名称韭黄日光温室栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 葱蒜类-韭菜
适宜品种
瓦盆韭黄、马粪槽韭黄、稻草篷韭黄、井窖韭黄、温室韭黄

栽培技术
1.育苗

无论采用哪种方法培育韭黄,一个共同点就是都要在囤栽韭菜根株的基础上进行。囤韭栽培的韭菜根株,其生长前期需要在露地培养好,后期在保护地条件下围栽,所以丰产的基础在于前期培育壮苗。

2.定植

以温室生产韭黄为例,一般在春分至谷雨期间播种,根株在春夏适宜的温度条件下,给予充足的肥水,制造和积累大量的营养物质,使叶片肥大,分蘖增多。自播种到小雪前,根株的培养期达7~8个月。到秋末冬初,待韭菜叶完全干枯、土壤已经上冻而又末封冻前的这段时期内将韭根刨起,刨时要尽量保持须根完整,根株不受伤害。根株刨出之后要分层堆放待用。堆放时注意既不要使韭根失水干枯,又不能使内部发热腐烂。在囤栽之前,要将根株整理成把,捆把的直径约10厘米。囤栽时,将韭根一捆一捆地紧密囤栽在畦内,要求根株高低一致,平整而紧实。

3.定植后管理

囤栽之后即进行日常的温度和水肥管理。温室内气温控制在18~22℃为好,最高不超过25℃,空气相对湿度在75%~80%。囤栽初期要浇1次大水,使根株充分吸水、以后每隔3~5天浇1次小水,到收割韭黄前水可稍大些。浇水的原则是量不宜过大,水不宜过勤,如果发现韭黄叶尖出现水滴、即通常所说的吐水现象,则说明水分过大,往往造成韭叶柔软、易倒伏和烂根。

在韭黄生长过程中,还要选择晴天上午室内空气较干燥时进行上土,一般在韭根萌芽后每隔5天上一次干细土,目的是提高韭黄质量,防止倒伏,便于收割。

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日光温室高产栽培模式


一、芹菜

1.育苗

品种为文图拉、百利、加洲。时间7月,由于气温、水温高,可直接用凉水浸种,浸种适温15-20℃,育苗期可用遮阳网覆盖,苗龄一般为60-70天。

2.施肥

深翻晒垡土壤,旅足优质有机肥,如充分腐熟的鸡粪、大粪干,每667平方米施入3335千克,约4-6立方米。

3.定植

9月中旬至10月初定植,每667平方米保苗6000株左右,定植时灌足底水,定植初期加盖遮阳网。

4.病虫害防治

注意蚜虫,定植后每10天防治一次,药剂有一遍净、菊马乳油和乐果,芹菜斑枯病和斑点病初期喷75%百菌清500-800倍,50%多菌灵可湿性粉剂800倍。

二、菜豆

1.品种

绿丰。

2.施足底肥

结合整地施足有机肥3-4立方米,并增施全元复合肥1袋和30千克二铵。做畦时要做成高畦,畦间和畦中留灌水沟,畦上采用地膜覆盖,可以提高地温,争取早播、早长、早发。

3.播种

播前4-5天,将播种畦先行灌水,然后开穴播种(点播),严禁先播种后浇水,以防表土板结降低出苗率,干籽播种如遇低温易烂籽。密度:蔓生单穴密度为行穴距200厘米25-30厘米,每穴播种3-4粒,播种深度为3-4厘米。

4.植株调整

蔓生菜豆团棵以后生长很快,其顶芽迅速伸长,茎蔓不能直立,管理上要及时搭架,在茎蔓抽出30厘米左右时搭好单篱壁花架或吊蔓。

番茄日光温室栽培管理


名称番茄日光温室栽培管理

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
适合冬季日光温室生产的番茄品种标准为耐低温、弱光性强,在低温下坐果率高,早熟,丰产且耐早衰的杂交品种,如:早丰、西粉3号、丽春、L-401、L-402等,在番茄生产中一方面要考虑品种的适应性,另一方面又要考虑品种的丰产性。因此,日光温室冬春茬番茄以L-401、L-402为主栽品种。

