一、品种选择
黄瓜是日光温室越冬栽培的主要蔬菜作物，在越冬日光温室黄瓜栽培过程中，长期处于低温寡照的气候条件下，所选择黄瓜的品种一定要具有良好的抗病性和耐低温弱光能力。如选择津春3号、中农13、中农5号等耐低温和弱光性强的品种。经实践证明，以冬茬黄瓜夏豆角秋冬茬番茄的种植模式效益较好。冬茬黄瓜于10月上旬播种，11月中旬定植，次年5月底拉秧；在拉秧前的5月中旬在黄瓜株间点播豆角，于8月上中旬上市，9月中旬拉秧，秋冬茬番茄选用毛粉802，佳粉2号等品种，8月上旬育苗，9月中旬定植，10月下旬上市，次年3月拉秧；然后定植春茬黄瓜。
二、培育壮苗
1．适时播种
黑籽南瓜播种期在9月25日－10月5日，黄瓜错后5－6天播种，每667平方米用种黑籽南瓜1500－2000克，黄瓜200克。播种前每平方米苗床用50%多菌灵粉剂5－8克，掺土4－5千克混合均匀后撤施苗床，这样可有效防治猝倒病、立枯病等病害。
2．嫁接育苗
当南瓜苗高6－7厘米，子叶平展，第一片真叶刚展开，直径2厘米左右；黄瓜苗高3厘米左右，子叶平展未吐心时，采用靠接的方法进行嫁接，嫁接完成的苗要立即分到10厘米10厘米的营养钵中，并浇好分苗水，然后立即码入苗畦内，每码放1－2排，用喷雾器对嫁接苗喷一次500倍的50%的多菌灵是保证嫁苗成活的关键，然后扣小拱棚保温。
3．嫁接后的管理
嫁接后1－3天，小拱棚内湿度100%，白天保持25℃，夜间18－20℃，每天喷雾1－2次（其中一次500倍75%的百菌清药液）以保持湿度和防病。嫁接后4－6天，小拱棚内湿度95%，白天保持25℃，夜间16－18℃，可适当通风，嫁接7天以后一般不再回苫，当温度超过35℃可打开温室棚膜降温。当黄瓜第一片真叶长到3厘米时白天保持25－27℃，夜间降至9－11℃，再经3－5天具有1－2片真叶的嫁接苗即可定植（注意去除砧木上的侧芽）。
三、适时定植
1．定植期
10月下旬－11月上旬，定植前施足有机肥，每667平方米施优质腐熟农家肥1万－1.5万千克，磷酸二铵50千克。底肥铺施均匀后做成南北向瓦垄畦，畦宽1.5米，高15厘米。
2．定植方式
采用瓦垄畦大小行栽培，大行距90厘米，小行距60厘米，株距22－23厘米。每667平方米定植3000－3590株。
3．定植及注意事项
定植时间应选在晴天上午，从棚前端向后50厘米内不定植黄瓜（可改种叶菜类），定植水要一次浇足。
四、加强管理
1．定植－始收前
以提高土壤疏松度和地温为主，不追肥浇水，但须多次中耕，主要促进缓苗发根，白天气温控制在27－30℃，夜间8－12℃，当株高50厘米左右时开始吊秧，同时将根瓜下杈子全部去掉。
2．始收－盛瓜期
以促进结瓜防病保秧为主，白天气温控制在28－30℃，夜间9－11℃，当温度高于35℃时必须通风以降温排湿，到根瓜采收一半以上才能追肥浇水。在严冬季节掌握20－25天浇一次水，春季15天浇一次水，结合浇水每次追施硫铵30千克或尿素20千克，追肥浇水后注意排湿。建议增施二氧化碳气肥，800－1000千克/立方米的二氧化碳气肥每天保持2小时以上可增产24%－40%。
3．后期管理
此期产量可占总产量的30%－50%，主要是促回头瓜、杈子瓜和防治病害；白天气温控制在27－30℃，夜间10－13℃。可进行破膜深中耕，使嫁接苗产生新根，7－10天浇一次水，以水带肥并结合叶面追肥，及时打掉老黄病叶。
4．植株整理
黄瓜为蔓性作物，为了更好地利用空间及控制营养生长和生殖生长的关系，要进行植株调整。采用前排低于中、后排，中排低于后排，架形向北稍倾斜的形式。绑蔓时采用S型缠绕瓜秧，使每排黄瓜生长点在一个水平线上。同时要随时摘掉雄花和卷须，植株生长到20片真叶时，进行摘心。下部的老、黄叶要及时摘除，这样有利于通风透光和减少病害发生。连阴天，光合作用弱，易引起化瓜，可进行人工授粉，以保证产量。
五、病虫害防治
黄瓜生长过程中主要病害有霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、灰霉病等，霜霉病在定植后每10－15天用百菌清烟雾每667平方米200克熏烟一次可有效防治，细菌性角斑病用72%农用链霉素4000倍液、47%加瑞农600－800倍液或60%DTM可湿粉500倍液防治，炭疽病用50%托布津可湿性粉剂500－700倍液；灰霉病用50%扑海因可湿性粉剂1500倍液蘸瓜顶并结合10%速克灵烟雾剂每667平方米每次200克熏烟防治。虫害主要是蚜虫，用40%乐果乳油800－1000倍液或20%杀灭菊酯乳油5000－6000倍液等喷雾防治，或用杀蚜烟剂每667平方米每次400－500克防治。
六、及时采收
单瓜质量前期100－150克，中后期150－250克时要及时采摘，在早晨或灌水前收获。前期连阴天或连续低温时，要适当早采，以防植株衰弱和患病。
扩展阅读
日光温室越冬茬黄瓜栽培模式
名称日光温室越冬茬黄瓜栽培模式
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津春3号，津优2号，津绿3号，津优3号，中农11号，中农12号，中农13号
栽培技术
黄瓜是适于保护地反季节栽培的主要蔬菜品种，东北、西北、华北地区条件较好的冬暖型日光温室均可进行黄瓜栽培时，一般每667平方米产瓜在15 000千克以上，收益在2.5万元以上。
1．适宜品种
津春3号，津优2号，津绿3号，津优3号，中农11号，中农12号，中农13号
2．嫁接育苗
通过嫁接育苗可以预防土传病害，增强根系抵抗低温的能力。
(1)浸种催芽
黑籽南瓜每667平方米用种量1.5千克，且宜选用隔年种子。接穗选用津春3号、津优3号、棚优1号，每667平方米用种量0.15千克。将南瓜种子先用55～60℃温水浸种10～20分钟，待水温降至30℃时浸泡7～8小时，结合换水搓洗种子2～3次。浸种后用湿布包盖，置于30℃的环境下催芽，一般18～36小时后即可出芽，芽长至0.5厘米时播种。黄瓜的浸种催芽与常规方法相同。
(2)播种育苗及嫁接前苗期管理
播期选在9月下旬至10月上中旬。靠接法要求有较大的接穗，由于黄瓜生长比南瓜生长慢，所以一般在黄瓜播种3天后播种南瓜。
黑籽南瓜半沙床育苗：嫁接时南瓜根系越完整嫁接后缓苗越快，成活率越高。半沙床育苗办法是：在整好苗畦后，先辅3～5厘米厚的细沙，浇足底水后，摆匀种子，然后覆盖2～3厘米厚的细土。此法可改善通透性，使南瓜根系发育良好，起苗时可少伤根，能极大地提高成活率。
黄瓜苗床药剂处理：为了防治苗期病害，改变过去的药剂拌种为药土杀菌。不仅能有效防治苗期立枯病、猝倒病等，而日能促进幼苗生长；还可以在做好的苗床上，喷洒绿亨1号或3号，浇透水，待水渗下后播种，播后覆盖500～800倍的凯克星，或400～500倍的多菌灵粉剂或800～1 000倍五氯硝基苯药土1～1.5厘米，然后盖一层地膜保温、保湿。出土前温度控制在25～30℃，南瓜3天即可出土，出土后揭掉地膜，适当降温，温度控制在白天20～30℃，夜间12～16℃。
控制子叶节长度：当黄瓜和南瓜快出苗时，要勤观察，可用盖报纸的办法，同时配合湿度或提高夜温，控制幼茎的长短。当子叶节长度适宜时，就应及时揭去覆盖物，让强光照射以降低夜温并使叶厚茎壮。通过调节使黄瓜和南瓜子叶节长度相宜，有利于嫁接和成活。在嫁接前的1～2天一定要喷施一次防病治虫药，适当控水。
(3)嫁接
常用嫁接方法有靠接法和劈接法。
①靠接法 选择高低合适的南瓜和黄瓜壮苗，放于工作台上。将南瓜茎的真叶和生长点剔除，保护好子叶。用刀片在南瓜苗子叶下部0.5厘米处与子叶平行的方向，向下呈35～40角斜切一刀，刀口长0.9～1厘米，深度为茎粗的1/2～2/3，然后放于工作台上；取黄瓜幼苗，在距生长点以下2厘米处与子叶平行的方向，长有真叶的一边，向上呈35～40角斜削一刀，刀口长0.8～0.9厘米，深度为茎粗的一半。然后将黄瓜苗向下插入南瓜苗切口的缝中，使黄瓜苗上部切口和南瓜苗下部切口相衔接吻合，让黄瓜子叶平行放在南瓜的子叶上面。用嫁接夹固定，注意黄瓜茎放在夹口的里边，然后栽入10厘米10厘米营养钵。嫁接时注意黄瓜苗起土后要用清水冲掉根上的泥土。另外，嫁接速度要快，切口镶嵌要准。南瓜播种8～9天后，当第一片真叶展开时，茎粗0.4～0.6厘米，下胚轴长6～7厘米；黄瓜播种后11～12天，子叶展开，真叶刚显露，茎粗0.3～0.4厘米，下胚轴长5～6厘米时为最佳嫁接适期。适期不超过2～3天，注意及时嫁接。
②劈接法 在黄瓜子叶展平、黑籽南瓜第一片真叶半展开时时行，先剔掉南瓜苗生长点，在两子叶间向下切长0.5～1厘米、深至茎粗2/5的切口，黄瓜在子叶下1.5厘米处向下斜切成楔形，插入南瓜切口，用嫁接夹固定，嫁接夹开口处与南瓜切口在一边，黄瓜子叶与南瓜子叶成十字形。
(4)嫁接后管理
黄瓜嫁接应选在晴天进行，嫁接后1周内的管理最为关键。影响成活率的主要环境因素是温度和湿度。嫁接后要用覆盖物遮阳，前3天要在早上和傍晚揭开，10－16时盖上，可采用拉花帘的办法进行。5～6天后要全部揭开，如有萎蔫再盖上，待苗恢复正常再揭开，如此反复几次即可。嫁接后7天内棚内温度控制在30℃左右，空气相对湿度在90%以上。嫁接以后，及时摘除南瓜苗萌发的新叶和侧芽，减少养分消耗，促进接穗生长。嫁接后8～10天接穗成活后可以对黄瓜苗断根。在接口下1厘米处用小刀片切去0.5厘米长黄瓜下胚轴，防止自然愈合，也可将黄瓜根拔出，然后开始通风。如苗萎蔫可加覆萱物遮阳，反复几次，即可转入正常管理。
黄瓜日光温室越冬栽培
名称黄瓜日光温室越冬栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
长春密刺、新泰密刺、津研一号、津研六号
栽培技术
1．育苗
如果要求黄瓜在3－4月上市，则必须在头一年12月中旬播种，据石河子蔬菜研究所试验，12月中旬直播黄瓜教育苗效果好，其上市时间可比育苗黄瓜提早10天左右。垄距1.2米，株距30厘米，每窝单株、垄间可套种些菠菜、小白菜、香菜等，以不影响黄瓜苗子生长为原则。
2．定植
