名称大棚秋延迟厚皮甜瓜高产栽培技术
设施类型 塑料大棚
蓏果分类 甜瓜(哈密瓜、香瓜、白兰瓜、其他)
适宜品种鲁厚甜1号、2号、4号和F117。
育苗
厚皮甜瓜含糖量高、口感好、香味浓、耐储运，是市场上深受消费者欢迎的高档水果。近年来，保护地甜瓜发展很快，栽培面积逐年扩大，既满足了消费者对高档水果的需求，又大大增加了农民的经济收入。山东省农业科学院蔬菜研究所科研人员精心选育适合保护地栽培的专用品种鲁厚甜1号、2号、4号和F117。不仅抗病、抗逆性强，适应性广。而且商品性状好，早熟、高产、甜度高、口感佳，特别适合日光温室和大棚等保护地栽培。
1．品种简介
（1）鲁厚甜1号：中晚熟网纹品种，生长势强、抗病性强、易坐瓜、易栽培。成熟时果皮灰绿色。高温下、过熟后果皮呈灰黄色。密布细网。网纹漂亮。开花后45天成熟。单果质量1.5－2.0千克。果肉黄绿色。肉厚腔小、肉厚可达4厘米，肉质酥脆清香，细嫩无渣，口感佳，品质上等。含糖量14%－17%，过熟后无异味。不脱蒂，耐贮运，每667平方米产量为3 000－3 500千克。
（2）鲁厚甜2号：优质早熟品种，开花后仅35天便可采收。含糖量可达13%－16%。果实绿白色，果面光滑，果肉绿色，单果质量1.5千克左右，肉质酥脆清甜。果实椭球形，植株生长势中等。抗病性强，特别抗白粉病。每667平方米产量为3 000千克左右。
（3）鲁厚甜4号：早熟、高产、优质，适应性和抗逆性强。果面光滑，成熟时金黄色，秋季栽培开花后30天即可转黄，35天后即可采收。含糖量在13%－15%。冬春茬栽培花后40天成熟。含糖量14%－17%。果实椭球形，易坐果。果肉浅橙红色。肉质酥甜多汁，口感好。单果质量1.5－2.0千克，肉厚3厘米，高抗蔓枯病、白粉病。株型紧凑，可适当密植，平均每667平方米产量为3 000－3 500千克。
（4）F-117：晚熟高级网纹品种，开花后50天成熟。单果质量2.0千克左右。生长势强，抗病性、抗逆性极强。在高温和低温下均坐果容易，膨瓜良好。是目前所育成的惟一直线型生长的网纹甜瓜品种。表皮灰绿色，网纹粗密美丽。上网容易，果实圆球形，果肉绿色，肉厚3.8厘米，肉质脆爽，经后熟酥脆细嫩，口感好，品质上乘。含糖量为14%－17%，极耐贮藏，常温下保存1月品质不变。平均每667平方米产量为3 000－3 500千克，不脱蒂，耐运输，适合温室大棚周年栽培。
2．育苗技术
山东地区日光温室或拱圆大棚秋延迟栽培，一般于7月上旬至7月下旬育苗。
①种子处理：为使甜瓜种子出苗快而整齐，播种前选晴天晒种1天。晒种后用55－60℃温水浸种10－15分钟，并不断搅拌，水温降至30℃时再浸泡6－8小时，加0.1%高锰酸钾消毒20分钟，消毒后用流水多次冲洗。洗去种子表面残留物。用湿布包好。在28－30℃下催芽，种子露白即可播种。
②营养土配制：用未种过瓜类的肥沃田土和充分腐熟的优质农家厩肥按6︰4的比例混合均匀，按每立方米营养土加入氮磷钾复合肥1千克、50%多菌灵可湿性粉剂50克，2.5%敌百虫粉剂80克，混合均匀装入育苗钵或育苗盘中，浇透水待播。
③播种育苗：每一育苗钵中播催芽种子1粒，覆细土（营养土）。播种后覆地膜和遮阳网以保湿降温，然后搭建小拱棚，小拱棚上盖一层防虫网。3－4天后即可出苗，出苗后要及时揭开地膜，以免形成高脚苗，因育苗期处于高温多雨季节，搭建小拱棚以利防雨。晴天中午至下午5：00阳光强烈时用遮阳网遮阴，甜瓜在育苗期要始终注意降温保湿和防蚜虫。
定植及田间管理
（1）定植
①整地、施基肥：施肥起垄，定植前10－15天清园后要先灌水造墒，整地施基肥，每667平方米施优质圈肥4 000－5 000千克或腐熟鸡粪2 000－2 500千克，过磷酸钙25千克，硫酸钾15千克，磷酸二铵20千克，或氮磷钾复合肥50千克，腐熟豆饼100千克，均匀撒施。深翻30－40厘米，耙平起垄，以80厘米和50厘米宽窄行起垄，垄高15厘米，要求做到深沟高畦。
