品种名称本地种
分类 热带及亚热带果类-菠萝(凤梨)
品种描述
特征特性
植株比无刺卡因较为直立高大，株高90～120厘米。叶片薄，长而宽，长75～100厘米，宽4～6厘米，叶面较平，呈波浪形，质软而韧。叶刺红色，有的无刺。叶色黄绿或青绿，有不明显狗牙状粉线。冠芽高大，吸芽萌发早。
与卡因种相比，吸芽数较多，一般为0～3个。地下芽为0～2个。吸芽的芽位比卡因种的稍低。裔芽为0～10个。冠芽多为复冠。肉疣少。花为青紫色。
叶片纤维韧，宜于织布和造纸。果实品质较差，纤维粗，味道偏酸，果眼深，不适于机械加工。叶有刺，管理不方便。但作为纤维原料和用作杂交育种，有一定的价值。本地种菠萝适应性强，耐瘠、耐旱与抗病虫害能力较强。
果实性状
果实中等大，单果重0.5～1.5千克。果实成熟时，呈橙黄色至鲜黄色。果柄细长，易折断。小果大而平，果眼深，中间有皱纹。苞叶基部突起，有皱褶。小果排列不整齐。果眼深1.4～1.6厘米。果肉金黄色或淡黄色，纤维多，质地脆硬，汁少，香味浓郁。含糖量低，含酸量高。
品质分析
含可溶性固形物10%～13.6%，总糖10.6%，可滴定酸0.4%～0.82%，维生素C23.22～38.29毫克/100克。维生素C的含量比卡因品种的高1倍。
适宜地区
本地种菠萝，是我国栽培历史最久的菠萝品种。