秋季深翻晒垡，同时每667平方米温室施入优质农家肥10～20吨。苗期要用乙烯利处理，方法是在两片真叶展开时，用100毫克/千克（即40%乙烯利4毫升对水15千克）喷洒叶面一次，在4片叶展开时再用130毫克/千克（即40%乙烯利6毫升对水15千克）喷洒叶面一次。保持温室内的土壤疏松，防止杂草生长。绑蔓时要特别注意，一是要绑得稍紧，有抑制徒长功效，二是在绑的时候，同行龙头基本一致，且北边稍高，南边稍低，南北成一斜坡状。从播种到根瓜采收前，一般不施用化肥，根瓜果收后开始追肥，应少施勤施。根瓜采收前一般不浇水，但如果太干旱，可浇小水，根瓜采收后结合追肥浇第一水，以后视墒情和追肥情况浇水，以小水勤浇为好。
3．定植后管理
温室设备：温室里除了要安装暖气或火道外，还必须埋设地热管道成地热火道。埋设地热管道的方法是：每隔1米挖一锹宽、60厘米探的沟，埋入地热管，管壁内直径2厘米，每4沟为一组转沟，形似W形，进水管和出水管设在南边60厘米深的沟里。地下火道的修筑方法是，每隔1米挖两砖宽、85厘米深的沟，沟底整平，铺上一层5厘米厚的炉渣，再在上面铺一层2厘米厚的细土，然后用转和水泥砌成一砖宽、一砖高的火道，每8个火道为一组，形似两个M字母。中间共用一个炉子，炉子建在90厘米的地下，每8个火道的中间共用一个烟筒，炉子、烟筒都建在温室北边的过道上，温室要配备一定数量的毡子、棉被、草席子等覆盖物，以便10厘米地温一直控温在20℃左右，白天气温控制在25℃左右，夜间气温控制在12～15℃。另外，晚冬早春，光照较好，应尽量早揭晓盖，保证每天有8～10小时的光照时数。
轮作倒茬：通过几年的试验，一年三熟最好。前茬作物收获完后，要尽快清除枯枝烂叶，尽快翻地，同时施入优质腐熟农家肥，两茬作物之间晒垡半个月至1个月。为了防止土壤病害传播，应避免连作。在土壤病害严重的情况下，必须要进行土壤消毒处理。
病虫害防治
温室黄瓜易受白粉虱的危害，一经发现，每5～7天喷一次1000倍的80%敌敌畏、40%氧化乐果或2000～3000倍的2.5%溴氰菊脂，20%速灭杀丁，药液中加少许洗衣粉，防效将更理想，连用药3～4次。2月底至8月初。虽然空气湿度大，但温度低，病害较轻。3月初以后，病害渐渐回升，4月份以后，气温上升，病害明显加重，尤其是霜霉病。防治霜霉病的方法是：在2月底或3月初喷一次1∶0.5～0.8∶240～300倍波尔多液，以后再视病情喷药。防治黄瓜霜霉病的药剂有，25%甲霜灵可湿性粉剂500～1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，65%代森锌可湿性粉剂600倍液，甲代合剂（甲霜灵代森锌合剂9∶1∶1000倍防治效果最好。
黄瓜细菌性角斑病、白粉病发病稍晚。细菌性角斑病叶上病斑初呈水渍状，后期病斑中央组织干枯脱落，背面受叶脉限制呈多角形。防治方法可用200毫克/千克链霉素、5%福美霜500倍液、铜皂液（1∶6～7∶700）混合液喷雾处理，黄瓜白粉病起初在叶片上发生黄绿色斑点，以后在斑点上产生白色粉斑，扩大连结成片，叶片上似覆盖一层白粉。防治方法有：50%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂1000～2000倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，粉锈宁每667平方米有效成份2～5克（每667平方米药液150千克），防治白粉病效果良好。
日光温室西葫芦越冬茬无公害栽培技术
栽培技术
1. 育苗
(1)高温闷棚
播种前10天扣膜，用45%百菌清烟剂每亩1千克闷棚熏炯，密闭温室进行5～7天高温闷棚。
(2)苗床准备
每亩需播种苗床20平方米，西葫芦、南瓜各半，嫁接分苗床40～45平方米，苗床设在温室中。床土为3份田园土，1份腐熟有机肥，加1%的过磷酸钙，土最好用葱蒜茬土。苗床采用高畦，床土厚10厘米。
(3)种子催芽
每亩需南瓜种子2.5千克，西葫芦种子0.5千克。先播南瓜，后播西葫芦，间隔1天左右。先取黑籽南瓜在阳光下晒3小时，然后用60℃温水浸种，并不断搅拌至25℃，搓掉种皮上的粘液，再换上35℃的温水浸泡12小时。捞出淋干，放在29℃的环境中进行催芽。当南瓜种子有50%露白时，马上浸泡西葫芦种子。将晒过的西葫芦种子放入55℃温水浸种，方法同黑籽南瓜，浸泡6～8小时，催芽待播。
(4)播种
苗床浇足底水，再喷1遍800倍液敌克松，南瓜种子按间距1～1.5厘米播种，上覆2～2.5厘米过筛细土，盖上地膜，地膜上再盖拱膜。西葫芦按种子间距2～3厘米播种，覆土盖膜同黑籽南瓜。出苗2/3时揭去地膜，撤去拱膜。齐苗后喷1遍600倍百菌清药液。注意通风降温，防止徒长，室温白天25～28℃，夜间14℃左右。
2. 嫁接苗的管理
(1)嫁接
当两种苗子的子叶接近平展，西葫芦真叶未露，南瓜真叶已露呈尖状时，选晴天进行嫁接，一般用靠接法。
(2)嫁接苗的管理
嫁接苗要随即栽到苗床上，先开小沟浇足水，再移栽，行株距12厘米12厘米，接口要高出地面2厘米，边栽边插竹拱盖膜，保温保湿。
光照的调节:开始早晚见弱光，中午放苫遮荫，逐渐延长早、晚见光时间，缩短中午遮荫时间，10天后不再遮荫。再2天后进行断根。
温湿度管理:3天内小拱棚不能放风。湿度维持在95%以上，室温门天控制在25～28℃，晚上15～18℃，3天后小拱棚开始放小风，由小渐大。5天后室温白天20～25℃，晚上10～15℃，定植前5天降温炼苗，白天15～25℃，晚上8～10℃。
水肥管理:嫁接苗3～4天去掉拱棚，若床土干旱，苗子没生机，说明缺水，可用喷雾器去掉喷头近地顺沟溜水，不要淹过伤口，以免感染。苗床过湿，应立即锄划松土。苗期一般不施肥，可用0.3%磷酸二氢钾或0.5%尿素溶液叶面喷施。发现南瓜萌芽要及时掐去，避免营养消耗。苗龄30～35天，3叶1心至4叶1心时，进行定植。
3. 整地定植
(1)整地
选择三年内未种过瓜类的温室，定植前对温室土壤和空间进行熏蒸消毒。结合整地，每亩土地施人优质农家肥5000千克，过磷酸钙30千克，耙细搂平，按大行距80厘米，小行距50厘米起垄，垄高10～15厘米。
(2)定植
定植要选择晴天的上午，在垄上开沟，按株距45厘米摆苗，培少量土。株间点施磷酸二铵，每亩用量为25千克，肥土混拌后浇定植水。水要浇足，等水渗透后合垄，并用小木板把垄台刮平，再覆地膜。亩栽苗2000株左右。
4. 定植后管理
(1)促进缓苗、早成雌花
缓苗前，气温白天25～30℃，夜间17～18℃，缓苗后白天20～25℃，夜间10～12℃。
(2)多通风，降低温湿度
缓苗后日温应控制在20℃左右，最高不超过25℃；夜间温度前半夜为13～15℃，后半夜为10～11℃，最低为8℃，以促进根系发育，控制地上部徒长。温度高，特别是高夜温，浇水过早、过多是西葫芦前期徒长、结果晚的主要原因，定植后合理调控温度是早期丰产的基础，也是壮秧丰产的前提，必须严格温度管理规程，根据长势调节温度。温度表现的形态指标:温度适宜时，展开叶的叶柄与地面之间的夹角为45～60；温度过高时，叶片上冲，基部叶柄与地面夹角大于60；温度低时夹角小于30。
(3)及时去掉雄花和侧枝
进入结瓜期以后，为促进果实生长，日温应提高到25～28℃，夜温15～18℃。冬季低温弱光期间，采用低温管理，可把温室恢复到正常管理状态。外界最低温度稳定在12℃以上时，应昼夜通风，以加大昼夜温差，减少呼吸消耗，增加养分的积累。
(4)光照管理
冬春茬西葫芦定植后，正处在光照最弱的季节，光合作用强度较低，影响物质积累，为此，光照调节原则是增光、补光。此外，还可以通过适当稀植、吊蔓等方法减少植株间相互遮荫，改善光照条件。
(5)及时吊蔓
西葫芦节间极短，随着叶片数的增多，植株不能直立而匍匐于地面生长，影响通风透光。因此，在植株长到8～9片叶时可开始吊蔓。方法是:将尼龙绳上端固定在拱架上，下端拴小木棍插入土中，将西葫芦的茎缠绕在线绳上，使其直立生长。吊蔓可以改善通风条件，防病效果好。要及时上蔓，上蔓要坚持头正、蔓直、叶舒展的原则。绑蔓时要注意不能将线绳缠绕在小瓜上，同时随着缠蔓，调整植株叶柄的方向，使每个植株的每张叶片都能充分接受阳光。
(6)保花保果
日光温室越冬茬栽培温度低，雄花少、花粉少，又缺乏昆虫传粉，如不采取人工授粉或生长调节剂处理，会造成大量化瓜，影响产量。人工授粉宜在上午8～10时进行，此时温湿度适宜，花粉成熟，授粉受精效果好。若人工授粉不能满足需要，可使用20～30毫克/升的防落素蘸花或涂抹花柱基部。为防止重复处理，应在生长调节剂中加些染料作为标记，如再加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂，保果的同时还能预防灰霉病的发生。
(7)水肥管理
西葫芦定植初期，需水量不多，在浇足定植水的基础上，缓苗期间一般不浇水。但如果定植期较早，外界环境条件较好时，可浇1次缓苗水。以后直到根瓜坐住前不再浇水。此时主要是促根控秧，使根系向土壤深层扎，以抵抗不良环境条件。
当根瓜长至10厘米，开始膨大时，浇1次水，并随水追施硫酸铵15千克。浇水时间要选择在晴天的上午。此时，植株的营养体较小，外温较低，通风量小，所以在始瓜期浇水不宜过勤，一般每10～15天浇一次，且每次浇水都要进行膜下暗灌。以后进入盛果期后，叶片的蒸腾量加大，植株和瓜条生长速度较快，此时随着外温的升高，透风量加大，要加强水肥管理，每5～7天浇1次水，隔1水追1次肥，有机肥和化肥交替使用，每次每亩施人硫酸铵10千克，硫酸钾10千克或腐熟饼肥50千克。每次采收前2～3天浇水，采收后3～4天内不浇水，有利于控秧促瓜。
西葫芦施肥灌水形态指标:施肥和灌水可以依据叶柄长度与叶片最大长度之比来确定。当叶柄长:叶片长约等于1:1.2时，肥水管理正常；如果叶柄长:叶片长大于1:1.2时，肥水过小，需要加大肥水数量；反之，叶柄长:叶片长小于1:1.2，叶柄长度大于叶片长度时，肥水过大，应当控肥控水。西葫芦后期易早衰，中后期以防脱肥、防早衰、防病为主，打掉病叶，适当加大肥水，可以视具体情况多施叶面肥和营养剂。
5. 采收
西葫芦以嫩瓜为产品，宜早采，雌花开放后10～15天，单果质量达250～300克时即可采收，如延迟采收会影响果实的商品性。采收最好在早晨进行，此时温度低、空气湿度大，果实中含水量高，容易保持鲜嫩。采收后逐个用软纸包好装箱，短期存放1～2天也不影响质量。
备注
长春市业学校
苦瓜越冬茬日光温室育苗及栽培
