孕妇吃红薯好吗？红薯真能抗癌？红薯怎么吃抗癌？孕妇吃红薯要注意什么？红薯是生活中一种非常普通的食物，它真能抗癌吗?红薯怎么吃抗癌?孕期适当吃点红薯不仅能助消化，还能缓解孕期容易便秘的尴尬，对胎儿发育也很好，但是你知道孕妇吃红薯该注意什么？
红薯真能抗癌吗?
红薯是一种非常普通的食物，但它却有着非常也不起的作用。它含有大量的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，被誉为“长寿食品”，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
在癌症研究公布的20种抗癌蔬菜，红薯位于榜首，成为抗癌食品中的佼佼者，红薯可谓是全能型的抗癌食物，其中的维生素A、C、E、D，硒、钙、碘、锌、钼，以及食物纤维素都具有一定的抗癌作用且与生红薯相比，做熟后的红薯抗癌功能则更强大。
红薯怎么吃抗癌?
A:清蒸红薯：这种直接煮熟，或是蒸熟的吃法，可以最大程度上保留红薯中的营养元素，将它的功效与作用发挥至最大。
B:红薯粥：
红薯250克、大米100克。红薯与大米分别洗净，再将红薯切成小块，一起煮粥即可，也可以与小米、红枣、南瓜、玉米、黑米等等食材一同煮粥，营养更全面。
C:奇异果红薯泥：红薯、奇异果、牛奶、蜂蜜。处理好食材，煮熟红薯，与牛奶和蜂蜜一起捣成泥状，用手揉捏成小球状，放入盘中，摆放好切好的奇异果，维生素更丰富。
孕妇吃红薯注意事项
一、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
二、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。
胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
三、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
四、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
五、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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早餐吃红薯好吗 早上吃红薯好吗
1 早餐吃红薯好吗 早餐吃红薯不好 红薯本身含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。而且，红薯中含有单宁和胶质物质，空腹食用会刺激胃壁，分泌更多胃酸，引起烧心等更多的不适感。另外，红薯中缺乏蛋白质和脂质，因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用，才能保证营养均衡。 2 早餐吃红薯好吗-红薯什么时候吃最好 我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 3 早餐吃红薯好吗-吃红薯要注意什么 1.不要生吃 红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。 2.不要吃太多 红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。 3.烤红薯不要带皮吃 烤红薯大多是用煤炭烘烤而成，烤熟之后表皮上沾满了黑斑病菌，这种病菌不宜辨别，因此在食用的时候尤其要注意，有黑色斑点或是烤焦的红薯最好不要吃，以免引起中毒;而且煤在燃烧的时候会产生大量二氧化硫等有害物质，对健康也不利。 4.搭配禁忌 红薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。 5.黑斑红薯不要吃 长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食物中毒，而且还会损害肝脏功能。 12
红薯可以生吃吗 红薯生吃好吗
1 红薯可以生吃吗 红薯可以生吃，但是一般不建议生吃，一是口感不好，二是难以消化。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使红薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。 2 红薯怎么吃比较好 乳酪烤红薯 材料：红薯1 个，鲜奶油30ml，黄油20克，蜂蜜15ml， 生蛋黄1个，片状奶酪30克。 做法： 1、 红薯洗净，对半切开，如果是很细长的红薯，就在2/3处切开，保留肉比较多的那部分，然后将红薯放入蒸锅中蒸熟(大约30分钟左右，视红薯大小调整)。 