品种名称红之舞
分类 仁果类-苹果
品种来源日本青森县村上恒雄氏1977年从富士的杂交苗(亲本不清)中选育成的外观、风味兼优的早熟品种。
品种描述
特征特性
幼树树势较强。成龄树较弱，树姿较开张。萌芽率较高。成枝力较弱，枝条甩放易形成短枝，短截发枝易成花，果台副梢充实，也易成花，短枝芽大而茸毛较多。幼树以腋花芽结果为主，随树龄增大。转向以短枝结果为主，树势易衰弱。早果性和丰产性强，有采前落果现象。
果实性状
果实长圆形，果形指数0.9，平均单果重264克，最大果重506克，果实外观甚美观，果皮较薄，底色黄绿，果面全面鲜红，果点圆形，小而稀，果面光亮似打蜡，果柄粗，梗洼浅窄。红之舞果个大(目前市上缺乏大果)、全红、早熟、丰产、品质好、丰产、耐贮运，是一个外观、风味兼优的红色新品种，有很高的经济价值和良好的发展前景。
品质分析
果肉黄白色，肉质紧密而脆，果汁多，含糖量12%～13%，酸甜适口，风味佳，品质优，硬度大，耐贮运，冷藏20天品质不变，是贮藏性好的早熟品种。
栽培技术要点
1. 建园：在建园时可适当密植，株行距3米4～5米。用M26中间砧以2米3～4米为宜。授粉品种以元帅系为佳。
2. 树形：宜采用纺锤形或小冠树形。幼树轻剪缓放、捋枝、拉枝，促进形成短枝和优势腋花枝开花结果盛果期，疏晷斡过密太枝，回缩更新多年生枝组，并短截或蔬除部分外围枝．以控制枝量，提高皋品质量。
3. 管理：由于红之舞易成花、坐果率高、极丰产，所以应特别注意及时疏花疏果。加强土肥水管理，以防树势衰弱。
4. 病虫：该品种成熟较早，很少发生病害， 以防治红蜘蛛保叶为重点。
5. 采收：可分期采收，7月下旬可采绿果，8月上旬及时采收红果，可喷蓁乙酸荫止蒂果。
