1 葡萄皮 抗癌作用

葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

2 苹果皮 抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。

建议在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多,建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质,再用冷水冲洗。

3 橘子皮 开胃化痰

橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神

4 梨皮 清心润肺

梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。


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金桔可以带皮吃吗 金桔带皮吃好吗


1 金桔可以带皮吃吗 金桔可以带皮吃。

因为金桔几乎所有的维生素C都在果皮里面,而且金桔皮比金桔肉还要甜,金桔皮不仅营养丰富,而且还有保健免疫系统、养护眼睛、肝脏解毒等药效。金桔皮中富含挥发性芳香油,金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油,其成分有中含有柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化系统有缓和的刺激作用,能有开胃助消化的功效。因此,金桔皮是可以吃的,建议清洗干净后果皮果肉一起嚼食,味道更好。

2 金桔带皮吃的功效 1、美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2、助消化

现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺激作用,有助于消化。

3、预防慢性病

金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4、保护血管

金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。

5、防治感冒

常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

3 吃金桔的注意事项 1、控制食用量

据研究, 每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

2、金桔不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

3、金桔与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。

4、饭前或空腹时不宜吃金桔

因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。

5、老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

6、有些孩子多吃金桔会上火

有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时,应停食1~2周再吃。

枇杷可以带皮吃吗


1 枇杷可以带皮吃吗

枇杷不建议带皮吃。

枇杷由外皮、果肉、果核构成。枇杷皮虽然没有对人体有害的物质,但是枇杷皮的味道不好,带有涩味,影响口感,现在很多果农都使用农药,可能会有残留,吃下去对身体不好。建议吃枇杷的时候清洗干净,将皮去掉。

2 枇杷怎么剥皮 方法一:准备好枇杷,去枇杷蒂,用指甲把枇杷从上至下刮一遍即可。

方法二:准备枇杷、勺子,用勺子把枇杷从上至下刮一遍,去枇杷蒂,这样就可以很轻松地剥皮了。

3 吃枇杷的注意事项

1.多痰咳嗽应该少吃枇杷

枇杷有缓解咳嗽的功效,很多人在咳嗽的时候吃很多枇杷果想要治疗咳嗽,殊不知因为枇杷中还含有很多糖分,糖分有助湿生痰的特性。因此,痰多咳嗽的患者吃枇杷反而会使痰增多,加重病情。

2.脾虚腹泻应该少吃枇杷

枇杷是属于寒性食物,在食用之后会作用于脾胃的消化功能,对于脾胃虚寒的人来说还有引起腹泻的可能,因此,脾胃虚寒、便溏腹泻的患者不宜吃枇杷,以免症状的加重。

3.风寒感冒患者不宜吃枇杷

流鼻涕,咳嗽是风寒感冒的症状,风寒感冒一般是由于受寒引起的,枇杷属于寒性水果,如果这时候吃了寒性水果,只会加重感冒咳嗽的症状,会使得病情加重。

4.女性经期不宜吃枇杷

上面多次提到,枇杷是寒性水果,经期女性应该避免受寒或者食用寒性食物,所以也尽量不要吃枇杷。


蓝莓可以带皮一起吃吗 新鲜的蓝莓皮可以吃吗


1 蓝莓可以带皮一起吃吗 新鲜蓝莓是可以连皮一起吃的,因为蓝莓的皮含有许多花青素,而且蓝莓表面的白霜是一种果粉,有这种物质说明水果很新鲜,对人体无害,还含有一些营养物质,所以吃蓝莓皮是没什么问题的,而且,蓝莓剥皮也比较麻烦,直接连皮吃就好了。

有些蓝莓买的时候会说是免洗的,其实一般人工种植的水果多少可能会有一些化学物质残留在水果表面,还有一些灰尘,所以买回来的蓝莓还是需要洗洗的,可以先用盐水泡几分钟然后用清水搓洗就可以直接食用了。

