栽培技术
1. 整地作畦
与非豆科作物轮作，选排灌良好的砂壤土和壤土地块，深耕、精细整地，每667平方米施充分腐熟农家肥2000～3000千克，深耕平整作畦。畦宽1.5米，畦高25厘米，拱圆形，畦顶铺地膜，膜周围用土压严。
2. 播种
长江流域露地栽培4月上旬至7月播种。不适宜早春保护地早熟或秋延后栽培。行距75厘米，株距33厘米，每穴3粒，穴深3厘米，播后将穴周用土压实。
3. 田间管理
播种后7～10天出苗，及时查苗补缺，早施促苗肥。雨天放晴后应轻轻打破地表，锄掉杂草，提高地温，促进根系发育。植株开花结荚后结合浇水追肥，保持地面湿润。雨季排涝防积水。生产期间可结合防病治虫适当喷施叶面肥。
植株甩蔓时搭人字架引蔓。架杆2.5米以上，主蔓超过架杆后打顶，以利通风透光及养分集中。
4. 适时采收
豇豆荚色淡绿，生长充分，种子尚未膨大时及时采收，一般在花后9～10天。采摘时要一手捏住荚条，一手护着花穗，尽量避免采摘时同花穗上的花芽受到损害。采收前7天停用农药。
病虫害防治
1. 豇豆容易发生煤霉病、锈病、白粉病等，需早防。
发病初期可用多菌灵、70%甲基托布津1000倍液、15%粉锈宁800倍液喷施，每6～7天1次，连续用药2～3次。
2. 主要虫害有地老虎、豆荚螟、斑潜蝇和斜纹夜蛾等。
地老虎主要在苗期为害，可用90%敌百虫拌毒饵诱杀。豆荚螟主要钻食嫩荚，白花期开始用菊酯类农药每隔7天喷药1次。
编辑推荐
之青3号豇豆
品种名称之青3号
分类 豆荚类-豇豆
审（认）定情况已通过浙江省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 浙江省农业科学院园艺研究所。
品种来源浙江省农业科学院园艺研究所育成的豇豆品种。
品种描述
特征特性：植株蔓生，分枝少，生长势旺。叶片较大，深绿色，花蕾绿色。早熟，春季露地栽培，播种至始花需35～40天，全生育期90～100天。初荚节位在第三至第四节，10节以内有花序的节位达50%。荚长约70厘米，单荚重25克左右。荚绿色，可溶性固形物含量较之豇28-2高，质糯，味美，营养价值高，速冻加工与鲜荚炒食均优。种子紫红色，肾形，平均百粒重15克左右。抗病毒病、疫病，较耐锈病。总产量比之豇28-2增产7%；与生产上应用较多的绿豇豆品种与宁波青豇豆相比，早期产量成倍增加，总产量增加50%左右。
栽培技术要点：适宜作春夏季栽培，长江流域露地直播适宜播种期为4月下旬至7月中旬，以春播更为合适。栽植行距75～80厘米、穴距30厘米，每穴3株。其他管理同一般豇豆生产。
适宜地区
除高寒地区外全国各地均可栽培。尤其适宜在习惯种植绿豇豆地区或对色泽要求不严的种植区栽培。
珠豇3号豇豆
品种名称珠豇3号
分类 豆荚类-豇豆
选育单位 广东省农科集团良种苗木中心
品种来源以P20花籽白豇豆为母本，珠豇1号油青豇豆为父本，对杂种后代进行3年6代定向系统选育而成。
品种描述
特征特性：早中熟，春季播种后55天可初收。秋季播种至初收43天。蔓生。生长势强．主蔓第一豆荚着生于6.1节，叶片较绿。商品荚长圆条形，青白色有光泽．荚面平整，尾部圆滑，商品性好，荚长70cm，荚宽1～1.5cm，单荚重30～35g，商品荚率95％；荚肉紧实，纤维少，品质优良；种子红白相间，红色部分有褐色条纹，遗传性状稳定；667m2产量2000k左右。
抗性：田间表现抗枯萎病，耐锈病，耐寒性强、耐涝性强，人工接种枯萎病达抗级水平(病情指数为33.5)。
栽培技术要点：
1. 播前准备。在华南地区适宜春、秋季种植，春种24月。秋植89月。土壤宜选择微酸性的沙壤土。基肥宜用有机肥，起畦前可667m2施土杂肥2000 kg、麸肥50 kg，畦面包沟1.3～1.6m，播种时，可采用两行穴播种植。每穴2粒，穴距15～20cm，秋植可适当密植。