名称苦瓜越冬茬日光温室育苗及栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-苦瓜
适宜品种
夏丰苦瓜、长白苦瓜
栽培技术
1．育苗
（1）苗床准备：越冬茬苦瓜的播期在9－10月份。苗床设在温室内，床土中要加入30%腐熟有机肥共同过筛，回填备用。
（2）种子处理：苦瓜种子种皮坚硬，必须进行浸种催芽。方法是用60℃左右的热水浸种搅拌后，继续浸种12～15小时，浸泡过程中，适当搅拌搓洗，然后，用净毛巾或纱布包裹，在高湿度条件下催芽，温度保持在32℃，约3天可发芽。催芽期间每天宜用与催芽温度相同的温水冲洗1次。60%种子露白时即可播种。
（3）播种：苗床应提前浇透水，并盖膜提温，播种株行距均为10厘米，播后覆土2～3厘米，盖好薄膜，扣好小拱棚，出苗温度保持在30～35℃，一周即可出苗。出苗后温度可控制在25℃左右。苗期经历35天左右，幼苗达到4～5片真叶时进行移栽定植。在定植前一周要除去小拱棚，进行练苗，移栽前一天适当喷水，以便根系带土，利于缓苗。
2．定植后管理
（1）种植密度：日光温室内栽培苦瓜有两种栽培方式。一种是棚架栽培，即在温室内再搭一层棚架，苦瓜爬到棚架上生长，采用这种栽培方式，密度667平方米约1000株。另一种是吊蔓栽培，即利用主茎结瓜，随植株生长经常落蔓，采用这种栽培方式，密度每667平方米栽2000株左右。种植规格采用大小行、等行均可，株距根据密度确定。可起垄种植或做小高畦种植。
（2）定植后盖地膜：采用开孔掏苗的办法覆盖地膜，有利于提高地温，同时降低大棚湿度，减轻病害。
（3）棚架栽培方法：植株茎蔓伸长后要及时吊蔓，以细绳作牵引，绑蔓上爬。可利用温室的坚固支架，在温室棚膜下搭2层棚架，供苦瓜茎攀缘生长结瓜。棚架的材料以细铁丝或麻绳为主，伴有少量竹竿。苦瓜的茎叶繁茂，分枝力强，主蔓每个叶节几乎都能产生分枝、卷须、花，子蔓、孙蔓也是如此。因此日光温室栽培苦瓜必须进行整蔓。方法是首先保持主茎的生长，温室北端主茎在1.5米，南端主茎在0.6米，以下的侧蔓全部去掉。此后留下2～3个健壮的侧枝与主茎一起上棚架。以后再产生的侧枝（包括多级分枝），有瓜即留枝（蔓），并当节打顶（摘心），无瓜则将分枝从基部剪掉。这样整枝可增加前、中期的产量，并有利于控制过旺的营养生长。
（4）吊蔓落蔓栽培方法：吊蔓落蔓栽培可增加种植密度，利用主茎结瓜。方法是用塑料绳吊蔓，及时去掉侧枝，随苦瓜的采收和茎蔓的生长，及时落蔓，并去掉下部老叶。整枝过程中适当留侧枝结瓜，侧枝有瓜后可当节摘心。
（5）人式授粉：日光温室栽培苦瓜须进行人工授粉、一般在上午10时前后，摘取新开的雄花，与雌花进行花对花授粉。
（6）肥水管理：苦瓜定植时浇足水，一般在结瓜前不再浇水。以后每隔10～15天浇1次，并随水冲施腐熟鸡粪或速效N，P，K肥。每次每667平方米可冲施化肥20千克。
（7）苦瓜后期管理：日光温室苦瓜后期管理主要是指四五月份以后的管理。后期管理一般不整枝，放任生长，但要注意摘除老叶，加强通风透光。5月份逐渐去掉棚膜、地膜，利用外界环境生长结瓜。苦瓜的生长势很强，在7－8月份的高温季节照样生长良好，因此只要市场行情好，又不急于倒茬，就可继续加强肥水管理，促进生长结瓜.。
3．收获
苦瓜采收的标准是果实充分长成，瘤状突起明显，饱满而有光泽，顶部花冠脱落。白皮苦瓜表皮由绿变白色，有光泽感时即可采收，一般自雌花开花至采收约12～15天。苦瓜的柄长且牢固，可用剪刀剪摘。采摘过晚，苦瓜顶端开裂露出红瓤，即失去商品价值。越冬茬苦瓜在春节前即可上市销售。
黄瓜日光温室育苗栽培技术
名称黄瓜日光温室育苗栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
栽培技术
1．育苗
（1）苗床准备
苗床一般设在冬暖塑料大棚内，沟北作畦，畦宽1～1.2厘米，床上用园土和允分腐熟的土杂肥加入一定数量的速效氮、磷化肥掺和均匀后配制而成，苗庆整平后，用硫酸亚铁或多菌灵消毒床面，并撒入少量辛硫磷防止地下害虫危害。
（2）浸种催芽
①黄瓜种的浸种催芽：每667平方米大棚需黄瓜种200～250克左右，播种前用55℃的温水浸种，保持恒温15分钟，然后在30℃左右的水中浸泡4～6小时，直至种仁吸足水分，即可捞出，捞出后搓掉种皮上的粘液，反复用清水冲洗，用干净的湿纱布包好，放在干净的容器中，置于25～30℃的温度下，24小时胚根就开始露出种皮，两天即可出齐，催芽初姑，温度可稍高些，当种子大部分破嘴时，再把温度降至23～25℃，这样，芽出得齐，苗长得壮，如果催芽后恰逢阴雨天气，可将种子用湿纱布包好，放在冷凉的地方蹲芽，待天晴时再播种。
②黑籽南瓜的浸种催芽：云南产的黑籽南瓜种子，在当地采收较晚，种子尚未充分成熟，发芽率较低，嫁接育苗时应选择头一年采收的种子为宜，但一般也比计划多购买10%的种子，一般每667平方米大棚用4～4.5千克黑好南瓜种。浸种时，放在40℃左右的温水中浸泡10小时左右，放在室温中晾种12～18小时，然后按黄瓜种的催芽方法进行催芽。
2．定植
由于采用的嫁接方法不同，黄瓜和黑杆南瓜的播种期也不同，若采用靠接法，黄瓜应比南瓜提前5～7天播种；若采用插接法，黄瓜应比南瓜晚播种5～7天。播种时，将整平后的苗床浇透水，把催好芽的黄瓜种或南瓜种均匀地撒在床面上，覆土需用细筛筛过的细土，黄瓜的覆土厚度为2厘米左右，而南瓜的覆土应稍厚些，大约在7～8厘米，然后用甲基托布津或多菌灵喷洒，搭建小拱棚，覆盖薄膜，以提温保湿，幼苗出土时，及时揭膜通风。播种时一般选择晴朗的中午进行，播种后出土前，白天气温应保持在30～32℃左右，夜间5厘米土温不低于18～20℃，当70%的幼苗出土时，白天气温应降至22～25℃，夜间保持14～15℃，土壤温度保持16℃左右，否则，高温高湿会造成种子下胚轴生长过快，形成高脚苗，甚至造成幼苗烫伤、一般嫁接时的苗高应控制在10～12厘米，过矮嫁接，定植后嫁接口接触土壤，易感染黄瓜枯萎病和黄瓜茎生根，失去嫁接作用。
（1）靠接法
当黄瓜的第一片真叶展开，南瓜的第一片真叶半展开时为嫁接适期，将黄瓜苗和南瓜苗分别从苗床中挖出，用竹签或刀片剔去南瓜苗的真叶和生长点，用刀只在一个子叶下面的下胚轴上约1厘米处向下斜切一刀，刀口角度40～45度，刀口长度0.5厘米左右，深度达下胚轴粗度的1/2，另取一株比南瓜苗稍高的黄瓜苗，在其中一个子叶的下方1.5厘米处，用刀片向上斜切一刀，角度也在40～45度，刀口长约0.5厘米，但深度约达下胚轴粗度的2/3，切口应光滑、将两个切口相互嵌插在一起，黄瓜子叶在上，南瓜子叶在下，用一手拿住幼苗，另一手用嫁接夹将接口固定，使之密切结合，嫁接后立即栽入新作的苗床上，行株距为10厘米10厘米，浇透水，扣上塑料小拱棚。
（2）插接法
在南瓜真叶展开3～5厘米，下胚轴长4～5厘米，黄瓜子叶由黄转绿时，用竹签去掉南瓜的心叶和生长点，一手持竹签，竹签斜面朝下，贴南瓜苗一个子叶的主脉，用另一支手的拇指顶住另一子叶的下方，将竹签自上而下斜向插入，深度以竹签尖端刚要穿破胚轴的表皮为宜。然后在黄瓜子叶下1～1.5厘米处切断下胚轴，将黄瓜子叶用手捏拢，从下胚轴的宽面距子叶0.5厘米处以30～40度角向下斜切，削出一个0.5厘米的单斜面，拔出南瓜苗中的竹签，立即将削好的黄瓜接穗斜面向下轻轻插入南瓜的孔口中，以黄瓜接穗插不下去为度。
3．定植后管理
嫁接苗移入小拱棚内，白天气温保持26～28℃，夜间为20℃左右，地温保持在20℃，不得低于15℃，中午适当遮荫降温，湿度在95%以上，每天喷一次百菌清或菌毒灵，第4天以后，当黄瓜的第一片真叶开始扩展，及时撤去遮荫物，白天气温保持在25℃左右，夜间为18℃，湿度保持在90%左右，早晚可进行短时间放风，以降低湿度；当黄瓜第～片真叶完全展开，第2片真叶开始伸展时，白天温度控制在25℃左右，夜间15～16℃，相对湿度降至80%左右，第7～8天时，在接口下1厘米处，剪断黄瓜的下胚轴，并轻轻从土中拔出。定位前3天，温度保持在28℃左右，夜间为13℃左右，此时应拧制水分，抑制徒长，促进花芽分化。同时进行蹲苗锻炼，提高移栽成活率。
旱黄瓜日光温室栽培技术
名称旱黄瓜日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
栽培技术
1．育苗
培育壮苗是获得丰产的关键。春季育苗的环境条件与幼苗正常生长发育的条件有一定差距，因而要创造适宜条件，使其健壮生长。育苗的日历苗龄以45～55天为宜。单层覆盖的大棚定植期一般在4月15－25日。育苗播种期应在3月1－10日。
（1）浸种、催芽、播种
用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟，然后将种子用清水冲洗干净，再用20～30℃清水浸泡2～4小时后，捞出种子放置在28～30℃处保湿催芽，种子萌芽后适当降低温度至13～15℃以使幼芽粗壮。当芽长0.5厘米时进行播种，为避免发生带帽现象，播种时种子必须平放，不得侧放或芽端向下竖放种子。
（2）苗期管理
①温度：播种后出苗前温度要高，气温保持在30℃左右，土温达20～22℃，促进早出苗；出苗后气温要适当降低些，防止幼苗徒长。直至分苗前温度要维持白天气温20～35℃，夜间气温13～20℃，上半夜22点以前保持在18～20℃，使白天制造的养分尽快从叶子里转运出来，下半夜自然降温到15℃左右，凌晨在13℃左右；土温保持在15～20℃。
分苗后为促进生根快缓苗，白天气温25～28℃，夜间气温在20℃以上，土温18～20℃；缓苗后为使秧苗健壮和早分化花芽，逐渐加大温差，白天气温20～28℃，夜间气温前半夜15～20℃，后半夜气温13～15℃，凌晨气温10～13℃。
定植前两周开始采用大温差管理，进行炼苗，白天最高气温要提高到28～32℃，甚至短时35℃以上（但不要高于40℃），晚间22点以前降至18～15℃，之后再降至15～13℃，后半夜保持在8～10℃，凌晨降至3～5℃，甚至短时1～2℃。
②水分：苗期不要过分控制水份，在播种和移植时要浇足水，但以够用即可。如果缺水，中午叶片出现萎蔫时，应用喷壶浇水，不可大水漫灌以免降低地温。用营养体育苗要控温不控水，否则土壤缺水干硬，影响根系发育。