2 蓝莓食用注意事项 1、腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。

2、糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

3、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

4、不能与乳制品一起吃

蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

5、避免与高钙食物一起吃

蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。

3 蓝莓的营养价值 1、抗衰老

蓝莓中含有的花青素、类黄酮等具有很好的抗氧化性成分,并且这两种物质还有促进血液循环的作用,经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足,促进皮肤的紧绷度。使皮肤富有光泽、光滑,防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现。蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑,达到美白嫩肤的作用。

2、增强脑力

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是最好的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

3、改善睡眠

蓝莓中的花青素能够进入细胞,防护细胞膜不受自由基氧化,具有强抗氧化和抗过敏的作用。蓝莓中的花青素还能够透过血脑屏障,使得脑神经不被氧化,能够令脑组织功能更加稳定,提升人体的含氧量,改善睡眠质量。

4、防治便秘

1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

有哪些水果适合产妇坐月子吃?营养健康还能消脂减肥


有哪些水果适合产妇坐月子吃?产后坐月子吃什么水果好?产后吃水果有什么讲究?产妇在月子期间的膳食非常重要,除了要做到营养均衡、全面,还应做到多种多样、搭配合理、摄入量充足,以满足母体自身和哺乳对各种营养的需求。

因此新妈妈要重视水果和蔬菜的摄入。果蔬富含水分,还含有维生素、果胶、有机酸,可防止便秘,促进乳汁分泌,这是其他食物不能代替的。今天,汇慈安月嫂就来说说坐月子吃水果的“那些事儿”,滴~听课卡,欢迎入座~

有哪些水果适合产妇坐月子吃?

苹果

苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病;具有健胃、生津、开胃和解暑的功效,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。

苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。常食用苹果还能使皮肤润滑、光泽。

香蕉

香蕉有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,能促进催眠,可使人心情舒畅安静,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。因其性寒,产妇每天不可多吃,食用前先用热水浸烫。

猕猴桃

猕猴桃中的维生素C含量极高,有维C大王的美誉,能够解热、止渴、利尿、通乳,常吃可强化免疫系统,对剖腹产术后恢复非常有帮助。

葡萄

葡萄味甘酸,性平,有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干后,铁占比例更大,可当作补铁食品。

常吃可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品。新妈妈若产后失血过多,可吃些葡萄,葡萄可是补血圣品哟。

榴莲

榴莲味甘性热,盛产于东南亚,被称为水果之王。因其性热,能壮阳助火,对加强血液循环有良好的作用。产后虚寒的妈妈,不妨试试榴莲。

但是,榴连性热,不易消化,多吃易上火,可以与山竹搭配食用。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇要慎吃。

木瓜

木瓜味甘性平,有很多功效,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等等。木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。

我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。

同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。

菠萝

菠萝有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

孕前、孕期、月子、哺乳期、婴儿期,每个阶段,做妈妈的都要知道自己该吃什么、怎么吃。想要得到更多专业指导的妈妈不妨关注一下汇慈安月嫂,您需要的服务我们都有,祝每位妈妈和宝宝健康快乐!

