大棚大根萝卜_大棚里种的蔬菜种类

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大棚大根萝卜

2020-03-26

品种名称大棚大根

分类根菜类-萝卜
学名Raphanus sativus L.

审（认）定年份2001年

审（认）定情况2001年通过北京市农作物品种审定委员会审定。

审(认)定编号京审菜2001023

选育单位兴农种子（北京）有限公司
品种来源时无大梅花E-337

品种描述
特征特性

春萝卜品种，播种后大约65天左右成熟，叶色深绿，外叶少，可适当密植，根部非常整齐一致，根重可达1.0～1.3公斤。在低温弱光条件下仍能迅速生长，不易老化，不易抽苔。肉质紧实，味道鲜美，根肩部有极浅色痕迹，表皮通体洁白如玉，根肉白色，产量高，生长势旺盛。

产量表现

区试平均亩产5173公斤。

栽培技术要点

1．平畦栽培或垄栽，可在夜间温度稳定达到10℃以上时的露地和保温条件好的保护地中播种。

2．施足基肥，追肥时每亩用120～225公斤硫酸铵或硝酸铵，施用完全肥料时增产效果明显。

3．点播，亩用种量100克左右，间苗后，保持株行距为4020厘米。

4．在萝卜膨大期可适当叶面喷施0.3%硼砂或0.4%氯化钙与0.3%硼砂混合液，促进肉质根肥大。

5．经常中耕除草，在肉质根急速生长期，应平均7天浇1水，保持土壤湿润，直到收获前停止浇水。

6．注意加强温度管理，保持夜间在10℃以上，避免抽苔。

适宜地区适宜北京平原地区春季栽培，在海拔600米以上地区，初夏也可播种。

编辑推荐

大拱棚春萝卜栽培技术

名称大拱棚春萝卜栽培技术

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类根菜类-萝卜
适宜品种
早春大根、白玉春、春早生、春玉1号、春玉2号等。

栽培技术
近几年，莒县陵阳镇利用大拱棚栽培春萝卜清明前后上市，每667平方米收入3 000元左右，获得了较好的经济效益和社会效益。现将其栽培管理技术总结如下：

1．选用良种

早春的气温较低，并且不稳定，种植春萝卜必需选用耐抽薹的良种。目前，适宜大拱棚栽培的主要是白萝卜，品种有：早春大根、白玉春、春早生、春玉1号、春玉2号等。

2．整地施肥

萝卜适宜在土质疏松、土壤肥沃以及前茬未种过十字花科蔬菜的地块上种植。冬前深翻土地35厘米左右晒垡，可消灭一些地下害虫。播种前10－15天，每667平方米用腐熟的粪肥5 000千克左右，腐熟的饼肥100千克，氮磷钾复合肥50千克，50%多菌灵可湿性粉剂1.5千克，拌匀撒施后，再将棚地浅翻一遍，耙细整平。南北方向起垄，垄距80厘米，垄顶宽40厘米，垄高20厘米。

3．适期播种

大拱棚栽培春萝卜，一般于2月上中旬播种，播种过早温度低，萝卜苗易通过春化阶段而先期抽薹。播种应选择在晴天上午进行，采用穴播，穴深1.5－2厘米，穴内先浇水，待水渗下后，每穴点播3－4粒种子。每垄播种2行，小行距30厘米，大行距50厘米，株距25厘米。覆土后平整垄面覆盖地膜，以利于保温、保湿，促种子早发芽。

4．科学管理

（1）温度和光照：播种前15－20天扣好大拱棚膜。萝卜出苗前，白天一般不通风，夜间在棚膜上加盖一层草苫保温。草苫要适当早揭晚盖，保证每天有充足的光照时间，尽量提高大棚地温，促萝卜早出苗。幼苗出土后，及时破膜引苗，夜间棚内最低气温控制在8－12℃，白天棚温超过28℃时通风降温，保持20－25℃，防止萝卜幼苗高温徒长，形成高脚苗。肉质根膨大期，白天温度保持在18－20℃，夜间控制在10－15℃。当外界夜间最低气温保持在15℃以上时，棚膜上可不再加盖草苫。

