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干大枣变黑了还能吃吗
1 干大枣变黑了还能吃吗 干枣肉发黑是鲜枣烘干时温度高或烤的时间长烤熟后糖化了,只要不是太过黑以致发苦都是可以继续食用的。 此外干大枣如果放置时间过长会变成黑红色，如果吃起来没有其它异味是不影响食用的，如果果肉已经完全变黑了，味道已经开始变苦，则不建议再继续食用。 2 干大枣的选购技巧 1、看手感,捏的干燥不黏手、有紧实感的比较好。 2、看形状,优质红枣的果形短壮圆整,颗粒大小均匀,皮薄,皱纹少而浅。 3、掰开枣肉,肉色淡黄的为佳。 4、尝尝味道,食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。 5、新鲜的干枣,枣柄比较紧实。而储存时间长、水分过多损失的干枣,枣柄容易脱落。 3 干大枣的正确保存方法 1、用30一40克盐，炒后研成粉末状，分层撒到500克红枣上，然后封好密封，红枣就不会坏掉。如果红枣量多，应按比例增加盐的量。 2、因为红枣特性极易生虫.所以夏天时尤甚在阳光强烈的天气，应该红枣用开水浸泡一下，烫掉其表面不干净的东西，然后迅速捞起来晒干水分，放在太阳下晒干，再放进防潮的缸子里存放，这样就可以起到一定的防蛀作用。 3、回先将红枣暴晒几天，再将食盐炒热放凉，按照一层枣一层盐的顺序装入罐子里，最后密封。数量比例以每千克红枣40克盐为宜。这样存放即使到了夏天红枣也不会生虫或霉变。
黄桃变黑了还能吃吗
1 黄桃变黑了还能吃吗 黄桃变黑了不建议再吃了。 黄桃的果肉正如其名，是黄色的，变黑则很有可能是受到细菌的侵蚀变质了，这样的黄桃不宜再吃了，轻则引起腹泻，重则恶心，呕吐，影响肠胃健康，建议黄桃还是吃新鲜的好，不宜久放。 2 黄桃里面变红能吃吗 黄桃里面变红能吃。 黄桃里面的肉变红是它成熟的的标志，属于正常现象无需过于担心，可以放心食用，但是黄桃的保存时间并不长，请注意黄桃的贮藏时间，以免放坏。 3 黄桃怎么保存好 1、冰箱保存最好，黄桃冷藏一般可以存放7-15天，但是注意放冰箱前不要清洗黄桃，并且不能用塑料袋封口，因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。 2、做成黄桃罐头保存也不错，黄桃不耐贮存，常温下只能放置一星期左右，做成罐头保存时间会长些，口感也不错，另外，如果是黄桃太成熟，果肉太软的情况下，还可以制作成黄桃果酱保存。
释迦变黑了还能吃吗 释迦变黑了还可以吃吗
1 释迦变黑了还能吃吗 释迦变黑了还可以吃，前提是没有变质。 释迦变黑了果皮不可食，若果皮发黑，里面的果肉还是正常的颜色那就可以吃，不用担心，口味更佳。但如果是中间发黑就不能吃了，这说明释迦已经变质腐烂掉了，一定不能再食用，以免影响身体健康。买回家的释迦如果捏起来有点硬可以在通风阴凉处放置几天变软了再食用，口感更佳。 2 释迦判断生熟的方式 1、外观 释迦果如果未成熟的话外观会呈现出青草那种鲜绿色，这类释迦果口感并不好。而如果是熟透了的释迦果，外观应该是表皮微微变黑顶端微微开裂的，这类是成熟的最完全的。而如果是买完回家直接吃，而不是用于其他方式的，则应该购买偏深绿略微有点儿黄边的，这种的释迦果吃起来是最有那种Q弹软糯的嚼劲。 2、硬度 用手轻轻按压释迦果的感觉如果偏硬，或者根本捏不动，就是根本没熟的生果。而那些熟透了的释迦果手感也比较软，捏的时候会有弹性，轻轻挤压顶端会溢出汁水来，大家在捏的时候要小心哦，汁水流到手上黏糊糊的感觉可不好受。 3、重量 没有熟透的释迦果拿在手里掂一下会觉得略重和扎手，拿熟透的释迦果时则会觉得分量略轻，所以大家不要一味买那些偏重的释迦果啦，可能是没有熟透的哦。 3 小贴士 释迦软熟后再放入冰箱下层的冷藏柜保持在15℃左右，可贮放7-10天。虽然果皮在冷藏较久后变转为黑色，但果实仍然可以缓慢的进行后熟，会变软。不要冰冻，冰冻会降低口感也会熟的慢。 注意，释迦若要放冰箱保存，需等到熟软后再放进冰箱冷藏室存放，否则易发生寒害，使果实变黑。软熟后的释迦存放于冰箱中可保存约5天。
