苹果和香蕉是日常餐桌上常见的水果，它们既美味可口，又有丰富的营养价值。下面来详细了解一下苹果和香蕉的功效与作用，以及禁忌和副作用。
首先来说说苹果的功效与作用。苹果含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维，具有抗氧化和美容养颜的作用。维生素C可以增强免疫力、促进胶原蛋白的合成，对皮肤有保湿和美白效果。维生素A有助于维护视力和健康的皮肤，膳食纤维可以促进消化和排便，预防便秘。苹果中的果胶有助于降低胆固醇，维护心血管健康。
香蕉也有许多功效与作用。香蕉富含维生素B6、维生素C、钾和膳食纤维，对心血管健康和消化系统有益。维生素B6可以促进神经递质的合成，维护神经系统的正常功能。维生素C有抗氧化作用，有助于提高免疫力。钾是维持身体电解质平衡和血压稳定的重要矿物质。膳食纤维有助于消化道蠕动，缓解便秘问题。
虽然苹果和香蕉有很多好处，但仍需注意一些禁忌和副作用。苹果和香蕉都属于寒凉性水果，所以脾胃虚寒的人应少食用或避免空腹食用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。另外，香蕉中含有一定的镁，过量食用可能导致镁盐积聚在体内，影响肾脏的健康。因此，镁盐肾病和肾功能不全的人应慎重食用。
苹果和香蕉都有可能引起过敏反应。某些人对苹果和香蕉中的蛋白质过敏，吃了会出现皮肤瘙痒、口腔痒感、喉咙不适等症状。对于已经被诊断为过敏的人来说，应避免食用这两种水果或在医生指导下合理食用。
还要注意水果的新鲜度和食用方式。苹果和香蕉都是易熟的水果，如果过熟或变质，可能产生有害物质，造成食品中毒。因此，要选购新鲜的水果，储存和保管好，及时吃完。最好不要将苹果和香蕉与其他腐烂的水果放在一起，以免影响新鲜水果的品质。
苹果和香蕉都是健康的水果，具有丰富的营养和许多功效与作用。对于特定的人群来说，如脾胃虚寒、肾脏疾病患者和过敏体质的人，应该避免或适量食用。注意水果的新鲜度和食用方式也是保证健康的重要因素。最好在医生或营养师的指导下合理食用水果，以达到更好的健康效果。