2. 肥水管理。前期防止肥水过旺。造成徒长．后期要防止早哀。苗期少施肥．可视具体情况在齐苗后适当进行一次叶面追肥，667m2用尿素2 kg对水喷施。7～10天后进行第二次叶面追肥，667m2用复合肥4～5kg对水喷施。在第一花穗坐荚后开始增施肥水．促进多开花。多结荚。盛收期可每采一次追施轻肥一次。大约667m2 用复合肥15kg、钾肥5kg。该品种翻花能力强，后期加强肥水管理可促进第二次盛收。提高产量。春季种植要注意排水．可减少病虫害的危害。
3. 搭架引蔓。在豆秧抽蔓时，可插竹引蔓，一般采用人字架。引蔓宜在晴天下午进行，早上和雨天刚过不宜引蔓，以免弄断枝条。
4. 病虫害防治。春季主要防治白粉病．秋季主要防治锈病。可用粉锈立克1500～2000倍液喷施防治白粉病和锈病：播种前用25％多菌灵拌种。用量为种子量的0.2％～0.5％。可减少苗期病害的发生。
5. 主要虫害有豆荚螟。其幼虫蛀食豆荚的蕾、花和嫩荚．中后期钻入荚内，造成产量降低和品质低劣。其防治比较困难．要抓住防治时机。从开始现蕾开花就必须进行防治．可用阿维菌素1000倍液。20％杀灭菊酯4000倍液或大神功800～1000倍液喷施。一般在早上花闭合前进行喷药，每3～4天喷施1次，这样可保证在采收期无虫害、药害。
成豇3号豇豆
品种名称成豇3号
分类 豆荚类-豇豆
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过成都市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 成都市第一农业科学研究所
品种来源成都市第一农业科学研究所1989年育成。是选自1982年开始搜集的原始材料，并通过对杂交后代进行系统选育而成的品种。
品种描述
特征特性：植株蔓生，主蔓长300～400厘米。叶为三出复叶，小叶心脏形，绿色，节间长10厘米左右，花中等大，第一花序70%～80%着生于2～3节，每花序成荚2～3对。果荚长条形，长60厘米，嫩荚浅绿色，荚尖端呈暗红色，单荚重约30克，质地细嫩，商品性好。每荚含种子约18粒，种子肾脏形，种皮黑色。极早熟，较抗病毒病。
产量表现：一般产量为2000～2500千克/亩。
栽培技术要点：
1. 适时播种，合理密植。为了更好地发挥其早熟性，可采用地膜覆盖、小拱棚等保护设施栽培以及育苗移栽等措施，提早上市。成都地区适宜播种期为3月底至4月初。畦宽含沟150厘米，种2行，每穴栽双株，栽植密度8000～9000株/亩。
2. 科学施肥。基肥应氮、磷、钾配合施用，沟施或撒施。追肥应重施花期肥，多施磷、钾肥。
3. 及时搭架引蔓。以人字为好，及时引蔓理蔓。
4. 病虫害防治。成豇豆3号不抗虫，所以应随时检查，使用高效低毒的农药进行防治。
适宜地区 全国各地适宜种植豇豆的地区均可栽培。
早丰3号豇豆
品种名称早丰3号
分类 豆荚类-豇豆
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 广州市农业科学研究所
品种来源广州市农业科学研究所育成的豇豆新品种。
品种描述
特征特性：植株蔓生，主茎第一花序着生节位3～4节，节间密、结荚多。荚色绿白，双荚率高，荚长60～65厘米、宽0.6～0.8厘米，单荚重18克左右。味甜，质优，种子红褐色，抗病性、抗逆性较强。早熟，从播种至初收春季栽培约45天，夏季栽培30～35天，前期产量及总产量较高。
产量表现：一般产量1500～2000千克/亩。
栽培技术要点：广州地区39月均可播种，每穴播2～3粒，栽植密度6000～6500株/亩。播前要施足基肥，增施磷钾肥，开花结荚期每5～7天追肥1次。前期注意防治蓟马、蚜虫和螨类，花蕾分化期加强防治豇豆荚螟；风雨过后及时防治枯萎病和锈病。
适宜地区 长江以南地区均可栽培。
