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金桔的禁忌 吃金桔要注意什么
1 不宜多吃 金桔食用要注意量,不宜多吃,因为食用过多的金桔,会摄入过多维生素C,将导致体内代谢的草酸过多,容易引起结石,且金桔含有很多酸性成分,吃多了对口腔和牙齿有一定的伤害。 2 不能空腹吃 金桔里面含有很多的果酸,空腹食用摄入过多的酸性物质,会刺激胃壁黏膜,这对那些本来肠胃就不好的人来说,容易引起胃部发生不适,甚至会加重胃部疾病。 3 不宜与萝卜同食 金桔不能与萝卜一起吃,因为两者同吃金桔会与萝卜代谢产生的硫氰酸发生反应,加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 4 不宜与牛奶同食 金桔不宜与牛奶一起吃,金桔中的维生素C会与牛奶蛋白发生反应,凝固成块,影响消化吸收,还容易引起腹胀,腹痛,腹泻等症状。 5 这些人不宜吃 金桔富含维生素C,且有止咳化痰的作用,但它虽好也不是人人都可以食用的,有一定的禁忌人群。比如口舌生疮、大便干结者不宜食用,糖尿病患者也应忌食。
桑葚吃了为什么会变色 吃桑葚嘴唇变色
1 桑葚吃了为什么会变色:天然的植物色素 之所以桑葚吃了会让嘴唇变色是因为桑葚中溶解出的花青素和花色苷,会让手指和嘴唇染色,不过这两种物质是对人体是有益的营养成分。而且紫的发黑的桑葚里花青素含量远远高于普通水果。这桑葚那里纯天然的花青素具有极强的抗衰老良药。它的抗氧化,抗衰老的能力。是维生素c的20多倍,延缓衰老,增加皮肤的弹性,让女性容光焕发,更年轻。 吃完桑葚后,如果牙齿被染色的状况比较严重建议多刷几次牙,会大大改善牙齿变黑的情况。但可能牙龈上沉着的植物色素难以短时间完全清除干净,但是不会有什么影响,一般过两天就会恢复到日常状态。 桑葚汁中含有的植物色素如果沾染到衣服上(尤其是白色衣服)就很难清洗干净,一般的洗衣粉根本洗不干净,所以尽量避免桑葚汁染到衣服上。 2 桑葚吃了为什么会变色:人工色素染色 桑葚掉色还有可能是人工染色而造成的,正常成熟的桑葚梗部不会是紫色的,应该是绿色的,如果用色素染的,梗部会变紫。自然成熟的桑葚,果粒上的绒毛会慢慢退掉,而果粒带着长绒毛,果粒却深紫,就很可能是有问题了。另外催熟的桑葚吃在嘴里没有味道,嚼起来软绵绵的。更有甚者用糖水浸泡,有甜味但不正宗。 一般来说用水洗桑葚会有掉色的情况,但是洗了6~7还会掉色或洗出来的颜色是黑色的,那么这种桑葚可以已经被人工染色了。 3 桑葚选购小窍门 1、看表面:以黑中透亮、个大、颗粒饱满、没有出水为佳。 2、看形状:选择自然饱满、表面有光泽的桑葚,以圆形或蚕形为佳。 3、看果柄:新鲜的桑葚都是带着柄一起摘下的,果柄最好是新鲜、碧绿的。 4、看颜色:一般选紫黑色,是完全成熟的了,口感香甜。还有一种红色桑葚,颜色红艳似火,口感也很好。
冻梨为什么是黑色的 为什么冻梨是黑色的
1 冻梨为什么是黑色的 冻梨成黑色的原因是冰冻破坏了细胞结构,多酚氧化酶在低温下活性比较高,它催化果实中的多酚类物质合成有色物质。 冻梨一般是用花盖梨、白梨或苹果梨冻出来的,冻过之后它就变黑了。冻梨是不能直接拿来吃的,因为硬的跟石头一样。所以就要把它们放在水中“缓”一下,就是让里边的冰化开,缓开的冻梨是软的,不像新鲜的梨子吃着是脆的。 2 冻梨的由来 在东北冬天寒冷,人们为了保证冬天水果的食用,利用冰冻的方法保存的水果,冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。水果在常温下存放,维生素很容易流失,低温保存不仅可以减缓微生物繁殖,也能抑制一些酶的分解,减缓食物变质的速度。因此,冷冻水果基本不会影响它的营养价值。 3 冻梨的做法 1、选好浅黄成熟的梨子。 2、将梨子洗干净,擦干果皮上的水。 3、在冬季寒冷的夜晚,将梨放入寒冷的室外或放进冷冻室,冷冻4整天。 4、待至梨的表面变成深棕色,便成功了,解冻后便可食用。
荔枝吃起来麻麻的是怎么回事
1 荔枝吃起来麻麻的是怎么回事 荔枝吃起来麻麻的有可能是不太新鲜或者喷洒的化学剂的荔枝,有些商人为了荔枝的品相好卖(时间久了会变上锈色)就喷些硫磺液亮化果品的外观,这种荔枝吃到最佳里面就会有麻舌头的情况。 2 荔枝吃起来有酒味是怎么回事 荔枝吃起来有酒味有可能是存放时间过长,荔枝内部糖分产生了发酵所以荔枝才会显得有酒味。带有酒味意味着荔枝中的糖分有一部分已发生了化学反应,而生成(发酵)醇,若单纯是乙醇还好说,若存在有甲醇或其它杂醇则是有毒的,建议最好不吃。若有酒味、果肉出现乳白色絮状或变色,则不能食用。 3 荔枝的选购技巧 一看:如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳,龟裂片坦,缝合线明显,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。 二触:用手触摸,握在手里的荔枝,应该是硬实而富有弹性,拨开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。 三闻:用鼻子闻,新鲜的荔枝都有一种清香的味道,如果有酸味或是别的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。 四感:用舌头来品尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
