这个春天，草莓在土耳其等国大行其道，再加上小贝爱妻维多利亚大肆宣扬自己通过草莓瘦身减肥获得成功。
从现在起，在众多时尚MM心目中，草莓不再只是一般意义上的水果，而成了姐妹们春天里的甜美瘦身宝贝。随着天气转暖，可爱的草莓身着艳装，新鲜上市了！！！在这个甜美的草莓春日，姐妹们，让我们拉开瘦身的序幕吧！
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考：
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；
5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
编辑推荐
怎样吃香蕉才能达到瘦身效果？
用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质;此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
三、香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。
近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
1＋1的瘦身战略
食物，除了用卡路里区分为不同的等级外，密集与不密集也是瘦身的你必须知晓的食物标签，尽管两者的计算方法不同，但对于我们对脂肪的作战同样都有着非凡的效果。
为什么要将食物分为密集与非密集呢，其实道理很简单，我们都知道胃液分为酸性和碱性，要想食物完全的消化掉，就要使其中之一占到上锋，否则两者中和，胃液便不能有效地消化食物，食物便会在体?雀?烂、发酵，变成废料、毒素，积存在我们体内，特别是大腿、腰部、臀部和上臂等少活动的部位，长此以往，被积聚的脂肪以及积存下来用来稀解体榷舅睾椭泻退嵝灾?肪的水分便会导致身体的肥胖。
除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。为了获得更佳的瘦身效果，我们主张同一餐之?戎豢捎靡恢置芗?食物来搭配蔬菜进食。
因此富含蛋白质的食物与富含淀粉的食物不宜搭配食用：
（1）含蛋白质的食物：海产贝壳类、肉类、家禽、?~类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪、椰子；
（2）含淀粉质的食物：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米。
同时为了瘦身成功，最好拒绝下列食物的诱惑：
白糖、糖果、朱古力、蛋糕、甜饼、多油食物、猪肉、快餐、牛肉、面包、芝士、咖啡、汽水、浓茶、含酒精的饮品、奶粉、零食、果酱、含防腐剂和色素的食物。
建议瘦身的你每天早餐食用每天以水果和果汁，但一定要适量。午餐及晚餐都以选择密集食物与各种蔬菜想搭配。另外进食时，最好不要饮水，否则将会冲淡胃液不利消化。
还有一定要记得豆类和豆质品本身的天然成分都含蛋白质和淀粉质，所以只宜与蔬菜一起进食。
来源：无忧美食资讯
水果大餐里的瘦身秘密
你知道五大瘦身水果是什么吗？你知道奇异果的秘密用途吗？阳光渐渐凉爽的季节，到处是水果香甜的诱惑。想来点新鲜的，不妨让水果入馔，尝尽百变滋味。木瓜丰胸，苹果缩小腹，小番茄瘦脸……这些由水果制成的大餐能让你在享受自制乐趣与美味之余，轻松塑造好身材。
早餐系列
草莓薏仁优格材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
制作方法：1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可（约一小时）。放凉后摆冰箱备用。2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。3、浇入优格、薏仁，即可食用。水嫩秘招：
这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维生素C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会诧异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
减肥：水果界中的瘦身公主
风云1苹果120g/60kcal
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。
慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
风云2葡萄柚170g/60kcal
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!
风云3蕃茄100g/25kcal
严格说起来，蕃茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它，而且蕃茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!
风云4菠萝205g/60kcal
有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
风云5香蕉75g/60kcal
便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，杆俨钩涮辶Α６?蚁憬逗苡斜プ愀校?灰?陨弦桓?涂梢怨?梗??胰攘靠?防锲牡偷模?杀鹨蛩?鹱套痰木鸵晕??焕?醴省?
风云6奇异果125g/60kcal
维他命C超多的奇异果(猕猴桃)，一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦!
风云7柠檬100g/24kcal
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!
