名目:蓝莓叶的作用与功效清除自由基拿高记忆力软化血管蓝莓叶的药用价值

多数人都吃过蓝莓,但对于蓝莓这种植物相识并不多,只晓得它的果实能供人类食用,本日小编为各人介绍的是蓝莓这种植物的叶子,它也是能供人类食用的保健食材,并且是一种药用价值极高的中药材,相对于于它多一些相识,可看看停面对于它作用效用以及药用价值的细致介绍。

蓝莓叶的作用与功效清除自由基

自由基是致使人体细胞病变以及人体朽迈的罪魁祸首,而平常人们利用一些蓝莓叶子就能清算身材内的自由基,能克制自由基的活性,并能防御他们对人体细胞孕育发生损坏,能延缓人体朽迈,也能加强人体自身的抗病本领。

拿高记忆力

蓝莓叶对人类大脑以及神经也有非常积极的作用,它能养分脑神经病,能增进脑细胞再生,可增进大脑发育,并能进步记忆力,在日常生活中非常适宜那些恒久用脑的人群食用。生存中的中老年人群多食用一些蓝莓叶子能防御记忆力消退,并能防御老年痴呆产生。

软化血管

蓝莓叶子拥有肯定的抗氧化本领,能防御人类血管老化,并且它能增加人类血管壁的弹性以及韧性以及软化血管,进步毛细血管通透性,对于保持人类血管康健有极大益处,常常用它泡水喝还能低落血压稳固血脂,能低落动脉硬化以及高血脂的发病率。

蓝莓叶的药用价值

蓝莓叶非但保健效用杰出,药用价值也非常高,它是临床上医治人类血栓中风的常用药,在医治的时间可以把它加净水煎煮之后服用,此外它还能医治人类的皮肤痛痒以及皮肤丘疹,在医治时可以把它加净水煎煮后掏出汤汁直接洗濯患处,用药之后病情能显着减轻。

本日各人相识了蓝莓叶子的效用与作用,也对于它的药用价值有了开端了解,如许在以后生存中就能更好的应用蓝莓叶子能让它的代价得到有用施展。

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枇杷叶的功效与作用


1 祛痰止咳 枇杷叶所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用。其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用。平时用枇杷叶煮水喝,还能润肺止咳,它能清除肺热缓解肺燥,而且能消除气管中的炎症,能有效减少肺燥咳嗽以及气管炎等常见呼吸道疾病发生。

2 抗菌抑菌 枇杷叶水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。

3 降胃止呕 身体若是出现了呕吐这种毛病,可以将枇杷叶和水一起煎煮服用,止呕吐的效果非常的不错。也可以将枇杷叶和甘草、陈皮、生姜片等一起煎水服用,每天两次,身体可以快速远离疾病。

4 促消化 现代科学研究发现枇杷叶中含有一定的物质,这种物质可以有效的刺激消化液分泌,这样食欲就会增加,同时身体的消化能力也会越来越好。

5 排毒抗癌 枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后,可分解为氰酸和苯甲醛,这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质,能发挥很强的镇痛作用。另外平时经常用枇杷叶煮水喝,还能抑制人体多种病毒的活性,能有效预防组织细胞发生癌变,可以起到良好的防癌抗癌作用。

番石榴叶的功效与作用


1 止血 番石榴叶有止血功效,它能够有效缩短人体的凝血时间,从而起到快速止血效果。若不小心划伤了,可用番石榴叶研碎以后直接外敷在出血的部位上,很快就能止住血。

2 清热解毒 番石榴叶有清热解毒的功效,对于疔疮肿毒、蛇虫咬伤有很好的疗效,还可理跌打肿痛、外伤出血。《福建药物志》:“消肿解毒。治冻疮。”此外,番石榴叶还能治风火牙痛,牙龈脓肿,小儿盗汗等症。

3 预防三高 番石榴叶中含有一些谷甾醇和榭皮素以及一些天然挥发油与一些酸性成分,这些物质被人体吸收以后,不单能软化血管,增加血管弹性,还能清除血管壁上积存的胆固醇,也能促进胰岛素分泌,因此能帮中老年人预防三高。

4 燥湿健脾 番石榴叶有燥湿健脾的功效,故在治疗泻痢腹痛、食积腹胀、齿龈肿痛、风湿痹痛、湿疹臁疮等症方面效果显著。对于患上肠炎、痢疾的患者,不妨用番石榴叶煎服。

《广西民间常用草药手册》:“消食。治消化不良。”广州部队《常用中草药手册》:“治皮肤湿疹,瘙痒,热痱。”

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无花果叶泡水喝的功效与作用


1 美容养颜

无花果叶中含有SOD酶,这种物质可以清除体内的垃圾,减少体内毒素的存留,具有一定的美容养颜的作用。

2 消肿解毒 无花果的新鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次喝半杯,用温开水服用,可以用来治误食鱼蟹类中毒,腹痛,呕吐,具有一定的消肿解毒的作用。

