编辑推荐
沙棘怎么吃好 沙棘的食用方法
1 鲜食或榨汁 沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁，炎炎夏日，来一杯纯天然、原生态的沙棘果汁，生津开胃、美容养颜。 材料：沙棘果250克，蜂蜜适量。 做法：将沙棘果挑出杂质，反复洗净外皮。然后放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分，然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁，滤去杂质后将果汁倒出，最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。 2 泡茶 沙棘果除了鲜吃外，还可泡水喝，这样能帮助肠胃蠕动，促进肠胃的消化，可以让肠胃起到一定作用，起到消化的效果。 除此之外，沙棘干果、沙棘叶可根据自己的爱好来自己决定，可直接食用，也可泡茶饮用。 3 泡酒 材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。 制作： 1、将沙棘果除去破皮、腐坏的，然后清洗干净，沥干水分备用。 2、将沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中，密封，摇匀。 3、期间每天摇晃一次，静置约6个月后，将渣滤出即可。 4、每次喝20-30毫升，一天喝2次。 4 做成果酱 材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。 做法: 1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。 2、胡萝卜洗净去杂，切成小块备用。 3、将胡萝卜、沙棘果渣放在搅拌机中搅碎。 4、然后放入砂锅内，加水熬煮成粘稠状。 5、最后加入白糖煮沸后关火。 6、待其自然冷却后，盛起装入玻璃瓶中密封即可。 5 煲汤喝 沙棘还可煲汤或炖食食用。 比如将沙棘跟风干肉煮在一起，可让风干肉减少油腻感。蒸鱼中加上沙棘，可去腥调味。 6 做成保健品或护肤品 沙棘油是黄色至橙红色透明的液体，属于植物油的一种，气味芳香，可直接食用，通常做成胶囊产品或者用于护肤，此种是比较科学的使用方法。
海棠果的功效与作用及食用方法
1 补充营养 海棠果是一种味美可口、营养丰富的水果，食用后可为人体补充多种所需营养，比如多种氨基酸和维生素，帮助补充能量，加速身体的新陈代谢，并改善身体中各器官系统的功能，提高身体素质。 2 开胃消食 海棠果富含有果酸和果胶，人体吸收后促进加速唾液、胃液、胃肠蠕动等消化系统的分泌，具有开胃作用，同时还可促进肠胃蠕动，帮助食物消化。 3 美白护肤 海棠果中富含大量的维生素C，可以有效的阻止色素在身体内形成和皮肤表面堆积，同时还可防止色斑的发生。 4 祛风除湿 海棠果中含有一定的药用元素，可以加速身体内的湿毒代谢，还可以有效的防止尿酸的产生，有效的减少风湿性骨痛和痛风的发生。 5 海棠果的食用方法 1、直接吃 海棠果和苹果等其他水果一样，成熟后只要洗干净就能直接食用了，味道甘甜爽口，还很不错哦。 2、做沙拉 将海棠果的皮去掉，加上沙拉酱和炼奶，均匀搅拌成沙拉，吃起来酸酸甜甜的，也别有一番味道。 3、做罐头 将海棠果洗干净，把果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。 4、做果干 海棠果还可以晒干了做成果干果脯、果酱食用，且这样的海棠果干可大大延长食用时间。
荸荠粉的功效与作用及食用方法
1 清热降火 荸荠粉是由荸荠制成，保留了荸荠的属性，也是一种性质寒凉的食材，食用后很好的清热降火作用，适合上火内热的人群食用。 2 提高免疫力 荸荠粉中含有植物蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B、钙、磷、镁、钾等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，同时还可补充能量，缓解疲劳、饥饿等不适。 3 清肺化痰 荸荠粉含有丰富的粘液质，这些物质被人体吸收后有生津润肺化痰作用，也能加快身体内痰液排出，它能让人类出现的咳嗽和呼吸急促等症尽快好转。 4 利尿排毒 荸荠粉还具有特别明显的利尿作用，能提高人类肾功能，并能加快人体内尿液生成和排出，能让人体内的多余水分随尿液排出体外。 5 荸荠粉的食用方法 1、马蹄糕 荸荠粉可用来做马蹄糕，这是广东，福建一带较为著名的甜品小吃。 