2、蒸熟的红薯稍放凉一点，用勺子将红薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm厚的红薯肉。 3、然后依次将鲜奶油，融化的黄油，生蛋黄，蜂蜜放入到红薯泥中拌匀。 4、将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中抹平(不用压的太紧，松散一点)，并在上面撒上奶酪丝。放入预热好的烤箱中，用190度的温度，烤约15分钟即可。 拔丝红薯 食材：红薯、白糖60克、水60克、芝麻适量、植物油适量。 做法： 1、红薯洗净去皮，切成小块，锅内放入油(略多些)，倒入红薯。 2、将红薯炸至成熟捞出沥油。 3、将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌。 4、最后熬至淡黄色，将炸好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。 红薯饼 材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干。 做法： 1、将红薯洗净， 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟。 2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋。 3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用果冻壳当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状。 4、最后油锅架上，将红薯饼放入﹐两面各煎一次即熟。 3 吃红薯的注意事项 1、红薯一次不能吃太多 红薯由于淀粉含量高，一次性吃太多容易给肠胃造成负担，出现胀气，打嗝，放屁等症状，因此，吃红薯的时候要适量，一次吃200克左右就可以了。 2、红薯别和过甜的东西同吃 红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，可刺激胃酸大量分泌，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。 3、红薯要煮熟再吃 红薯不经高温破坏、难以消化，红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。会对肠胃造成一定的负担。 4、红薯最好中午吃 早上不宜空腹吃红薯，因为淀粉含量高，出现反酸、烧心的机会就高，晚上吃红薯不易消化，容易堆积在身体内造成肥胖，中午的时候吃既有时间消化，也不会出现空腹吃引起不适的症状。 5、红薯搭配吃好 如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
孕妇吃红薯会胀气吗
1 孕妇吃红薯会胀气吗 吃多了容易胀气。 原因分析： 1、薯的淀粉含量很高，而淀粉不容易消化，当孕妇吃多了红薯时，大量的淀粉就会在肠道中堆积，肠道中产气菌会在淀粉环境中滋生，从而产生大量气体，所以孕妇就会出现肚子胀气的情况，尤其是消化功能不好的孕妇会更甚。 2、红薯中还含有一种氧化酶，在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体，这也是导致孕妇胀气的原因之一。 2 孕妇吃红薯胀气怎么办 按摩肚子 孕妇吃红薯胀气时，可躺在床上或者沙发上，双脚弯曲，然后用热毛巾敷在肚子上，并且双手轻轻按摩肚子，这样可以促进肚子内的气体排出，缓解不适。 提醒：按摩肚子时要注意不能转圈按摩，建议从右上腹部开始，顺时针方向移动到左上腹部，再往左下腹部按摩。 喝米汤 米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等问题有很好的缓解作用，所以肚子胀气孕妇不妨试试，用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟，然后盖上锅盖再慢炖50分钟，然后过滤冷却后饮用。 喝食醋 孕妇肚子胀气时，可以把适量的食醋加入到饮用水中喝下，这样也可快速缓解肚子胀气的情况。 散步 散步也能促进肠蠕动，帮助排便和排气，因此建议身体健康正常、没有早产危险的孕妇，可在吃完红薯后选择合适的地方散步20-30分钟。 3 孕妇怎么吃红薯不胀气 1、孕妇吃红薯时，要注意食用量，不能过多。建议最好是由少到多慢慢添加食用量，让自己的身体慢慢适应这种富含粗纤维的食物，就不容易胀气。 2、红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏，难以消化，所以孕妇吃红薯最好是吃熟的，不要生吃红薯。
孕妇吃红薯会便秘吗
