品种名称一品
分类 瓜类-南瓜
选育单位农友种苗公司
品种来源农友种苗公司育成的一代杂种。
品种描述
特征特性：长蔓。长势强，分枝能力较强。早中熟，从播种到采收90～100天。第1朵雌花着生于主蔓第11～13节。瓜皮墨绿色，扁圆形，果肉厚，黄色，粉质强，味甜。耐寒不耐热，耐贮藏。亩产3000公斤。
栽培技术要点：
1. 杭州地区大棚早熟栽培于1月初播种，露地栽培于2月中下旬播种。
2. 大棚内套小拱棚育苗，苗床温度白天控制在28℃，夜间在15℃左右。有4～5片真叶时炼苗定植。爬地放任栽培每亩300～400株，株行距1～1.21.8～2米。
3. 搭架栽培每亩1000株左右，株行距0.51米，严格整枝，只留主蔓。
4. 苗期和生长前期要防治蚜虫，6月份要注意防治白粉病。
5. 头瓜在充分膨大后即可采收，以后在瓜色转橙红时采收。
延伸阅读
无杈南瓜
品种名称无杈南瓜
分类 瓜类-南瓜
选育单位 黑龙江省桦南县白瓜籽集团
品种来源黑龙江省桦南县白瓜籽集团选育的籽用型南瓜品种。
品种描述
特征特性：植株长势中，分枝能力弱，几乎无杈。叶色灰绿。第1朵雌花着生在第10节左右。从播种到采收需110天。种子以扁圆形为主，板大且白。单瓜质量2.5～3.5千克。千粒重350克。籽粒长2厘米，宽1.2厘米，雪白色。每667平方米产瓜子65～90千克。
栽培技术要点：适合排水良好的坡岗地种植，以沙壤土为好，每667平方米用种子量为1.25千克。栽培方式一般采用垄垄种或隔垄种(大垄栽培)，行距在70厘米或140厘米，株距在90厘米或45厘米，每667平方米苗株数在1000～1100株。
适宜地区 适于种植东北、西北、华北地区。
选好季节重管理 栽培优品白萝卜
白萝卜营养丰富，含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，经常食用可增强人体肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。白萝卜适宜蘸酱鲜食、凉拌，也可以炒食、做汤等，还可以腌制和制作泡菜，产品可以供应饭店、酒楼、超市，因其耐储运还可出口及销往外省市。在保护地种植品质鲜嫩，亩产在4000公斤左右，经济效益较高。一、选用优良品种。冬春季节选用抗寒性好、优质、商品性好、耐抽薹的“春玉”等品种；秋季选用耐热、抗病的“白秋美浓”等品种。二、栽培季节春季温室：2月初至2月中旬播种，五一节前后采收；春季大棚：3月上中旬播种，6月上中旬采收；秋季大棚：8月中、下旬播种，11月采收；秋冬季温室：元旦采收：9月初播种；春节采收：9月底至10月初播种。三、播种前准备实行轮作：选择近两年未种过十字花科蔬菜的棚室种植。清洁田园：在前茬收获后及时将残株烂叶和杂草清至棚外，集中进行高温堆肥等无害化处理，减少病虫害的传染源。施足基肥：每亩施用充分腐熟细碎的有机肥4000公斤以上，或商品有机肥2000公斤以上，不要施用未腐熟的肥料，并且与土壤掺匀。提高整地质量：土壤要深耕细整，做到地平、畦平、埂直、没有坷垃。棚室消毒：施肥后，每亩用硫磺粉250克与1000克干锯末混合后点燃，封严门口和通风口，进行棚室消毒。起垄做畦：有双行和单行两种畦式，双行种植按90厘米的间距做成高畦，畦面宽55厘米，畦沟宽35厘米，畦面高出地面20-30厘米，冬春季节在两行中间铺设滴灌管，并覆盖地膜，有利于节水。