②定植：秋季育苗时间短，甜瓜幼苗生长很快，当苗龄20天左右，幼苗达到3叶1心时即可定植。定植方式以双蔓整枝的每垄定植1行，定植于垄中央，株距为40厘米；单蔓整枝的，每垄2行，定植穴距垄边15厘米，株距为60厘米，先在垄面上开穴，浇水栽苗后要浇缓苗水。定植密度要根据栽培方式来确定，采取支架吊蔓栽培，一般每667平方米栽植1 500－1 800株。
（2）定植后的管理
①整枝、吊秧：定植后3天内不通风，保持高湿以利缓苗，以后当棚内温度超过30℃后要通风降温。定植后，因温度高，瓜苗长势快，要及时搭架。单蔓整枝的，当主蔓延长生长至25－30片真叶时摘心，选留中部12－15节位的子蔓坐瓜。其余子蔓全部摘除；双蔓整枝的，在主蔓3－4片真叶时摘心，选留两条健壮子蔓作为坐果母蔓，在两条子蔓中部11－12节位处坐瓜。
吊蔓：大棚栽培可用尼龙绳或麻绳牵引，将子蔓缠在绳上，当蔓长50－60厘米开始绑蔓，通过绑缚让瓜蔓沿绳攀缘向上生长。
②人工授粉留瓜、疏果、吊瓜：厚皮甜瓜在开花期间，人工辅助授粉可提高坐果率。授粉应以植株上的第12－15节位的雌花为主，坐果蔓节位的高低直接影响产量和品质，节位过低或过高，都易形成小果、畸形果。开花期每天上午9－11时授粉效果最佳，取当日开放的雄花，去掉花瓣，将雄蕊的花粉在雌蕊的柱头上轻轻涂抹。授粉后挂牌标明日期，以确定适时采收。甜瓜授粉后1周左右幼瓜坐住后且长到鸡蛋大时，优先在主蔓上留瓜，双蔓整枝的每株选留2个相邻节位的瓜柄粗且果形端正、无虫害的周正幼瓜，其余幼瓜连同子蔓全部摘除。无论是整枝还是留瓜，都应在晴天上午进行，以降低病菌侵染。当果实长到拳头大时进行吊瓜，用塑料绳或尼龙绳一头拴住果病靠近果实的部位，另一头系在顶部铁丝上，注意把瓜的高度要调整一致，以便于管理和美观。
③温度、肥水管理：厚皮甜瓜秋延迟栽培，棚内前期温度较高，应尽可能通风降温，此时甜瓜以营养生长为主，生长速度较快。在开花期，除下雨天外，应开启所有通风口降温，防止因高温植株徒长而不利于雌花分化，影响坐果。中后期棚内温度开始下降，厚皮甜瓜已进入果实膨大期，需尽量提高棚内温度，降低棚内湿度，每天应保持有13℃以上的昼夜温差，同时要求光照充足，以利于果实的迅速膨大和糖分的积累，实现甜瓜高产优质。厚皮甜瓜缓苗后直到开花期应严格控制浇水，防止瓜蔓过度徒长影响雌花分化，即生长前期要控制水分，做到坚持宁干勿湿、见干见湿的原则。果实坐住后且幼果长到鸡蛋大时，应结合浇膨瓜水追施膨瓜肥，每667平方米可追施尿素5千克、硫酸钾5千克、磷酸二铵20千克，或硫酸钾复合肥30千克，随水冲施。除施用速效化肥外，也可在膨瓜期随水冲施腐熟鸡粪、豆饼等肥料。生长后期可叶面喷施0.2%－0.4%的磷酸二氢钾和补充硼、镁、锌等微量元素，防止叶片早衰。成熟前7－10天应控制浇水，以免影响果实的商品质量。
（3）及时采收：采收时主要根据授粉日期和不同品种的果实发育期天数来判断成熟期，也可根据不同品种的果实成熟特征来判断，如坐果节位叶片变黄时，说明果实已成熟，果实颜色及硬度、网纹和芳香味的有无等，采收宜在清晨或傍晚进行，用剪子将果柄连同一小段子蔓一同剪下，轻拿轻放，贮放于阴凉处及早上市。如果选用早熟品种能赶在国庆节前后上市，又是甜瓜供应的淡季，既丰富了节日市场，同时瓜农可获得较高的经济效益。
病虫害防治厚皮甜瓜主要真菌病害是炭疽病、白粉病和枯萎病等，要加强田间管理，采取措施降低棚内温度，特别是湿度，并及早用药剂防治。白粉病在发病初期可用粉锈宁1 500倍液喷雾防治。炭疽病可用70%代森锰锌500倍液、50%甲基托布津或多菌灵500倍液喷雾防治，阴雨天可用20%速克灵或百菌清烟熏剂熏杀。每个标准大棚用75－100克进行烟熏。枯萎病可选用25%苯来特可湿性粉剂或40%瓜枯宁1 000倍液灌根或喷雾。秋季危害厚皮甜瓜的主要害虫是蚜虫，如果蚜虫是局部发生，每个标准大棚可用40%吡虫啉1 000－1 500倍液喷雾防治；发生量较大时可用敌敌畏500毫升在阴雨天傍晚拌锯末熏蒸，注意开花期禁止使用烟熏，以免伤害雌花。病虫害发生后及早喷药防治，病害防治每隔5－7天喷一次。同时注意叶面增施磷、钾肥和补充微量元素，同时加强棚内管理，及时整枝、摘心，注意田间排水，均可有效地降低病害的发生。