做法：准备洗净去皮后的荸荠数个，250克荸荠粉，冰糖适量。先用开水将冰糖煮至融化，再倒入切好的荸荠，另取适量水倒入荸荠粉，搅拌至无颗粒。将一半荸荠浆缓慢倒入糖水并搅拌，熄火后再倒入另一半浆搅拌，转移至已涂油的盘子，大火蒸20分钟成型，放凉切块即可食用。 2、马蹄爽 先准备好洗净去皮的荸荠，切成碎块，250克荸荠粉，冰糖适量。同马蹄糕做法一般，先制作好荸荠生浆与荸荠糖水，糖水烧开后改小火，将荸荠生浆缓慢倒入糖水中并搅拌，熄火后继续搅拌至糖水呈透明即可。冷藏后的风味更加清甜。 3、马蹄糊 马蹄糊则与马蹄爽更为相似，只需将荸荠粉开成生浆，加入适量白糖搅拌，再用煮好的沸水冲泡即成为马蹄糊，均有清热解毒，润肺利尿的功效。
桂圆干的功效与作用及食用方法
1 桂圆干的功效与作用及食用方法 1、 益气补血 桂圆干中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等等，含铁量也较高。这些营养成分可以帮助人体提高热能、补充营养。同时还能够促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效用。有实验研究证明，桂圆肉除了补血之外，对于脑细胞也有很大的益处，能够增强大脑记忆力、消除疲劳等等。 2、 延缓衰老 通过大量的实践证明，桂圆肉中所富含的多种维生素，有补脑健身的作用，对于病后虚弱、贫血以及神经衰弱等病症都有明显的食疗效果。而且桂圆肉中的营养素对于延缓衰老有着重要的作用。 3、安神定志 桂圆干中含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 4、降脂护心，延缓衰老 桂圆干可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。 5、美容养颜 桂圆干和红枣有调节气血的作用，所以在一定程度上可以改善面部暗黄、粗糙、无光等情况，让面部气色看起来红润有光泽，有美容养颜的功效，适合经常熬夜、面部气色不佳的人群食用。 6、抗疲劳 平时人们人多吃一些桂圆干能增强身体的抗疲劳能力，它含有的葡萄糖能快速被人体吸收和利用，而且桂圆干还能为人体补充植物蛋白和多种矿物质与氨基酸，这些物质进入人体以后可以转化成能量，能促进身体代谢，加快体力恢复，能让人们的体力一直保持比较充沛的状态。 7、健脑益智 桂圆干中含有的葡萄糖和微量元素，锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用，能提高人类脑细胞活性，也能防止脑功能减退，平时经常食用能促进智力发育，提高记忆力，可以防止脑疲劳，能让人们的思维更清晰，反应能力更敏捷。 2 桂圆干的食用方法 1、直接干吃 桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。 桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。 3、桂圆绿茶 需要准备适量的桂圆干和一些绿茶，首先我们将桂圆的皮和核去掉，剩下桂圆肉的部分，然后将绿茶用水清洗一下，把桂圆肉和绿茶同时放入到一个容器当中，用沸水进行冲泡。 4、桂圆红枣茶 需要准备桂圆干，红枣干，冰糖，蜂蜜，同样也是将桂圆的壳和核去除，留下桂圆肉的部分，然后我们需要将红枣当中的核去除，将红枣对切开，在锅里放入适量的水，等水开了以后，同时将红枣，冰糖和桂圆肉放入到水里，用小火煮大概30分钟左右的样子，一边煮一边需要用勺子不停的搅拌，最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜。 5、桂圆米酒 在民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润难以形容。 6、桂圆莲子八宝粥 这是很传统的一种吃法，吃起来味道着实不错，而且配料多样，营养自然丰富。首先准备配料银耳1大朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒 、薏米50克、 糯米150克 、冰糖适量，将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳;将所有的原材料都清洗干净;将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水(高出原料10厘米左右)煮熟即可。 3 桂圆干食用禁忌 1、由于桂圆肉属于大补的食品，所以人们在食用的时候不能一次性吃得太多，以免上火，造成体内阴阳的不平衡。 2、对于阴虚火旺、内热重的人应该少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，容易使这类人的身体更加虚弱。 3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎、盆腔炎等病症患者来说，也不应该多吃桂圆肉。另外青少年和孩童也不宜多吃桂圆肉。