3 治疗腹泻 据《食物中药与便方》中记载无花果叶“治经年腹泻不愈,无花果鲜叶60g。切碎,加入红糖同炒,研末,开水送服,一次服完。”有治疗腹泻的作用。

4 发奶 女子产后如遇奶少、无奶的症状,可以将洗干净的无花果叶放入杯中,用沸水冲服,多喝几天后,就可以看到奶水有明显增多。

5 润肺止咳 有点小感冒,偶尔咳嗽的人,可以摘点无花果叶来泡水喝,这样可以清理肺部积累的热毒,止住咳嗽的毛病。

6 缓解心痛 无花果叶入心、大肠经,而且据《救荒本草》中记载无花果叶:“治心痛,煎汤服。”可以缓解心痛的症状。

蓝莓的食用功效


1 增强免疫力 研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。

2 降低血糖 糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

3 提高脑力 蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。

4 保护视力 蓝莓中含量非常高的花青素,对人体的眼睛具有很好地保养的作用,它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。

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有药用价值的水果有哪些


1 梨冬茶 原料:鲜梨子1个(去皮)、麦冬5g、绿茶3g。

用法:用水煎煮梨子块、梨皮、麦冬后泡茶饮用。可加适量冰糖。

功用:生津润燥,清热化痰。热病伤津;秋天肺燥咳嗽。

2 苹果陈皮茶 原料:鲜苹果1个、陈皮3g、绿茶3g、冰糖15g。

用法:用苹果、陈皮的煎煮液泡茶饮用。

功用:解暑开胃,醒酒。用于食差及醉酒者。

3 橘杏茶 原料:鲜橘2个、杏仁3g、绿茶3g。

用法:将橘去皮后,与杏仁同煮,用其煮液泡茶饮用。可加冰糖。

功用:润肺止渴。咳嗽气喘多痰者。

4 柚楂茶 原料:鲜柚3瓣、山楂3g、陈皮3g、绿茶3g。

用法:去除柚瓣皮后,与山楂、陈皮共煎至水沸后,泡茶饮用。可加冰糖。

功用:开胃,生津,醒酒。

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蓝莓干和新鲜蓝莓的营养价值一样吗


1 蓝莓干和新鲜蓝莓的营养价值一样吗 不一样,新鲜蓝莓营养价值会更高。

蓝莓干是新鲜蓝莓制成的干果,其口感会比新鲜蓝莓甜一些,但营养价值却比新鲜蓝莓要低。因为蓝莓干在加工过程中,其水分含量、花青素含量、维生素含量等营养成分都会有所降低,且有些商家做蓝莓干为了口感更好,保存时间更长,还会添加糖、防腐剂等添加剂,吃多了对健康不好,所以,可以的话最好是吃新鲜蓝莓。

2 蓝莓的营养价值 1、花青素

蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富,研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多,虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同,但普遍含量都相对较高。而花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。

2、总酸和有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。其中的熊果酸,又称乌索酸,属于一种弱酸性五环三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方面作用突出。

3、酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质,酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种,具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种,其中含量最高的是氯原酸,又称咖啡鞣酸,研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用,同时抗氧化作用也非常强大。

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶,是生物体内重要的自由基清除剂,其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基,被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富,虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异,但总体上相差不大。

5、果胶

蓝莓中果胶含量丰富,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。果胶是一类多糖高分子聚合物的总称,科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。

6、紫檀芪

紫檀芪,因最早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现,紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注,尤其是在抗结肠癌方面,紫檀芪表现出非常喜人的功效。

3 新鲜蓝莓怎么保存好 1、低温保存

买回的新鲜蓝莓不要冲水,最好立刻放入冰箱冷藏区,最佳保存温度为1~3°C。可以保鲜5-7天。食用时吃多少洗多少。

2、常温保存

新鲜的蓝莓在室内18-26℃常温条件下,采用小包装,比如可透气的塑料盒中,一盒只放两层。

宝宝喝枇杷叶煮水的功效与作用 小孩喝枇杷叶煮水有什么功效


1 化痰止咳 枇杷叶味苦性寒,具有降气清肺止咳之功,用治肺热咳嗽,可配黄芩、栝楼皮等药以清肺化痰止咳。

2 治疗胃热 枇杷叶入胃经,善清胃热、降胃气而奏止呕哕、治呃逆之效。胃热呕逆还可以单用,若暴吐服药不止,可配以生姜、半夏,以加强止呕之功。

3 治疗呕吐 枇杷叶配生姜煎服;小儿吐乳不止,配母丁香为末,枣汤调下。

4 治疗风热咳嗽 枇杷叶配以麦冬、阿胶又能治肺燥咳嗽;久咳痰血可配白及、藕节、生地黄、蛤粉炒阿胶以清肺补肺、止咳止血;若兼痰多者,则再配川贝母、叭旦杏仁等以加强化痰作用。

