滨淮镇作为全国百强农业生产服务中心，2011 年承担了江苏省农业三新工程一蔬菜多元多熟高效种植模式项目，在对滨海地区种植制度和品种进一步优化的基础上，探索形成了大棚春提早西瓜一西兰花两种五收高效种植模式。春提早西瓜收获3茬瓜，第3茬与西兰花衔接较紧，可根据气候条件及市场灵活调整。春大棚西瓜是肥茬，西瓜后茬种植秋西兰花可少用或不用底肥，且可收获多茬。西兰花具有抗癌作用，国际市场需求量大，且投入低、技术简单、用工少，滨海境内海大公司实施订单生产，可大面积种植，不存在滞销风险。现将该种植模式介绍如下。
1 自然条件
滨海县处于北半球中纬度，为北亚热带向南暖温带过渡的气候带，为湿润季风气候。其气候特点为：冬冷夏热、四季分明，光照充足，气候温和，无霜期较长，降水较充沛，雨热同季，旱涝、霜冻、冰雹等灾害天气时有发生；常年年平均气温14．1℃，降水量 949．5mm。日照2236．3h。
2 茬口安排
西瓜在2月上旬播种，3月上旬定植，5月底～8月底采收；西兰瓜在7月下旬播种，8月下旬定植，11月初一翌年1月份采收。
3 技术特点
春提早西瓜采用多层覆盖保温栽培技术，雨季利用大棚进行避雨栽培，收获3茬西瓜。7月份大棚覆盖遮阳网进行西兰花育苗，8月份利用西瓜肥茬定植西兰花，可减少肥料使用量，10月底l1月初西兰花头茬采收后利用大棚进行秋延后二茬西兰花栽培，实现连续采收。
4 产量与效益
西瓜667m2产量4500kg，产值8500元，667m2纯收益5500元；西兰花667m2产量2500kg，产值5000元， 667m2纯收益4000元。
5 栽培要点
5．1 春提早西瓜
5．1．1 品种选择选择抗病、耐高温优质品种，如早佳8424等。
5．1．2 培育壮苗 春提早西瓜在2月上旬采用穴盘基质育苗。选择72目穴盘，实行大棚+拱棚+地膜+地热线保温育苗技术，注意查看苗情，控温控湿，防止形成僵苗或高脚苗。适时喷洒75％百菌清可湿性粉剂800倍液hn70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，以防早春低温高湿引发苗期病害。
5．1-3 定植 选择土质疏松，通气性好的沙质土壤。定植前10d筑畦，每棚筑2畦，畦面平铺地膜预热土壤。667m2~腐熟鸡粪2500kg、硫酸钾复合肥40kg、磷酸二铵30kg。3月上旬选择晴好天气爬地栽培，每 667m2定植400株左右，定植后浇足缓苗水，采取双大棚+拱棚+地膜四膜覆盖。
5．1．4 整枝授粉 采用三蔓整枝，当主蔓长到40em 左右时，留主蔓和两根健壮侧蔓，三蔓均匀分布，选主蔓第2雌花进行人工授粉。授粉在晴天上午8-10 时进行，同时做好标记，第2茬瓜在第2雌花后5~6节位选留，第3茬瓜自然授粉。
5．1．5 肥水管理 头茬瓜一般施肥3～4次，伸蔓期结合浇水每667m2追施三元复合~15kg。瓜长到鸡蛋大小时追施1次膨瓜肥，结合浇水每667m2追施三元复合肥20kg。在果实膨大期叶面喷肥两次，可用 0．2％～0．3％磷酸二氢钾溶液。第1批瓜采摘后，2茬瓜坐果后每667m2追施复合肥2Okg加硫酸钾5kg，每采收1次瓜施1次肥。
5．1．6 病虫害防治 苗期猝倒病可喷施66．5％普力克水剂1000-1500倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂 400~500倍液进行预防，蔓枯病可喷施70％甲基托布津800倍液进行预防，蚜虫可喷施20％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行防治，同时可预防病毒病传播危害。
5．1．7 适时采收 头茬瓜坐果后30d左右成熟，根据皮色、卷须及授粉日期等适时采收。采收选上午进行，头茬瓜采收后每株留2-3个瓜，每隔1个月左右采收1次。头茬瓜一般667m2~量2000kg，二茬瓜一般667m 产量1500kg，三茬瓜一般667m 产量1000kg。
5．2 秋播西兰花
5．2．1 品种选择 选择耐热耐寒、抗病、适应性强、适合加工出口的品种，如优秀。
5．2．2 培育壮苗 7月下旬进行穴盘基质育苗，选用 100目穴盘，育苗棚覆盖遮阳网。播种后3d左右出苗，出苗后做好温湿度管理和病虫害防治工作。
5．2．3 定植 定植前每667m 施农家肥1000kg、三元复合肥40-50kg、尿素20kg作底肥，按畦宽 90cm、沟宽30cm整地，每畦种两行西兰花，栽插行距45~55era、株距35~45cm，667m 栽23002500株。因定植时气温较高，需浇足缓苗水保证秧苗活棵生长。
5．2．4 肥水管理苗活棵至采收结束一般需追肥3 次。第1次在初次中耕松土3~4d后施提苗肥，每667m2 浇施稀粪水1000～1500kg，或选下雨前后每667m2撒施尿素8~10kg；第2次在定植后25~30d，植株有12~ l5片真叶时每667m2施尿素10kg、复合BE15kg；第3次当花球下的叶片充分展开后，花球即开始迅速生长，应施花球膨大肥，每667m2撒施或穴施尿素15-20kg施肥时进行灌水，对缺硼的田块可叶面喷洒0．2％硼砂水溶液。头茬采收后，每667m2再追施人粪尿1500- 2000kg或尿素20kg，可促进基部腋芽长出侧花薹(俗称二次花)，继续采收供应市场。
5．2．5 病虫害防治 西兰花病害主要有黑腐病、霜霉病、软腐病等。黑腐病多发生在幼苗期，可用75％百菌清600倍液、或50％多菌灵600倍液、或氧氯化铜加农用链霉素在发病初期喷施预防；霜霉病、软腐病多发生在大田期和开花现蕾期，可分别用金雷多米尔500～600倍液或安克600倍液、氧氯化铜800倍液、或农用链霉素等防治。虫害主要有小菜蛾、斜纹夜蛾、烟粉虱等，可分别用莱蛾尽1500倍液或菜乐1500 倍液、敌蚜虱800~1000倍液或蚜虱净1000倍液等药剂喷杀防治，效果较好。
5．2．6 适时采收 西兰花适收时间较短，应及时采收。选花球发育到正常大小、各小花蕾未松开时采收，一般在花球基部的花茎7-8em处割下为宜，采收后选留2个花薹继续生长。西兰花头茬平均667m2~ 量达1300kg，二茬西兰花与头茬667m2产量持平略低。