栽培技术
1.定植

随着节能型日光温室构型不断地改进与完善,有利于番茄冬季生产的播期随之提前,究竟何时播种为最适播期,日光温室冬季番茄生产的播种期不宜过早,如过早在8月下旬播种育苗难度较大,由于温度偏高,病害比较严重,影响育苗质量,经济效益不好。实际生产中具体播种期应根据市场需求、前茬情况以及日光温室的温光性能来确定。正常冬季番茄高效益的适宜丰产播种期应为9月上旬到10月上旬,如春节登市以9月中旬为好。

2.定植后管理

(1)膜下灌水的栽植方式

严冬下日光温室栽培最大问题是低温高湿,从温度方面强调保温,从湿度方面要求排湿,处理好这对矛盾是不容易的。几年来,我们在严冬日光温室番茄栽培中应用地膜下暗灌技术,大大缓解了室内湿度。

(2)采取连续摘心换头整枝法

按照无限生长类型的品种特征,采取连续换头抽心整枝法,延长生产结果期,达到高产目的,即按照单干整枝法留三穗果,第三穗果上部留2叶摘心,当第一穗果采收后,从第二、三穗果中部叶腋中选择1~2个分枝做结果枝,留三穗果,上部留2叶摘心。当第四穗果采收后,再选上部生育较好的侧枝做结果枝。留三穗果,上部留2叶摘心。如此连续下去。一株可达7~9个果穗。采用新整枝法,使番茄冬季生产由传统的单株留2~3穗果、单抹结果数8~12个增加到单株留7~9穗果、单株结果数28~36个,产量成倍提高,效益显著增加。

(3)温湿度管理

在加强保温的前题下,掌握适温低限管理,白天25~28℃,夜间15~16℃,个别寒冷天气短时间最低气温不低于6℃,10厘米地温稳定在10℃以上。该期实行低夜温管理10~13℃,有利于花芽分化,第一花序出现早,结果期白天25℃,夜间最低不低于10℃,昼夜温差13~15℃,有利于养分积累。在实行膜下软管滴灌或沟灌的基础上,严冬季节在保证底水充足情况下,不旱不浇水,控制室内湿度不超过70%。但在果实膨大期,一般每隔7天左右灌水一次,同时随水追随尿素667平方米10千克或叶面喷施500倍磷酸二氢钾或800倍多元液体复合肥,有利于保花保果。

(4)保花保果

番茄冬季生产在保持一定温度、光照等环境条件下,采用人工辅助授粉和坐果激素处理可以保证每个花序结3~5个果实。人工辅助授粉是指花期人为振动植株或摇动整个花序,以促进不良环境条件下的花粉运动及授粉受转。我们使用的是沈农丰产剂2号及25~50毫克/千克番茄灵,10~20毫克/千克2,4-D,以番茄灵和沈农丰产剂2号的使用效果为好。如果冬季不使用坐果激素,很难授粉结果。在使用坐果激素的前提下,采用人工辐助授粉有利于提高坐果率。

病虫害防治
坚持以生态防治为主,适时采用药剂防治病害。多年来,日光温室番茄病害严重,在低温高湿季节番茄灰霉病危害严重,还有早晚疫病相继发生,严重影响番茄产量品质。近年来,我们坚持以生态防治为主,适时采用药剂防治病害的原则,把及时防治病害列入实现冬季番茄高产高效必备的关鍵技术环节之中。首先从选择抗病品种,培育壮苗入手,增强植株的抗病能力;其次加强降湿管理,如采取地膜下沟灌、简简放风、推广烟剂和粉尘剂等药剂防治,取得了很好的防治效果,在药剂中加入0.1%浓度的农利灵或废克灵药剂对防治灰霉病效果显著。