单行种植按55厘米的间距做成高出地面20厘米的高畦。四、播种每亩用种量80-150克。株距20厘米，行距45-55厘米，每亩种植密度为5500-6500株。采用穴播的方法，在地膜上打孔，然后播种，每孔放2粒种子，覆土厚度1.5厘米，覆土后稍加按压，确保籽种和土壤结合紧密。然后进行浇水，浇水程度以畦面浸透为准。五、苗期管理播后5-6天需查苗一次，如缺苗断垄应立即补种。间苗在子叶充分展开，真叶露心时进行，定苗在3-4片真叶时进行。每穴留一株，要间去病苗、弱苗、非本品种的杂苗和虫咬苗。出苗至封垄要中耕松土2-3次，以提高地温、促进幼根生长。六、叶片旺盛生长期管理此阶段主要促进根系的生长，所以要控制水分，进行中耕、蹲苗，具体蹲苗时间应根据气候、土质情况来定，一般在12-15天，沙质土壤和天气干旱时应缩短蹲苗时间。白天18℃-22℃，夜间10℃-12℃；要增加光照，尤其冬春季节，每天擦洗棚膜，提高棚膜的透光率，使萝卜多见光。七、肉质根膨大期管理萝卜露肩以后，要保持土壤湿润，防止土壤忽干忽湿，要小水勤浇，避免过分干旱和大水漫灌。适时适量浇水是保证外观商品性和口感品质的重要措施；收获前一周停止浇水。最适气温为白天18℃-22℃，夜间10℃-12℃，地温为13℃-18℃。夏秋季节通过放风、覆盖遮阳网和浇水等措施来降低温度，冬季做好温室保温防寒。在光照方面，要求充足的光照，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高。冬季尽量增加光照时间和强度。底肥施足时一般不再追肥，可以随水追施一些硼肥，以防裂根。如底肥施用数量少，可在根茎开始膨大期随水追施充分腐熟有机肥一次，每亩300-500公斤；有滴灌设施的可每亩随水追施含量40%的氮磷钾冲施肥10公斤。全生育期叶面喷肥3-5次，可选用0.25%浓度的硼砂或0.3%磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素混合喷施。可采用吊袋法或直接反应法来提高设施内二氧化碳的浓度，增加光合作用效率，达到促进生长提高产量的目的。吊袋法每亩20袋。八、采收萝卜收获期一般以肉质根充分膨大后为收获适期，过早影响产量，过迟纤维增多，易产生裂根、糠心，商品性降低。肉质根直径达到5厘米以上即可陆续采收，采收时叶柄留7-10厘米切断，清洗后出售。收获时注意轻拿轻放，防止碰伤肉质根。
仙姑南瓜
品种名称仙姑
分类 瓜类-南瓜
选育单位 友种苗股份有限公司
品种描述
特征特性：仙姑属于中国南瓜，早生，植株叶片小，生育强健；果实在1kg左右，果形端正；
肉厚，果肉橙黄色，粉质香甜，特别耐贮运。仙姑为一代杂交品种，结果容易，结果率高，定植后约25天雌花开始开花结果，经50天成熟采收。第1雌花着生节位大概在母蔓上第5节上下，以后母蔓上每节可连续再着生1朵雌株可连续结8～10果以上。
栽培技术要点：
1. 播种适期。平地为8月至翌年3月，适合温度15～30℃。其他地区请参考台湾南部的播种期与当地经验栽培。
2. 行株距。三蔓整枝时，行距5m，株距0.8m。单蔓整枝时，行距5m，株距0.4m。
