影响西红柿果实转色的原因有很多，按环境条件来看，有四个方面是导致目前环境条件下西红柿转色不良的主要因素。
氮多钙少致筋腐病影响转色
有很多菜农的西红柿都出现了转色不良的情况，其中筋腐果是一个大因素。而筋腐果的形成就是由于氮素供应过量，导致钾、钙等大中量元素吸收不足，使得果皮内部坏死，坏死的果肉组织不能正常转色因而影响到了果实整体的色泽。记者建议菜农在结果期要降低氮肥的用量，所用的肥料氮的含量要控制在15个以下，总养分为60个含量的高含量肥料可以不用，可选择总养分为40-45个含量的水溶性肥料。
强光致局部高温影响转色
在西红柿转色时，适宜的光照可以促进其转色，但是光照过强不仅不利于转色反而会破坏果肉细胞，从而影响转色的顺利进行。一般情况下强光伴随着形成高温，若是因光照过强棚内温度过高，就会影响茄红素的形成，导致转色不良。
叶少致营养缺乏影响转色
记者看到不少棚室内，转色果实周围的叶片，菜农疏除得很干净，这确实能改善透光率，但果实周围的叶片变少，有的甚至直接没有了，这样减少了叶片制造光合产物，对西红柿的产量影响很大。对此，记者建议菜农给转色期的西红柿疏叶时一定要掌握好度，只疏除果实下部的老叶、病叶、黄叶即可，千万不要全部疏除。
虫口密度大影响转色
在防虫措施未做好的前提下，螨虫、粉虱、蚜虫等发生较重时，产生的分泌物容易在西红柿的果实上粘着，并发生霉变，导致西红柿果实上出现一层黑色霉层，从而影响西红柿果实的见光，致使西红柿转色不良。菜农可使用蓝色、黄色粘虫板及防虫网等物理防治手段，减少这些虫害的发生。也可使用阿维菌素、甲维盐、啶虫脒等药剂及烟熏剂等杀灭这些害虫，以减轻对西红柿的影响。