“春秋红”紫皮长豇豆
品种名称春秋红紫皮长豇豆
分类 豆荚类-豇豆
选育单位 武汉市蔬菜科学研究所
品种描述
特征特性：早中熟，植株蔓生，株高3米左右，生长势旺。花蓝紫色，叶片深绿色，小叶卵圆形，长13～15厘米，宽 9厘米。嫩荚紫红色，长圆条形，荚长60厘米，单荚重20～25克，豆荚肥厚，饱满，纤维少，丰产性好，可春秋两季栽培。适应性广。
产量表现：每公顷产量22500千克。
抗性：耐热性、抗病性强，耐涝。
栽培要点要点：武汉地区4月中旬至7月下旬露地直播或育小苗移栽，667平方米用种 1.5～2.0千克。株距24厘米，行距 70厘米，每穴定苗2株。肥水管理以前控后促为原则。当苗长至4～5片叶，搭高立锥架。针对病虫害发生情况，喷洒溴氰菊酯、百菌清、三唑酮等农药及时防治。
适宜地区 该品系对日照要求不严，春、夏、秋均可栽培。华中地区比较适宜栽培。
小青菜新品种-绿翠
栽培技术
1. 茬口安排
小青菜一年四季均可栽培，现以长江流域为例。春季栽培，1月5日左右在温室内育苗，2月15日左右移栽到拱棚，3月20日左右收获上市；3月1日左右育苗，4月1日左右移栽，5月10日左右收获上市。夏季栽培，一般在4月中下旬一8月上旬播种，5月中旬～9月下旬收获。秋季栽培，一般在8月下旬～9月下旬育苗，9月上旬～11月上旬定植，9月下旬～翌年1月上旬收获。冬季栽培，10月1日左右拱棚内育苗，10月20日左右移栽，12月10日左右收获上市。
2. 整地施肥
宜选用土层深厚、疏松肥沃、阳光充足、排灌条件较好的沙壤土栽培，前茬避开十字花科作物。整地前先清洁田园，翻耕晒垡，耙细整地，筑畦宽1.5～2米。整平畦面，以防浇水不均匀。定植前，每667平方米施腐熟有机肥2500千克、复合肥25～30千克。
3. 播种
夏季一般采用直播方式，播前浇足底水，播种要疏密适当，播种后覆盖遮阳网保湿。秋冬季适合小青菜生长，在地少而劳力又相对集中的地方，多采用育苗移植，一般667平方米用种量为100～150克，苗期20～30天。
4. 苗期管理
出苗后及时揭除遮阳网，去除过密或徒长苗，控制密度。间苗宜早不宜迟，一般间苗2次。待长出1～2片真叶时进行第2次间苗，间去病虫害苗或细弱苗，结合间苗适时补水保持苗床适度墒情。
5. 定植
定植前1天，苗床浇足水。定植株行距20厘米或25厘米见方，每667平方米栽10000～12000株。栽植深度一般与土坨相平为宜。早春与冬季栽植可深些，有利于防寒；沙壤土可稍深栽，粘重土须浅栽。定植后视植株生长情况，适量多次追施速效氮肥。
6. 肥水管理
定植后应浇1次透水，及时扶苗以防土埋住生长点，造成心叶腐烂。根据气温和土壤温度在早晚适当补水，保证幼苗定植后迅速成活。根据秧苗长势适量追肥，一般667平方米施尿素10千克。整个生长期水分管理以见干见湿为宜，防止水分过多造成涝害，追肥以速效氮肥为主。
7. 采收
小青菜长至5叶1心时，可进行第1次毛菜采收；小青菜单株重12～15克时，进行第2次小棵菜的采收；待植株封行，单株重达40～50克时即可根据市场行情进行采收，也可作大棵菜采收。
病虫害防治
以物理防治为主、化学防治为辅，与非十字花科作物实行1～2年的轮作，加强栽培管理，科学施肥，搞好田园清洁。
蚜虫可用吡虫啉、蚜虱净防治，菜螟可用卡死克、乐斯本防治，小菜蛾可用虫螨光、锐劲特防治。病害主要有软腐病和霜霉病，霜霉病可用杜邦克露、百菌清防治，软腐病可用农用链霉素、敌克松、根腐灵防治。同时，结合银灰膜防治蚜虫，黄板防治白粉虱。
长豇豆早春育苗高效栽培技术
名称长豇豆早春育苗高效栽培技术
分类 蔬菜
资料来源苏小俊. 豆类蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例[M]. 北京: 科学技术文献出版社, 2008.
