生菜种植有一定的技巧，农民朋友加强生菜间的管理，加强生菜间的通风，可提高生菜的产量。
生菜种植之土壤选择，选择肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、透气好、排灌方便的微酸性饱土种植。生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。
生菜种植之水分条件，生菜不同的生长期，对水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿了苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。
生菜种植之播种育苗，早播的应采用抗性强的不结球品种，否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。播种后在适温15-20℃条件下3-4天即可发芽。因生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75-1.5千克，适当稀播，培育壮苗。
生菜种植之定植及管理，生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。生菜一般追肥3-4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2-3次。
生菜种植之采收，生菜叶球成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收，单株重0.2-0.4千克；结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4-0.5千克。亩产量：早熟品种1000-1500千克，中、晚熟品种亩产2500千克左右。