3. 栽培环境与土壤。南瓜根系强大发达，分布深广，吸肥力强，吸水力也强，对于土壤的选择并不严格，一般耕地都适于栽种；选地势较高，排水良好的砂质壤土至粘质壤土最为理想。
4. 施肥量。施用堆肥、复合肥料作基肥，全面撒施、做畦一次完成，生育期不再施肥。
5. 整枝三蔓整枝时母蔓4～5叶时摘心，留基部强壮3条子蔓，各子蔓5～8节开始留果。单蔓整枝时留母蔓任其生长，母蔓上的侧满全面摘除。
6. 水分管理。生长期及结果期，土壤干燥时实行畦沟灌水，约7天灌1次水，以保持土壤适当水分，灌水量宜多。接近采收期要节制水分，降雨时应马上排水。
7. 病虫害防治。注意防治白粉病、潜叶蝇、银叶粉虱等病虫害。
8. 其他注意事项。仙姑品种的雌花比雄花开花早，开花时要注意结果情形，假如结果不理想时，可用不同品种的雄花授粉。
蜜本南瓜
品种名称蜜本南瓜
分类 瓜类-南瓜
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种描述
特征特性：早中熟，播种至初收春季85～90天，秋季55天。植株生长势强，分枝多，茎较粗，主蔓15～16节着生第1朵雌花。瓜棒锤形，成熟瓜皮橙黄色；果肉厚，心室小，肉色橙黄色，肉质致密，水分少，口感细腻，味甜，品质极佳。耐贮运，单瓜重2.5～3.0kg，一般667m2产量2500kg。
栽培技术要点：
1. 播种期：广州地区春播13月上旬，秋播78月，其他地区按当地气候条件而定。春种育苗后定植，秋种可以直播。
2. 栽植密度：株行距130cm250cm，每穴植2株，直播每穴播3～4粒种子，每667m2需种子80～100g。
3. 施肥：多施有基肥，苗高12～15cm时追施薄肥，株高30cm时培肥。
4. 注意事项：生长期内做好引蔓、压蔓及适当摘除侧蔓工作。注意防治白粉病、病毒病、黄守瓜。
适宜地区 适合全国各地种植。
锦华南瓜
品种名称锦华
分类 瓜类-南瓜
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品认蔬果(2004)第032号
品种来源GD9/GD11
品种描述
特征特性
中早熟种，开花后35天左右成熟，耐低温，同时较耐高温，抗逆性强，栽培适应性广，春播露地栽培，全生育期约90天，秋播全生育期约80天。果实厚扁球形，果皮墨绿覆稀疏灰点斑，色泽浓绿有亮泽。果肉橙红色，肉厚3.5厘米左右，肉质粉、香、甜、糯，品质极佳。
产量表现
单果重1.2～1.5公斤，单株坐果2～3个，每667平方米产1500～2500公斤。2003年在上海松江现代农业园区五库示范区区试点，每667平方米产1586公斤，比对照爱碧斯增产约5％。2004年在上海松江现代农业园区五库示范区区试点，平均每667平方米产量1615公斤，比对照爱碧斯增产7.8％。
栽培技术要点
1. 适时播种，及时定植，适于春季大中棚覆盖或露地栽培。播种期在2月中旬至3月上旬，适宜苗龄为20～25天。秋季大中棚覆盖栽培在8月下旬至9月上旬育苗。适宜苗龄为8～10天，爬地栽培，每667平方米栽500株；大棚立架栽培，每667平方米栽1500株。
2. 施足基肥、适时追肥。基肥以每667平方米条施有机肥2500公斤，饼肥100公斤，氮磷钾复合肥50～60公斤，过磷酸钙20～30公斤。定植后抽蔓期每667平方米追施三元复合肥8～10公斤，坐果后重施膨瓜肥，一般每667平方米施尿素10公斤，硫酸钾或硝酸钾10～15公斤。