（2）及早定苗：萝卜苗出齐后，进行间苗，长到有2片真叶时定苗。或在萝卜苗长出2－3片真叶时一次性定苗。

（3）肥水管理：大拱棚春萝卜幼苗期一般不浇水，以免降低地温。破肚时浇一遍水，每667平方米随水冲施复合肥10－15千克。肉质根膨大期浇二遍水，随水冲施复合肥15－20千克。以后，可根据萝卜生长情况，酌情浇水追肥，保持地面见干见湿，收获前5－7天停止浇水。

（4）及时收获：大拱棚春萝卜的收获要根据品种和播种期来确定，一般以肉质根充分膨大为适期。收获过早萝卜产量低，过晚价格下降，收入减少。

病虫害防治危害大拱棚春萝卜的病虫害主要有：霜霉病、病毒病、软腐病和黑腐病、蚜虫、菜青虫等。霜霉病可选用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液或72%克露600倍液叶面喷雾防治。病毒病在防治好蚜虫，减少传毒介体的基础上，于发病初期用1.5%植病灵1 000倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治。软腐病和黑腐病可采用72%农用硫酸链霉素或新植霉素3 000倍液防治。蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液或10%吡虫啉1 000倍液防治，菜青虫可用5%抑太保或5%农梦特乳油2 000倍液防治。以上病虫害防治措施，每隔7－10天，喷药1次，连续2－3次。

大棚春萝卜栽培技术

名称大棚春萝卜栽培技术

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类根菜类-萝卜
适宜品种
白玉春、大棚大根（均属韩国种）。

栽培技术
春萝卜是渡淡补缺的优良蔬菜品种，鹰潭市月湖区引进韩国白玉春和大棚大根萝卜，利用大棚试种0.28公顷，收萝卜13 944千克，折合每667平方米产萝卜3 320千克，产值达5 000余元，获得了良好的经济效益和社会效益。现将主要栽培技术介绍如下：

1．品种选择

白玉春、大棚大根（均属韩国种），这两个品种产量高，肉质细嫩，不糠心，不易抽苔，肉质根、白净、整齐。

2．菜地选择

以土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙质壤土为好。

3．整地施肥扣棚

春萝卜产量高、肉质根长，后期生长有向上露肩的特性，要实行两耕两耙。翻耕工作宜在1月份完成，第一次翻耕时要深，将较大的土团破碎，第二次翻耕时，结合施基肥进行，每667平方米施腐熟人粪尿2 000千克，三元复合肥50千克，要充分整细耙平。整地是否细，是关系到苗能否出齐的关键，混团过大，不易出苗。整地、施肥结束后扣棚，一般棚宽5米，长30－40米，覆盖大棚膜时，每50厘米用压膜线扣好棚，两边各用80厘米的围裙膜，棚内整成4块窄畦，畦宽80厘米。

4．适时播种合理密植

播种时间在2月初时进行较为适宜，其产品采收期4月中下旬，市场正处于春淡。播种方式采用点播，播种前要浇透底水，每穴播种一粒，每畦两行，行距40厘米，株距18厘米，株距不宜小于15厘米。否则，地上部分旺盛生长，造成地下部分生长不良，肉质根细小，影响产量和品质。复土前对着种子和穴打一次防虫农药，药剂可用20%杀灭菊酯300倍液等。复士厚度为1厘米，为防止少量的缺株，可用营养钵预播，每钵1粒。

5．田间管理

（1）苗期管理：子叶展平后，发现缺株及时补苗，确保每穴1株，补苗后及时追施一次稀薄的人粪尿，露出第3片真叶时追施第二次人粪尿

（2）水分管理：水分管理总的原则是，土壤保持湿润，一般畦面不见白。同时要积极作好排水防涝工作，积水或水分过多萝卜表面易出现黑色斑点，粗糙肉质根变硬。

（3）温度管理：大棚栽培要注意控温，苗期棚内适宜温度宜保持在15℃左右，这段时间，白天遇高温要注意通风，晚上要搞好覆盖，注意保温。当棚温超过25℃时，可全天打开裙膜，保持通风状态。注意在温度管理中，如发现苗叶萎蔫，要及时通风浇水。

