品种名称伏香
分类 仁果类-苹果
选育单位河北省农林科学院昌黎果树研究所
品种描述
特征特性
幼树长势中庸。枝条生长比较缓和，分枝角度稍直立。萌芽力较弱；发枝力强，容易形成较多的中、长枝，枝条显得密集。进入盛果期后，树势易弱，树姿多开张，树冠呈半圆形，20年生树树高4.5m左右，冠径5～6m，干周约95cm。幼树结果较早，苗木定植后4～5年开始结果。结果初期，多以长果枝为主，盛果期后，短果枝多，中果枝次之。生长缓和的枝条，萌生的中、短枝能形成花芽；坐果能力强，每花序坐果2～3个；果台连续结果能力较强，较丰产。
主干树皮浅灰褐色，皮面粗糙，有纵裂和块状剥落。多年生枝黄褐色，皮面稍粗糙，皮孔很少，较小，多数为圆形，稍凸出，不明显；1年生枝暗绿褐色，中粗，直；皮孔中等大，椭圆形或圆形，稍凸出，不太明显。叶片中大或偏小，椭圆形或卵圆形，叶长7.5cm左右，宽约4.5cm；先端渐急尖，基部圆形或宽楔形，叶缘和叶面较平展，锯齿较大，不太整齐，多复式钝锯齿；叶色深绿，稍有皱和光泽；叶背茸毛较少；叶柄中粗，长约3.5cm，托叶窄小，似线形或长三角形。花粉量中等。
该品种是一个比较好的早熟品种。采前易落果，成熟后易受金龟子危害，可在城市近郊适量发展。
果实性状
果实圆锥形，纵径6.2cm，横径7.0cm左右；平均重单果150g。底色绿黄，被红霞和红色宽条纹。果面光滑，有蜡质，有光泽；果点大、稀疏，圆形，锈色，周围呈淡绿色。果梗中粗，较短，平均长2cm；梗洼深，中广，周围有放射状锈斑。萼片小，闭合；萼洼中深，中广。果皮较厚，稍韧；果心较小，心室椭圆形，中轴开张；种子中大，卵圆形，褐色。果肉黄白色；肉质较松软，有水心病；汁液中多；风味甜，有香气，品质中上。不耐贮藏，采后在室温下能存放10d左右。
品质分析
含可溶性固形物12%。
物候期
在河北昌黎，初花期5月2日，盛花期5月5日，终花期5月8日，花期持续7天，果实7月中下旬成熟，果实发育日数70～80天，成熟期不一致，有采前落果现象，应分期采收。
适宜地区
在河北省内有少量栽植。