1 孕妇吃红薯会便秘吗 一般来说不会。 红薯中含有丰富的膳食纤维和紫茉莉甙，食用后能帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。因此，孕妇适量吃红薯不仅不会便秘，反而有通便作用。但如果吃的太多或者吃生红薯，就可能会导致便秘。 2 孕妇吃红薯便秘的原因 1、吃的太多 红薯中含有一种氧化酶，在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易造成腹胀、打嗝、放屁。如果孕妇吃太多的红薯，就会引起肛门排气增多和肠胃负担加重，从而导致便秘。 2、吃生红薯 红薯中含有淀粉，淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，也容易引起便秘。因此，孕妇不宜吃生红薯。 3 孕妇吃红薯的其他好处 排毒 红薯中含有丰富的果胶成分，孕妇食用可以将肠道中的有毒有害的物质包裹起来，减少各种金属离子对身体的伤害，并且排出身体内部的毒素，因此孕妇食用红薯有促排毒的作用。 美容养颜 红薯中含有的胡萝卜素和其他维生素有帮助增强肌肤抵抗力的作用，可以促进肌肤新陈代谢，减少黑色素的沉积，有淡化色斑的作用，因此孕妇食用红薯可以帮助美容养颜。 养胃 红薯具有养胃、暖胃的功效，并且它的热量很低，孕妈妈在食用后也不用担心会长胖。并且，红薯中富含的铁和钙，是孕期妈妈们最需要的两种微量元素。 保护眼睛 红薯当中富含胡萝卜素，胡萝卜素又可转变为维生素A，而维生素A是视觉细胞的组成成分，因此孕妇食用红薯不仅对眼睛好，还可以促进胎儿视觉细胞的发育。 4 孕妇吃红薯的注意事项 1、红薯虽好，但孕妇却要控制食用量，一天食用100克左右即可。若是食用过多则可能出现腹胀腹痛的情况。 2、孕妇吃红薯的时候要注意，不能同时食用一些难消化的食物，比如说鸡蛋、虾类、鱼类、猪肉等，以免加重消化的难度，对身体不利。 3、孕妇吃红薯最好吃蒸红薯或者是煮红薯，少吃烤红薯。因为烤红薯容易出现烤焦的部分，食用这种部分容易出现致癌的情况。 4、孕妇吃红薯之后不能吃柿子。因为红薯会刺激胃酸分泌，大量胃酸和鞣酸与果胶一起反应，会出现不能消化的沉淀物，导致消化不良或柿结石的情况出现。
小孩早上吃红薯好吗
1 小孩早上吃红薯好吗 小孩早上可以吃红薯，但记得不要吃太多，因为早上吃多了红薯会造成肚子胀气。 红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，常给宝宝吃红薯可以为宝宝全方位地提供多种营养物质，有助于宝宝的成长发育。 但是宝宝每次吃红薯的量不宜多，因为红薯本身不容易消化，容易胀气，最好少吃常吃，而且不要太凉或太热吃。可以褒成红薯粥或者捣成红薯泥方便宝宝进食。 2 小孩每天吃多少红薯合适 100克为宜。 每100克的红薯中大约有99大卡的热量，热量值稍微低于一碗饭，即一个小个头的红薯的量，一天吃100克为宜，最多不超过300克。 小贴士： 红薯富含淀粉和膳食纤维，吃红薯后如果出现了腹胀的情况，可以散下步或者做些轻缓的运动帮助消化。 3 小孩什么时候吃红薯合适 红薯宜在午餐时间食用。 吃完红薯之后，所含的钙质在人体内经过四到五小时才能被完全吸收，午餐时分吃红薯，钙质可以在晚餐之前全部被吸收，也不会影响晚餐时其他食物中钙质的吸收。 早上不要空腹吃红薯： 红薯中含有单宁和胶质，空腹食用会刺激胃壁，分泌更多胃酸，引起烧心等不适感;而且红薯中缺乏蛋白质和脂质，因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用，才能保证营养均衡。
孩子经常吃红薯好吗
1 孩子经常吃红薯好吗 孩子可以经常吃红薯，但要注意每次适量，不要多吃。 红薯中赖氨酸和精氨酸含量都较高，对宝宝的发育和抗病力都有良好作用。它还有多量可溶性膳食纤维有助于促进宝宝肠道益生菌的繁殖、提高机体的免疫力。 但是宝宝每次吃红薯的量不宜多，因为红薯本身不容易消化，容易胀气，最好少吃常吃，而且不要太凉或太热吃。可以褒成红薯粥或者捣成红薯泥方便宝宝进食。 2 孩子经常吃红薯的好处 保护肠道的健康 红薯含有大量的粗纤维，能够润滑肠道，促进消化。另外红薯也是能够有效防治便秘的，如果有便秘的现象，就可以给宝宝吃点红薯泥，能够促进大便的排出。 补充钙质、铁质等营养素 红薯含有维生素，还有钙质铁质的，可以增强人体的抗病毒能力，而且还能够增强人体的免疫力，维持牙齿、骨骼、肌肉等正常功能，有效防止坏血病的疾病。 促进智力的发展 红薯中含有人体所必需的氨基酸，可以调节人体的代谢平衡，促进发育，增强人体的免疫能力，而且还可以增强孩子的智力，所以让孩子多吃点红薯，有助于身体的健康。 3 孩子经常吃红薯注意事项 1、孩子在添加软饭、烂面条这类辅食后，可以吃一些红薯粥(把红薯切成小块，与大米一起煮软烂即可)。 2、但如果孩子出现排气、腹胀等肠胃不适，则应立即停止食用。 3、对于大一些的孩子来说，红薯可以适当加量，如某一餐主食中用红薯替代其中的部分主食，但也不要超过主食总量的1/3。