栽培技术
莲都区碧湖镇是丽水市长豇豆主产区，2005年播种面积达0.27万公顷，产量近10万吨，产值8 000多万元。长豇豆早春栽培通常采用直播，由于早春气候不稳定、气温低，种子发芽慢，若遇低温阴雨，种子容易发霉烂种，成苗差，遇霜冻又易死苗。而育苗移栽可以避免以上问题，同时还可以适当抑制营养生长，促进生殖生长，有利于提早花芽分化和提高产量。我们通过几年的实践证明了这一点。现将长豇豆早春育苗高效栽培技术总结如下。
1．品种选择
选用耐低温品种，在我区适合早春栽培的抗性良种有：扬豇12、扬豇40、华豇4号、丰产3号、之豇28-2、之豇844、绿领8号等。
2．培育壮苗
（1）苗床铺设：苗床建在大栅内，内置小拱棚，遇强冷空气时，配以浴霸暖灯或火炉加温。
（2）种子处理：用适乐时种衣剂10毫升对水_150毫升，均匀后倒在10千克种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效预防苗期立枯病及其他土传真菌性病害发生。
（3）基质配制：按珍珠岩、泥炭和未种过豆类作物的大田表土按1︰1︰1配成基质，每100千克基质或混合土中再加入加过磷酸钙10千克，磷酸二氢铵1.5－2.0千克和适量草木灰，混拌均匀后装入营养钵。
（4）适期播种：2月中、下旬开始，用营养钵进行育苗。播种时先把装有营养土的营养钵浇透水，每钵放4－5粒种子，再在种子表面盖1－2厘米水分适中的营养土。
（5）苗期管理：把已播种的营养钵直接摆放在苗床上，未出苗前贴面盖膜，温度可保持25℃以上，5－7天后出苗，在子叶展开前搭小拱棚支起薄膜。子叶苗生长期，白天温度保持在25－28℃，晚上15－18℃，定植前1周进行揭膜炼苗，整个苗期需30－35天。幼苗期气温遇冷空气，要注意保温和预防苗期猝倒病的发生。
3．整地定植
（1）整地施肥土壤应深翻并碎土，做成畦连沟宽1.4－1.6米，面宽0.8－1.0米，呈龟背形畦面。畦中开沟；每667平方米埋施栏肥2 000千克（或鸡粪1 000千克，加碳铵15千克，过磷酸钙15千克、硫酸钾10千克；对于缺硼田地还须同时加硼砂每667平方米2－2.5千克，然后覆土。
（2）定植3月中至4月上旬冷空气过后，气温较为稳定时，选择晴天进行定植。定植前一天给幼苗营养钵浇透水，定植时用专用打孔器打一直径8－10厘米孔，取出泥土，每畦栽2行，行距45厘米，穴（丛）25－30厘米，把幼苗连同营养土一起小心放入孔中，用取出的泥土压实，同时浇适量的定根水，每穴（丛）2－3株，每667平方米植2 500－3 000穴（丛）。长豇豆幼苗生长期，遇强冷空气，须用小拱棚保温防冻。
4．田间管理
（1）搭架：搭成高2.3－2.5米的倒人字架，架的交叉点在横档以下占1/3、以上占2/3，或每穴垂直扦杆。
（2）吊蔓：在生长过程中，需人工3－4次吊蔓上架。
（3）打顶：当长豇豆顶端生长达到2.3－2.5米或超过扦杆时，需人工进行2－3次打顶。
（4）追肥：生长前期根据长豇豆生长情况给予适当追施有机肥。在结荚初期追施一次，以后每隔7－10天追一次，一般追肥2－3次，每次667平方米施复合肥15－20千克，用水量为400－500千克。同时结合防治病虫害，开花期用0.1%硼砂叶面喷施2－3次。
5．病虫草害无害化防治技术
（1）主要病虫害种类及发生期