晚上适合吃哪些水果 哪些水果适合晚上吃


1 晚上吃苹果 1、减少脂肪:随着生活条件的提高,肥胖人群在逐年上升,晚饭后吃苹果,不仅不会胖,反而能减少体内脂肪。

2、抗击疲劳:春天人容易疲劳,而晚上吃苹果能有效补充身体微量元素,提高人体抗疲劳程度,预防春困的发生。

3、咽喉肿痛:春季细菌繁殖最旺盛的季节,容易引发咽喉发炎,苹果加点盐晚上吃能消炎败火,快速消除咽喉发炎。

2 晚上吃猕猴桃 1、嘴唇干裂:春天风大干燥,人体水分蒸发比较快,嘴唇容易干裂,猕猴桃含有大量维生素,能预防嘴唇干裂出现。

2、利尿消肿:有些朋友肾脏不好,容易出现浮肿,猕猴桃能消除肾脏炎症,晚饭后吃最佳。

3 晚上吃桂圆 1、春季咳嗽:春天气候多变,是咳嗽哮喘的高发季节,晚上吃桂圆能很好的改善夜间咳嗽,一般连吃2-3次就能有所改善。

2、皮肤瘙痒:常吃桂圆可以缓解皮肤瘙痒,如果是皮炎湿疹癣引起的瘙痒。

3、养血安胎:桂圆含铁及维生素较多,能减轻宫缩及下垂感,对孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎养血的作用。

4 晚上吃香蕉 1、体弱贫血:香蕉含丰富的蛋白质及铁元素,补充营养的同时还能补血益气,晚上食用有效改善体弱贫血的情况。

2、祛痘除印:常吃香蕉能改善痘痘肌肤。

3、清理肺毒:肺内垃圾长期不清理会引发呼吸疾病,晚上吃香蕉,有助于排出肺内垃圾。

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降糖可以吃哪些水果


1 苹果:稳定血糖,减少并发症 苹果含有的铬能提高糖尿病友对胰岛素的敏感性,苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病。同时,苹果富含钾,还能降低血压和保护心血管的作用,能预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

2 樱桃:促进胰岛素的生成 樱桃富含花青素,能促进胰岛素的生成,增加人体内部胰岛素的含量,从而有效降低血糖。

3 火龙果:控制血糖浓度 火龙果含有花青素,花青素是强有力的抗氧化物,能预防2型糖尿病,更能帮助已经患有糖尿病的人控制血糖浓度。

4 草莓:辅助降糖 草莓的热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,不会增加胰腺的负担。此外,它还富含维生素和矿物质,可辅助降血糖。

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产后果疏不能带皮吃吗 不能带皮吃的果疏有哪些


1 产后果疏不能带皮吃吗 荸荠 荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

2 产后果疏不能带皮吃吗 银杏 果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

3 产后果疏不能带皮吃吗 白果 白果皮中含有毒物质“白果酸”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。成年人每天最多吃10粒,而且最好熟食。哺乳期妈妈最好还是不要吃白果了。


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夏季宝宝可以吃哪些水果


1 桃子:补血开胃 夏天当然要吃桃子啦,桃子酸酸甜甜,口感可爽脆也可软糯,相信宝宝们都会喜欢吃。

而且桃子富含果酸和多种维生素,以及钙、磷等无机盐,尤其是含铁量是水果之首,所以宝宝夏天吃些桃子不仅能开胃,促进食欲,还能有效补血,帮助人体造血。

2 西瓜:补水祛暑 炎热夏日,甜甜水润的西瓜谁不喜欢呢,把西瓜切小小的喂给宝宝吃,相信宝宝会很喜欢。

而且炎热,水分容易散失,西瓜水分充足,是补水、清热、祛暑、生津的最好选择。

不过西瓜是寒性水果,小宝宝不可以多吃,冰西瓜也不适合吃,否则容易消化不良,伤到脾胃。

3 葡萄:抗紫外线 葡萄酸甜可口,而且富含十多种氨基酸和多种维生素,而且还含有一种独特的营养物质“多酚”,有很好的抗氧化效果,还可直接吸收紫外线,阻止紫外线损伤皮肤。

都知道大夏天紫外线强烈,宝宝吃些葡萄有很好防治作用。

4 香瓜:生津解渴 香瓜就是我们常说的“甜瓜”,香瓜富含碳水化合物、柠檬酸、维生素、矿物质等等,比西瓜更胜一筹,同样可补水消暑、生津解渴,但又没有西瓜那么寒性,更适合宝宝食用。