孕妇吃红薯补充叶酸吗
1 孕妇吃红薯补充叶酸吗 能补叶酸。 红薯中含有一定量的叶酸，孕妇食用可补充叶酸，帮助维持人体的正常叶酸水平。若孕早期的孕妇想更多的补充叶酸，则最好服用叶酸片。 2 孕妇吃红薯的营养价值 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，是营养学家们认为营养最均衡的“保健”食品。 1、红薯含有丰富的食物纤维，有助于滑肠通便，可帮助防治便秘。 2、红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。 3、红薯中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的红薯，就能提供一日所需。 4、红薯富含大量黏液蛋白质，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，有防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力等作用。 5、红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。 3 孕妇吃红薯的注意事项 1、红薯虽好，但孕妇却要控制食用量，一天食用100克左右即可。若是食用过多则可能出现腹胀腹痛的情况。 2、孕妇吃红薯的时候要注意，不能同时食用一些难消化的食物，比如说鸡蛋、虾类、鱼类、猪肉等，以免加重消化的难度，对身体不利。 3、孕妇吃红薯最好吃蒸红薯或者是煮红薯，少吃烤红薯。因为烤红薯容易出现烤焦的部分，食用这种部分容易出现致癌的情况。
孕妇吃红薯会上火吗
1 孕妇吃红薯会上火吗 不会。 红薯性平味甘，有健脾胃、补虚乏、益气力的功效，一般来说孕妇食用是不会上火的。但烤红薯经过烤制，加重了燥热之气，孕妇吃多了就可能引起上火。 2 孕妇吃红薯的好处 防治便秘 红薯中含有丰富的膳食纤维和紫茉莉甙，食用后能帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解孕期便秘情况。 美容养颜 红薯中含有的胡萝卜素和其他维生素有帮助增强肌肤抵抗力的作用，可以促进肌肤新陈代谢，减少黑色素的沉积，有淡化色斑的作用，因此孕妇食用红薯可以帮助美容养颜。 排毒 红薯中含有丰富的果胶成分，孕妇食用可以将肠道中的有毒有害的物质包裹起来，减少各种金属离子对身体的伤害，并且排出身体内部的毒素，因此孕妇食用红薯有促排毒的作用。 养胃 红薯具有养胃、暖胃的功效，并且它的热量很低，孕妈妈在食用后也不用担心会长胖。并且，红薯中富含的铁和钙，是孕期妈妈们最需要的两种微量元素。 保护眼睛 红薯当中富含胡萝卜素，胡萝卜素又可转变为维生素A，而维生素A是视觉细胞的组成成分，因此孕妇食用红薯不仅对眼睛好，还可以促进胎儿视觉细胞的发育。 3 孕妇吃红薯的注意事项 1、红薯虽好，但孕妇却要控制食用量，一天食用100克左右即可。若是食用过多则可能出现腹胀腹痛的情况。 2、孕妇吃红薯的时候要注意，不能同时食用一些难消化的食物，比如说鸡蛋、虾类、鱼类、猪肉等，以免加重消化的难度，对身体不利。 3、孕妇吃红薯最好吃蒸红薯或者是煮红薯，少吃烤红薯。因为烤红薯容易出现烤焦的部分，食用这种部分容易出现致癌的情况。
孕妇吃红薯能吃皮吗
1 孕妇吃红薯能吃皮吗 能吃红薯皮，但一般建议去皮后再食用。 红薯皮是能吃的，且其中还含如β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸这三种有抗癌作用的成分，且红薯皮还有助消化、通气等作用，适量食用有益健康。但同时红薯皮中还含有大量生物碱，吃多了可能出现身体脱水、腹泻、腹胀、腹痛、头晕等不良的反应，所以孕妇吃红薯应去皮。 2 孕妇吃红薯皮的坏处 1、红薯皮虽然能吃，但它很粗糙，食用的口感也不好。 2、红薯皮中含有大量的生物碱，吃多了会导致出现腹泻、腹胀、脱水、头晕等不良反应。 3、红薯是种在低下的，但很多地方的土地都被污染了，这样的地种出来的红薯中可能含有重金属等有毒物质，而红薯皮吸收的有害物质是最多的。 4、烤焦的红薯皮会产生某些有害物质，吃多了可能致癌。 5、红薯皮有黑色或褐色斑点腐烂的现象，可能是受到了微生物或病菌的入侵，食用后可能中毒。 3 红薯皮抗癌是真的吗 红薯皮含有抗癌成分，但仅靠吃红薯皮是达不到抗癌效果的。 红薯中含有的抗癌物质有β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，这三种营养成分不仅在红薯果肉中有，其皮中也含有，但想通过吃红薯皮来达到抗癌的效果是不可能的，因为生活中的很多食物都有这些成分，另外，吃红薯皮还有上述风险存在，因此吃红薯皮抗癌是不行的。