三红柚的功效与作用及食用方法
1 预防高血压 因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。 2 降低血液中胆固醇 因为柚中含有大量的维生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。 3 保护血管 柚子里面含有一种果胶，这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。 4 增强体质 因为柚子富含营养，它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，而且，柚子还含的天然叶酸，叶酸对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人，柚子可以增强体质。 5 降低血糖 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用，使得血糖降低。 6 三红柚的食用方法 柚子肉鲜鸡汤 原料： 柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片(此量可供3-4人用) 做法： 1、取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核; 2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可，同时可视人数多少按此例加减。 蜂蜜柚子茶 原料：柚子一个、细砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个 做法： 1、柚子洗净，去皮并取果肉备用。 2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝(可忽略)，注意不要刨下白色部分。 3、用热水氽烫去苦涩味，待凉备用。 4、果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。
冬枣可以补血吗 新鲜冬枣能补血吗
1 冬枣可以补血吗 冬枣是能补血的。 冬枣跟红枣是不一样的，我们都知道食用红枣具有补血的功效，但是冬枣虽然也可以补血，但是效果就没有红枣好了。冬枣能补血的原因是因为它含有一定的铁元素，学过化学的都知道，铁元素是合成体内血红蛋白的主要原因，摄入铁元素会使得体内有足够的造血物质，从而起到补血的效果。 冬枣在所有的水果中维生素C的含量是排在前面的，其含量是苹果是70倍，而维生素C是能促进人体对铁的吸收的，在食用补铁的食物的同时食用几个鲜冬枣，能有效的将3价铁离子还原成2价铁离子，促进机体的吸收，间接的促进了机体的造血功效，从而起到一定的补血作用。 2 冬枣补血作用强吗 冬枣补血作用一般。冬枣是能补血的，不过效果不是很好。虽然说冬枣中维生素C的含量很高，也含有一定的铁元素，但吃冬枣对补铁补血的效率是远远不及吃肉的，其补血效果是有限的，仅仅是吃几颗冬枣，是没有什么补血作用的。而且食物中的铁质很难被人体吸收，要想补血，可以配合铁之缘片等补血的铁制剂一起吃，这样补血才更好。 3 吃什么补血效果最快 1、补血应多补铁 贫血患者可以吃一些富含铁质的食物促进造血，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、动物血(如猪血、鸭血等)，其他植物性食物，如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。 2、中药补血汤 用乌鸡、羊肉或排骨，配料是当归，枸杞，红枣，桂圆、黄芪等，其中可选用中传统的烹饪方式—煲，在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用，如乌鸡红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等，每周吃三次补血气。 3、含维生素C的食物 维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率，饮食中配合吃水果、绿色蔬菜可以促进铁质吸收，如柠檬汁、苹果、泥猴桃等果汁。