葡萄番茄蜂蜜汁 养颜美容瘦身纤体
葡萄果肉这部分可说得上是天赐予的最佳有效成分来源，因为它包含了新陈代谢不可或缺的水溶性维他命B群、糖分、钾、钙、磷、镁等维他命及矿物质成分，以及许多让有机组织正常运作的微量成分。其实葡萄最精华的营养在于外层果皮及每串葡萄的果柄，也就是多酚含量最多的部分。经实验证明，葡萄多酚可以在各种自由基的连锁反应中发挥作用，并有效捕捉和降低自由基的形成。
葡萄美肤，除了吃，还有很多种形式。金秋，正是葡萄成熟的时节。让我们赶快实践一下便宜又好用的葡萄美肤大法。
1 葡萄面液
将葡萄洗净去皮、去核，放入果汁机中榨成汁，将汁液收集于玻璃杯中。每日早、晚洗脸后，用此汁液涂搽面部，涂搽20—30分钟后用清水洗净。此面液可爽肤，治疗痤疮，淡化雀斑。
2 葡萄面膜
将30克葡萄汁，50克牛奶(煮沸放凉)放入容器中，再按照1：1的比例加入奶粉与玉米面粉搅拌均匀，调成膏状。晚上睡觉前清洁面部后将此膏涂在脸上，保留20分钟，再用清水洗净即可。每周一至两次，此面膜可以收敛毛孔、紧肤除皱、改善面部皱纹。
3 葡萄酒浴
将葡萄酒倒入浴缸里，然后将整个身体在里面浸泡5分钟，再用双手对全身做按摩直至身体微微发热为止。这是国外风行的“葡萄酒浴”。他可以营养皮肤、扩张血管、缓解压力、强身健体。注意，敏感性肌肤慎用。
4 干疗法
用葡萄籽榨的油与蜂蜜调匀，涂在身上和脸上，然后进行按摩，能滋润皮肤，预防和消除雀斑、黄褐斑，增强皮肤的免疫力，还具有强身健体的作用。有研究发现葡萄籽中含有的原花青素，可以有效的避免紫外线辐射导致的免疫系统衰退。
5 葡萄番茄蜂蜜汁
葡萄200克，洗净不必去皮去籽，红番茄1颗 ，洗净切块将二者倒入果汁机内搅打成原汁 ，加上适量白开水和蜂蜜，冰镇后饮用。此汁具有通便排毒、养颜美容、瘦身纤体的作用。
6 葡萄菠萝杏汁
葡萄一串，洗净，杏2个去核，菠萝1/3个去皮，将以上三样水果切成大小适合的块倒入果汁机内搅打成原汁饮用。此汁能光滑肌肤，防止皮肤感染。
7 葡萄酪乳汁
葡萄300克洗净，放入果汁机内加入筛序蜂蜜，200毫升优酪乳打成汁即可饮用。此汁具有养颜美容，延缓皮肤衰老的功效。
白草莓和红草莓的区别
1 外观不同 红草莓：果肉为鲜红色，带有黄色会白色的斑点。 白草莓：果实初期为白色或者淡粉色，熟透之后是粉色，果肉呈现淡黄色。 2 味道不同 红草莓：味道酸甜，有原味、奶油味和巧克力味几种。 白草莓：白草莓外形和普通草莓相似，但吃起来却有一种黄桃的味道。 3 价格不同 红草莓：这种草莓种植比较普遍，上市时价格大约20-30元一斤。 白草莓：是一种新品种，种植的人还不是很多，所以价格相对贵一些，大概约40-50元一斤。 4 草莓的营养价值 红草莓和白草莓的颜色虽然不同，但营养价值却差不多。 1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。 2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。 3、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。 4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
巧克力草莓为什么叫巧克力草莓
1 巧克力草莓为什么叫巧克力草莓 巧克力草莓之所以叫这个名字与它的颜色有关。 因为它的外表颜色相对其他草莓来说有点暗，略微发褐色，所以被叫做“巧克力草莓”。听起来很诱人，其实跟巧克力没有任何关系，当然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。这也是商家的一种营销手段，很多人会由于好奇而购买巧克力草莓。 2 巧克力草莓的特点 1、果实长圆锥形(一代的项果呈短圆锥形)，果实表面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽，畸形果少。 2、酸甜适口，可溶性固形物含量平均为11.8%(一代果达到14%以上)，并且前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小，具有个大、色红、味甜的优质特点。