③光照：光照要和温度协调好，即光照好可适当提高温度；光照弱要适当降低温度，以防呼吸作用过强，消耗过多同化物质而使幼苗生长衰弱；在防寒保温的前提下，应尽量早揭、晚盖防寒草苫等防寒物品；连续阴天，应实施人工补光，保证8～10小时光照。
苗期营养：黄瓜幼苗和生长发育要求的营养成分完全，而且数量多，但根系吸收能力较弱。因此，必须施用高质量的含有氮、磷、钾完全的肥料。并要加入适量的钙、镁等元素，以保证幼苗健壮生长。
④提高雌花分化率：促进雌花分化，能提高产量20%～30%，黄瓜的性型分化，受温度和光照时间的影响很大。在第一片真叶展开后，开始进行短日照（8～10小时）和夜低温（10～15℃）处理，不但能促进花芽分化，而且还能提高雌花分化率，降低雌花节位，在育苗的后期为了防止温度和光照控制的失误，在4～6叶期可喷施增瓜灵或乙烯利，提高雌花分花数量。但喷施药液浓度不可过大，否则抑制幼苗生长，易形成花打顶苗。
2．定植
当棚内10厘米的地温稳定不低于10℃时即可定植。正常年份在4月15－25日这段时间里进行。
（1）整地扣棚
在定植前15～20天扣棚烤地，提高地温。棚扣得越早地温就越高，才能做到早定植。扣棚以前一定要清除地面上的积雪，以防雪水浸害。整地要求在前茬作物拉秧后及时进行清理，然后深翻耙地以熟化土壤，减少病虫危害。扣棚后于定植前10天，结合施基肥再翻一次棚地，进一步疏松土壤，提高地温。基肥要用腐熟的农家肥，施肥量为20～25千克/平方米，并在基肥中适量加入磷、钾肥（可使用生物钾）。为了提高地温要多施热性肥料。基肥采取全面施与沟施相结合，用基础的2/3量全面施用，1/3量用做沟施。
（2）定植
采用垄作，行距60厘米，株距30～40厘米，保苗4～6株/平方米。吉杂3号定植可稍密些，吉杂4号稍稀些。
定植采取沟植的方式，在定植前3～5天用镐按确定好的行距深开定植沟。经过3～5天的晒沟有利于提高深层土壤的温度。定植前将留下的基肥施于定植沟里。定植时把苗按一定的距离排放在定植沟里，然后覆土培苗，与苗坨齐平即可。并要浇足定植水，使苗坨与周围土壤紧密结合利于根系生长。待定植水渗下去后，再覆一层细土，以防止土壤龟裂。定植要选在寒尾暖头时进行，并可结合浇水施用杀菌剂防止土传病害的发生。
3．定植后管理
（1）定植后缓苗期管理
用塑料营养钵育苗由于移栽时根系损伤小，定植后无明显的缓苗现象。但此期也应以保温、保湿为主，促进根系向四周扩展。定植后的5～7天内，白天棚温保持在35℃左右，以提高地温。在浇足定植水的前提下应控制浇水，以防降低地温。同时勤松土，提高土壤通透性。在中午棚温过高的情况下要适当开侧风口和顶风口.进行放风降温。在中耕松土时要保护好根系，做到：先近后远先深后浅。并逐渐向根茎处培土，促发不定根增加根系层次。
（2）结瓜初期管理
①温度管理：此期应以保温为主，在放风的同时，要防止冷风危害伤苗。白天温度控制在28～30℃，夜间温度在13～15℃，最低不低于10℃。
②水肥管理：这一时期由于夜间气温和地温尚低，浇水不宜过多，否则不但会降低土温而影响根系生长，而且还会因高湿诱发多种病害。
③其他管理：此期要及时搭架，用稻草绳或纤维绳吊架，以单垄吊架为好，有利于透光和田间管理。为了防止化瓜可进行人工授粉，或用番茄灵、赤霉素处理雌花或幼果，提高坐果率和促进瓜条生长。在田间管理中如果发现一序多瓜或畸形瓜要及早疏除，根瓜也要及早采收；防止因养分的争夺而产生化瓜现象。
（3）盛瓜期管理
①加强温、湿度管理：盛瓜期温度上午控制在28～30℃；下午要将棚温控制在20～25℃，上半夜温度控制在18～20℃；后半夜控制在13～15℃。白天相对湿度为30%～60%；夜间为80%～85%。在夜间温度不低于10～15℃时，可昼夜通风，尤其是灌水后，更应注意放夜风。
此期的肥水要充足，以保证植株健壮生长和持续结果。保持垄沟湿润不积水，垄顶见湿见干。收瓜2次后应追施速效氮肥和钾肥一次。各种化肥应交替追施，并要少量勤施。
②其他管理：要及时绑蔓适时打杈，摘叶进行植株调整。如果主蔓上雌花出现较晚，而侧蔓上雌花出现得早，应去主蔓留侧蔓。对失去光合能力的老叶、病叶要适时摘除。当瓜秧距棚顶20厘米左右时要进行落蔓或者摘心，以延长结瓜期和多结回头瓜。
（4）后期管理
进入采收后期，植株日渐衰老，根系吸收能力减弱.此期应多进行根外追肥，用0.2%尿素和0.1%～0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。
病虫害防治
由于吉杂四号黄瓜对黑星病的抗性较弱，所以要注意防治。
黄瓜早春茬日光温室栽培
名称黄瓜早春茬日光温室栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
1．春茬品种。应选用耐低温、耐弱光、雌花节位低、节成性好、抗病性强、品质好的早熟品种。目前常用的有山东密刺、新泰密刺、津春3号、津优1号。
2．秋茬品种。应选择耐热又抗寒、生长势好、扰病力强、品质好的中晚熟品种。目前常用的有津春4号、津杂1号、津杂2号。
栽培技术
1．育苗
春茬1月上旬播种育苗，苗龄45天；秋茬6月播种育苗。
2．定植
(1)整地施肥。早春茬黄瓜应在定植前半个月扣棚烤地培温，土壤解冻后立即平整土地。接茬的温室，在前茬收获后，要立即耕翻，晾晒。667平方米施底肥5000～10000千克，定植时每667平方米穴施磷酸二铵15～20千克。
(2)定植时间。春茬黄瓜应以表土层10厘米深的温度12℃，温室内最低气温0℃以上时定植，乌盟地区一般在3月上旬定植，秋延后茬在7月中、下旬定植。
(3)定植方法。黄瓜不宜深栽，封土后苗坨与畦面平，栽后及时浇水。每667平方米密度2500～3000株，每畦栽两行，春茬株距30厘米，秋茬株距25厘米，大行距50～60厘米，小行距40厘米。
3．定植后管理
(1)营养生长期管理。幼苗定植后，及时浇稳苗水，要浇透，隔天后再浇缓苗水，待新叶长出后，开始中耕。第一次中耕要浅，约5厘米。然后浇一小水，进行二次中耕，深耕10～15厘米，随后进行蹲苗，至颜色深绿有光泽，根瓜已开始膨大时结束蹲苗。当瓜蔓长到20～30厘米长，6～8片真叶时及时进行插架，可采用吊架、立架两种方式，绑蔓时要抑强扶弱，蛇形上升，使龙头等高，最好在午后进行，以防茎杆嫩脆而折断，以后每隔3～4片叶绑一次蔓。
(2)结瓜期管理。黄瓜的临界水肥期是黄瓜的根瓜有50%以上长到12厘米大小时，开始水肥齐攻。采用中水勤浇，每隔3～5天浇一中水，以不漫、不串、不灌为原则，每次水量要均匀一致，且清晨浇为好，清水、肥水交替进行。肥水以化肥水每667平方米7.5千克或粪稀液每667平方米500千克施用。为了维持植株和果实健康有效的生长，当果实开始生长时，打除其下部一切叶片；果实采收后，同时打除其上部叶片。
(3)温度管理。采用变温管理，即上午20～32℃，下午32～24℃，前半夜24～16℃，后半夜14～12℃。
(4)整枝、摘心。春茬黄瓜的主蔓有25～30片真叶时摘心，促进回头瓜的生长，10～15片叶以下的侧枝及早打掉，以上如出现侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。秋茬黄瓜的主蔓长到20片叶左右时摘心，从瓜秧的中上部开始留侧枝，侧枝见瓜后留1～2片叶摘心。
4．收获
以早晨采收为好。根瓜尽量早采收，以防坠秧；前期连阴天或连续低温时，也应及时采收，以防植株衰弱或感病。
病虫害防治
(1)细菌性角斑病。发病初期用30%DT杀菌剂500倍液，或70%DTM500倍液，或用硫酸链霉素或新植霉素200毫克/千克喷雾。
(2)霜霉病。用30%百菌清烟剂或霜霉清烟剂熏蒸，也可用40%乙磷铝200倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或70%霜脲锰锌500倍液喷雾，7～10天一次，共喷3～6次，严重时可施用72%杜帮克露。
(3)炭疽病。用50%炭疽福美300～400倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液防治。
(4)南美斑潜绳。①灭幼虫：用48%乐期苯1000～2000倍，或1.8%爱福丁1号3000倍，或18%杀虫双1000～2000倍防治。②灭成虫：用5%高效氯氰菊酯1500～2000倍，灭蝇王乳油1000～1500倍，菜蝇净1000～2000倍防治。
(5)病毒病。用20%毒病灵500～800倍液加25%医用葡萄糖注射液（每桶药加4支50毫升）防治。
新型节能日光温室越冬番茄—秋冬黄瓜高效栽培技术
为了优化设施蔬菜产业结构，2008年河北省滦南县从山东寿光引进了第五代日光温室，并根据当地实际进行了改造，探索并完善了适合这种温室种植的越冬番茄一秋冬黄瓜优质高效模式，取得了显著的经济效益和社会效益。至2010年滦南县建造这种节能日光温室逾1000栋，占地233.3公顷，并辐射到唐山市周边约2000栋，占地460.5公顷。据统计，在这种温室中采用越冬番茄一秋冬黄瓜的栽培模式，平均每667平方米产值4.0万～5.5万元。
1. 新型节能日光温室越冬番茄一秋冬黄瓜栽培模式的优点
这种温室栽培模式具有以下优点:一是节能保温性能优越，在不加温的情况下冬季室内温度一般可保持在12℃以上，2008年12月22日、2010年1月5日滦南县最低气温在～20℃、～22℃时，温室最低气温也在9℃、8℃左右，能确保深冬季节各种喜温蔬菜生长所要求的温度条件；二是产品于深冬和早春淡季上市，产量高、品质好，平均每667平方米生产番茄12500～15000千克，黄瓜4500～5000千克；平均每667平方米产值4.0万～5.5万元，一年即可收回温室建造成本3.5万～4.0万元；三是温室脊高4.5～4.7米，拓展了蔬菜的生长空间，能大幅度地提高蔬菜的产量和品质，尤其适合瓜类、茄果类等高秧喜温蔬菜的深冬栽培。但这种日光温室也存在一个缺点，即后墙较厚，不利于土地的高效利用。
2. 温室建造参数
该温室采用厚壁墙和半地下模式，温室长50～100米，跨度10～12米，畦面低于水平地面0.9米，钢管竹木结构，后墙和两侧大山墙是利用铲车和挖掘机将温室内土壤抓起堆砌压实切割而成。墙体最底层厚度4.5米左右。以80米11米日光温室为例，关键建造参数:脊高4.5～4.7米，有立柱，采光屋面参考平均角度25度，后墙高4.0～4.2米，后屋面仰角45度，温室南面比北面加长10米左右，即温室北墙长80米，南端长90米，整个温室地面投影为梯形，有利于早晚采光。如果是规模化建造，温室之间南北间距12～13米(前排温室内后墙面至后排温室前底脚外棚膜或草苫)，温室之间最好设有排水沟。