6．采收

大棚内栽培的春萝卜，叶梗深绿、脆嫩、萝卜白净，表面无斑点，采收时，宜带有一定长度的萝卜蔓上市。如出现10厘米以内的抽苔，一般不会影响品质。

病虫害防治
以防虫为主。刚出苗后，必须及时打药防虫，主要害虫有蚜虫、黄曲跳甲、菜青虫等。农药可用杀灭菊酯、乐果、快杀灵、敌敌畏等交替使用。要勤检查，发现虫害及时防治。

春萝卜塑料大棚栽培要点

名称春萝卜塑料大棚栽培要点

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类根菜类-萝卜
适宜品种
日本天春大根、韩国长春大根、南京宁白三号

栽培技术
1．育苗

(1)播前准备

选用排水畅通、土壤疏松肥沃的田块翻晒冻垡10～15天。每667平方米施优质基肥2000千克以上。在播种前7～10天上好棚膜，提高棚内土壤温度。

(2)整地作畦

必须将基肥与土壤充分倒匀混合。在6米宽大棚内作畦4条，毛畦宽1.2米，净畦宽1米，畦沟宽0.4米，畦高15～20厘米。畦面平整无大土块。春萝卜采用穴播方式，可预先以25厘米25厘米的株行距打穴，穴深约6～8厘米。

(3)适时播种

大棚春萝卜的适宜播期可在1月中旬到3月中旬分批播种。在此期间早播，因温度低，会造成出苗慢、生育期延长的现象。最适播期为2月中旬，此时棚内5厘米地温经发膜覆盖后达15～16℃，对出苗、齐苗和出苗后的温度管理十分有利。从播种到出苗一般为8天左右。且上市期正值4月中旬到5月初，市场销售量大，经济效益和社会效益显著。春萝卜播种后，用腐熟人粪尿浇盖籽肥，然后覆盖地膜，增温保湿齐苗。

2．定植后管理

(1)出苗达70%左右时揭除地膜，作小棚覆盖，并适当降低棚内温度至20～25℃为宜。因萝卜对温度要求较低，小棚夜间不必覆盖草帘。进入3月下旬露地平均气温已达10℃。这时夜间只要无强冷空气影响，一般不再覆盖小棚。以后随气温增高，白天逐步加大通风量，使棚内外温度基本一致。

(2)春萝卜生育期短，为取得丰产、稳产、肥水管理必须以促为主，一促到底。在2～3片真叶期结合间苗，用30%清粪水追施好提苗肥；在5～6叶期经中耕培土后用50%清粪水施好团棵肥；在萝卜肉质根露出地面，直径有1～1.5厘米时要施足膨大肥。每667平方米用氮、磷、钾优质复合肥20～25千克进行土壤深施。水分管理在前期结合2次追肥已能满足正常生长需求。在进入肉质根膨大期后，必须在充足的水分，可在畦沟内采用放跑马水的方式1次吃足水分，但畦沟内的水位应低于畦面5厘米，防止畦面过湿而出现病害。

3．收获

在萝卜肉质根地上部直径达到5～6厘米以上、质量约0.5千克时，即可分批收获，此时品质最佳，可取得良好经济效益。

病虫害防治
春萝卜病虫害主要以防治蚜虫为主，一旦发生，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～4000倍液喷雾防治。