主要病害有立枯病、根腐病、煤霉病、锈病；主要虫害有豆野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫。2－3月，以立枯病为主的苗期病害；3－4月，蚜虫危害长豇豆；5－7月，煤霉病、根腐病容易发生，且豆野螟、红蜘蛛、潜叶蝇经常并发，干旱时，斜纹夜蛾发生较严重。
（2）防治策略
从长豇豆产地生态系统出发，以农业防治为基础，以病虫测报为先导，综合运用农业、物理等措施，适时、适度进行农药防治，把病虫造成的产量损失降到最低限度，又保证产品质量安全。
（3）防治措施
①农业防治：通过选用抗性良种、种子包衣、土壤消毒、营养土育苗等措施避免或减少苗期病虫害发生。通过清洁田园、合理肥水管理、科学整枝、摘除病叶、水旱轮作和种植诱虫带等措施减轻病虫害发生。
②物理防治：
a．采用人工捕捉防治斜纹夜蛾幼虫。
b．在斜纹夜蛾、豆野螟的成虫发生期糖醋液、性诱芯进行诱杀。在蚜虫发生期，田间悬挂黄板诱蚜。
c．生产区每2.0－3.3公顷安装1盏频振式诱虫灯。
③生物防治：
a．通过田间适度留草等措施保护利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽、蜘蛛等捕食性天敌和赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌。
b．利用生物源、植物源农药，减轻农药对天敌的影响。
④化学防治：
a．豆野螟可用0.6%阿维菌素1 500倍，苏特灵1 000倍浓，5%抑太保1 500倍液，5%绿浪1 500倍液，44%速凯1 500倍，Bt粉剂1 000倍，5%卡死克1 500倍。
b．斜纹夜蛾可用5%绿浪1 500倍液，44%速凯1 000倍，5%抑太保1 500倍液，52.25%农地乐1 000－1 500倍液，20%米满胶悬剂800倍加敌敌畏1 000倍。
c．红蜘蛛可用0.6%阿维菌素2 000－3 000倍液，73%克螨特2 000倍，5%卡死克1 500倍液喷雾。
d．蚜虫可用10%蚜虱净2 000倍液，20%好年冬2 000－3 000倍，10%一遍净3 000倍液喷雾。
e．潜叶蝇可用48%乐斯本1 000倍，0.6%阿维菌素2 000倍液喷雾。
f．根腐病可用保得土壤接种剂20－40克与基肥混施或作定根水浇，50%根腐灵1 000倍液浇根2－3次。
g．煤霉病可用25%多菌灵500倍液，77%可杀得700倍液喷雾。
h．锈病可用15%粉锈宁2 000倍液，50%甲基托布津800倍液喷雾。
6．采收销售
（1）适时采收
①当嫩荚未鼓粒时尽早采收，春季育苗栽培的长豇豆最早可在5月中下旬上市，此时市场上同类蔬菜亦较少，市场价格一般为2－3元/千克以上，每667平方米产值可超5 000元。
②采摘时不要损伤其他的花和芽。结荚初期每4－6天采收1次，盛荚期每2－3天采收1次。
③生产的长豇豆产品质量必须达GB18406.1－2001标准。
（2）包装运输
①用于长豇豆包装的容器应整洁，避免采收贮运过程污染，严防暴晒、雨淋及有毒物质的污染。
②装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤，运输工具应清洁、卫生、无污染。
③远距离运输时应注意防雨淋、防晒，通风散热。
浙平4号油菜
品种名称浙平4号
分类 经济类-油料-油菜
审（鉴）定年份2007年
审（鉴）定情况2007年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。