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蓝莓吃多了有什么坏处 蓝莓吃多了的副作用


1 消化不良 蓝莓里面含有大量的纤维素、维生素等成分,在食用过多的情况下,会导致肠胃负担大大增加,从而引起消化不良的症状。

2 腹痛腹泻 蓝莓是一种性质寒凉的水果,食用过多会导致体内的寒气加重,引起腹痛腹泻的症状。尤其是脾胃虚寒患者和胃酸分泌过多的人,更应慎食蓝莓,避免病状加重或者是引起身体不适的症状。

3 血糖升高 蓝莓中的含糖量比较高,并且其中大部分都是果糖,易于被人体吸收,蓝莓吃多了则会导致血糖升高过快,这对糖尿病人来说很危险,所以一般建议糖尿病人应少吃或不吃蓝莓。

4 导致结石 蓝莓中含有草酸盐,过量食用,草酸会在体内生成结晶体,导致结石出现,这样不利于人体健康。

5 增加患病率 蓝莓里面含有一种叫做花青素的强效抗氧化剂,这种物质在适量吃的情况下,能够改善皮肤,延缓皮肤衰老的速度。如果食用过多,会将体内的自由基清除掉,患病率就会大大增加。

6 损伤牙齿 蓝莓中的酸性物质含量比较高,当吃多了蓝莓,且吃完后也不刷牙漱口,任留这些物质在口腔中残留,就可能会损伤牙釉质,从而损伤牙齿。

野生蓝莓和种植蓝莓的区别


1 外观不同 野生蓝莓通常果皮果肉紫红色,果粒较小,果皮厚,果肉少;

种植蓝莓通常果皮紫红色果肉青白色,果粒较大,果皮薄,果肉多。且种植蓝莓的大小通常是野生蓝莓的2 倍左右。

2 生长环境不同 种植蓝莓通常可采用露地栽培和设施栽培等方式,而野生蓝莓一般生长在无污染高海拔的高寒原始森林中。

3 成熟期不同 以北半球为例,野生蓝莓的成熟期一般在8月以后,而种植蓝莓的成熟期一般在6-7 月份,要早于野生蓝莓。

4 酸度不同 野生蓝莓的酸度通常为6-9g/L,而种植蓝莓的酸度通常低于野生蓝莓,仅为3-5g/L 左右。吃过的人也都表示,野生蓝莓吃起来有酸涩感,不如种植蓝莓吃的甜。

5 糖度不同 野生蓝莓的含糖量通常为205g/L 左右,有些晚收野生蓝莓的含糖量甚至可达 400g/L,而种植蓝莓的含糖量通常为100g/L 左右,要低于野生蓝莓。至于大家说的野生蓝莓吃起来不如种植蓝莓甜,其实是因为野生蓝莓酸度较高,且其果皮深,单宁含量较高,口感的苦涩味较重,从而也掩盖了部分甜味。

6 花青素含量不同 野生蓝莓和种植蓝莓的花青素含量是不同,野生蓝莓由于花青素含量及其作用,被称为“水果之王”。专家曾测试野生蓝莓的花青素含量平均高达590毫克/100克,种植蓝莓花青素含量却只有60毫克/100克。

如何自制蓝莓果酱 蓝莓酱的制作方法


1 如何自制蓝莓果酱:方法一 材料:蓝莓300克、麦芽糖75克、细砂糖60克、柠檬半个挤出汁、水50毫升

步骤:

1、蓝莓洗净滤干。

2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀),中火煮沸,这时果子的紫红色的液汁就会出来。(我是用左图那个东东把半个柠檬挤出汁来的,那样会挤的很多,也省事。)

3、转成小火,加入麦芽糖边煮边拌。

4、等麦芽糖化开后,加入细砂糖。依然是小火,边煮边拌。(注意不要烧焦哦!)

5、煮到锅里的酱汁变成稠稠的样子,(从加入细砂糖后,煮到变稠约20分钟左右,要耐心用小火煮哦,不然很容易烧焦)试验一下:滴两滴果酱在清水里,如果沉到杯底不散开,稠度就差不多了(如右下图,深色那样)如果像水彩颜料般化开的,就是还没好哦(如右下图浅色那样,就是散开状)。

6、趁热装入高温消毒过干燥的玻璃瓶里,冷却后冷藏保存,开封后尽快吃掉(因为家里做的没加防腐剂之类的东东),吃的时候用干净器具挖,不开封可以保存久一些。

2 如何自制蓝莓果酱:方法二 材料:蓝莓2盒、面粉5克、蜂蜜适量、柠檬小半个

步骤:

1、蓝莓里加入一小撮面粉,加一点水,搓洗几下,用水冲干净。

2、手上套一个保鲜袋,把蓝莓捏碎后放入不粘锅里。

3、滴入小半个柠檬挤出的汁;大火煮开改小火熬到浓稠气泡增大时关火。

4、果酱温度微温的时候再滴两三滴柠檬汁,放入蜂蜜调节甜度;瓶子洗干净后用开水泡一下,晾干即可把果酱装在里面,入冰箱冷藏。

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