植物名称细枝落葵薯
学名Anredera baselloides
所 属 科落葵科
所 属 属落葵薯属
分布原产于美洲热带。我国东部和南部有栽培。北京见有栽培。
描述
草质藤本植物。茎多枝，具块根。单叶，互生，具柄，长约5～9毫米，无托叶。叶卵圆形或卵状披针形，长1.8～5.5厘米，宽1.5～4.5厘米。花小，具柄，长约2～3.5毫米；组成腋生或顶生的总状花序，长达25厘米。花两性，黄白色，具2小苞片。萼片5深裂，无花被。雄蕊5，着生在花萼管的基部。子房上位，卵球形。雌蕊由3个合生心皮组成，柱头3深裂。果为卵球形。花期8～9月，果期9～10月。
用途块根可食。
编辑推荐
落葵
基本信息
中文学名：落葵，拼音：luòkuí
拉丁学名：BasellaalbaL.
别称：蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜、染绛子
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：中央种子目，亚目：
科：落葵科，亚科：
族：，属：落葵属
形态特征
落葵一年生缠绕草本。全株肉质，光滑无毛。茎长达3-4m，分枝明显，绿色或淡紫色。单叶互生；叶柄长1-3cm；叶片宽卵形、心形至长椭圆形，长2-19cm,宽2-16cm，先端急尖，基部心形或圆形，间或下延，全缘，叶脉在下面微凹，上面稍凸。穗状花序腋生或顶生，长2-23cm，单一或有分枝；小苞片2，呈萼状，长圆形，长约5mm，宿存；花无梗，萼片5，淡紫色或淡红色，下部白色，连合成管；无花瓣；雄蕊5个，生于萼管口，和萼片对生，花丝在蕾中直立；花柱3，基部合生，柱头具多数小颗粒突起。果实卵形或球形，长5-6mm，暗紫色，多汁液，为宿存肉质小苞片和萼片所包裹。种子近球形。花期5-9月，果期7-10月。
生长习性
落葵原产亚洲热带地区。耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土。数品种对日照要求不严。
药用价值
落葵叶或全草：甘、酸，寒。花：辛、苦，寒。叶或全草：滑肠通便，清热利湿，凉血解毒，活血。花：凉血解毒。果实:润泽肌肤，美容。
营养价值
落葵叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。
落葵图片
青梗落葵
品种名称青梗落葵
分类 绿叶菜类-落葵
学名Basella rubra Linn.
品种来源原产东印度，通过东南亚传入我国。
品种描述
特征特性
植株缠绕蔓生，蔓长3～5米。茎圆，肉质绿色。叶互生，阔卵圆形，先端稍尖，较小，长16厘米，宽14厘米。叶柄长3厘米。叶肉厚，绿色或深绿色，有光泽，全缘。花小，腋生，穗状花序白色或浅紫色。开花后花被增大，着生众多的果实。果初期绿色，老熟后呈紫红色，卵圆形，内着生1粒紫黑色种子。茎叶柔嫩，品质好。耐热，耐湿，耐瘠薄。
产量表现
一般每667平方米产量1500～2000千克。
栽培技术要点
北京市播种期2～6月，适播期3～5月，苗期35天左右，株行距40厘米见方。每穴留苗2～3株。勤施稀薄肥水，定植35～40天、苗高40厘米时开始采摘嫩叶食用，收获期5～10月。
适宜地区
北京及全国各地均有栽培。
天葵
基本信息
中文学名：天葵，拼音：tiānkuí
拉丁学名：
别称：两色三七草、当归菜
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：，亚目：
科：秋海棠科，亚科：
族：，属：
主要产地
江西、海南、香港、广东、湖南、广西、福建、浙江等省
天葵图片
咖啡黄葵
基本信息
中文学名：咖啡黄葵，拼音：kāfēihuángkuí
拉丁学名：Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench
别称：黄秋葵、秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻、补肾菜
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：锦葵目，亚目：
科：锦葵科，亚科：
族：木槿族，属：秋葵属
主要产地
河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省
形态特征
咖啡黄葵一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
生长习性
咖啡黄葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。耐旱、耐湿，但不耐涝。要求光照时间长，光照充足。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。
药用价值
咖啡黄葵根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。种子：催乳。用于乳汁不足。全株：清热解毒，润燥滑肠。
营养价值
咖啡黄葵叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。
咖啡黄葵图片
云薯101马铃薯
品种名称云薯101
分类 薯芋类-马铃薯
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过云南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号滇审薯200401
选育单位 云南省农业科学院经作所
品种来源内薯7号/S95-105
品种描述
特征特性
株型直立，分支较少，株高78.8厘米，茎粗0.97厘米，茎秆绿色，无色素分布，叶绿色，叶腋、叶脉均无异色，花冠白色，花柄节无色素。结薯集中，薯形圆形，形好，表皮光滑，芽眼较浅，黄皮黄肉，休眠期较短。商品薯率82.0％。蒸食品质优。
产量表现
20032004年云南省马铃薯高淀粉加工专用品种区域试验，两年平均块茎亩产2497公斤，较米拉增8.3％；平均淀粉产量423公斤/亩，较米拉增11.8％。
品质分析
水比重法测定鲜薯比重1.005，干物质含量23.53％，淀粉含量17.78％。生育期108天，
抗病
晚疫病平均病级1.33(最高4级)，田间无卷叶病表现，块茎无环腐病发生。
栽培技术要点
1. 选择肥力中上、阳光充足、病害少、前作非马铃薯的地块，施人适量杀虫剂防治地下害虫，两犁两耙后种植。
2. 播种前应剔除烂、病、杂薯和衰老薯块，选择生理状态好的健康种薯。种植密度3000～4000株/亩。腐熟农家肥2000～3000公斤/亩，化肥适量作底肥(以寻甸为例，参考值：每亩施碳氨100～120公斤，普钙100公斤，复合肥40～80公斤。
3. 在苗期和现蕾期进行2～3次中耕，并根据植株长势强弱情况适量追施尿素5～10公斤/亩。
4. 生育期间注意去杂除草、拔除病株和防治晚疫病。在90％茎枯黄、块茎成熟时收获。
适宜地区
适宜云南省中、高海拔马铃薯产区种植。
宁薯4号马铃薯
品种名称宁薯4号
分类 薯芋类-马铃薯
学名Solanum tuberosum L.
