的那一下只有熟透的脆苹果才会有，如果苹果没熟透，按下去的时候感觉硬硬的，捏不动。
猕猴桃放冰箱会熟吗
1 猕猴桃放冰箱会熟吗 不会。 冰箱里的温度较低，猕猴桃在这样的低温环境中会更难变熟。所以生的硬的猕猴桃不宜放在冰箱中，而是放在常温或温度较高的地方，可让其更快变熟变软。已经熟了软了的猕猴桃则可放入冰箱中，延长其食用时间。 2 猕猴桃怎么催熟 1、水果催熟 将没熟的猕猴桃和香蕉或是苹果放在一个袋子或是纸箱中，然后密封起来，成熟的苹果和香蕉会产生一种能促进水果成熟的乙烯，这样有助于加快猕猴桃的成熟。 2、大米催熟 把未成熟的猕猴桃放在米缸中，大米在保存的过程中也会释放出一些乙烯加快猕猴桃变熟。 3、牙签催熟 将猕猴桃用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，也可加快成熟的进度。 3 猕猴桃的食用注意事项 1、猕猴桃虽好，但不能多吃，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收。 2、食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。 3、猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 4、由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
蓝莓变红了还能吃吗
1 蓝莓变红了还能吃吗 能吃，但应少吃。 已经成熟了的蓝莓表皮是蓝色或深紫色、蓝黑色的，若蓝莓是红色的，说明其还未完全成熟，这样的蓝莓口感十分酸涩，而且吃进嘴里会有苦味，有点类似于小麦草的口感，虽然可以吃，但不宜多吃，以免引起肠胃不适。 2 蓝莓没熟红色的怎么吃 蓝莓猕猴桃沙拉 材料：蓝莓6-8颗洗净;猕猴桃2个、酸奶一杯。 做法：蓝莓洗净，猕猴桃去皮切丁，然后将蓝莓和猕猴桃放入玻璃容器中，倒入一杯酸奶，搅拌均匀后即可食用。也可以根据自己的口味加入其他水果。 蓝莓桑葚草莓汁 材料：蓝莓、桑葚、草莓各适量。 做法：将准备好的三种水果洗净去蒂备用，然后一起放入果汁机中，加入少许矿泉水或酸奶榨汁，然后倒入杯中饮用即可。 3 蓝莓怎么挑选好 1、看表皮 优质蓝莓表皮是呈蓝紫色，带有白色果粉;颜色发红色，说明果实未成。白霜不够明显甚至没有的话，说明蓝莓存放太久，已经不新鲜了。若呈现黑色，说明是假的蓝莓，不建议选择。 另外，在购买蓝莓前，可用纸擦一下表皮，若纸上有残留，说明是劣质染色蓝莓。这类劣质染色蓝莓很可能是野山枣等果子染色假冒的，不能选。 2、看个头 挑选蓝莓时应该观察蓝莓的外观大小，优质蓝莓往往比较圆润，且个头大小比较均匀。若有异样形状，说明蓝莓质量一般，不建议尝试。 买蓝莓时发现蓝莓个头大小区别很大，表面很粗糙且粘手，说明蓝莓的质量并不好，或者蓝莓还未成熟，不建议购买和食用。 另外放时间很久的蓝莓往往外表会有小凹陷，也就是腐烂的小坑，最好选择果皮圆润、完整饱满的腊梅，没有凹陷的蓝莓品质比较新鲜。 3、手感 在选择蓝莓时可根据手感来挑选，挑选时用手捏一捏。蓝莓比较结实，带有适度韧性，说明蓝莓的品质比较好。 若蓝莓捏上去发软，说明蓝莓已经过熟，比较的果肉会发干，而且没有韧性，这类蓝莓存放时间太久，已经不新鲜了，建议不要购买。 4、看口感 优质蓝莓香气馥郁，且品尝起来口味酸甜适口，没有果核。蓝莓吃起来香味很淡，而且口感很酸涩的话，说明是尚未成熟的蓝莓。若你在蓝莓中吃到了很大的果核，说明是假冒的蓝莓。
咸金桔腌久了会有毒吗
1 咸金桔腌久了会有毒吗 咸金桔腌久了只要没变质是没有毒的。 咸金桔是用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。很多广东人家年年都做，腌制的年头越长越好。制作的时候金桔和罐子都必须干爽，不能有半滴水，否则会发霉，腌制时间不到一个月，不能打开，空气进去也会发霉。 2 咸金桔的做法 原料：金桔、盐 做法 1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干、粗盐; 2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂;(这个步骤可以省略) 3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天;(如果省略第二步，那就需要多晾晒几天至皮起皱方可) 4、把粗盐用姜片略炒，备用;(不用姜片炒制也可以，换它种材料一起炒制也可以) 5、把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好; 7、放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。 3 咸金桔多久可以吃 盐渍金桔在常温下存放，存放到3个月左右就可以食用了，但是浸泡半年后的金桔，食疗功效更好。 很多人都说咸金桔放得越久越好，但前提是咸金桔没有变质哦。一般来说咸金桔放置3个月就可以吃了，个中滋味也是令人难忘的。
