1.症状表现。番茄种子在发芽过程出现多种异常现象,造成其发芽率数值低于国家有关规定。
(1)死种子。无生活力的种子。
(2)硬粒种子。种皮过厚造成吸水困难,或浸种后不能正常出芽,或浸种后胚轴从种子的侧面长出来,或是休眠种子。
(3)发育不健全的种子。种子内无胚,或胚发育不全,或胚水浸状。
(4)烂芽。在发芽过程种子霉烂。
(5)畸形芽。种子长出无胚根芽,或胚根前端变褐不能出苗。
2.诱发因素
(1)种子发育不完全。因定植老化苗,或缺肥或施肥不当,或坐果过多,或整枝打顶方法不当,或支架倒伏,或病害危害等造成植株早衰,使植株上的果实不能自然成熟而被阳光晒红,晒红果内的种子质量偏低,或采收果实过早
(2)种子在果实内已发芽。因果汁浓度降低不能抑制种子发芽,在果实没有完全变红时种子已在果实内发芽,或采收果实偏迟。
(3)取种过程的失误种子。发酵时间过长,或在发酵过程淋入雨水,或在晾晒种子时遇连阴雨天,或把含水量较高的种子堆放过厚或过久等,均可使种子提前发芽。
(4)用劣质果。取种用落地果、病烂果等采取种子。
(5)在种子脱水过程温度过高。在水泥台上,或在金属器皿晒)晾种时,或用烘干机脱水时,温度偏高,烫坏种子。
3.预防技术
(1)加强栽培管理。采种番茄的栽培管理措施与生产商品果实番茄的栽培管理措施基本相同,可参照以下有关内容。
(2)选择适宜的果实留种。最好选植株上第2~3穗果实作为采种果实,淘汰不符合品种特性、畸形、有病及空洞的果实。可在果实的绿熟期(需经过数天后熟才能取籽)至成熟期(即可取籽)采收。
(3)按照正确的步骤。取种用刀破开果实,把种子和汁液挤在(木质、或陶瓷、或搪瓷、或塑料)容器内。容器内的种子等物不能装的过满,并用塑料布把容器盖严(防雨水进入),使种子等物发酵,在25℃条件下,约需两昼夜。若发现容器内的种子等物表面有白色菌膜浆液覆盖,上面没有带色菌落,搅拌种子已无黏滑感,且种子下沉,说明发酵适度。用手或木棍搅动发酵物,使种子分离出并下沉,去掉上浮物,再用清水冲洗种子,去掉果皮、果肉、秕粒等物,用纱布把种子沥干,大量种子可用离心机脱水。
(4)注意种子脱水时的温度。大量种子可用烘干机脱去水分,烘干时温度不能超过37℃。对少量种子白天可摊放在纸、席子、帆布、尼龙纱网等物上晾晒,但不能暴晒,晚上收起。或把沥干的种子放在牛皮纸上,在热炕上烘干(热炕温度不能超过3℃,要勤翻动种子。种子表面呈灰黄色,用手揉搓极易分离,含水量在8%~9%以下即可。
(5)提前采种。对种子易在果实内发芽的品种,需提前采摘果实,立即取籽,并适当缩短发酵时间。
4.注意事项
(1)注意发酵时的温度。温度较高,发酵时间短,种子色泽和质量都好。
(2)避免雨水或杂菌进入发酵容器内。如雨水进入发酵容器内,或发酵时间过长(白色菌膜上有红色、绿色、黑色菌落时)或种子感染霉菌等,会使种皮变黑。种子稍带粉红色,说明发酵时间过短
(3)番茄种子发率标准按照国家有关规定。三级、二级、一级番茄种子的发芽率分别不低于90%、95%、97%。