早春大棚萝卜高产栽培技术

适宜品种

招福、青丽、顶上盛夏、秦美人等。栽培技术1. 播前准备(1)茬口选择早春种植萝卜的大棚,其前茬作物以豆类、瓜类和茄果类为好,芹菜、菠菜、生菜、芫荽等叶菜类次之,忌与大白菜、小白菜等十字花科作物连种。否则,萝卜生长势弱、病害多、产量低、效益差。(2)深耕晒垡前茬作物收获后,清洁田园,深耕土壤25～30厘米,晒垡。土壤封冻前若干旱,用大水漫灌1次。(3)早扣棚膜越冬后在3月上旬,天气转暖时,尽快覆盖棚膜,密闭2～3天后土壤充分解冻,可进行施肥整地。(4)整地施肥种萝卜要求土壤肥沃、疏松、无砂砾,否则畸形果多,商品性低。萝卜生长主要依靠基肥,每亩施腐熟有机肥5000千克、过磷酸钙50千克,全面撒施,深耕20～25厘米,按垄距(即沟宽)25～30厘米、垄宽40～50厘米、垄高10～15厘米起垄,并在垄上覆盖宽60厘米宽地膜。(5)浇水蓄热在起垄覆膜后立即在垄沟内浇灌大水,并再次密闭大棚提高地温,这样既利于出苗,又能蓄热防霜冻。3～5天后,约在3月下旬垄沟土壤干燥时即可播种。2. 催芽播种(1)用种量早熟萝卜单果质量小,种植密度较露地大一点,每亩留苗7800～9000株,用种量230～350克。(2)烫种催芽没有包衣的种子可催芽播种。将种子晒干,置于5倍于种子量的55℃水中,并不断搅动,保持10～15分钟,然后在25～28℃的水中浸泡2～3小时,捞出沥干,用湿毛巾包裹,置于25～28℃条件下24小时后有70%种子露白时即可播种。(3)播种每垄播2行,株距18～20厘米,行距25厘米左右,穴位品字形错开,每穴播种2～3粒,深1.5厘米,不宜过深也不宜过浅。然后浇水,关风口提高棚温和地温。3. 田间管理(1)放苗间苗出苗后及时破膜放苗,以防烧苗。在2～3片真叶时间苗,在3～4片真叶时定苗,每穴1株为好。(2)温度管理种子发芽适温20～25℃,播后应通过提高棚温而提高地温,出苗后降低棚温至25～28℃为宜。到莲座期(萝卜叶生长旺盛期)后即进人肉质根旺盛生长期,此时外界气温较高,要昼夜放风,尽量降低棚内温度,此期保持17～23℃有利肉质根膨大,提高产量。(3)水肥管理一般在第2次间苗后视墒情浇1次水,并随水冲施尿素10～15千克/亩。进入莲座期,随水追施磷酸二铵20千克/亩。之后适当控水,抑制茎叶旺长,促进肉质根膨大。在萝卜有2～3片叶直立生长时可随浇水追施含氮、钾较高的复合肥15～20千克/亩。在萝卜生长后期应降温、增湿,以防高温干旱而导致抽薹和糠心,但也要防湿度过大而引起软腐病,所以要少而勤浇水,保持地面湿润。4. 采收萝卜肉质根充分肥大时采收。一般采收前4～6天可浇1次清水,并停止用药、施肥。病虫害防治1. 软腐病清洁田园,清理田间病残体。施用的农家有机肥要经过堆放腐熟消毒。从莲座期开始用2%春雷霉素可湿性粉剂400～500倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液喷雾预防,10～15天喷1次。发病初期,用77%氢氧化铜悬浮剂1000倍液或20%喹菌酮水剂1000倍液喷雾,交替施用,7～10天喷1次,连续喷2～3次。2. 霜霉病可选用25%甲霜灵可湿性粉剂600～800倍液,或65%代森锌可湿性粉剂600～800倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液等喷雾防治,7～10天喷1次,连喷3～4次。3. 钻心虫选择5%除虫菊素乳油2000～2500倍液或苏云金杆菌500～1000倍液喷施,7～10天喷1次。

白玉春萝卜大棚栽培技术

名称白玉春萝卜大棚栽培技术

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类根菜类-萝卜
适宜品种
白玉春萝卜

栽培技术
1．育苗

(1)整地施肥

根据白玉春萝卜生长周期短，肉质根人土深，产量高的特性，应选择土层深厚、疏松肥沃的沙壤土地种植。基肥要深施、施足，一般每667平方米施充分腐熟有机肥3000千克，三元复合肥30千克，整地前一次性施入，施后翻耕，要求土层深耕30厘米以上，打碎耙平，精耕细作，做到土壤疏松，细碎均匀，然后整地做畦。畦面做成龟背形，连沟畦宽1.0米，种2行，畦高25～30厘米。

(2)适时播种

白玉春萝卜冬春大棚高产栽培在12月下旬播种，由于种子昂贵，应采用开穴直播，每穴点播1～2粒，穴间距20～25厘米，667平方米播6000～7000穴。播后用细土覆盖，播种不宜过浅或过深，同时覆盖土也不能过厚或土块过大，一般厚0.5厘米，否则会影响种子发芽，降低出苗率。盖土后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平紧贴地面，四周用泥压实。由于冬春萝卜栽培播种时气温低，易通过低温春化，因此，播种后即采取再扣小拱棚塑料膜覆盖，保温促齐苗。

