南瓜作为了一种农村常见的蔬菜，在家里的院子就可以搭棚种植，结出的瓜，又大品质又好，是家里的一道美味佳肴，含有丰富的多糖、类胡萝卜素、果胶等营养物质，经常食用可以降低胆固醇、提高免疫力，相信会给种植南瓜的人提供更多的经验。
南瓜的需肥规律
据研究，每生产1000千克南瓜果实约需吸收氮4.5~5.2千克、磷1.6~1.8千克、钾5.3~6.0千克、钙4~6千克、镁1~3千克。从此可见，南瓜对氮、钾的需要量大，其次是钙、磷、镁。
南瓜不同生育期氮、磷、钾的吸收特点是：氮在南瓜结果前期吸收缓慢，并逐渐增加，在南瓜果实膨大期开始吸收急剧增多；磷的吸收比较平稳；钾的吸收与氮吸收过程相似，但在南瓜果实膨大期吸收特别突出；钙的吸收在南瓜结果前期逐渐增加，吸收量与氮、钾相似，但后期吸收比氮、钾少；镁的吸收在南瓜结果前和结果期类似于磷，果实内种子发育时需要量增加，容易缺镁。
南瓜的施肥方法：
1.南瓜的基肥：因为南瓜根系发达，吸肥能力强，冬前要深翻30厘米，翌春翻二犁。每公顷施腐熟优质有机肥75000千克，在翻二犁前撒施或在播种畦内集中施入。翻耕整平后做播种畦或定植畦，每公顷定植4500株左右。（一公顷约等于15亩）
2.南瓜发棵肥：在南瓜移栽缓苗后，如果苗势较弱，叶色淡而发黄，可结合浇水追施发棵肥，每公顷追施大量元素水溶费150千克。
3.南瓜的催果肥：当植株进入生长中期，坐住1-2个幼瓜时，应在封行前重施催果肥，一般每公顷追施大量元素水溶费150千克。此期若干旱，可结合浇水，可随水冲施大量元素水溶费150千克/公顷。
4.南瓜后期追肥：在果实开始采收后，为防植株早衰，增加后期产量，还可追施少量有机肥。如果不收嫩瓜，而准备以收成熟瓜为主，后期不必追肥，只需要浇水或排涝。中后期也可喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾，7-10天1次，连喷2-3次。