不过,妈妈们一定要注意去掉香瓜的瓜蒂,瓜蒂味苦含毒,食用过量就会中毒,所以一定要注意。

5 木瓜:促进消化 木瓜软糯,而小宝宝牙齿还未发育完全,木瓜吃起来毫不费劲,非常适合食用。

木瓜中还含有的一种重要消化酸可以分解蛋白质,还含有果胶酶可以消化淀粉,这样肠胃消化就更顺畅了,是消化功能弱的宝宝必吃水果。

6 草莓:滋润保湿 草莓酸甜可爱,不少宝宝也很喜欢吃,尤其是女宝宝,而且草莓含多种果酸、维他命及矿物质等,能增强皮肤弹性,美白、滋润、保湿皮肤。

虽然宝宝不懂这些,但妈妈们为了宝宝以后的皮肤着想,可以给宝宝适当吃些草莓。另外,吃草莓对宝宝头发的健康也很有好处哦。

小满吃什么水果 小满吃哪些水果


1 小满吃什么水果:枇杷 “小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

枇杷,慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。

2 小满吃什么水果:荔枝 荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”白居易曾赞叹荔枝是嚼疑天上味,嗅异世间香“荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆”。热证、阴虚火旺者忌食。

荔枝,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该紧实而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。

3 小满吃什么水果:杨梅 炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。

杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了,原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。

4 小满吃什么水果:青梅 初夏是青梅的世界,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名当属青梅煮酒。

把青梅置于黄酒中加热,到青梅稍稍变色,趁热饮一口,梅的酸甜借着酒香荡漾开来,令人心旷神怡,这就是传说中的青梅煮酒了。也可以把青梅榨汁,直接混在酒中饮用。梅子酸,和酒一起,除了增加香味,还可以减缓喝醉。

5 小满吃什么水果:桑葚 桑葚富含有高效抗氧化功能的维生素E和人体必需的微量元素硒,有益于抗动脉硬化、抗癌、改善免疫功能及延缓衰老、促进生长、保护视觉器官。因此,常食桑葚,可营养肌肤、延缓衰老、明目、缓解眼睛疲劳干涩;改善白内障及糖尿病性失明者视觉功能;可提高机体免疫力,保护心血管功能,预防动脉硬化。

宜忌人群:适用于贫血、自汗盗汗、须发早白、眼目昏花、遗精、神经衰弱、失眠健忘、肺结核、阴虚潮热、干咳少痰及便秘者;脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用,而且少儿多吃会影响机体对铁、钙、锌等矿物质的吸收。

6 小满吃什么水果:西瓜 西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

西瓜含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合补充人体水分的损失。此外,它还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

少精可以吃哪些水果


1 猕猴桃 猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素,同时还含有不少精氨酸,而精氨酸是精子的主要原料,所以少精症患者可多吃猕猴桃。

2 西红柿 西红柿中的番茄红素十分丰富,而番茄红素可以预防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病,并能改善男性精子浓度和活力,提高精子的质量,降低不育的风险。

3 香蕉 香蕉的营养丰富,男性适量食用可以增加精子活力,提高生育能力。

提醒:香蕉是寒性水果,脾胃不好的人要少吃,胃酸过多的人也不宜吃。

4 荔枝 中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓等功效。男性食用后可帮助治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。

哪些水果不能空腹吃


1 带酸性的水果 含大量果酸的水果,易引起胃酸刺激胃黏膜,引致胃酸倒流,造成肚胀及胃部不适等,如西柚﹑菠萝等。

2 糖份高的水果 糖份高的水果如提子、芒果,空腹食会引致血糖突然升高,果糖刺激胰岛素的分泌,可能引发低血糖反应,出现头晕、眩晕、昏厥等症状,特别是血糖高人士及糖尿病患者需注意。

3 单宁酸高的水果 水果中的单宁酸会与胃酸产生化学反应,产生难以溶解的凝胶块,造成消化不良,单宁酸高的水果包括山楂及柿。

4 淀粉质高的水果 淀粉质高的水果空腹吃时,易引起胃气,导致消化不良,如香蕉。

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