2．定植后管理

(1)出苗至破白期管理

一般播后5天左右出苗，此时要及时破膜，用手指勾出一个小洞，使小苗露出膜外。第8天左右，对缺株应及时点播补苗。播后20天左右，萝卜开始破白，此时应用泥块压住薄膜破口处，既可防止薄膜被顶起，又能增温保湿。

(2)温度管理

冬春萝卜春化过程主要在种子发芽、出苗阶段，但生长前期连续3天温度低于5℃，也易造成春化抽苔现象，一般膜内应保持12℃以上，遇冷空气需加盖防寒物。苗长至7片真叶时进行间苗，每穴留1株健壮苗。在生长后期，白天保持20～25℃，夜间15℃左右，以促进肉质根养分积累。若后期棚内超过30℃，将不利于肉质根的生长，应及时通风降温。

(3)肥水管理

冬春萝卜栽培在施足基(厩)肥的基础上，还应补施追肥。追肥在萝卜定桩时，施尿素每667平方米8～10千克，穴施于株间空地，施后及时覆土。切忌浓度过大与离根部太近，以免烧根或烧苗。

萝卜的耐旱能力较差，整个生育期都要求土壤保持湿润。如生长期间土壤过干，可以选在晴天午后灌半沟水，灌后2小时即排干，切勿积水过夜，更不可浸串灌。也可采用滴灌技术。特别在萝卜肉质根迅速膨大期，若气候干旱应及时补充水分，以保证达到较高的产量和较好的品质。

3．收获

萝卜的采收一般在肉质根充分膨大，肉质根的基部已圆起，叶色转淡，开始变为黄绿时。一般在3月中下旬，根据萝卜生长情况及时采收，但早春萝卜的采收应灵活掌握，采收时间不仅考虑品种的特性、特征，还应考虑市场行情及市民的消费习惯，以提高经济效益。

黄瓜塑料大棚大温差育苗与栽培

名称黄瓜塑料大棚大温差育苗与栽培

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类瓜类-黄瓜
栽培技术
1．育苗

大温差育苗是培育黄瓜壮苗的一项新技术。所谓大温差育苗，就是根据温度的自然变化规律和黄瓜的生物学特性，充分、有效地利用地膜和天膜，人为地提高白天温度，降低夜间温度，使昼夜温差加大，来培育幼苗，它具有促壮苗、获高产、省工、省能源和育苗过程安全等特点，大温差育苗应掌握的温度指标为：幼苗三片真叶的，白天温度30～35℃，最高不超过38℃，夜间温度8～10℃，日出前后不低于5℃。阴雨天气白天温度以15～20℃为宜，三片真叶后逐渐通风，温度指标与前期一致。一般说来，常规育苗昼夜温差在15℃左右，而大温差育苗昼夜温差在20～25℃。实践表明，昼夜温差在20℃以上时。就有把握培育出的理想的壮苗。其具体作法是：

(1)播前准备

①播前15～20天，用人粪尿拌马粪，堆放发酵，加上过筛的菜园土和细炉灰，按照2∶2∶1的比例充分混合；制成营养土，再用废报纸或塑料薄膜做成口径8厘米、高10厘米的无底圆筒作为营养袋，按数量备足。

②温室提高加温，使温度达到所要求的标准。温室内部应进行平整，南北向作畦，畦面要整平，之后稍加镇压，上撒一层细炉灰。

③将备好的营养土装入营养袋，并用小木棒捣实，装7～8成满即可。将装好的袋挨个排放在育苗畦内待播。土壤的含水量要适中。

(2)浸种催芽

用50～55℃热水浸种，不停地搅动，使种子受热均匀，水温下降到30℃时，停止搅动，再浸泡4个小时，捞出后用温布包好，置于25～30℃条件下催芽，保持种子既不缺水，又不积水。待种子露出白尖时，放到1～10℃的日变温度条件下炼芽5～7天即可播种。

(3)播种

播前浇灌播种畦。以能浸透透养袋内的营养土为度。待积水全部渗下去后，在营养袋内撒一层筛过的细潮土，然后用筷子夹种子于营养袋内。每袋播1粒籽，随播随盖细潮土，厚约1厘米。