审（鉴）定编号皖品审07070558
选育单位合肥丰乐种业股份有限公司
品种来源合肥丰乐种业股份有限公司利用离子束诱变技术选育早熟油菜新品种。
品种描述
特征特性
1. 结荚层密集，各项农艺性状优良。该品种分枝多，角果着生密集，角果长，顶端自动封顶、角果四射呈菊花状。一次有效分枝 8～9 个，二次分枝 4～5 个，一次分枝与主茎呈 30 0 角。单株有效角果数 340 个 ～350 个。每角粒数 21～23 粒，千粒重 3.9 克 。植株顶端呈 35～40 厘米角果层，且角果大小均匀，极易收割与脱粒，一般亩产 200 公斤，高产田块可达 260 公斤以上。
2. 植株较矮，全生育期短，全生育期 220 天左右，属早熟矮杆品种，且分枝节位低，平均分枝位 25～40 厘米。便于田间操作，及后茬作物安排。
产量表现
一般亩产 200 公斤，高产田块可达 260 公斤以上。
抗性
耐肥抗倒，抗病性强。在肥水条件好，栽培水平高的地区长势更旺，表现更加突出，苗期耐寒性强，后期抗倒伏尤其突出，菌核病的发病较轻。
备注
原代号：F219
翠芸2号
品种名称翠芸2号
分类 豆荚类-菜豆
选育单位 山东省枣庄市农业科学研究院蔬菜研究所
品种来源从枣庄市菜豆主栽品种双丰2号变异后代中经系统选育而成的耐热菜豆新品种。
品种描述
特征特性：翠芸2号植株蔓生，无限生长类型，生长势强，分枝多。中早熟，始花节位为第4～6节，花冠白色。鲜荚翠绿色，扁平，荚条顺直，荚长18.0cm、宽1.1cm、厚0.7cm，单荚质量13.0g左右。荚肉脆嫩，无革质膜，缝线不发达，品质优良。种子肾形，黄褐色，百粒质量29g。耐热性强，结荚盛期可耐30～34℃高温，耐热栽培每667m2产量1500kg左右，其他季节栽培每667m2产量2000kg左右。
栽培技术要点：在枣庄地区进行耐热栽培时，4月下旬5月上旬播种为宜，最好采用平畦暗沟栽培(先把地整成平畦进行播种，植株生长期间进行培土，在平畦中间形成1道浅沟，将原来的1个平畦一分为二)，畦宽1.1m，每畦双行，穴距25～30cm，每穴播5粒种子、留4株苗。每667m2施优质厩肥2000kg、尿素5kg、磷酸二铵20kg、硫酸钾20kg作基肥，在结荚初期和结荚盛期分别追施尿素5kg(667m2)-1，追肥后及时浇水。生长中后期要注意排水防涝。一般年份病虫害发生较轻，喷药防治1～2次即可。
适宜地区 适合春秋露地及春延迟、早夏栽培。
浙桐三号榨菜
品种名称浙桐三号
分类 芥菜类-茎芥菜(榨菜)
学名Brassica juncea Coss. var.tsatsai Mao
选育单位 浙江大学园艺系(原浙江农业大学园艺系)与桐乡榨菜课题组
品种来源浙江大学园艺系(原浙江农业大学园艺系)与桐乡榨菜课题组联合选育的一个优良榨菜品种。
品种描述
特征特性
植株较大，半直立，株高50厘米，开展度68～55厘米，叶色绿，板叶。瘤状茎圆球形，纵横径分别为11.8厘米和11.2厘米，茎形指数1.05，单个瘤状茎鲜重210克，瘤圆浑，瘤沟浅。在浙江省栽培从播种到采收165～170天，早熟，加工性状优良。
产量表现
亩产3000千克左右。
适宜地区
该品种适合在浙江省冬榨菜产区栽培，也适合春榨菜产区栽培。目前主要分布在浙江省的海宁、桐乡、温州等地。
备注1993和1996年分别通过浙江省科委鉴定和验收。