3. 适时整枝、打权。大棚栽培可行单蔓整枝，选留10节以上雌花坐果，可连续授粉3～4朵雌花，再选留2～3个果，肥水充足一般单株可留2～3果。小环棚栽培南瓜可采用单蔓或双蔓，双蔓整枝在主蔓生长同时再选留1根粗壮侧蔓结瓜。
4. 注意防治白粉病、病毒病等，可选用杀灭菊脂1000倍液或一片净等杀虫药剂，每周预防一次，盛发期则每2～3天预防一次。白粉病的防治可选用粉锈灵或仙生，在南瓜生长发育后期每周喷施一次。
5. 宜在果实已充分肥大，果梗发生网状龟裂，已相当老熟时为食用的适收期，通常在授粉后40天左右果实成熟，识别标记是果柄向内收缩变细，果皮呈金红色。
适宜地区
适宜上海市大中小棚及露地栽培。
金星南瓜
品种名称金星
分类 瓜类-南瓜
选育单位 合肥丰乐种子有限公司
品种来源合肥丰乐种子有限公司选育的小果型早熟红皮优质杂交一代品种。
品种描述
特征特性：全生育期80天左右，果实发育期28～30天。植株长势稳健，叶片中小，叶色浓绿；坐瓜习性好，第1雌花在4～6节，后每隔2～4节便连续出现1～2朵雌花，坐瓜整齐；果实瓜形厚扁圆形，瓜色金黄，瓜面光滑，瓜脐小，丰满圆整，外观秀丽；瓜肉橙红色，肉质紧细，粉质度极高，水分少；既可作嫩瓜炒食，又可作老熟瓜食用，具有板栗风味，品质极佳；因极耐贮，老瓜还可供观赏之用。种子棕黄色，千粒重210克。易坐瓜，单株可结2～4个瓜，单瓜重2公斤左右，亩产2500公斤。
栽培技术要点：长江中下游地区17月均可播种，保护地和露地均可种植。采用营养钵小棚育苗，苗龄20天左右，二叶一心时移栽到大田株行距0.4米2.5米。坐瓜期应严格整枝，以利于通风透光，使瓜着色一致。较适于立架栽培。
适宜地区 长江中下游地可播种，保护地和露地均可种植。
锦绣南瓜
品种名称锦绣
分类 瓜类-南瓜
审（认）定年份2003年
审（认）定情况2003年通过上海市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号沪农品审(认)蔬菜2003第058号
品种来源GD3/GD7
品种描述
特征特性
早熟种，开花后38天左右成熟，耐低温和弱光，且较耐高温，春播早熟栽培，全生育期约90天，秋播全生育期约80天，果实厚扁球形，果实金红色，色泽鲜艳夺目。果肉橙红色，肉厚3.5厘米左右，肉质粉、香、甜、糯，风味优美，犹如板栗，品质极佳。
产量表现
1. 春播，大中棚覆盖栽培于1月中旬至2月上旬育苗，小拱棚露地栽培于2月底至3月上旬育苗，苗龄20～25天，每667平方米栽600～800株。5月中下旬开始采收，每667平方米产1250～1750公斤。
2. 秋播，大中棚覆盖栽培于8月22日至9月5日期间育苗，苗龄8～10天，每667平方米栽600～800株，11月中下旬开始采收，每667平方米产750～1250公斤。
栽培技术要点
1. 适时播种，及时定植，主要适用于春季大中小棚或露地栽培。大中棚早熟覆盖栽培，播种期在2月上旬，小拱棚加地膜覆盖露地栽培，播种期在2月中下旬适宜苗龄为20～25天，秋延后大中棚覆盖栽培在8月下旬至9月上旬育苗。适宜苗龄为8～10天，每667平方米用种100～200克，爬地或立架栽培，株距35～60厘米，多蔓整枝。