如何给宝宝吃水果？水果食用方法
苹果、梨、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、樱桃、西瓜……五颜六色的水果不仅好看，又味美香甜、富有营养，爸爸妈妈一定想要给宝宝们多吃点！ 水果是孩子生长发育过程中必须的食物之一，其中富含维生素、矿物质、膳食纤维，且能量低，对于满足人体微量营养素的需要、保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。水果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化 所以家长们常给宝宝每天吃各种各样的水果，有时候还榨成果汁，希望宝宝能获得更多的营养。水果虽然好吃又富含营养，但家长们掌握适合宝宝的食用方法才是最重要的。 可以天天吃水果，但不能把水果当饭吃 《2016年中国居民膳食指南》告诉我们，应当天天吃水果，并保证一定的摄入量，同时不能用果汁来代替新鲜水果。有些家长往往给孩子每天吃很多数量或者很多种类的水果，认为这样才能让孩子“营养充足”，其实这样做是不恰当的。中医讲我们的饮食应是“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。孩子的膳食结构要以谷物类的主食为主，水果是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源，可帮助身体吸收食物中其他养分的作用，是饮食中重要的辅助，即所谓的“五果为助”。因此水果虽然是必须的食物，但只能是“配角”，绝对不能把水果当成饭吃。此外，中医认为小儿脾常不足，脾胃运化能力偏弱。如果每天都给孩子吃过量或种类过多的水果，也会对孩子的脾胃造成损伤，使孩子出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等消化不良的表现。 另外，很多家长为了让孩子一次能多吃几种水果，用榨汁机将多种水果放在一起榨果汁给孩子喝。其实这样做，会使水果中的膳食纤维素大量的损失。同时在榨汁的过程中，水果中大量的维生素C会随着细胞的破裂与果汁中的各种酶、空气中的氧气接触被氧化，虽然维生素C虽然有抗氧化的作用，但它本身是极容易被氧化的。因此等孩子将果汁喝到口中时，大部分的维生素C差不多被破坏掉了。此外，喝水果榨汁容易过量，导致孩子腹胀、消化不良。因此不建议爸爸妈妈用果汁代替新鲜水果给孩子喝。 把握吃水果的时机
一般情况下，如果近期孩子的身体健康，没有生病，那么可以每天吃适量的水果。由于小儿属于先天脾胃娇嫩，因此更建议家长给孩子吃应季、常见并且性质比较平和的水果。
如果近期宝宝的大便干，嘴里有点臭臭的味道，小肚子鼓鼓的，说明孩子有点“积食”，这时可以给孩子适当多吃一些苹果、梨、火龙果、猕猴桃等，清热养阴，富含纤维素，有助于促进孩子脾胃消化、通大便。
如果孩子近期处于急性感染期，出现了发烧、咳嗽，甚至呕吐、腹泻、腹痛，此时我们建议暂时不要给孩子吃水果，水果毕竟属于生食，生的食物会加重脾胃负担，孩子生病时脾胃更加脆弱，此时再吃水果会进一步损伤孩子脾胃，甚至加重病情 水果可以致病也可以疗病 水果虽然有营养，但如果家长们给宝宝吃的不当，也可以使宝宝生病。有些性质偏热的水果，比如芒果、菠萝、荔枝、波罗蜜等，对于阴虚内热体质的孩子不适合，同时这类水果容易引起过敏，使孩子出现咳嗽加重，甚至喘息、起皮疹、休克等过敏反应。有些性质偏寒凉的水果，如西瓜、甘蔗、梨等，还有一些从冰箱里拿出来的“冰镇”水果，以及秋冬季节在室外储存的水果，都属于生冷、寒凉的性质，对脾胃虚弱体质的孩子不适合，易损伤脾胃，甚至使孩子出现腹泻、呕吐。 另一方面，中医讲究“药食同源”，很多水果都是“好吃的中药”，所以水果有时候也可以起到治病的作用。比如清代著名医家王孟英认为：梨具有“甘凉润肺，清胃凉心，化痰已嗽，养阴濡燥”的功效，称其为“天生甘露饮”；甘蔗能益气滋阴，称其为“天生复脉汤”；西瓜清热解暑，《本经逢原》中说西瓜能解太阳、阳明中暍（中暑）以及热病大渴，有“天生白虎汤”之说。可以用来辅助治疗肺热咳嗽、大便干燥等。 爸爸妈妈们掌握好以上几点，可以让水果在宝宝成长过程中发挥最大的作用。
女人吃冬枣有什么好处 女人吃冬枣的好处和坏处