(4)播后管理
播后初期适当提高室温，白天30～35℃。夜间16～25℃。此时地温相当重要，应加盖地膜。为控制幼苗徒长，白天地温控制在25～28℃，晚上14～16℃，直至第一片真叶展开，以后按照大温差标准进行控制。管理工作除了控制温度外，还要科学浇水，一般8～10天浇一次水，定在阴天进行，水量不宜过大，为使幼苗生长一致，在整个育苗过程中要定期进行倒苗，将南边小苗和北边大苗相互交换位置。定植的10天左右通风降温，进行炼苗。

2．定植

(1)采用宽1.0米的畦、栽3行的方法。行距30厘米，两边行株距25厘米，中间行株距15厘米。当黄瓜长到12片真叶时，将中行的黄瓜秧摘心，等瓜收完后，瓜秧全部拔掉，使行距加宽到常规的60厘米宽度。这样，前期苗比原来增加80%，中、后期中行拔掉后，又保持了常规株数。中行不上架，两边行正常上架。

(2)每畦内定植双行。行距60厘米，株距15厘米。当黄瓜长到12片真叶时，隔株摘心。不摘心的正常上架，收瓜后拔除，使株距加大到30厘米，给黄瓜中、后期生长创造条件。此法前期苗数多1倍，中、后期株数与常规种植密度相等，这样，不仅能使黄瓜早上市7～10天，而且前期比常规的增产80%～90%，总产增加20%左右。当然，前期增加密度后，必须增加肥料用量，以满足群体的生长发育需要。一般要求增施优质肥70%～80%。中后期除正常追肥外，拔除中行后，每667平方米开沟追施15千克复合肥，同时结合防病喷药进行叶面喷肥，如药液中加入0.3%的尿素及0.3%的硝酸二氢钾或0.1%的硫酸锌喷洒，能改善黄瓜品质和增强抗病能力。

3．定植后管理

黄瓜叶片对环境条件反应敏感，因此应时时注意观察，掌握其生长发育的动态，按叶片的表现，综合分析及时处理，使黄瓜稳产高产。

(1)幼苗阶段：在幼苗阶段，如果叶片发黄，生长缓慢，表明多水沤根，应修好排水沟，清除田间积水，同时勤松土，以提高土温，加速土壤水分蒸发，改善根的生长环境条件，如叶片深绿、叶厚，有光泽叶缘有干边现象，子叶下垂，表现肥多水少，应增加浇灌水的次数，降低土壤肥料的浓度。如叶片薄，少光泽，午间叶片萎蔫，早晚正常，表明多水，有烂根可能，应在搞好排水沟的基础上，严格控制浇水次数，加强松土，以促进新根生长。

(2)蹲苗阶段：健康的叶片应是大小适中，深绿色叶面凹凸不平，子叶大而绿，这样的苗雌花多，产量高。如果叶片鲜艳，早晨叶绿多露水珠，说明未蹲苗，这样的苗雌花少，雄花多，产量低，叶片有光泽，子叶有白点甚至干枯脱落，说明蹲苗过量。

(3)成株阶段：叶片浅绿而小，表明缺肥，叶片大，发黄、早晨叶绿多露水珠。表明缺肥多水，叶片肥大，深绿色，早晨叶绿有露水珠，而且叶厚，表明生长健壮，叶片过大，叶边深绿，则是徒长时的表现，这种苗多足蹲苗不好，雌花少，营养分配不合理造成的。应根据上述相应的措施进行处理。

大棚番茄—萝卜—生菜—香瓜立体栽培技术

　大棚番茄、萝卜、生菜、香瓜立体栽培模式提高了大棚利率和土地利用率，也提高了光、水、肥的利用率。每667平方米产番茄3000千克、萝卜600千克、生菜400千克、香瓜1000千克，总产值达8000元以上。现将其技术要点总结如下。

一、番茄品种选择及栽培技术

1．品种选择

宜选适应本地消费习惯的耐低温、耐强光、优质高产抗病，不易产生畸形果、裂果的早熟番茄品种，如美国合作906、海粉901等。

2．栽培技术

（1）适时播种，培育壮苗。采用大棚冷床育苗，11月中旬播种，2叶期移苗入钵，用多效唑20毫克/升喷秧以控制徒长，视气温和苗势使用2－3次。用露多米尔、百菌清、多菌灵交替使用控制病害，1月中旬育成带花蕾的壮苗。