辣椒日光温室栽培要点


名称辣椒日光温室栽培要点

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-辣椒
栽培技术
1.定植

(1)栽前准备:栽前应深翻土壤,667平方米施腐熟优质农家肥4000~5000千克、油渣300千克、复合肥100千克,土地整成高垄,采用地膜覆盖。

(2)适期定植:日光温室内育苗的辣椒适宜定植期为2月下旬至3月上旬。

(3)合理密植:辣椒可采用宽窄行丛植法,一般宽行66厘米、窄行33~40厘米,每667平方米定植3100~3300穴(每穴双苗)较适宜。

2.定植后管理

(1)控制温湿度:刚定植不要通风,缓苗后,逐渐通风降温降湿,控制温度在26~28℃,夜间不能低于15℃,相对湿度在60%左右。

(2)设立支架:日光温室内的辣椒秧茎叶繁茂,易发生倒伏,应在定植后于植株旁边高80~100厘米的木棍作支架。在生长过程中,将植株绑于架上,以保持旺盛生长。

(3)土肥水管理:辣椒在生长过程中要及时多次中耕,保持土壤疏松,优化根系生长环境,促使根系下扎,提高吸收功能。辣椒喜肥,除施足基肥外应主要抓好始花期、盛果期的补肥,在始花期结合浇水667平方米施尿素7.5千克,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2~3次;在盛果期植株周围开沟施复合肥1~2次,每次667平方米施15~20千克。辣椒不耐干旱又怕涝,要求土壤湿度高,而空气湿度低。为了提高室内气温和地湿,降低湿度,定植时要浇暗水,以后根据土壤墙情,最好在上午9时左右浇水,中午高温期适当排湿,结果后要增加浇水次数和水量,增加通风次数,以降低空气湿度。

(4)保花保果:开花期控制浇水,以免落花落果,并用15~20毫克/千克2,4一D沾花,进行4~5次,可有效提高坐果率。另外,花期放养蜜蜂,对提高坐果率很见效。在大杈果采收后,及时摘除老化叶片和细弱的分枝,加强通风透光程度。

黄秋葵日光温室栽培


名称黄秋葵日光温室栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-秋葵
适宜品种
北京蔬菜研究中心引入的中早熟矮生型黄秋葵(日本)。

特征特性:

其株型较小,可密植。一般2~3叶即可坐荚,以后每叶1荚,冬季坐果力较强,果荚淡绿色,品质好,耐老化,每667平方米可采鲜荚3750~5000千克。

栽培技术
1.适期播种、培育壮苗

播种期以10月中旬-11月上旬为宜,播前种子用温水浸种24小时,然后于25~28℃条件下保湿催芽,芽长0.5厘米时,播于营养钵中,每钵播2粒,覆土1厘米,播种后保持白天温度25~30℃,夜间15~20℃,一般4~5天即可出苗。幼苗出土后降温,白天22~25℃、夜温13~15℃,第一片真叶顶心时间苗,每钵留壮苗1株。

2.施足基肥、高垄栽培

冬季栽培黄秋葵要施足基肥,一般每667平方米施腐熟的鸡粪或人粪尿4000千克,为提高地温可增施马粪2500千克,深翻细耙,按50米行距开沟,沟内撒施复合肥100千克,然后做成15厘米高马鞍形小高畦,中间留暗灌沟,在垄上覆盖地膜。

3.适时定植、合理密植

当幼苗达到3~4片真叶、日历苗龄30~40天时即可定植,定植前1周降温炼苗。定植时选晴好天气,按株距30~35厘米打孔定植,定植后封严定植穴,每667平方米保苗4000株左右,定植后立即于腹下暗沟浇透水1次。 

4.定植后的管理

(1)温度管理

定植后闭棚增温促进缓苗,白天温度保持28~32℃、夜温18~20℃,缓苗后降温,白天25~28℃、夜间15~18℃,温度调节主要靠及时揭盖草苫、天幕和放风,结果后保持白天温度25~30℃,夜温13~15℃,当夜间最低温度低于8℃时,在温室内设火炉架烟筒加温。当5月下旬夜温稳定在15℃时,进行昼夜通风,阴雨雪天要在中午适时揭苫,争取较多光照,外界温度过低时要晚揭早盖。 

