干果是指将水分去除后的水果，具有丰富的营养和独特的口感。干果的品种非常丰富多样，不同的地区和气候条件下生长出来的干果种类也不尽相同。下面将介绍一些常见的干果品种。
第一种是葡萄干。葡萄干是将新鲜葡萄晒干而成的，有着紫黑色的外观和特有的甜味，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质。
第二种是榛子。榛子是植物中富含的脂肪及多种营养元素，具有丰富的油脂和蛋白质，它的味道香甜，口感松脆。
第三种是腰果。腰果是一种常见的坚果，味道甜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，有助于补充体力和提高免疫力。
第四种是杏仁。杏仁是一种常见的干果，富含维生素、矿物质和蛋白质，具有丰富的营养，并被认为具有改善皮肤质量和提高记忆力的功效。
第五种是话梅。话梅是将未成熟的梅子经过漂泡和自然风干而成，具有酸甜可口的味道，富含梅子中的多种营养成分，如维生素C、蛋白质和矿物质。
第六种是桂圆干。桂圆干是新鲜桂圆经过脱水处理而得到的，具有桂圆特有的芬香味道，富含多种维生素和矿物质，被认为有补血和养颜的功效。
第七种是干莲子。干莲子是将鲜嫩的莲子经过加工晒干而得到的，莲子含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质，有助于调节血压和改善睡眠质量。
这些只是干果品种中的一部分，还有很多其他的干果种类，如巴旦木、核桃、枸杞等，它们都具有不同的口感和营养成分，可以满足不同人群的需求。无论是作为零食还是用于烘焙，干果都是一种美味又健康的选择。