温室内畦面由山东寿光的低于水平地面1.0～1.5米改为低于水平地面0.9米，温室脊高由原来的4.2～4.3米提高到4.5～4.7米，前屋面采光角由23.2度～23.9度增大到25度。一是减少了温室南部遮光，增加了温室内部土地利用率；二是采光和保温性能好，提高了冬季室内温度；三是前屋面坡度增大，有利于清除积雪。
3. 茬口安排
越冬茬番茄9月底～10月初在塑料拱棚或温室内采用营养钵播种育苗，11月底～12月初定植，翌年1月底～2月初进入采果期，收获期可延长到6月中下旬；番茄拉秧后清茬，高温闷棚20天左右，8月中下旬进行秋冬黄瓜育苗，10上旬开始采瓜，11月底～12月初拉秧，然后立即定植番茄。
4. 越冬番茄栽培技术要点
(1)育苗
选用抗寒、优质、抗病、高产的品种，如东圣超宝、华宝、凯蒂、美冠、美佳1366等。在塑料拱棚、温室内采用营养钵育苗，苗龄50～70天。取近2年未种过茄科蔬菜的大田土和农家腐熟有机肥，按7:3比例混合配制，每立方米营养土中拌入多菌灵200克，再用50%辛硫磷乳油1000倍液喷拌灭菌、灭虫。将种子播在营养畦内，在幼苗二叶一心至三叶一心时分苗到营养钵内。11月底～12月初幼苗7～8片真叶时定植。
(2)定植前的准备
①施基肥有机肥用量要大，一般每667平方米施腐熟的农家有机肥10～15立方米，如果是新建的温室，当季第一茬有机肥应加倍施用，才有利于改善温室内的土质。化肥作基肥施入，一般每667平方米施硫酸钾复合肥40～50千克、过磷酸钙50～75千克、尿素20～30千克。基肥均匀施入，施肥后深耕整地。
②整地起垄采用旋耕机连续耕翻土地两遍，第1遍耕翻20厘米深，第2遍耕翻30厘米深。整平后开沟起垄，大行距80厘米，小行距64厘米，垄高20～25厘米。
③温室消毒及高温闷棚用5%菌毒清乳剂150倍液喷施温室的所有内面，选连续晴天密闭温室，高温闷棚3～4天后通风，地温10℃以上、室温12℃以上后即可定植。
(3)定植
定植时按株距33厘米在垄面上开穴，穴深14～15厘米，栽后浇水，当水完全渗下后，再覆土封穴。在垄面铺设滴灌带，覆盖地膜。一般每667平方米栽植2600～2800株。
(4)定植后的管理
①温、湿度管理缓苗期温度白天控制在25～28℃，夜间不低于15℃；开花坐果期白天20～25℃，夜间不低于10℃；结果期白天22～26℃，夜间不低于7℃。最佳空气相对湿度在缓苗期为80%～90%，开花坐果期60%～70%，结果期50%～60%。
②冬季采光、保温、排湿管理晴天要早揭晚盖草苫，使室内气温保持在白天25～28℃，夜间15～18℃。当中午温度升到30℃，就应适当开天窗通风，降温排湿。中午前后室内高温降不下来时，可加开前窗，进行短时间上下通风。当室内气温降到25℃时立即关闭天窗。适时揭、盖草苫，上午揭开后室温缓慢上升；下午盖草苫后4小时室内气温在19℃左右时，证明揭盖草苫的时间正合适。依据天气预报，在寒流、阴雪天气到来之前，夜间在草苫上加盖浮膜保温。番茄定植后12月至翌年2月，在温室前底脚棚膜内侧挂一层二膜，以提高温室前底脚处的温度。当白天室内的空气湿度超过80%时，即使是阴天，也应在中午前后短时间通风排湿并补充室内二氧化碳。
③浇水、追肥、中耕滴灌施肥坚持少量多次原则。定植后及时滴灌一次透水，每667平方米水量20～25立方米，以利缓苗。苗期和开花期不灌水或滴灌1～2次，每次每667平方米灌水6～10立方米，每次加肥3～5千克。果实膨大期至采收期每隔5～10天滴灌1次，每次每667平方米灌水6～12立方米，每次加肥4～6千克。视番茄长势，可在某次滴灌时停止加肥一次。拉秧前10～15天停止滴灌施肥。滴灌肥前期以尿素、硫酸钾复合肥为主，中后期减少磷肥用量，增加钾肥用量，可以高钾、高钙肥为主，先将肥料溶于水，充分搅拌后静置一段时间，然后将过滤后的肥液倒入施肥罐(桶)。一般在灌水20～30分钟后进行加肥。压差式施肥法加肥时间一般为40～60分钟，防止施肥不均或不足。每次施肥结束后继续滴灌20～30分钟，以冲洗管道。滴灌施肥3～5次后，要将滴灌管(带)末端打开冲洗。
④植株调整和保花疏果第1花序开花后，绑蔓吊秧，防止倒伏。及时抹去不需保留的侧枝和赘芽(第1花序以下的侧枝要长到8～10厘米后再去除，以利于生根壮苗)。在每一穗花序的开花盛期，用果霉宁、好喜、丰产剂2号等对同一穗花序上花期临近的4～6个小花进行蘸花、喷花或涂抹花柄，要避开中午高温期。当每个花序的果实如蚕豆大小时进行疏果。每穗选留3～4个果，第1穗宜选留2～3个果。采取S形绑蔓降蔓。于第4～6花序出现后留2片叶摘心。当第4～6穗果如枣大时选留一侧枝继续结果。
(5)病虫害防治
越冬茬番茄前期主要病害有早疫病、灰霉病，中后期易发生灰霉病、叶霉病、晚疫病、溃疡病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱等。早疫病发病后可用64%嗯霜锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行喷雾防治，每7～10天喷1次，阴雨天还可用45%百菌清烟剂熏棚。防治灰霉病于发病初期选用50%多霉威(多霉灵)可湿性粉剂500～800倍液，或50%腐霉利(速克灵)可湿性粉剂2000倍液，或50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1500倍液喷雾，每7～10天喷1次，连喷3次；还可选用45%百菌清烟剂熏棚。防治叶霉病选用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%腐霉利(速克灵)可湿性粉剂1000～2000倍液，或50%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿性粉剂500～600倍液喷雾。防治溃疡病选用琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂400～500倍液，或77%氢氧化铜(可杀得)可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾。防治蚜虫、白粉虱，可在放风口处覆盖防虫网，室内张挂黄板进行诱杀，也可用10%吡虫啉可湿性粉剂或溴氰菊酯兑水喷雾防治。药剂均应注意轮换使用。
(6)采收
翌年1月底～2月初果实开始成熟，收获期可延长到6月20日左右，平均每667平方米产番茄12500～15000千克，产值30000～40000元。
5. 秋冬黄瓜栽培技术要点
(1)育苗
秋冬茬黄瓜苗期高温多雨，选择苗床要注意:尽量不选用上茬种植过瓜菜的地块，通风条件应良好，有利于排水防涝，远离种有秋黄瓜的地块。苗床在温室或邻近地块设置，一般做成宽1.0～1.2米的窄畦。如果是露地育苗，应搭建0.8～1.0米高的小拱棚用于遮雨防露。营养土应以未种过蔬菜的肥沃的田同土3份与1份腐熟的圈粪肥混合，每立方米营养土再掺入400～500克尿素和5～6千克草木灰，然后过筛装钵。选用耐热又抗寒、长势好、抗病力强、结瓜早且丰产性好的品种，目前多选择津优35、津优38等。
将黄瓜种子选晴天上午在阳光下晾晒2～3小时，温汤浸种。将种子置于25℃左右的环境中进行催芽。1～2天后，待70%的种子露白后即可播种。出苗期要求较高的温度(28～30℃)和湿度，苗出齐后进行通风降温炼苗，使床温降至23～25℃。正确使用遮雨棚(在夜间和降雨时覆膜)，白天将棚膜四周高高揭起通风；晴天10:00～16:00覆盖遮阳网，防止阳光暴晒；及时药剂处理增加雌花，即在2片真叶时用40%乙烯利4000倍液进行茎叶喷雾处理一次，或选用黄瓜专用增瓜剂(微量元素水溶性肥料)分别在植株二叶一心和四叶一心时处理两次，可有效增加雌花数量和及早坐瓜。一般经过20～25天，黄瓜幼苗二叶一心到三叶一心时就可定植。
(2)定植
一般每667平方米撒施腐熟的农家有机肥5～10立方米、硫酸钾复合肥20～30千克和尿素10～15千克。深翻做畦，首先按120厘米的垄距打线，小行距40厘米设在垄背上，大行距80厘米跨垄沟，顺线南北向起垄，垄面做成高弓形，垄与垄之间是V形沟。在垄背上开沟浇透水，按株距30～35厘米扶垄栽苗，扶得行脊高25厘米左右。一般每667平方米栽苗3000～3200株。定植后立即清理垄沟，在垄背上铺设滴灌带，随即覆盖幅宽1.3米的地膜。
(3)栽培管理
缓苗至坐瓜初期管理:在浇足定植水的基础上，前3天内保持较高温度(白天28～32℃，夜间20～25℃)和较高的空气湿度(90%～95%)。若遇晴朗天气，中午前后盖花苫，防止幼苗萎蔫。3天后，若中午前后温度高达40℃时，开天窗、前窗通风降温至32℃，以后保持室内温度不超过32℃。逐渐降低夜温，使夜间温度不高于18℃。一直到坐瓜初期室内温度控制在白天24～28℃，夜间14～18℃，昼夜温差8～10℃。在地膜覆盖条件下，利用滴灌和膜下暗灌相结合的方式，使黄瓜垄土湿度保持在70%～80%。此期要及时引蔓上架。
结瓜期管理:秋冬茬黄瓜结瓜期处在9月底～12月初。光照管理，一是适时揭盖草苫，尽可能延长光照时间；二是勤擦拭棚膜除尘，保持棚膜透光率良好；三是于后墙内面张挂反光幕，增加棚内反射光；四是及时降蔓，吊蔓，调蔓，顺叶，去衰老叶，改善行间、株间通风透光条件；五是遇阴雨雪天气时，争取揭草苫采光。温度管理，室内气温控制在深冬(11～12月)晴日晨时揭草苫前9～10℃，揭草苫后至11:00为16～24℃，中午前后28～32℃，下午24～28℃，夜间12～20℃。水肥管理，定植后及时浇水，3～5天后浇缓苗水；采收期保持土壤见干见湿；在结瓜盛期隔水浇一次腐熟的农家有机液肥或随水冲施三元复合肥4～5千克，即一清一混，也可喷施高效氨基酸液肥或其他叶面肥。在黄瓜生长盛期由于需水量大，每天滴一次水，每次半小时，以满足植株对水分的需求。
(4)病虫害防治