荸荠可以放冰箱吗 荸荠能放冰箱吗
1 荸荠可以放冰箱吗 荸荠可以放冰箱。 新鲜的荸荠吃不完，可以洒些水然后用保鲜盒装好，放入冰箱，一般冷藏的保鲜时间为两个多星期。如果将带有些泥巴的荸荠进行冷藏，可以将表皮上的泥巴和皮分离，这样就更容易清洗。将荸荠放进冰箱冷藏不会影响其口感，但是味道可能会相比之前淡一点。 2 荸荠怎么保存好 1、去皮的荸荠 洗净后用清水泡着，水要浸过荸荠，最好是密封的容器，如保鲜盒，如没有就用保鲜膜封一下，容器不可以有油，放保鲜冰箱可放4天以上，第4天换次水可再放2至3天。 2、没有去皮的荸荠 可以将荸荠风干储存，虽然没有新鲜的荸荠嫩脆，但是味道会很甜，风干的荸荠风味也是十足的哦!风干储存的位置可以选择避光、干燥的地方，或者是挂在屋檐下风干。 3 吃荸荠的注意事项 1、荸荠不宜生吃 荸荠为水生植物，皮和肉可能附着较多的细菌和寄生虫，生食容易感染姜片虫病，建议洗净煮熟透食用。 2、脾胃虚寒不宜过多食用 荸荠性寒，脾胃虚寒、经常腹泻、有血瘀的人不宜多吃。 3、不可连皮吃 荸荠一定要去皮后才能吃，因为荸荠长在水下泥土中，表皮聚集了许多有害物和寄生虫。 4、不宜过量食用 荸荠性寒味甘，有滑肠通便的作用，一次吃太多容易腹胀或腹泻。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。
橙子需要放冰箱吗 橙子可以放冰箱吗
1 橙子需要放冰箱吗 橙子可以放冰箱保存。 一般情况下，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。此外，冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。如果橙子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2个星期。
2 橙子怎么保存好 1、整箱存储 如果想要储存整箱的橙子，就要先将橙子拿出来，将橙子的表面擦拭干净，然后晾干，箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中，再放入箱子，注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方，一段时间检查下，将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。 2、涂苏打水 想要保存的更久，可以将橙子表面涂上一层苏打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜，延长橙子的保存时间。保存的好，放三个月都没有问题呢。 3、 冰箱冷冻 如果想要保存得更久些，那么就要借助冰箱了。首先将橙子擦洗干净，晾干后用保鲜膜包裹，然后放入冰箱中冷冻起来。这种方式会比以上的方法都保存得久，但是就是口感会稍差。 3 怎么挑选好吃的橙子 1、看大小 别买个太大的橙子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橙子味甜。并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。 2、捏皮 皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。 3、弹性 用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。 4、重量 同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
苹果加热后营养会流失吗
1 苹果加热后营养会流失吗 不会。 苹果中主要的营养物质是钾元素以及果胶类物质，这些物质是能够耐高温的，不会因为加热就损失掉，反而加热后会让一些肠胃不好的人更容易吸收。 2 苹果怎么加热 1、温水加热 苹果洗干净后，放在40-60℃左右的温热的水中浸泡几分钟后再吃，这样就没那么冷了。不过浸泡时一定要将苹果完全浸入水中，这样才可以均匀受热。 2、微波炉加热 将苹果洗净后，扎几个洞，或切块，放在微波炉内，加热十几秒钟即可，这样营养和口感都不会流失。 3、煮着吃 冬天直接吃苹果太冷了，不妨将苹果切除块，煮熟后再吃。这样煮熟了的苹果含有的纤维软化，对肠胃刺激降低，最适合肠胃不好的人食用，还能治疗腹泻。 4、烤着吃 苹果太冷还可以用火烤热后再吃。不过烤苹果外观丑，味道较为独特，有点酸又有点甜，营养价值也不如生吃，且还容易烤焦，影响口感。 3 哪些水果不能熟吃 猕猴桃、橙子、柚子、草莓等富含维生素C的水果不适合熟吃。 因为维生素C不耐热，一般加热到60℃时维生素C就会被破坏，加热到100℃，95%以上都损失了。所以说，富含维生素C的水果不宜加热后吃。不过若觉得冷，只用热水泡一下，对营养的影响也不大。 苹果、梨、香蕉、菠萝等本身维生素C含量不高的水果，是可以加热的，这样营养也没什么损失。