(2)肥水管理

黄秋葵定植后至第一朵花开放一般不追肥浇水,结荚后开始追肥浇水,但此时正值严冬,浇水追肥次数应少,以免降低地温。浇水要在晴天上午进行,在膜下浇小水,浇水后闭棚升温,以提高地温,并随水每667平方米追N,F,K复合肥20千克,以后每隔15天浇水追肥1次,3月初气温上升后每隔5~7天浇水1次,每次浇水都应结合追肥。 

(3)整枝摘叶

在密植条件下,及时除去植株下部侧枝,栽植密度较小时,可保留基部1~2个侧枝。使其与主茎同时结荚。摘叶在生长中后期进行,收获嫩荚后保留荚下1~2片叶其余下部叶片全部摘除,植株高达1.2~1.5米时摘心。 

(4)其他管理

包括CO2施肥、张挂反光幕、激素保花和根外追肥等。

①CO2施肥,用稀硫酸和碳酸氢铵反应法,于定植缓苗后的每天日出后半小时施放,CO2浓度以1000~1500毫克/升为宜,可随室温而定,温度高时浓度宜高,温度低时浓度宜低些,白天温度低于15℃时不施放。

②张挂反光幕,能显著提高室内光照,在深冬日照时间较短时,能明显提高植株长势。一般于后墙或中柱悬挂,注意不可距植株过近,以免酌伤植株。

③激素保花,冬季温度低时可用番茄灵(PCPA)50~60毫克/升涂抹枝头,坐果率可提高到95%。结荚盛期每隔15天喷1次600~800倍液的高美施或其他叶面肥。 

5.适时采收

黄秋葵从播种至采收第一嫩荚一般得60~80天,花谢后4~7天,果荚长7~10厘米时为收获适期。12-2月,因温度较低,植株生长较慢,一般每3~4天采收1次,可于元旦、春节供应市场,结荚盛期(3月初后)每隔1~2天采收1次,至晚霜结束。采收时应用剪刀剪断梗部,避免劈伤植株。

病虫害防治
黄秋葵植株生长旺盛,抗病力强,成株期不易发生病害。

(1)幼苗期湿度过大易患立枯病,可用五代合剂进行土壤消毒。

(2)开花结荚期易受蚜虫和红蜘蛛为害,可用杀灭菊酯等高效低毒农药防治。

冬瓜日光温室栽培要点


名称冬瓜日光温室栽培要点

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 瓜类-冬瓜
适宜品种
早熟冬瓜品种:根铃一号、一串铃。

栽培技术
1.育苗

(1)种子处理

冬瓜种子皮松脆而厚,常因吸收水分不匀造成出苗不齐,因此种子处理要求严格。种子应先用温水浸泡,彻底洗去外部的粘滑残留物。采用0.1%的高锰酸钾溶破浸种30分钟后漂洗干净,或采用10%磷酸三钠浸种25分钟进行种子消毒,然后用清水反复冲洗干净,再用30℃温水浸泡12小时,沥干水分在30~35℃条件下催芽。当种子大部分露出白芽时开始播种。

(2)播种育苗

播种量每667平方米生产田用种约150克。冬瓜的播种日期非常关键。过早由于天气炎热苗子容易徒长,得病毒病。过晚积温不够影响产量。适宜的播种期应掌握在7月20日前后。苗床准备:播种期正值雨季,苗床上部要有塑料农膜搭成的棚,防止大雨冲刷。苗床四周要通风,床周围要作好排水沟,防止雨水浸泡。最好采用营养钵育苗,营养钵内的土最好使用大田土,掺入20%~30%腐败的猪马粪,再加入粉粹成末的磷酸二铵50克/立方米土,少量的敌百虫杀灭土壤中害虫。营养钵内装上土,把水浇透,水下渗后点入露白的种子,覆盖细土2厘米厚,出苗后保持钵内土壤湿润,待出现二片真叶一心时就可以定植了,苗龄大约20天,苗不宜长得过大。