苗期黄瓜猝倒病可选用25%甲霜灵(瑞毒霉)可湿性粉剂600～800倍液，或72.2%霜霉威(普力克)水剂400倍液进行喷雾防治。立枯病可用15%恶霉灵水剂450倍液喷雾防治。防治黄瓜霜霉病，发现中心病株立即喷药，选用72.2%霜霉威(普力克)水剂1000倍液，或72%霜脲锰锌(克露)可湿性粉剂800倍液，每6～7天喷1次，连续喷3～4次。瓜绢螟经常在秋冬茬黄瓜生长前期发生，并且为害严重，用80%敌敌畏乳油1000倍液，或10%顺式氯氰菊酯乳油500～800倍液，于低龄幼虫高峰期均匀喷雾防治，轮换用药效果很好。
(5)采收
根瓜要及早采摘，采收期长短以不延误越冬番茄定植为宜。一般每667平方米可产黄瓜4500～5000千克，产值达10000～15000元。
春节上市黄瓜日光温室栽培技术
名称春节上市黄瓜日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津春3号、新泰密刺、长春密刺
栽培技术
1．育苗
适时育苗、定植，为了赶上春节市场，必须在10月份开始播种育苗，最迟不能迟于11月中旬，以免温度过低造成嫁接伤口愈合不良，影响成活和正常生长。育苗苗床以干净的细河沙为好，预先用开水将河沙进行消毒处理。在温室内覆盖2厘米厚的河沙，将经过处理的种子均匀插在上面，然后在种子上覆盖1厘米的河沙，加盖小拱棚，增温保湿，白天温度保持在30℃，夜间17℃。
待南瓜第一片真叶半展开，黄瓜子叶展开，真叶顶心时，进行嫁接。
2．定植
嫁接后可采用一次定植或两次定植。一般采用一次定植的方法。即将嫁接苗直接定植在预先作好的定植沟内。嫁接后三天内白天温度控制在25～28℃，夜间保持在20～17℃，以后6～7天内白天控制在23～25℃，湿度一直保持在95%，一般嫁接后10天可成活。
3．定植后管理
（1）合理灌水，勤施追肥：定植后灌一次定苗水，初花期间一般不缺水不灌溉。追肥应少量多次，结合灌水将肥料溶于水中进行灌施。根瓜坐稳后开始第一次灌水追肥，为了不降低地温，应采用小沟暗灌的办法，灌水量宜小，水温应保持在15℃左右不能低于10℃。3月份每隔10天灌一次水，结合灌水，应少量多次地施用追肥；每隔20天667平方米施尿素15～17千克。3月份开始随着气温的升高和黄瓜产量的提高，灌水量和追施肥量应加大，每隔7天小沟暗灌一次，每667平方米随水追施尿素20千克。4月中旬后小沟暗灌已不能满足黄瓜的生长发育，应每隔5～7天大小沟交替溉水追肥。整个生长期灌水20多次，667平方米追施尿素230千克左右。
（2）增加温室的光照：在黄瓜的生长前期，由于外界温度低，光照条件差，因此棚内要张挂反光幕，每天早晨要清洁膜面，采用地面复膜，多层覆盖，及时揭盖草帘等多种办法增加光照。
（3）温湿度的调控：白天应保持在25～28℃之间，温度超过30℃时通风降温。早晨揭帘时保持在8～10℃，最低不能低于6℃。下午温度在16～18℃时及时拉帘，气温骤降时要加盖草帘。相对湿度白天不能超过80%，夜间不能超过85%。每次灌水后要关闭大棚1小时，然后通风排湿。
（4）加强叶面追肥：冬春茬黄瓜生长期长，产量高，生长中后期根系吸收效能下降，叶面追肥可明显提高产量，增强长势和抗病能力，改善品质。叶面追肥一般从根瓜采收开始，每隔7～10天交替喷洒，可用磷酸二氢钾、尿素、动物2003、喷施宝、奥奇灵等叶面肥料。
病虫害防治
黄瓜发生的病害主要有霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病、虫害主要有蚜虫。这三种病害的防治重点是以生态防治为主。黄瓜生长进入中后期，即3月份以后，进入霜霉病的发生期，外界气温也逐渐提高，要着重作好通风排湿。每次灌水后要关闭大棚1个小时，然后通风排湿，使大棚内白天相对湿度不超过80%，夜间不超过85%。白天温度超过30℃时要通风降温，白天保持在25～28℃，早晨揭帘时保持在8～20℃。药剂防治为辅，黄瓜霜霉病在发生初期用72%杜邦克绿先进行喷雾，随后结合高温闷棚，使棚温达到45℃，保持两个小时，再多点放风降温，此办法最多只能用三次，否则影响黄瓜生长。细菌性角斑病可用20毫克/千克的链霉素，或150～200毫克/千克的新植霉素，灰霉病可在初花期用10%的速可灵烟剂，每667平方米每次200～250克熏蒸3～4小时，或用50%速可灵1500倍液喷雾。蚜虫的防治以温室熏蒸效果最好。方法是；每个温室等距离放上3～5个装有锯末或麦衣的容器，洒上敌敌畏，每667平方米用80%的敌敌畏0.25～0.4千克，然后点燃薰蒸，防蚜虫效果较好。
日光温室早春茬黄瓜栽培
名称日光温室早春茬黄瓜栽培
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
津优5号
栽培技术
1．定植
日光温室早春茬栽培一般12月初播种，秋冬茬栽培一般8月下旬至9月上中旬播种，生理苗龄三叶一心时定植为宜。早春栽培可采用嫁接技术，以利根系发育。
2．定植后管理
定植后切忌蹲苗，肥水供应要及时，注意通风透光，每公顷保苗52500株；根瓜需及时采收，以免坠秧；采收期掌握快浇水、快施肥、快摘瓜的三快原则。
病虫害防治
虽然津优5号抗病能力强，在栽培期间也应注意预防茵核病、根腐病等病害和蚜虫、蛹类等害虫发生，确保丰产优质。
温室越冬茬胡萝卜栽培技术
栽培技术
1. 整地起垄整地前施腐熟的有机肥30吨/公顷、三元复合肥750千克/公顷、饼肥750千克/公顷作基肥，并混入适量杀虫剂后深耕细耙。起垄前将三元复合肥450千克/公顷撒施到垄线上。深耕土壤30厘米，深耕细耙2次，保证土粒细匀、不结块，整地起垄，按南北向开沟做高垄，垄间距离为50～55厘米，垄高20厘米，垄上宽30～35厘米。高垄上双行种植。2. 适期播种温室越冬茬胡萝卜栽培应选择耐寒、不易抽薹、抗病、丰产及商品性状较好的品种，试验种植品种中以荷兰的品种NEWTON和NLAGARA表现良好。据试验，日光温室在12月22日播种，12月29日始出苗，棚膜上有草苫保暖；普通温室在1月5日播种，1月27日始出苗，有棚膜无草苫。因此，12月至翌年1月上旬温室内均可播种。高垄上双行播种，行距20～25厘米，条播90万～120万粒/公顷。开较深播种沟，浅播，盖细土，播种后轻踩畦面，浇透水，用芽前除草剂33%除草通乳油1125～2250毫升/公顷或50%扑草净可湿性粉剂1.5千克/公顷于播后苗前施用，再覆盖地膜至出苗。3. 间苗定苗苗刚出土时及时剪开苗行上的地膜整理好，出苗后20天左右，幼苗2～3片真叶，选晴好天气，按照三角形间苗，间苗2次，间苗后苗间距3～5厘米。4～5片小叶时定苗，苗间距6～8厘米，留苗45万株/公顷左右。间苗时去大苗和弱小苗，过大苗可能根部已分叉。4. 环境调控12月至翌年1月15日播种后温度偏低，为了保证胡萝卜出苗整齐，一定要注意保温。出苗前不要放风，出苗后视棚内的情况而定，早晨放风时，根据温度情况确定放风时间，若棚内温度低于8℃，则应推迟放风且放风时间不超过10分钟。中午前后，当棚内温度超过28℃时，开始放风，放风时间为20～30分钟。阴天时，温室内温度即使达不到28℃，也要适当放风换气(放风时间可推迟到下午)，降低湿度以减少病害发生，同时还可补充二氧化碳保证植物光合作用正常进行。3月20日以后要逐渐加大放风量，4月5日开始放边风，4月25日以后大放风。后期视温度拆除裙膜，增加通风降温，顶膜一直保留，可以防止雨水冲刷浸泡。选择高保温无滴膜，定期清扫刷洗膜面，以提高透光率。越冬温室生产，每天揭苫后都应清扫棚膜，清除棚膜上的杂物，每15天还应对棚膜进行清洗。另外，为有效提高反光率，还可在后墙上铺挂反光膜。阴雪天气也要揭盖草苫，使植株接受散射光，有利于培育壮苗。5. 肥水管理肉质根进入快速膨大期，要求应有充足的肥料供应，追肥最好采用氮、磷、钾三元复合肥，结合浇水，施冲施肥150～225千克/公顷；氮肥不宜过多，以免造成肉质根表面粗糙、须根变粗。在播种时浇透水的基础上，前期控水，促进胡萝卜根向下生长，一般掌握不旱不浇，浇水时要看天、看苗，并注意收听天气预报，做到浇水后有3～5天晴朗天气，并及时放风排湿。在胡萝卜膨大期要小水勤浇，尽量保持土壤水分均匀，以减少裂根，要做到:晴天浇水，阴天不浇；午前浇水，午后不浇；浇小水，不大水漫灌；浇温水，不浇冷水；喷灌最好。6. 适时采收日光温室栽培胡萝卜的采收期在4月中旬至5月初；普通温室栽培胡萝卜的采收期在5月中旬至6月上旬，掌握在雨季来临前及时采收。此时正值全国胡萝卜缺货时期，销售价格好，效益高。病虫害防治防治白粉病用25%可湿性粉剂2000～3000倍液，每15～20天喷1次，连喷2～3次；防治黑斑病用50%扑海因或75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，每7～10天喷1次，连喷2～3次；防治软腐病用77%可杀得可湿性粉剂2000倍液，或200毫克/千克农用链霉素药液喷雾，于发病初期开始，每7～10天喷1次，连喷2～3次。防治金针虫、蝼蛄、蛴螬等地下害虫，可选用50%辛硫磷乳油100毫升拌谷糠、玉米渣等1～2千克用锅炒熟拌毒饵，播种时顺垄沟撒施，或在旋耕前均匀撒施床面；防治蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。日光温室春茬黄瓜栽培关键技术
适宜品种
津优30号、31号、津优2号、津优6号、津绿3号、中农12号
栽培技术
日光温室春茬黄瓜是在严寒季节育苗，春夏收获的一茬黄瓜，生产成本低，产量却是最高的一茬，而且又比塑料大棚栽培提早上市2个月左右，对调节华北地区蔬菜春淡季起着重要的作用。此茬黄瓜的育苗期虽然是处在外界气温低、日照短的冬季，但只要注意日光温室的合理保温或稍加温，即可满足黄瓜生长所需的温光条件。定植后随着外界气温与地温的逐渐上升，特别是结瓜中后期环境条件更为优越，采用合理的栽培技术能够最大限度的利用外界温光条件获得高产，这是日光温室春茬黄瓜栽培获得成功的关键所在。
1. 育苗
(1)确定播种期
日光温室春茬黄瓜的播种期比冬春茬晚2个月左右，根据育苗技术的好坏、上市时间及温室保温性能，确定适宜的播种时间，一般日光温室春茬黄瓜的播期为12月中下旬到1月上旬，在此范围内可提早或推后。
(2)浸种催芽