（2）施足基肥，适时定植。由于间套种两茬蔬菜，为减少后茬追肥次数，以重施长效肥料为主。整地时，每667平方米微施腐熟有机肥猪粪6000千克或鸡粪有机颗粒肥75千克，另加25千克三元复合肥。6米宽大棚筑4畦，畦面宽90厘米，沟宽30厘米，大棚两内侧畦面40厘米，畦面覆盖地膜。1月底定植，每畦种双行，株距25厘米、行距50厘米，采取拱棚加草帘覆盖保温。

（3）精心管理，主攻早产。采取单杆整枝，喷坐果灵保花保果。晴天宜在上午7－9时，阴天上午10时。下午2时花，以确保坐果灵浓度不因天气变化导致裂果、畸形果的出现。并及时疏花疏果。每穗果留2－3只，每株留3穗果。采用速百烟雾剂、速克灵粉剂喷雾，坐果灵液加0.1%速克灵喷花来综合防治灰霉病等病害。蚜虫用吡虫啉、蚜虱净当棚内出现旱象时，要结合追肥沟灌补水，以满足植株正常生长的需要。

二、萝卜、生莱品种选择及间作技术

1．品种选绎

宜选择适应本地消费习惯的耐寒性强、不易抽苔、优质高产抗病的萝卜、生菜品种，如日本天春大根萝卜、意大利四季生菜。

2．间作技术

（1）萝卜间作。2月下旬，将萝卜种子直播于大棚两侧，单行种植，株距35厘米，于5月初上市，用吡虫啉、蚜虱净防治蚜虫。

（2）生菜间作。2月上旬采用大棚套拱棚方式育苗，苗龄40天，3月中旬定植于番茄哇面两侧，各种1行，株距25厘米，番茄沟灌追肥时萝卜、生菜生长所需水肥也可得到补充。蚜虫采用吡虫啉、蚜虱净防治，生菜霜霉病等用甲霜灵、百菌清防治，5月中旬上市。

三、香瓜品种选择及套种技术

1．品种选择

宜选择适应本地消费习惯的抗热、抗病，坐果率高，高产优质品种，如丰甜一号或地方品种老鼠瓜。

2．套种技术

4月下旬拱棚育苗，播种后放入鼠药防止种子被食，5月下旬将长至3叶1心的甜瓜秧苗套种在第一、二畦之间和第三、四畦之间沟两边的畦边上。株距40厘米，当秧苗长到4叶1心时及时摘心，整技时留3条子蔓结果，番茄6月下旬采收结束后，及时引蔓上架，幼果膨大期结合浇水追施10千克尿素。用敌敌畏、杀虫双等防治瓜螟等害虫，用吡虫啉、蚜虱净防治蚜虫，用杀毒矾、甲霜灵等防治疫病等病害。

根芹菜

品种名称根芹菜

分类绿叶菜类-芹菜
学名Apium graveolens L.

品种来源引进品种。

品种描述
特征特性

地上部类似芹菜，地下部肥大，呈圆球形，膨大部分由短缩茎、下胚轴和真根上部组成。在肉质根结构上属胡萝卜类型。主要食用部分为次生韧皮部，具发达的薄壁细胞组织。

根芹叶片深绿色，肉质脆嫩，生长势强，单球重250～500克。根芹的花序为复伞形，花小，白色，异花授粉，但自交也能结实；果实为双悬果，有2个心皮，其内各含1粒种子，种皮呈褐色，粒小，有香味，千粒重约0.4克，种子寿命为3年。

性喜冷凉湿润，在土壤温度20℃时生长量大，在25℃则生长量较小，在炎热高温下易引起褐变和腐烂。宜于供水良好、富含有机质、轻松肥沃的土壤栽培。从发芽到幼苗期生长缓慢，播种到成苗需80～90天。