2. 施足基肥，适时追肥：合理控制肥水，基肥以每667平方米条施有机肥2500公斤，饼肥100公斤，氮磷钾复合肥50～60膨瓜肥，过磷酸钙20～30公斤。定植后抽蔓期每667平方米追施三元复合肥8～10公斤，坐果后重施膨瓜肥，一般每667平方米施尿素10公斤，硫酸钾或硝酸钾10～15公斤(或追施三元复合肥25～30公斤)。每次追肥后应小水沟灌一次。
3. 适时整枝、打权：大棚栽培可行单蔓整枝，即保留一根主蔓，及时择除所有侧蔓，选留10节以上雌花坐果，待第一果坐稳后，隔6～8节再选留一雌花坐果，一般单株可留2～3果。小环棚栽培南瓜可采用双蔓或三蔓整枝，双蔓整枝在主蔓生长同时再选留1根粗壮侧蔓结瓜。三蔓整枝在主蔓生长同时再选留2根粗壮侧蔓结瓜，其他子蔓、孙蔓自叶腋处及早摘除。
4. 病虫害防治：春播时病虫害较少。秋播主要病害为白粉病，而病毒病的发生为害最严重，可选用蚜青净、卡死克、达螨酮等，每1～2周预防一次，尤其是苗期。
5. 适时采收，通常在授粉后40天左右果实成熟，识别标记是果柄向内收缩变细，锦绣南瓜果皮呈金红色。
适宜地区
适宜上海市大中小棚及露地栽培。
迷你南瓜
品种名称迷你南瓜
分类 瓜类-南瓜
选育单位 苏州市蔬菜研究所、苏州市蔬菜种子公司
品种来源苏州市蔬菜研究所、苏州市蔬菜种子公司育成的印度南瓜一代杂种。
品种描述
特征特性：植株长蔓型，生长势较强。第一雌花在第二节就有出现，连续坐果性强，时有1节着生2个瓜的现象。分枝性一般。果实扁圆形，高5～6厘米，横径7～10厘米，单果重200～300克。淡黄色果皮上覆10余条深黄色纵条纹，蜡质感强，具有极佳的观赏性。果肉橘黄色，肉厚1.2～2.0厘米，肉质致密，口感细腻、甜糯，品质佳。种子千粒重30克。早熟，喜光、喜温，抗病性及抗逆性中等。每667m2产量2000千克左右。
栽培技术要点：育苗移栽，当苗龄20～30天、幼苗具3～4片真叶时定植，立架栽培。行距90厘米、株距60厘米。主蔓5～6节摘心，选留2～4条子蔓结瓜，主蔓前6节和子蔓前5节摘除雌花不留果，以保证植株的生长健旺。花期需进行人工辅助授粉，花后20天即可采收嫩瓜炒食，注意及时采收。定植前重施基肥，生长期注意适时追施肥水。注意加强对白粉病及蚜虫等病虫害的防治。
适宜地区 该品种适应性强，适宜各地进行各种保护地栽培。
东升南瓜
品种名称东升
分类 瓜类-南瓜
选育单位 省农友种苗公
品种来源省农友种苗公司育成的杂交一代早中熟品种。
品种描述
特征特性：叶色浓绿，叶缘基本无缺刻。茎圆形，蔓生，节间短，分枝性中等，主、侧蔓均可结瓜。第1朵雌花一般着生在主蔓7～8节，以后局部节位可连续产生雌花。早熟，定植至初收50天左右。幼果圆形，充分膨大后扁圆形。果脐小，果柄圆形、无棱，无梗座。嫩果淡黄色，以后局部转深，成熟时为橙红色。东升南瓜品质优良，食味极佳，粉质重，味甘甜。一般嫩瓜亩产1000公斤左右，老熟瓜3000～3500公斤。
栽培技术要点：杭州地区大棚早熟栽培于1月初播种，露地栽培于2月中下旬播种。大棚内套小拱棚育苗，苗床温度白天控制在28℃，夜间在15℃左右。有4～5片真叶时炼苗定植。爬地放任栽培每亩300～400株，株行距1～1.21.8～2米。搭架栽培每亩1000株左右，株行距0.51米，严格整枝，只留主蔓。苗期和生长前期要防治蚜虫，6月份要注意防治白粉病。头瓜在充分膨大后即可采收，以后在瓜色转橙红时采收。