把黄瓜种用55℃温水浸种10 分钟后在其下降的水温中继续浸种10 小时，捞出种子用清水反复漂洗干净，用种子布包好后放在容器中置于火炕或火墙附近.保持25～28℃催芽12 小时，芽长0.5厘米时即可播种。另外，浸种前最好进行种子消毒，具体的消毒方法与冬春茬黄瓜一样。
(3)播种
在温室内已准备好的育苗钵中播种，每钵中点籽一粒，覆土厚1.5～3厘米。覆土过薄，种子易带帽出土，影响幼苗生长。播种后覆盖一层塑料薄膜，以利提高土温和减少土壤水分散失，幼芽开始拱土时及时揭去薄膜。苗出齐后再覆一次土，填充缝隙，防止幼苗徒长和发生更多的不定根。
(4)播种后管理
春茬黄瓜的播种时期正是一年中气温最低的12月至1月间，播种后应尽量使室温达到25～28℃，夜间18～20℃，温室密闭，阴雪天可暂不揭草苫，以促种子尽快出苗。80%的种子出土后，降低室温，白天23～25℃，夜间13～15℃。
(5)移苗
出苗后6～7 天，黄瓜子叶平展时进行移苗，此时移苗不仅伤根少，而且易成活。移植前应将营养钵等育苗容器摆好，把苗子移入这些育苗容器中时，必须注意把苗子的根系顺直放入，千万不能把根系团在一起。然后浇透水，移苗应在晴天上午进行。
(6)苗期管理
苗期正是黄瓜雌花分化的时期，为此白天应保持室温25～28℃，夜间13～16℃，但不能低于10℃。
春茬黄瓜育苗期间，外界光照最弱，可用张挂反光幕和清洁温室前屋面、早揭草苫等方法争取每天8小时的光照时间，才能促进雌花的形成。育苗期间浇水量要少，一般移苗水浇过后不干不浇水，以防降低地温，出现沤根。
(7)倒苗
黄瓜幼苗2叶1心时，应进行1次倒苗，以调整幼苗大小的位置，促使幼苗生长整齐一致，同时在倒苗的过程中切断部分根系，使之能更集中地萌发新的根系，幼苗不易徒长。
(8)炼苗
日光温室春茬黄瓜定植前一定要进行低温练苗，一般在定植前10 天，将室温逐渐降至10℃左右，以使黄瓜苗生长健壮、抗寒，尽快适应定植初期日光温室较差的环境条件，提高成活率。春茬黄瓜苗龄一般为35～40 天。
2. 定植
(1)整地做畦
定植前要深翻土壤，施足基肥，日光温室春茬黄瓜因其产量最高，所以对基肥的要求也大。一般亩施优质腐熟的有机肥10000千克左右。结合深翻土壤使粪土混匀后，做成与冬春茬黄瓜一样的大小行栽培畦，宽行80～90 厘米，窄行40～50 厘米。
(2)定植方法
定植前先将已做好的畦面覆盖薄膜，定植时用打孔器打孔，然后在孔内浇水后稳苗，随后再用土填充定植孔，并用细土将地膜压紧。定植深度以苗坨与地面相平或略低于地面为宜，定植水一定要浇透。亩定植密度一般在4000株左右。
(3)定植期确定
日光温室春茬黄瓜定植时要求室温稳定在12℃以上，最低不能低于5℃，地温最低不能低于12～14℃。如果能采用双层覆盖或临时加温的方法，可以适当提早定植，一般春茬黄瓜的定植时间在2月上中旬左右。
3. 定植后管理
(1)定植到根瓜采收前的管理
春茬黄瓜定植初期外界天气寒冷并常有寒流侵袭，如果能在定植后再扣小拱棚，可提高温度1～2℃，白天争取室温28～30℃，夜间18℃左右，密闭温室，在高温高湿环境下促进缓苗。如遇寒流降温，当夜温低于15℃时应采取临时加温的措施。
缓苗后白天室温要求在25～30℃，夜间13～15℃，保持昼夜温差在10～13℃。白天室温超过35℃，可以小放风。
春茬黄瓜的根瓜采收前，地上部与地下部合理生长，才能积蓄一定的营养物质开花结瓜。此时肥水的供应以控为主。定植后3～4 天浇1次缓苗水后进行蹲苗，在此期间要进行中耕保墒，有助于保温缓苗和发根，直到黄瓜植株叶片浓绿，第一条根瓜已经坐住时，即可结束蹲苗。
黄瓜缓苗后要及时进行吊蔓，并注意调整瓜秧的生长势，瓜秧长势强的生长点适当下移，长势弱的向上提起使之直立生长。
(2)结瓜前期管理
根瓜采收前5～7天标志着黄瓜已进入结瓜期.此时即可开始浇水追肥。结瓜前期因气温、地温还低，浇水和追肥量不可过大，追肥应以有机肥为主，一般7～10天浇1次水。20 天左右追1次肥，浇水与施肥都应在晴天上午进行。结瓜前期室温应保持在25～30℃，超过30℃放风。
(3)结瓜盛期管理
结瓜盛期正是外界3月下旬到5月下旬，气温日渐回升的时期，温室内气温和地温都能满足黄瓜生长要求，瓜条大量产生，此时应给予大水大肥管理，促使大量结瓜。此时追肥可以化肥为主，结瓜期要经常保持土壤湿润，每4～5 天浇1次水，隔一次水追肥，每次随水追尿素或硝酸铵每亩10～15千克。结瓜盛期由于肥水量大，温室内湿度相应提高，要逐渐加大放风量，排出湿气，以免病害发生。结瓜盛期室内温度应控制在25～30℃，超过30℃开始放风，避免出现高温危害，夜间14～15℃，阴雨天室温应比晴天低2～3℃。4月上旬后开始大放风.5月中旬夜间气温稳定在15℃以上时，可昼夜通风。
(4)结瓜后期管理
结瓜后期应合理肥水管理，促进回头瓜的产生，延长采收期，同时要注意防病。结瓜后期，瓜秧长满架时摘心，同时重施1次追肥，并注意增施磷钾肥。结瓜后期要及时摘除病叶、老叶、黄叶，减少消耗和有利于通风透光。
4. 采收
根瓜的采收要早，结瓜盛期应该每天采收1次，以争取产量和产值。对于瓜秧长势弱的也要早摘瓜，以免坠秧。
黄瓜高效节能日光温室栽培技术
名称黄瓜高效节能日光温室栽培技术
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-黄瓜
适宜品种
新泰密刺、冬棚密刺和长春密刺
栽培技术
1．育苗
(1)苗床准备：黄瓜、南瓜和嫁接苗苗床面积根据育苗的多少确定，一般333平方米地温室的用苗，黄瓜有5平方米，南瓜3～5平方米，嫁接苗20平方米就够用了。苗床营养土用腐熟发酵的带土圈粪（驴马粪、猪粪等）和没有种过瓜的好地土配成。
(2)浸种催芽：黄瓜、黑籽南瓜种种前都用55～60℃的温水漫种。黄瓜浸泡6～8小时后捞出，用湿毛巾或纱布包起来，外面裹一层防水渗出的塑料膜，揣在怀里借人体恒温催芽，24小时露芽后进行播种。南瓜种子发芽率在80%以上，发芽势强的种子浸泡16～18小时后，捞出凉干外表水份播种，不需催芽。如种子发芽率在80%以上，而发芽势弱，发芽不整齐的种子，按上述浸种法浸泡后，捞出在室内常温下凉16～18小时播种。也可用0.3%的过氧化氧（双氧水）浸泡8小时，用30℃清水洗净种皮粘液，捞出凉16～18小时播种，发芽率高，出苗整齐。
(3)播种时间：育苗播种分两期进行。第一期于10月8－10日播种黄瓜，14－16日播种南瓜，第二期11月8日播种黄瓜，14日播种南瓜。
(4)播种方法，播种前先将苗床用壶洒透水，再把催好芽的黄瓜种子按1.5～2厘米见方均匀撒在苗床上，每667平方米用种150克，然后覆盖0.8厘米厚的过细筛带沙细土，即喷洒1∶1500倍敌克松药液，再覆盖0.5～1厘米的细沙土，最后搭塑料拱棚，棚内白天保温35℃，夜间10℃，3天出苗，5天苗出全后，喷500～600倍的百菌清或托布津药液一次，棚里温度白天降到28℃，夜间13℃左右，一般不再洒水，如果太干，可适当洒些水。当第一片真叶2分硬币钱大时嫁接。黄瓜种后5天浸泡南瓜种，当黄瓜苗两片子叶展开时播种南瓜。播南瓜种时，种子撒在苗床平放时一粒与一粒均匀离开一点距离即可，撒好种子后，先覆盖细沙土1厘米厚。同黄瓜播种一样喷一次药，再覆盖细沙土1厘米，然后少离开苗床面横摆一定间隔距离的小竹杆，在上覆盖地膜，再搭起塑料拱棚，白天保温37℃，夜间20℃左右，5天左右出苗，全苗后白天降温到32～35℃，夜间14～18℃，待南瓜苗两片子叶展平露真叶时立即嫁接。
(5)嫁接方法，当地都采用靠接法，嫁接时，先将两种苗子陆续挖出。放在便于操作的桌面上，先取掉南瓜的生长点和真叶，再用刀片在南瓜苗叶子以下1厘米处以40度左右的角度向下斜切一刀，深为茎粗的一半，黄瓜从于叶下2厘米处自下而上以35度左右的角度斜切一刀，深度为茎粗的3/5，把两株幼苗的切口处接合好，使黄瓜的子叶压在南瓜的子叶上面，夹上嫁接夹固定，摆在盘子里拿入苗床栽植。嫁接苗栽植的株行距为10厘米10厘米，先用手开一深3～4厘米的小沟，按规定株距摆好嫁接苗，覆少量土固定苗子，然后开第二小沟时，用土埋好第一小沟的苗根，紧跟着给第一沟苗顺小沟浇水，浇水时一定注意水面要低于刀口面。待嫁接苗全都栽好后，搭起塑料拱棚，保温32℃，3天后，降温到28℃左右，夜间不要高于14℃，移栽苗，后必须注意用草帘遮荫和控制棚内的光照强度，一般早11时－下午3时遮荫，7天左右伤口愈合，再开始顺沟浇一次水，10～12天断黄瓜根，并随即将根拔除。断根后视其情况，如有苗于发蔫时，再遮荫1～3天，待苗子不出现发落后，开始练苗，白天温度25～28℃。夜间7～10℃，3～4天后开始定植，定植前喷多菌灵或托布津500倍药液一次，移苗前浇一次浅水，便于挖苗。
2．定植
定植前，先整平温室地面，随之把准备好的腐熟驴、马、牛、猪田粪、鸡粪，大粪等优质有机肥料和化肥均匀地撒在整平的地面。每667平方米施有机肥10000千克以上，过磷酸钙125千克，磷二铵或复合肥75千克。10月上旬育好苗，于11月中旬定植，11月上旬育的苗12月中旬定植。移苗定植的最佳时间是黄瓜苗3～4片真叶时。40厘米的垅上定植两行黄瓜，先在垅面东西两边缘3～4厘米处，用手开3～4厘米深的两条小沟，随即用壶顺沟浇水一遍，再把苗床移出的苗子按27厘米的株距摆苗，摆苗时注意将黄瓜第一片真叶向南，苗摆好后把堤中间的土分培到两条苗沟里，扶埋好苗根，使垅面中间形成一道12厘米深和12厘米左右宽的浇水沟，然后整理好苗垅，用1.3～1.4米宽的地膜覆盖苗境及垅间沟底面，随即从垅上浇水暗沟一次浇足缓苗水。
3．定植后管理
定植后5天内，棚内温度保持在30～35℃，一般不放风，使地温达到15℃以上，促进新根生长缓苗，晴天尽量早揭草帘，清洁棚面薄膜，使苗子接受良好光照。根据天气情况，一般9－11时揭帘，下午5时左右盖帘。黄瓜5片叶后，茎蔓开始伸长，即吊绳绑蔓，使其攀缘生长，直至12～13片叶，株高1米左右，白天室温超过30℃，由顶部放风，20℃左右闭风，下午气温降至16℃时盖草帘，夜间温度8～15℃，此间不发生干旱不浇水。灌水和追肥：定植时浇缓苗水后到第一批瓜采收前，大约36天左右不灌大沟水，到采瓜上市时开始灌第一次大沟水，此前，25天左右，根据黄瓜需水情况，可在垅上小沟浇一次水。第二次灌大沟水与第一次大约相隔25天左右，以后按黄瓜需水实际情况16～20天左右灌水一次，进入结瓜后期，10～15天灌一次水。灌水要选择晴天早上进行，每灌完水后，即闭棚封口，使温度提高到35～37℃，维持1小时，慢慢放风让潮气排出，降低棚内温湿度，室内温度降剩25℃时闭风，每次随灌水要追一次肥，每次667平方米追硝铵20千克，磷二铵20千克左右。方法是将化肥池在水量溶解成肥水，随水缓缓冲入，并每隔15天左右，按产品使用说明喷施一次喷施宝或多元微肥。及时整枝落蔓：当黄瓜蔓长出侧枝、卷须、雄花和发现不健康叶片时，一并及时摘除，黄瓜蔓达到吊绳高度时，即剪去下部枯老叶，进行落蔓，剪下部老叶时地上部分要保留17～20片叶子，以保证足够的叶面积，坚持预防病虫害：为了防止病虫害的发生，在控制好室内温湿度的前提下，始终坚持定期喷洒农药进行预防，为了提高防治病虫效果，实行多种农药交替施用。