1 女人吃冬枣有什么好处：美容养颜 冬枣含有丰富的维生素C和维生素E，能帮助清除体内的自由基，减少黑色素沉淀，延缓肌肤衰老，起到美容养颜、抗衰老的作用。 2 女人吃冬枣有什么好处：补血补气 冬枣药用价值高，常吃冬枣能调养气血。冬枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用冬枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。 3 女人吃冬枣有什么好处：防止落发 冬枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的冬枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。 123
冬枣热量高吗-冬枣的热量是多少大卡
1 冬枣热量高吗 每100克冬枣的热量为113 大卡，需要散步72.4分钟消耗完，其他主要是碳水化合物，因此冬枣在水果中属于碳水化合物含量高、热量高的品种。 所以如果是在减肥期间一般是不建议吃冬枣的，但是对于贫血或者是缺铁的人群可以适量的食用一些冬枣是很管用的。 2 冬枣的主要营养功效 1、预防缺铁性贫血 冬枣中富含铁质，铁元素是合成体内血红蛋白的主要物质之一，常吃冬枣能确保体内有足够的造血物质，对预防缺铁性贫血的发生大有益处。 2、解毒保肝 冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。 3、调节免疫 冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。 4、防治心血管病 枣中含有丰富的维生素C和维生素P，以及较多的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有利于维持血管壁弹性，防止动脉粥样硬化。此外，冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病有非常积极的辅助治疗作用。 3 冬枣食用禁忌 1、经常空腹吃冬枣有可能得胃结石，不应和动物肝脏同时食用; 2、不宜与维生素同时食用; 3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用; 4、最好不要用水煎煮，食用冬枣后，不要马上吃高蛋白食品; 5、服用退热药时禁忌食用;服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。
冬枣如何挑选
1 看颜色 一般好吃的冬枣，都是大面积呈青绿色，然后只有一小部分呈红色，这种冬枣是特别好吃的，但是如果是那种全部都是红色的冬枣，或者是一半青一半红的冬枣，就是一点都不好吃的，因为这种冬枣一般都不是自然成熟的。 2 看大小和形状 冬枣个头大里面的果肉就多，所以应选大的，同时还要看其表皮是否光滑，如果不怎么光滑，或者是看着有一些破损之类的，则不宜购买。 3 看表皮 正常熟透的冬枣表皮无明显青红边界，而糖精冬枣表皮青红边界十分分明，且正常冬枣的表皮坚硬光滑，不粘不软。 4 尝味道 正常成熟的冬枣内外都甜，不浮于表面，细尝也没有苦涩的味道。用糖精泡过的冬枣，果皮甜而果肉不甜，后味发苦，且极易腐烂变质，不宜购买。
鲜枣和冬枣区别
1 鲜枣和冬枣区别 鲜枣也叫做鲜食枣，指的是未经过加工的枣果。鲜枣不但能直接食用，而且还能干制后食用。因鲜枣的保质期会比较短，所以应该随摘随吃。鲜枣的营养价值非常高，包括胡萝卜素以及蛋白质等等，对美容以及血压都有好处。 冬枣也叫做冰糖枣，是比较好的鲜食品种之一。冬枣的果实是近似圆形的，而且表面非常光滑，入口后汁水充足，甜味比较浓，略有酸味。冬枣的果肉不仅含有其他枣类的营养，而且还含有氨基酸等营养物质，其中含有的维生素c含量非常高。 2 鲜枣怎么挑选 1、看硬度 硬度大的鲜枣吃起来口感会比较好，而且会比较脆。挑选的时候可以用手轻轻摸一下，如果发现破皮或是凹陷的则不建议购买。 2、看个头 在挑选鲜枣的时候尽量挑选大的，一般来说个头比较大的鲜枣，其生长的时间会比较久，而且光照的也会比较多，水分吃起来也会比较充足。 3、看颜色 挑选鲜枣的时候尽量要买红色，这样吃起来会比较甜。 3 冬枣怎么挑选 1、看颜色 正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。 2、摸表皮 正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。 3、尝味道 正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。 4、选时间 冬枣的正常成熟时间是10月中旬，在10月中旬之前上市的冬枣肯定有猫腻，不买为好。
