品种名称岩木
分类 仁果类-苹果
品种来源原产日本，1920年前后青森县的民间育种家前田显三为培育抗绵蚜品种而育成，亲本为国光君袖。1926年命名并发表。50年代初期引入中国。
品种描述
特征特性
树势中庸。萌芽率高，成枝力中等。盛果期树长、中、短果枝均有，以短果枝结果为主。坐果能力强，据河北昌黎果树所调查，花序坐果率63%，花朵坐果率22.8%，每花序多坐2～3个果，坐4个果者亦不少见；果台可抽生中、长果台枝，但连续结果能力差，产量较高，大小年结果明显。
树姿开张，树冠中大，呈半圆形。主干树皮有块状剥落。多年生枝灰褐色；1年生枝紫褐色，稍弯曲，斜生，节间中长，茸毛多；皮孔密集，中大，椭圆形。叶片大而长，较薄，椭圆形，先端急尖，叶基楔形，叶缘呈显著的波浪状，多单式锯齿，叶背茸毛较多，叶柄中长，较细。
此品种树势中庸，产量较高；果形与外观似国光，但风味及耐贮性均不如国光。早期落叶病较严重，在生产上无栽培价值。
果实性状
果实扁圆形或近圆形，平均纵径6.1cm，横径7.3cm；平均单果重145g，大小整齐。底色黄绿；有暗红色霞和不明显的断续条纹，着色情况近于国光。果面有光泽，果点不明显，中大，多数为灰白色，少数为锈色。果梗中长，中粗；梗洼广，中深，有锈。萼片中大，闭合，先端反卷；萼洼浅广、缓，有细皱和不明显的小棱起。果皮厚；果心小，心室长椭圆形；萼筒中大，漏斗形。种子中大，卵圆形，浅褐色。果肉淡黄绿色，肉质松软，汁液多；风味甜酸，微香，品质中等。较耐贮藏，一般可贮藏3个月左右。
品质分析
含可溶性固形物12%。
物候期
据河北昌黎果树所观察，不同年份间盛花期变动在4月下旬至5月上旬，花期持续约6～9天，9月下旬果实成熟，采前落果很少；果实发育日数145天左右。