菱角发霉了还能吃吗 菱角长毛还能吃吗
1 菱角发霉了还能吃吗 菱角发霉建议最好别吃。 要是发现菱角外壳发霉的话，可以把外壳去掉看看里面的菱角肉，要是菱角肉还是新鲜的，没有受到外壳霉菌任何影响的话，那还是能吃的。但是注意还是不要生吃，最安全保险的方法是要煮着吃。虽然说菱角外壳发霉菱角肉看着还是好的能吃，不过还是建议别吃，任何食物都知道新鲜食用最好，且单单用肉眼也看不出菱角肉是不是存在细菌，所以菱角发霉能别吃最好还是别吃。 菱角发霉的话建议最好还是不要吃。发霉本身就是食物的一种霉变会产生许多对身体不利的细菌，发霉一般都是说明食物变质了，吃了之后轻者可能会引起腹痛腹泻，重者还会引起过敏和休克。任何食物都请在新鲜的时候食用。 2 吃了发霉食物怎么办 1、饮食清淡 果是不小心是吃了发霉的东西，很容易引起身体患上肠胃炎引发肠胃不适，这个时候一定要注意饮食的清淡，以免加重肠胃的不适。 2、补充水分 如果是不小心吃了发霉的东西可以多喝水帮助补充身体电解质，另外水分也能促进身体内循环，促进排便。补充水分能够促进肠道的清理，减少发霉的食物在体内的停留时间。 3、喝牛奶 如果是不小心吃了发霉的东西的话，可以适量的喝一些牛奶。牛奶能够帮助保护胃黏膜，减轻霉菌对胃部的刺激。如果是出现了其他不适，一定要及时就医。 3 吃菱角的注意事项 1、寒性体质 菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜。 2、过敏体质 菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。 3、减肥人群 菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。 4、煮熟吃 菱角在湖泊等水生环境中生长，有很大的可能被寄生虫感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生虫。
新鲜桂圆外面长白毛还可以吃吗 新鲜桂圆有白毛还能吃吗
1 新鲜桂圆外面长白毛还可以吃吗 新鲜桂圆外面长白毛里面不坏可以吃。 一般如果水果外面长白毛，有农户表示这是生长过程中，小虫子产卵所致的，没有什么大问题，弄干净就可以吃，但是也有可能是变质的信号。不过因为桂圆是带果壳的水果，果壳能起到很好的保护桂圆肉的作用，因此如果发现桂圆外面长白毛，首先可以用水捏一下水果，如果是硬的不是软的，那应该是没变质的。最好再用感官观察一下，比如闻一下，或者试着吃一下看有没有变质，一般情况下是可以吃的。 其实新鲜桂圆要是在空气湿度较高的小环境中放久了，就会在皮上长白毛， 如进一步的话，可能会生出黑、绿色的毛，有可能侵入到内部而危及桂圆肉。所以说，如见有白毛，可以及时晾晒。或者可以判断一下可不可以吃，可以吃最好立刻吃掉，不可以吃的就直接扔掉就好。 2 新鲜桂圆表皮发霉可以吃吗 新鲜桂圆表皮如果不是长白毛，而是出现了黑点或是霉块的话，最好就不要吃了。虽然桂圆只是表皮发霉，但是有可能霉菌已经污染到了果肉，最好是不要食用的。因为发霉的水果中含有真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等症状，严重的还会危及生命。 3 新鲜桂圆可以保存多久不变质 新鲜桂圆常温贮藏的保鲜时间可达5-8天。在3-5度下，经过40天保鲜，好果率达96%。龙眼果实肉质晶莹透明，营养丰富，果肉鲜嫩，果汁甜美，风味宜人。适宜的低温条件可延长龙眼的贮藏期。一般在2-3℃、相对湿度90%-95%条件下，可保鲜10-15天。采用一定的化学药剂处理以及配以气调因素进行贮藏效果更好，贮藏40天，果实仍色鲜质优、风味佳良。所以贮藏保鲜龙眼的关键在于防腐杀菌及防止生理衰败。
