品种名称杭州早水蜜
分类 核果类-桃
选育单位系浙江省农业科学院园艺研究所与浙江农业大学园艺系
品种来源1962年以五云与亚姆士登为亲本杂交选育而成的早熟水蜜桃品种
品种描述
特征特性
树势强健；萌芽力强，成枝力中等；各类结果枝均能结果，进入结果期早，复花芽居多，花芽起始节位低；着果良好，落果少，丰产稳产。花为蔷薇形，花粉能育，量多，萼筒内壁黄绿色。栽培适应性强，在梅雨结束前采收完毕，能避免夏季干旱影响，树体恢复快，耐瘠薄山地。该品种历年来表现丰产稳定，成熟早，对调节市场淡季供应具一定作用，唯果实不大，风味中等，影响其扩大发展。
果实性状
实偏小，平均单果重79g，最大果重120g果形近圆形，果顶圆平，定点微凸，缝合线浅；果皮黄绿色，顶部至缝合线分布红晕，外观美，易剥离；果肉乳白色，近核处与肉色相同，软溶质，纤维中等，汁液较多，味酸甜。可溶性固形物10%，黏核，有裂果现象。
物候期
在杭州地区，3月15日萌芽，花期3月底至4月初，6月10日果实成熟。
