品种名称早金冠
分类 仁果类-苹果
选育单位中国农业科学院果树研究所
品种描述
特征特性
幼树生长势强，结果后转中庸，15年生树高4.1m，冠径平均东西4.1m，南北4.2m，干周平均53cm，1年生枝平均长61.4cm。萌芽率79.2%；成枝力较强，剪口下易发2～3个长枝。始果期早，苗木栽后一般4年即可结果，高接树第2年即结果；初结果以长果枝结果为主，有腋花芽结果习性，开始大量结果后短果枝结果比例增加，盛果期树长果枝占50%，中果枝占25%，短果枝25%；连续结果能力强，花序坐果率85.4%，平均每花序坐果3～5个，少数有坐6～7个果的，自花结实率为20%；果实固着力强，采前落果极轻，丰产、稳产。
幼树较直立，结果后逐渐开张，树干灰褐色，树皮较粗糙。主枝黄褐色；1年生枝绿褐色，茸毛少；叶片较大，多为卵圆形，叶色浓绿。二倍体品种，2n=2x=34。
果实性状
果实短圆锥形，平均纵径5.5cm，横径6.5cm；平均单果重100g，大果可达150g。底色黄绿，阳面常有少量淡红晕及条纹。果面较粗糙，蜡质少，易生锈斑；果粉薄；果点小，较稀，突出，褐色。果梗长，平均2.2cm，较细；梗洼中深较广，具有五条不甚明显的沟纹，多数有片状放射形锈。萼片中大，闭合，直立，少许反卷；萼洼浅，中广或狭，有皱褶。果皮较薄，果心大。果肉黄白色；肉质松脆，稍粗，去皮硬度6.8kg/cm2，汁液少；味甜微香，贮藏10天后风味更好，品质中上。在室温条件下，可贮藏半个月左右。
早金冠是一个早结果、早丰产、品质较好、适应性与抗性较强的品种。由于早金冠味甜，在一些地区较受欢迎，对于调节市场供应有一定意义。但其果实偏小，风味略淡，在多湿的情况下果面往往有锈，使其发展受到一定影响。
品质分析
含可溶性固形物13.0%，贮藏10天左右可达15%以上，全糖10.5%，可滴定酸0.16%。
抗性
对白粉病、花叶病和早期落叶病有一定的抗性；抗风、抗寒和抗高温多湿力较强，适应性强，在中国中北部和南方一些地区，无论在山地或平原，沙壤或粘壤地上均能生长良好。
物候期
在辽宁兴城4月中旬萌芽，5月上中旬为花期，8月上旬果实成熟，果实发育日数90 天左右，11月中旬落叶，营养生长日数约210天。
适宜地区
陕西省关中地区、河南省禹州引种栽培较早；此外，江苏、贵州、湖北、四川、安徽、宁夏、辽宁、云南、山东、河北、上海、天津、北京等省(直辖市、自治区)均有引种栽培。