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菠萝蜜外面发霉了能吃吗
1 菠萝蜜外面发霉了能吃吗 如果是菠萝蜜外层发霉的情况比较轻微，外壳还是坚硬、青黄色的话，这种情况下的菠萝蜜还是可以继续食用的。 如果发霉的情况比较严重大片，并且外壳也已经发软变烂，说明霉菌已经寄生到菠萝蜜内部了，这种情况下的菠萝蜜就不宜再继续食用了。 小贴士：因为菠萝蜜是一种含发酵糖量很高的水果，保存不当容易出现发霉的情况，所以建议买回去的新鲜菠萝蜜尽快食用。 2 菠萝蜜怎么保存 1、冷藏保存 如果是已经切开的菠萝蜜可以将里面的菠萝蜜包剥出来，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏即可。 2、常温保存 如果是整个的菠萝蜜可以直接置于阴凉通风处保存，且保存菠萝蜜的环境温度不能超13℃，湿度应该在90%左右，这样可以让菠萝蜜保存一个月左右。 3 吃了发霉的菠萝蜜 没什么影响 仅仅外壳发霉的，没有影响到菠萝蜜内部的话，吃了也不会有什么影响，或者是体质较好的人群食用了外壳发霉的菠萝蜜也不会有什么不一样。 拉肚子 如果发霉的菠萝蜜被致泻菌寄生的，那么食用这样的菠萝蜜之后，体质较弱的人群或者菠萝蜜致泻菌滋生较多，食用之后都会有拉肚子的可能。 恶心呕吐 发霉的菠萝蜜中含有大量的细菌，一些细菌会产生大量的有毒有害物质，食用之后有可能出现食物中毒的情况。
黑枣发霉还能吃吗
1 黑枣发霉还能吃吗 黑枣发霉不建议再吃了。 发霉的食物是不建议吃的，即使里面没有坏，因为发霉也会导致里面的营养成分流失，甚至在这样发霉的食物当中一些成分会有致癌物质，很容易会引起身体疾病，尤其是消化道肠胃的不舒服，所以不建议吃，需要立即处理掉，以防传染上其他的食物也会出现发霉的情况。 2 黑枣怎么保存 1、黑枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的黑枣。 2、家庭保存黑枣的方法一般使用冰箱，在买回来的黑枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将黑枣保存得更久一点。 3、如果不用冰箱保存，也可以将黑枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持黑枣的新鲜度了。 4、如果黑枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的黑枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。预冷后再把黑枣放在温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%的冷库中贮存即可。
释迦果裂开了还能吃吗 裂开的释迦果还能吃吗
1 释迦果裂开了还能吃吗 释迦果裂开了如果没有变质污染是可以吃的。 释迦果裂开有可能是受外力的影响，如果买回家的释迦果开裂应该尽快食用，不宜久放，没有果皮的保护，开裂的地方很容易感染细菌微生物，很容易变质。挑选释迦的时候一定要注意，要选表皮没有被破坏的。 2 食用释迦果的方法 1、直接啃着吃 释迦果跟西瓜一样，可直接啃着吃，一般可先分成两份，然后将果实上的黑色种子去除，直接啃着吃或用工具挖着吃即可。 2、用刀切成小块 吃释迦果时，难免会将果汁弄到衣服上，所以可将其切成小块放置果盘中用牙签吃。