无花果的药用保健价值从古时候就有所记载。《本草纲目》载:无花果味甘平、无毒、主开胃、止泻痢、治五痔,咽喉痛。维吾尔族药书中有72种病用无花果入药。现代医疗科研机构研究发现,无花果药用保健价值表现在如下几个方面:

无花果药用保健价值1、无花果果实和叶子中含有多种抑癌活性成分,如苯甲醛、呋喃香豆素、补骨脂素和大量矿物质硒,具有防癌抗癌作用。

无花果药用保健价值2、无花果含有大量无花果蛋白酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维,对痔疮、便秘治疗效果极好,还可帮助消化并治疗腹泻、肠胃炎等疾病。

无花果药用保健价值3、无花果含有18种氨基酸、多种维生素、9种微量元素、丰富的酶类、大量 对人体有益的多糖、食物纤维、果胶等,食用后能使肠道各种有害物质被吸附并排出体外,净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,提高人体免疫功能,增强抗病能力,抗衰老。

无花果药用保健价值4、无花果叶、果中含有黄酮甙(与银杏叶成分相同),可防治心脑血管疾病,降血压。

无花果药用保健价值5、无花果含有SOD酶等多种酶类,具有减肥美容作用。无花果无病虫害,不施用农药,果实风味新颖,口感极佳,是天然绿色食品,具有较高的营养保健价值。人们还从无花果中提取无花果蛋白酶,该酶可完全代替木瓜蛋白酶,以满足医学食品日用化工,饲料添加剂对蛋白酶的急需,在医药上,蛋白酶制成消炎药,用于治疗关节炎等炎症,也可做成助消化药。


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