金香栗南瓜
品种名称金香栗
分类 瓜类-南瓜
选育单位 黑龙江省农业科学院园艺分院
品种来源金香栗南瓜是以从我国台湾和日本引进的品种，经过分离定向选育的2个高代自交系(2001-12-8和2001-12-3)配制而成的早熟红皮南瓜一代杂种。
品种描述
特征特性：金香栗南瓜为长蔓类型，生长势中等，主蔓发达，蔓第1朵雌花在第6～8节，以后每隔3～4节产生1朵雌花；果实扁圆，果皮红色艳丽，果个整齐，商品性突出。平均单果重2.0kg，横径20～22cm，纵径12～14cm，肉厚3.0cm：肉色橘黄，肉质紧密，口感甜面。一般单株结瓜2～4个，多蔓整枝结瓜更多。每667m2产量2400kg以上。
抗性：抗白粉病、霜霉病。
栽培技术要点：可以育苗或直播，苗龄25～30d。茬口以禾本科作物为佳，忌葫芦科作物。要求肥力中等。露地栽培采用1∶1的种植方式，即种1垄空1垄，顺风向压蔓。单蔓整枝，第2个瓜前的侧蔓全部打掉，以后的侧蔓可任其生长。连续阴雨天需人工辅助授粉。
适宜地区 金香栗南瓜既适于露地及地膜覆盖栽培，又适合温室、大棚栽培，适应范围广。
饲用南瓜
饲用南瓜
别名：笋瓜、印度南瓜。
英名：fodder cushaw；学名：Cucurbita maxima Duch.。
葫芦科南瓜属一年生草本植物。茎蔓生、中空，长3m以上，分枝多。叶片肥大，圆形或近心脏形。茎叶粗糙有毛。花单性，雌雄同株，黄色。瓜即果实，圆形，长圆形或扁圆形，橙、黄、灰、白、绿等色。单瓜重7~25kg。中国从南到北各地均有栽培，为菜饲兼用作物。喜温暖湿润气候，不耐寒，遇低温霜冻即死亡，有一定耐旱能力，但生长期需较多水分，对土壤要求不严，瘠薄地仍可种植，但以肥沃的壤土最适宜。春季直播或育苗移栽，行距200cm，株距60~80cm。注意整枝压蔓，人工辅助授粉。到秋季即可陆续采收饲用，霜冻前全部采收贮存，备冬春饲用。适口性好。其营养成分见饲用南瓜的化学成分表。
饲用南瓜的化学成分表(％)
蜜玉南瓜
品种名称蜜玉
分类 瓜类-南瓜
选育单位 山西省太谷县蔬菜研究会
品种来源原代号为96-5-8-4-1396-6-9-5-8
品种描述
特征特性：该品种属短蔓型早熟种，全生育期100天，果实成熟期30天，定植后45天可采500g以上嫩瓜。前期为短蔓，基部可结第1瓜；后期为长蔓，每3～4叶出1雌花，极易坐果，1株可同时结2～3个老瓜。果实扁圆形，青皮覆有灰条带；果肉橘黄、细腻、致密，肉厚，可食率高，味甘面，嫩瓜就可食用；单瓜重1.6kg左右，每667m2产量约4000kg，如连续采收嫩瓜，产量更高。植株生长强健，栽培容易，由于植株前期为短蔓，节间短，特别有利于采用小拱棚进行覆盖早熟栽培。
栽培技术要点：
1. 适宜露地栽培，更适于进行短期覆盖的早熟栽培。用小拱棚覆盖，可节省资材降低成本，有利于前期间作套种。适宜全国各地保护地、露地、高水肥及贫瘠地、旱地栽培。
2. 基肥多施有机肥，注意增施磷、钾肥，以利于提高品质。
3. 种植密度为0.5m1.3m，每667m2留苗1000株，坐果后注意及时追肥浇水，以利于膨瓜。
4. 如果采收老瓜，当果柄呈现木栓质纵裂时即可采收。用快刀切断果柄，使切面平整，并朝上放在地面晒干，以利贮存。