也可像切西瓜一样，将其切块一块一块的，这样更有仪式感。 3、做成果汁 释迦果可像西瓜一样，将其用来榨汁喝，并可根据自己的口味添加牛奶或蜂蜜，以增加口感。 4、做成沙拉 释迦果在夏季时，还可用来做成沙拉，不仅可以降温，还能增加口感。 5、做成炒饭 释迦果可跟虾仁、香肠等一起炒饭吃，且口感香甜，具有美容养颜、增强免疫力的功效。 3 释迦果没熟能吃吗 释迦果没熟不建议吃，口感不好。 建议催熟后再食用，可以在表皮上洒些水，再用报纸或布包裹即可催熟;或是放入米瓮或是冰箱上面、热水壶旁等温度较高处，只要1～2天即可熟化。
红薯发芽了还能吃吗
1 红薯发芽了还能吃吗 只要去掉长芽部分还可以继续食用。 红薯发芽跟土豆发芽不一样，它不会产生对人体有害的成分，更不会导致人中毒，所以只要去掉长芽部分，余下的还可继续食用，不过口感和营养会变差。 2 红薯发芽了食用后中毒是怎么回事 发芽的红薯按理来说是不会导致食用者中毒的，但若是发芽的红薯，表面还出现了黑褐色的斑点，则可能是感染了黑斑病菌，这样的红薯食用后会在数小时至数日出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重的还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷，甚至死亡。 3 红薯怎样保存不发芽 方法一：将报纸包裹红薯，然后放置于阴凉处，约可保存3-4周。 方法二：红薯买回来后，可以放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处，离它们50厘米左右放3-5个成熟的苹果，也可延长红薯的保存时间。
荸荠发芽了还能吃吗
1 荸荠发芽了还能吃吗 不能吃。 荸荠发芽后营养都供给芽苗了，此时再吃不仅营养流失了，失去了糖分和水分的荸荠口感也很不好。再者发芽后的荸荠容易腐烂滋生细菌，食用很有可能导致腹泻。所以，发了芽的荸荠不宜再吃，若是不想扔掉，可将其放在水盆里做盆栽，做观赏用。 2 荸荠怎么保存不发芽 冰箱冷冻 去了皮的荸荠可以放在冰箱冷冻保存，这样可以延长荸荠的保鲜时间还能增加荸荠的风味。 泥土保存 生的未采摘的荸荠，可以留在泥土中，等到要食用的时候再去采摘，这样可以留几个月，直到来年春天。 阴凉通风保存 刚采摘回来的生荸荠先不洗，连泥放在阴凉通风的地方，保存得当可以保存大半个月，但是放久了，荸荠肉容易发黄，需要注意荸荠的质量。 煮熟保存 荸荠去皮煮熟之后，放在密封的罐子中保存，也可以用糖腌制一下，保存30天不是问题。 3 荸荠发黄能吃吗 荸荠去皮氧化发黄可食用 荸荠去皮之后酚类化合物会氧化成醌类化合物，使荸荠表面发黄，这种荸荠还可以食用，也可以去除荸荠表面发黄的部分再食用。 虫蛀发黄不建议吃 荸荠生虫会咬开荸荠的外皮，导致氧气进入或者是注入虫卵，这种情况的发黄荸荠不建议食用，有可能已经变质或者有很多虫卵。 腐烂发黄不能吃 正常荸荠放久了，出现壳内发黄的情况，很有可能是被大量细菌寄生，导致的腐烂发黄，这种情况不能吃 ，否则对身体不利。
梨子皮发黑还能吃吗
1 梨子皮发黑还能吃吗 如果梨子皮起了黑斑，而且黑斑按压后已经凹陷说明梨子已经开始霉变，产生了大量微生物，即便是将黑斑部分挖掉，其它果肉部分也有可能被感染，因此这种梨子不宜继续食用。 另外梨子在受到碰撞或者刮擦后也会发生氧化反应而变黑，如果仅仅是表皮变黑，里面的果肉还未腐烂是可以继续食用的。 2 梨子的正确保存方式 1、如果家中梨子的数量比较多，一下子吃不多可以将梨子用卫生纸一个一个分别包好，这样可以减少湿气，将包好的梨子放入干净的纸盒，冰箱保鲜层保存，保存时间最好不要超过五天。 2、如果是不做任何处理放入冰箱冷藏不宜超过三天。 3、如果是气温比较低的冬天可以直接将梨用报纸包好放在阳台上保存。
