基本信息
中文学名:黄瓜,拼音:huángguā
拉丁学名:CucumissativusL.
别称:胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜
门:被子植物门,纲:双子叶植物纲
目:葫芦目,亚目:
科:葫芦科,亚科:
族:南瓜族,属:黄瓜属
形态特征
黄瓜一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
生长习性
黄瓜喜温暖,不耐寒冷,喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥,宜选择富含有机质的肥沃土壤。
药用价值
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜图片
扩展阅读
秋香黄瓜
品种名称秋香
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 中国农业大学园艺学院
品种来源中国农业大学园艺学院育成的鲜食型小黄瓜一代杂种。
品种描述
特征特性:植株生长势中强,叶片大,叶色绿,侧枝少。雌性系,雌花单生,间或有2~3朵簇生,以主蔓结瓜为主,连续结瓜能力强,果实发育速度快。果实绿色,果面光滑、无棱、无瘤刺,商品果长14~15厘米、横径2.8厘米左右。果形美观,果肉质地脆甜,风味浓厚,品质佳。抗霜霉病、白粉病等,耐寒性强,耐寡日照和高湿环境条件。光温室越冬栽培667平方米产量可达10000千克。
栽培技术要点:适宜各地日光温室、塑料大棚等保护地反季节生产。播种育苗苗龄35天,日光温室栽培栽植密度每667平方米3200~3500株,塑料大棚栽培栽植密度每667平方米4000~4500株。定植后不宜蹲苗,开始留瓜节位为基部第三叶节,以后可每节连续结瓜。注意及时采收。
适宜地区
适宜全国各地保护地栽培。
新秀黄瓜
品种名称新秀
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 河南省农业科学院园艺研究所
品种来源河南省农业科学院园艺研究所1997年育成的一代杂种。
品种描述
特征特性:外观品质极佳,果实长棒形,长约30厘米,横径3~3.5厘米,深绿色,皮平、无棱、瘤小、刺密,无黄色纵条纹,单瓜质量200克左右,瓜腔小,瓜把短,瓜条顺直,商品性状好。清香,无苦涩味,品质优良。丰产性好。抗病能力强,高抗黄瓜枯萎病、白粉病、霜霉病及炭疽病等。
栽培技术要点:适于露地春季早熟及秋延后栽培品种。郑州地区,保护地育苗一般在3月中下旬到4月上旬播种,苗龄30~35天。露地直播覆土厚度1.5~2厘米。定植密度每667平方米3200株左右。当瓜秧开始结瓜时10节以下的分枝要及时去掉。中上部出现的分枝,每一分枝1条瓜,瓜上留1~2片叶摘心。
适宜地区适宜各地小拱棚及露地栽培。
伊人黄瓜
品种名称伊人
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 中国农业大学园艺学院
品种来源中国农业大学园艺学院育成的鲜食型小黄瓜一代杂种。
品种描述
特征特性:早熟,植株生长势强,叶色绿,基部易形成侧枝。雌性系,雌花单生,间有2~3朵簇生。以主蔓结瓜为主,连续结瓜能力强、化瓜很少,果实发育快。果实绿色,果面光滑,无棱、瘤、刺,商品果长16~17厘米、横径3.0厘米。果形短棒状,瓜把不明显,外形美观。果肉脆甜、质地松软,风味浓厚、清香,品质佳。
产量表现:日光温室越冬栽培667平方米产量10000千克左右。
抗性:耐寡日照和高湿环境,耐热性稍差,抗霜霉病、白粉病、枯萎病。
栽培技术要点:适宜各地日光温室越冬栽培、冬春早熟栽培及塑料大棚春提前栽培等。播种育苗苗龄30~35天,栽植密度每667平方米3200~3500株。定植后适度蹲苗,自基部第三叶节开始结瓜,根瓜坐住后加强肥水管理。
适宜地区 适应性强宜全国各地冬春季保护地栽培。
风采黄瓜
品种名称风采