2.定植

定植的时间安排在8月上旬。在日光温室内先深翻整地,施足底肥,施肥量每667平方米不少于4000千克腐熟的有机肥,磷酸二铵50千克或氮磷钾复合肥50千克;地下害虫严重的地块要打杀虫剂。做南北向小高畦,间距70厘米,小高畦脊高10厘米,宽50厘米。苗定植于小高畦两侧,小高畦上部行距为60厘米,小高畦下面行距为80厘米,株距35厘米,每667平方米面积定植2700株,定植后浇一次透水,定植过程中苗要轻拿轻放,避免产生伤口,发生疫病。

3.定植后管理

冬瓜性喜温暖。瓜的膨大期要有充足的阳光、水分和营养,雌花的分化还需要较低的夜温与较大的昼夜温差变化,在管理中要尽量满足这些条件。

(1)肥水管理

定植水之后3~5天内再浇一次缓苗水,之后进行中耕,在小高畦上覆上地膜,地膜覆至苗的基部即可,坐瓜以前如果天气过于干旱炎热,下午叶片萎蔫不能及时恢复,可适量浇水。9月下旬至10月上旬瓜的直径长至6~7厘米瓜把开始朝下生长时,要浇一次催瓜生长膨大的水,此水要浇透,同时追施尿素每667平方米15千克,10月上中旬瓜的直径长至10厘米时再浇一水,随水施入硫酸铵每667平方米20千克。10月下旬再浇一水。进入11月至12月土壤湿度低于60%时仍需浇水。

(2)植株调整

定植以后蔓长至7~8节时要插竹杆架,每4~5节绑蔓一次,每次绑蔓要打去卷须和侧蔓;冬瓜为主蔓结瓜,坐瓜的花是雌雄两性花,为了保证坐瓜整齐,每天上午10时左右要进行人工授粉,天气转冷时温度偏低雄花出粉晚可以在午间进行授粉。花粉要均匀授在柱头上,使授粉完全,瓜型才周正。每株授扮2~3个瓜,在瓜直径长至4~5厘米时,在第15节左右选一瓜型周正,外皮光亮无病虫害的瓜留下,其余的瓜摘掉。如果计划生产个头较小的酿冬瓜,可以留下2~3个瓜,最好留下相邻节位的瓜,在直径10厘米左右时以嫩瓜收摘上市。瓜逐渐膨大以后,瓜的摆放要注意朝向,要让瓜的脐部朝下,以保持瓜型美观;个头大的瓜应设瓜托托住,或松开蔓落地,以免坠断瓜秧。在坐住瓜的节位向上留5~6片叶摘心,摘心的时间越早越好,一般在叶片还未展开,在龙头内就摘去生长点。

(3)温度、湿度管理

冬瓜在秋季雌花出现比较晚,夜温低于16℃时雄花出现比较多。在9月中旬应该上好日光温室的棚膜,夜温控制在15℃,白天最高温32℃。进入10月份要备好草帘保温,上棚膜之后,空气湿度加大要注意放风,尤其要注意在早上和晚上安排排湿气放风。进入11月至12月夜间要加盖草帘,在草帘下面的棚膜上要留出一条窄的放风的风口,使夜间也能进行空气的内外交换,从而大幅度降低日光温室内的湿度,减少结露。

4.收获

冬瓜的收获时间可以根据市场需求情况来定。喜食嫩瓜的可以随时上市,喜食老瓜的可以在拉秧时收获,老熟瓜也可以在瓜秧上保鲜供应至春节。老熟瓜外部有浓厚的白色腊粉收摘时不要碰掉,带上瓜柄收摘,贮存期选择干燥通风气温不低于5℃的地方,防止冻害和腐烂,一般可以贮存数月。

病虫害防治
冬瓜的病害主要是白粉病、霜霉病。发生白粉病时要及时喷施粉锈宁乳液1200倍液;霜霉病可以使用50%加瑞浓800倍液喷洒。虫害以螨类、蚜虫、美洲斑叶蝇为害较重,螨类可以喷洒20%螨克乳油,蚜虫使用10%扑虱灵2000倍液,美洲斑潜叶蝇为害幼瓜,使幼瓜开裂造成减产,所以要特别注意对它的防治,可以使用40%绿菜宝乳油800倍液喷洒。

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