品种名称约士基
分类 仁果类-苹果
品种来源可能为加拿大原产。1935年由日本传至中国辽宁熊岳。
品种描述
特征特性
树势强健，生长旺盛。萌芽率高，成枝力中等。达结果期较晚，栽后5～6年开始结果，盛果期树绝大多数为短果枝；坐果率低，花序坐果率32%，花朵坐果率仅为7.6%；果台枝多数为短枝，因而易形成短果枝群，但连续结果能力差，产量中等，大小年结果现象较显著，生理落果与采前落果均严重。
树姿直立，树冠大。主干树皮呈块状剥落。多年生枝淡褐色；1年生枝紫褐色，粗壮，直立，节间中长，茸毛中多；皮孔小，中多，椭圆形。叶片大，中厚，椭圆形，先端渐尖或渐急尖，叶基楔形，叶片稍向下垂，叶缘两侧微呈波状，多复式钝锯齿，叶背茸毛中多，叶柄中长而粗。
果实性状
果实近圆形或圆锥形，平均纵径7.1cm，横径8.7cm；单果重约200g。底色黄绿，全面覆浓红粗条纹，外观好。果皮较光滑；果粉多；果点小而密，灰白色，圆形，不太明显。果梗中长，中粗；梗洼深广，周边呈波状。萼片半开，中大而长，反卷；萼洼中广，中深，稍有肉瘤和小突起。果皮厚韧；果心较大，开张，心室椭圆形；萼筒短而宽，漏斗形；种子较大，卵圆或圆锥形，褐色。果肉白色，肉质细、松脆，汁液中多；风味酸，微有香气，品质中等。不耐贮藏。
品质分析
含可溶性固形物12%。
抗性
此品种达结果期较晚，产量中等，大小年结果明显；果实品质一般。果实熟前易罹炭疽病及菌核病，对苹果褐斑病抵抗力弱。无经济栽培价值。
物候期
在河北北部一般年份初花期5月初，盛花5月上旬，花期持续约7～10天。8月下旬果实成熟，果实发育日数110天左右。