鹰嘴桃什么时候成熟
1 鹰嘴桃什么时候成熟 鹰嘴桃7月上旬成熟。 鹰嘴蜜桃一般7月份成熟上市,上坪鹰嘴桃基地出产的蜜桃果大形美,肉质脆嫩,清甜爽口,是不可多得的水果精品。连平鹰嘴水蜜桃上市在6月中旬-7月中旬,采摘时间短。且因为供小于求还属于卖方市场,一般都提前预售。 2 鹰嘴桃怎么保存 1、通风阴凉处保存 如果你没有冰箱,那么你需要将鹰嘴桃分开,放在阴凉通风处,因为如果桃子堆叠在一起,会加速糜烂,分开放能放置3~5天。 2、冰箱冷藏 如果你想放入冰箱就不要清洗,当你清洗桃子的时候会将表层的绒毛破坏,导致表皮变黑,直接放进冰箱冷藏可以维持一周到半个月的时间。 3 怎么挑选鹰嘴桃 1、看颜色 以一颗桃子同时呈现红、白、青三种颜色的状态时最佳。红色部分表示光照较好;青白部分代表桃子开始成熟,甜度与水分相对充足;如果整体青硬,则要放置在室内阴凉处几天,等后熟一些再吃。 2、看重量 千万别以为桃子越大越好,有的时候大果子的味道反而没有小果子的好。选桃子关键是要匀称,重量控制在3—4两就好。
吃金桔有什么好处
1 减肥 喝金桔柠檬茶可以减肥是因为金桔柠檬水中含有能溶解各种脂肪组织的营养成分,并能将有毒成分排出体外。金桔柠檬水塑身减肥相较于其他减肥方式,其最大优越性在于没有副作用。 2 止乳痛作用 金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。 3 增强免疫力 金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂;而柠檬中富含维生素C具有增强细胞活力,防止体内黏液中毒素累积的作用,从而增强机体抵抗力。 4 助消化 现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。 12
吃榴莲为什么会胎动厉害 为什么吃榴莲后胎动厉害
1 热性刺激 怀孕期间,胎儿极容易受到外界刺激而引起胎动。榴莲性热,有一定的刺激性,会促进血液循环,胎儿和孕妇依靠脐带链接,孕妇血液循环加速,会导致胎儿也加快血液循环,因此胎动会明显。 2 孕妇消化不良 女性怀孕后,消化功能就变弱了,此时再吃了淀粉、脂肪、蛋白质含量都高的榴莲,就很容易导致消化不良,出现肠胃不适,刺激到了胎儿,从而引起胎动频繁。 另外,吃榴莲后尤其是吃了太多,胃部会膨胀,对子宫造成一定的压迫,这也是引起胎动厉害的原因之一。 3 宝宝喜恶 不管是我们还是尚在腹中的胎儿,对食物都有自己喜欢和厌恶的,当吃到这样的食物时,都会给出相应的反应。吃榴莲后胎动厉害,则很可能是胎儿对榴莲喜欢或者讨厌的一个信号。 4 孕妇吃榴莲后胎动厉害怎么办 怀孕期间,准妈妈的饮食、心情、外部刺激等因素都会影响胎动,孕妇吃榴莲后胎动厉害也是正常的反应,准妈妈不用太多担心。若还是不放心,可多观察胎动,一旦出现胎动过于频繁的情况或者有其他不适,建议到医院B超检查,了解胎宝宝的情况的。 提醒:虽然孕妇可以吃榴莲,但榴莲性热,多吃容易上火,所以准妈妈应控制食用量,一天不能超过100克,且最好是将100克分几次食用。
鹰嘴桃是哪里的特产
1 鹰嘴桃是哪里的特产 鹰嘴桃是广东省河源市连平县特产。 广东省河源市连平县的土壤呈酸性,冬天不太冷且不长,这种环境比较适合蜜桃生长。在连平的众多水果中,鹰嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外,被誉为广东乃至中国南方的桃之极品,受到消费者的青睐。 2 鹰嘴桃的特点 鹰嘴桃因其果实圆形,尾部长相像"鹰嘴"而得名,鹰嘴桃果个较大,单果重100克到300克,果面绿色,阳面有红晕,有茸毛,外形美观果肉绿红色,由内而外变红,肉质爽脆,果汁多,味甜,有蜜味。 3 鹰嘴桃怎么洗干净 1、将桃子的表面沾湿,并且撒上一些细盐,然后来回均匀地搓洗,最后用清水洗净即可。 2、牙刷轻轻刷;可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子,但要注意刷洗前桃子不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。 3、去皮;直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。