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 中国农业大学园艺学院
品种来源中国农业大学园艺学院育成的鲜食型小黄瓜一代杂种。
品种描述
特征特性:植株生长势强,茎叶生长茂盛,叶色绿。雌性系,雌花2~3朵簇生。以主蔓结瓜为主,连续结瓜能力强,果实发育快。果实绿色,果面光滑,无棱、瘤、刺,商品性状好。商品果长15~16厘米、横径2.8厘米左右,短棒状。果肉脆甜,质地细腻,风味浓厚,品质佳。
产量表现:日光温室越冬栽培667平方米产量可达10000千克左右。
抗性:抗霜霉病、白粉病、枯萎病等,耐寡日照和高湿环境条件,耐寒性强。
栽培技术要点:适宜日光温室越冬栽培及塑料大棚春提前栽培等。日光温室栽培栽植密度每667平方米3200~3500株,塑料大棚栽培栽植密度每667平方米4000~4500株。定植后不宜蹲苗,开始留瓜节位为基部第三叶节,之后加强肥水管理。注意及时采收。
适宜地区 适宜全国各地日光温室越冬栽培及塑料大棚春提前栽培等。
优秀黄瓜
品种名称优秀
分类 瓜类-黄瓜
选育单位 河南省农业科学院园艺研究所
品种来源河南省农业科学院园艺研究所1999年育成的一代杂种。
品种描述
特征特性:植株生长势强,从播种到采收约70天,采收期70~90天。叶深绿色,以主蔓结瓜为主,第一雌花着生在3~4节。果实长棒形,长30~35厘米左右,单瓜质量200~250克。瓜把较短,瓜腔小,瓜皮深绿色,瘤显著,密生白刺,果肉绿白色、脆甜无苦涩味,可溶性固形物含量3.4%,品质优良。
产量表现:平均667平方米产量6000千克左右。
抗性:抗枯萎病、霜霉病、白粉病等病害。
栽培技术要点:播种期应从定植起前推40天左右。幼苗以长至三叶一心时定植为宜。播种前期苗床底水一定要充足,尽量使苗期不再补水,定植前5~7天进行适度低温炼苗。阴天注意防止沤根和立枯、猝倒等病害的发生,以利培育壮苗。大棚栽培定植时间以棚内10厘米土层温度稳定在12~13℃以上,外界气温不低于5℃时为宜。根瓜应及时采收,以免引起赘秧。同时,因其以主蔓结果为主,分枝又少,故一般不必摘心打杈。本品种可以适度密植,栽植密度每667平方米3800株为宜。在霜霉病多发季节应注意防病,中后期还应注意防治蚜虫和红蜘蛛等。
适宜地区
适宜长江以北大棚、小拱棚及春季露地栽培
碧玉黄瓜
品种名称碧玉
分类 瓜类-黄瓜
审(认)定年份2003年
审(认)定情况2003年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品审(认)蔬菜2003第053号
选育单位 上海农业科技种子有限公司
品种来源H993/H995
品种描述
特征特性
属光皮型黄瓜一代杂种,植株长势强,节间8~10厘米,有侧蔓,主蔓结瓜为主。瓜长18~20厘米,单瓜重150~200克。瓜条直,果肉厚,种子腔小,无刺,网状棱不明显,瓜色碧绿,果肉绿白色,口味清香脆嫩。纯雌系,秋季栽培偶有雄花,对白粉病的较强的抗耐性。
产量表现
大棚竹架栽培一般亩产4000~4500公斤,温室吊绳栽培亩产5000~8000公斤。
栽培技术要点
1. 在全覆盖的保护地条件下栽培,避免风吹雨淋。
2. 春栽1月下旬及以后播种为宜,苗龄20~25天。3~5月份播种苗龄10~20天。
3. 秋栽8月上旬至9月下旬播种,子叶平展时定植为宜。
4. 定植前施足基肥,亩施优质有机肥2500公斤,复合化肥50~100公斤,追肥3~5次,每次用尿素10~15公斤。勤浇水,但忌大水漫灌。
5. 一般亩栽2000~2200株,株距40厘米。单干整枝,要抹去侧枝及4~6节以下的雌花,植株长到棚架顶部及时摘心打顶,促生回头瓜,但顶部可保留1~2个侧枝。
6. 注意防治霜霉病,秋栽还应注意防治蚜虫、潜叶蝇、瓜绢螟等;秋栽在苗期到生长中期用病毒A喷雾2~3次,以防病毒病,发现病毒病株应及时拔除。
7. 注意防治猝倒病。
适宜地区
适宜上海郊区种植及春秋季大棚栽培及温室吊绳无限生长栽培。