产量表现

亩产2000公斤左右。

类型和品种

常见的有普通种、早熟派立司等欧洲引进品种。普通种叶比芹菜小，叶柄不发达，有苦味，呈赤色或褐色，根呈圆锥形，根尖多分枝，根重约250克。早熟派立司叶多而宽，根呈近正扁圆形、早熟。

栽培技术要点

1．一般可春、秋两季栽培。夏季较冷凉的地区，可于2～3月份在大棚等保护地中育苗，4月定植于大田，初夏收获。另一季是于夏季在遮阳网防雨棚降温育苗，秋季定植，初冬收获，耐寒性较强，可覆草防冻，整个冬春均可采收应市。

2．用穴盘育苗最为理想。如用苗床育苗，则要假植1次，一般在3～4片真叶时按10厘米行株距分苗1次.苗床温度白天17～20℃、夜间12～15℃为宜。当幼苗长到9～10片叶时，即可定植。行株距25～40厘米见方。定植时尽量少伤根系，缩短缓苗期。因植株营养生长需要充足的氮肥和磷肥，肉质根的肥大生长吸收钾肥较多，应于植株生长前期结合浇水早施追肥，促进营养生长；后期供水要均匀，促进肉质根肥大。生长期还要及时摘除老叶和侧生枝叶，在肉质根肥大期间，可把根际土壤扒开，用刀割去肉质根侧根.使主根生长肥大，表面光洁，形状整齐。

3．一般在霜冻前采收，0～1℃条件下贮藏。冬季也可用肉质根促成栽培，生产嫩叶柄，温度要求14℃以上，可长出叶柄供食，风味独特。

4．在冬季寒冷地区，可于根芹菜收获时，选长势强壮、无病虫害、肉质根大且形状整齐、皮色一致的做种株。摘除黄叶、老叶，移栽到施入基肥的阳畦或大拱棚内，按行距50厘米、株距40厘米定植。栽后浇水，用透明膜覆盖保温、保湿，促进生根。缓苗后在简易条件下保护成株低温越冬，通过春化，第二年可抽薹、开花、采种。亦可将留种植株假植于阳畦或拱棚内，采取措施低温越冬，翌春取出，定植于露地采种。

5．在稍加一些保护即可越冬生长的地区，可用越冬栽培田，按标准选留种株。其余植株可采收上市。选留的种株于翌春抽薹开花，6月下旬到7月上、中旬收获种子。

6．主要的病害有斑枯病，可用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治：主要虫害为蚜虫，可用25%功夫乳油3000倍液，或40%乐果乳油1000～1500倍液进行防治。

营养与食用

根芹菜由叶芹演变而来，但比叶芹营养价值高。每100克食用部位含蛋白质1.5克、脂肪0.3克、糖类3.5克、维生素B10.05毫克、维生素B20.06毫克、维生素C8毫克、钙43毫克、磷115毫克、铁0.7毫克。

以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌、炒食、煮食或作汤的香辛料。也是作馅的好材料。还可榨汁药用。

适宜地区
适宜春露地及秋冬季保护地栽培。

大棚豆角出现红根，植株长势衰弱，黄叶落叶多怎么办

种植户咨询：棚里种植的豆角，刚刚摘了一茬，就出现红根现象，植株长势衰弱，黄叶落叶多。红根每年都会发生，应该怎么防治？

解答：豆类蔬菜根系弱，一旦受到大水沤根、炭疽病侵染等，就会出现红根问题，毛细根消失，主根变红，严重的出现死棵。红根是影响豆类蔬菜产量的首要问题，也是菜农极为关注的热点。想要防治豆类红根，关键在于做好前期的预防，莫等到红根发生后再去想办法。

豆类蔬菜育苗时，苗龄期不宜过大，以16-18天为宜，第一片真叶长出即可定植，确保主根生长良好。底肥应以完全腐熟好的粪肥为主，如益生发酵鸡粪、盎然发酵羊粪等，避免使用未腐熟粪肥。定植后，可随水冲施激抗菌968苗期冲施肥，或太抗枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌，补充土壤中的有益菌，抑制病原菌增殖，促进根系生长健壮，提高抗逆性，减少病害发生。

一旦发生红根现象，可利用咪鲜胺、啶氧菌酯灌根，间隔5天以上，随水冲施太抗枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、几丁聚糖，即可全面防治红根发生，促进根系再生。