苹果种子发芽了，苹果还能吃吗？这似乎是一个让人困惑的问题。通常我们买的苹果都是经过种植园精心培育的，种子已经去掉了，而且大多数水果市场也不会卖种子带芽的苹果。但是，如果你在自家种植苹果树，种子发芽了，会对苹果的食用产生影响吗？
首先要说明的是，苹果的果肉和种子是两个独立的部分，种子发芽了并不会直接影响到果实本身的品质。种子发芽只是苹果生长的一部分过程，可以看作是苹果生命力的延续。种子发芽后，其实是开始了一种繁殖的过程，苹果树会借助种子来生长新的苹果树。
那么种子发芽了的苹果还能吃吗？答案是可以的。虽然种子发芽后会消耗一部分养分，但苹果本身并不会受到太大影响。只要果肉没有发霉或者变质，苹果还是可以正常食用的。
其实，有些富含抗氧化物质的苹果种子发芽后，营养价值还会更丰富。苹果种子中含有丰富的维生素E、维生素C等，具有抗氧化、抗衰老的功效。种子发芽了的苹果其实更有可能带来健康的益处。
当然，如果你不喜欢吃种子发芽了的苹果，也可以选择去除种子后再食用。将种子切掉或挖掉，剩下的果肉仍然可以安全食用。但要注意的是，种子发芽后可能会对果肉的口感产生影响，有些人可能会觉得口感不佳。
水果蔬菜网小编认为，苹果种子发芽了并不会对果肉产生直接的影响，只要果肉没有变质，仍然可以放心食用。种子发芽后的苹果甚至可能带来更多的营养价值，对健康更有益处。所以，如果你种植苹果树，看到苹果种子发芽了，不必过于担心，苹果依然可以食用。当然，也可以尝试将种子拿出来种植，培育一颗新的苹果树，体验种植的乐趣。愿每个人都可以享受到健康美味的苹果果实！