日光温室无公害黄瓜栽培技术
适宜品种
呱呱美、珠峰雪鼎SY－2、津冬1号
栽培技术
1. 整地施肥
整地前施腐熟优质有机肥5000 千克／667平方米、硫酸钾20 千克／667平方米，然后精细整地。
2. 育苗
可采用营养土育苗。10月中旬播种期。播种量以0．15 千克／667平方米为宜。其配方为:无菌肥沃园土6立方米加充分腐熟的牛粪4立方米，加尿素0.6 千克，磷酸二铵0.8 千克，将全部肥料混合均匀并过筛，然后用50%的多菌灵300倍液加2.5%的敌百虫100 克边翻动边喷洒，进行营养土消毒，最后，堆放起来，密封15天即可使用。
(1)浸种催芽
黄瓜籽用55℃的温水烫种，不停地搅拌至水温30℃，要其间保持水温10～15分钟，而后浸泡1～2 小时，搓洗用水冲净种籽的粘液，晾至种籽离散，用于净湿布包住放在30℃左右环境中催芽，一般20 小时即可露白，芽长0．5 厘米即可播种。南瓜种籽浸种，先用60℃的温水烫种15分钟，然后浸泡8～12 小时，再搓洗用清水冲掉种皮上的粘物，捞出后放在阴晾8～10 小时，用湿毛巾包好放在30～33℃处催芽，一般48 小时，种籽破嘴露白即可播种。
(2)播种时间及方法
黄瓜要比南瓜早播3～5天。通常是在黄瓜播种后马上处理南爪籽，黄瓜齐苗后再播南瓜籽。南瓜要比黄瓜早播3～4天。播种方法。黄瓜籽是在育苗盘内播种，把过筛的细炉渣或细砂装入盘内，浇透水，表面用刮刀刮平即可播种。播种时按3 厘米3 厘米排放种子，播完后复盖1 厘米厚的细炉渣或细砂。之后用小拱棚保温保湿。南瓜籽是在营养钵内播种，先把营养土装入钵内，浇透水，再播种。播种时把种子芽翻下平放人钵内，每钵一粒，播完后复盖2 厘米厚的细土，用小拱棚保温保湿，以侍出土。
3. 播后管理
播种到出苗前温度白天30～35℃，晚上20～25℃，地温25℃以上；出苗后白天20～25℃，晚上15～20℃，地温20～22℃。
(1)嫁接时期
采用靠接法。当黄瓜开始破心到第一片其叶出现，下胚轴长到7～8 厘米时，南瓜第一片真叶刚出现，下胚辆长到6～7 厘米时为嫁接适期。
(2)苗期管理
缓苗期间一般不浇水，空气湿度达到90%时，白天温度达到28～32℃，夜间温度控制在22℃，地温也控制在22℃。缓苗后，白天温度达到22～29℃，夜间温度控制在8～12℃，地温也控制在22℃。此期浇一次缓苗水，此时是根系转入伸长期的关键时期。宽行进行中耕3次。为防止苗期病害，应喷一次农用链霉素。在棚温达到29℃时，要及时放风。
(3)结瓜期管理
1～2月份，白天温度保持30℃左右，晚上温度不能低于8℃；3～4月份，白天温度25～32℃左右，晚上温度不能低于14～20℃；7～10天浇一次水，浇水时要采取小水轻浇，不能大水漫灌，5～6月份，78天浇一次水。
(4)肥水管理
黄瓜在施足底肥后，苗期除追一次提苗肥后，一般在采瓜前不追肥，开始采瓜后，每15天追硝铵10千克一次，春季到结果盛期，一般每6～8天每667平方米施硝铵20千克一次，结瓜高峰过后，植株开始衰老，追肥次数也适当减少。尿素在结瓜后，每10天喷施一次，浓度为0．2%～0.3%。
(5)植株调整
当黄瓜长到6～7叶时，便开始用塑料绳吊蔓。要用时将侧蔓打掉，一般将1条瓜保留1个叶片，其余的全部减掉。为达到增产目的，卷须一出生就必须掐掉，但掐须时便于缠蔓，一定要留0．5 厘米的茬。及时打掉病残老叶。
(6)人工授粉
一般用浓度为200毫克/千克的赤霉素进行人工授粉。
4. 收获
待瓜长到10 厘米左右时，早上浇水后采摘黄瓜。
病虫害防治
1. 黄瓜灰霉病
(1)危害症状
黄瓜灰霉病多从开败的雌花开始侵入，花蒂呈水渍状病斑，逐渐长出灰褐色霉层，使花器变软、萎缩和腐烂，病菌逐步侵入瓜条，病部先发黄，而产生白霉，使瓜条变软、腐烂和萎缩，最后腐烂脱落。叶片染病，病斑初为水渍状，后变为淡褐色病斑，边缘明显，有时病斑长出少量灰褐色霉层。茎蔓染病后，茎部腐烂，瓜蔓折断，引起烂秧。
此病由真菌半知菌亚门灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers.ex fr.侵染引起。以菌核在土壤中或以菌丝及分生孢子在病残体上越冬或越夏。
(2)防治措施
①清除病残体。收获后期彻底清除病株残体，并将土壤深翻20厘米以上，把土表遗留的病残体翻八底层，苗期、瓜膨大前及时摘除病花、病瓜、病叶，带出大棚、温室外深埋，减少再侵染的病源。
②加强栽培管理。加强通风换气，浇水适量，冬天要注意保温，防止寒流侵袭。夏季要注意温室内深翻灌水。病花、病叶要及时摘掉并集中深埋或烧掉，保持大棚、温室清洁。
③药剂防治。发病前要用速克灵烟剂熏蒸，隔6天一次。发病初期用50%速克灵或50%扑海英1500倍液喷施，或40%施佳乐可湿性粉剂3000倍液喷施。西生态防治。调节温湿度，控制病菌侵染。室内温度提高到31～33℃，超过33℃开始放风，下午温度维持在20～25℃，降至20℃时关闭风口，使夜间温度保持在15～17℃。
2. 蚜虫
(1)危害症状
蚜虫以成蚜和若蚜群集在叶背面和嫩茎上用刺吸式口器吸食汁液，使叶片皱缩并卷曲，严重时，使植株萎蔫。同时，瓜蚜排泄的蜜露，在时子上造成一层煤污状，严重影响了植物的光合作用。
(2)防治措施
防治蚜虫常用药剂:2.5%溴氰菊酯乳液2000～3000倍液，或20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液喷雾防治。或10%蚜虫一遍净6000倍液。
日光温室三茬果菜高产高效栽培技术
一、合理的温室结构
（1）方位：座北朝南、正南正北方向。
（2）温室长40－60米，宽6－6.5米，后墙高1.8－2米，最高点2.8－3米。
（3）采光：前屋面为半拱鸟翅式。底角60－65，采光角为32.5－40。
（4）墙体宽50厘米，内夹5厘米厚笨板或填充10厘米宽珍珠岩。
二、良好的保温措施
（1）前屋面扣透光性好的无滴膜，上冻时加盖10－12层牛皮纸纸被外加盖草苫子保温。
（2）后坡吊防寒棚，内加5厘米厚笨板，并加填10厘米厚锯末。
（3）温室前沿挖30厘米宽，深50厘米防寒沟，内立笨板或填充酿热物。
（4）第一茬果菜生产初期用锯末炉短期加温防寒。
三、优化种植模式
（1）第一茬番茄、第二茬旱黄瓜、第三茬番茄。
（2）第一茬水黄瓜、第二茬豆角、第三茬番茄。
（3）第一茬番茄、第二茬厚皮甜瓜或甜瓜、第三茬番茄。
四、选用优良品种
（1）第一茬，番茄：L401、L402、中杂9号；黄瓜：长春密刺特选二号，长青一号，中农13。
（2）第二茬，旱黄瓜：南韩银星、吉杂四号；豆角：大、小架油豆；厚皮甜瓜：铁蛋子、伊面沙白；甜瓜：铁把青、白衣仙女。
（3）第三茬，番茄：L402，毛粉802。
五、适时播种培育壮苗
（1）第一茬果菜：黄瓜于头年11月中旬播种，番茄于头年10月20－25日播种。育苗时适时以火炉加温，保证苗发育所需温度。黄瓜一叶一心，到三叶一心时采用大温差育苗降低结瓜节位；番茄苗要逐渐拉开苗距保证营养面积，育苗场地后墙张挂反光幕增加光用提高苗子质量。苗龄，黄瓜40－45天，番茄60－65天。
（2）第二茬：旱黄瓜、豆角、厚皮甜瓜，甜瓜均于3月上中旬育苗，苗龄均控制在30天以内，避免苗子老化，同时注意防苗徒长。
（3）第三茬：番茄于6月25日到月末播种育苗采取扣拱棚防雨遮阳降温育苗，苗4叶1心，到6叶1心时各打1000倍矮壮素两次防徒长，苗龄30天。
六、及时清理田园盖地施肥
每茬收获后及时清理温室田园，用硫硝烟剂熏蒸灭菌，深翻土壤30厘米，每栋240平方米温室施生石灰50千克，腐熟有机肥2000－3000千克，磷酸二铵10千克，钾肥15千克，饼肥30千克。
七、适时定植，合理密植
（1）第一茬果菜，黄瓜于12月末秧苗具有4－5片叶定植，采取畦高15－20厘米，大、小行距定植，大行距为70厘米，小行距50厘米，株距18厘米。番茄12月末苗具有8－9片时定植，行距55厘米，株距28厘米。
（2）第二茬果菜均于4月上中旬进行套栽，早黄瓜与豆角均在原垄上套栽，株距30厘米，厚皮甜瓜与甜瓜在原垄上隔一垄栽两垄，株距40厘米。
（3）第三茬果菜，番茄于7月末苗具有7－8片叶时定植，行距55－60厘米，株距30厘米，温室前沿适当密植，开花后剪掉多余株。
八、科学管理
（1）第一茬果菜，番茄、黄瓜定植后采取短期生火炉加温促缓苗，缓苗后及时起垄铺地膜保温保湿，采取膜下滴灌灌水降低空气湿度；后墙挂反光幕及增设高压钠灯补光，定期定量增施CO2气肥促进光合作用，番茄及时整枝打杈，用丰产剂2号保花保果，留三穗果闷尖促早熟；黄瓜及时落秧整枝，整个生育期落秧3次，因品种适时适量追肥灌水，每7天用生物农药及化学农药防病一次，阴天用烟剂或粉尘剂，晴天用水剂。
（2）第二茬果菜，随前茬果菜的采收及时打掉老株下部叶片，增强通风透光，避免新植株徒长，当最后果实采收完，及时剪掉老株，同时追肥灌水中松根培土，促进新植株生长。豆角开花期注意揭底风及摘除多余叶片避免捂花促坐荚。厚皮甜瓜及甜瓜开花时用2，4－D 30毫克/升沾花，保花保果，瓜鸭蛋大小疏瓜每株留1－2个瓜，秧20片叶摘心。
（3）第三茬果菜，中前期主要以降温防病毒病管理为主，白天温度控制在25－28℃，夜间15－18℃。降温方法：前屋面白天用遮阳网、乱草、甩稀泥等遮阴降温，晚间，苗及地面喷小水降温，定植时采取深栽厚培土，绑架前用架条或稻草覆盖地面降地温，定植缓苗后定期用植病灵、8-3增抗剂预防病毒病。中后期以保温为主，当外面夜温低于10℃时及时扣严塑料，以后随降温加盖草苫子和纸被。