审（认）定年份1988年
审（认）定情况1988年通过宁夏回族自治区农作物品种审定委员会审定。
选育单位 宁夏固原地区农科所
品种来源宁夏固原地区农科所从当地兰花洋芋的自交后代育成。
品种描述
特征特性
晚熟品种，生育期从出苗到成熟120天左右。株型直立，叶深绿色，花冠浅紫色。块茎椭圆形，白皮白肉，芽眼较深略带紫色。结薯集中，块大而整齐。休眠期长，耐贮藏。
产量表现
一般亩产1600公斤以上。
品质分析
食用品质优良，鲜薯干物质含量23.2％，淀粉含量15.9％，维生素C含量12.9毫克/100克鲜薯，还原糖含量1.03％，粗蛋白质含量1.42％。块茎蒸食品质佳，适口性好，适合鲜薯食用。
抗性
植株抗旱性强，较抗卷叶病毒病。
栽培技术要点
1. 在半干旱区，4月中旬播种，适宜密度为每亩3500株。阴湿区以每亩播4000株为宜。
2. 齐苗后加强田间管理，结合中耕每亩追施尿素5公斤。现蕾至开花中耕3次，分层培土起垄。后期追叶面肥时混合药剂喷施，防病护叶。
适宜地区
适宜在西北半干旱、阴湿区种植。
张薯6号马铃薯
品种名称张薯6号
分类 薯芋类-马铃薯
审（认）定情况2003年通过河北省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号冀审2003001
选育单位 河北省高寒作物研究所
品种来源张薯6号是河北省高寒作物研究所用虎头作母本，W2作父本经有性杂交，系谱法选育而成。
品种描述
特征特性：株型半直立，株高78.6cm，主茎粗壮发达，植株的繁茂性较强，茎叶绿色，分枝中等，复叶肥大，花冠白色，天然结实性强。块茎圆形，黄皮黄肉，芽眼平浅，结薯集中，大、中薯的生产率75.9％，生育期95～96天，属中熟品种。
品质分析：淀粉含量20.5％，干物质含量24.8％，提取率90％，白度85.5％，细度99.8％。
抗性：对PVX病毒病表现中抗，对PVY和PLRV病毒病表现抗，对真菌性病害晚疫病表现抗。1996～1997年参加河北、内蒙古、山西、华北三省区联合试验，两年比统一对照虎头增产26.5％，1997年全国马铃薯专业委员会推荐为国家级品种。
栽培技术要点：
1.选择土层肥厚，有机质含量2％以上，偏砂性，PH6.5，无多年生杂草和地下害虫发生的禾本科作物前茬种植。结合秋耕亩施有机肥4000kg，深耕30cm，耕后不耙耱，立土晒垡，翌春播前纵横耙耱各一次。
2.种肥处理：农家肥3000kg，马铃薯专用肥50kg，硫酸钾30kg，过磷酸钙40kg，加混4kg呋喃丹1kg敌百虫粉加水和拌积堆高温发酵6天。
3.聚垄集肥整地：将发酵的肥料按设计行距，将肥料施入垄中心，埋实肥料，垡垄高度距离地表30cm，垄脊宽35cm，聚垄后人工修整垄脊，填凹平凸，使垄型整齐一致。
4.播种密度：行距70cm，株距25cm，亩播种密度3800株。
适宜地区
张薯6号的适宜种区域为河北省张家口市、承德市、山西省雁北地区、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、陕西榆林、甘肃定西地区、宁夏、云南、贵州、四川省的冬春混作区。
蒙薯9号马铃薯
品种名称蒙薯9号
分类 薯芋类-马铃薯
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过内蒙古自治区品种审定委员会审定。
选育单位 内蒙古呼伦贝尔农业科学研究所
品种来源1982年用543作母本、呼单81～149作父本，杂交选育而成。
品种描述
特征特性：中熟品种，出苗到成熟98天左右。幼苗整齐，株型半直立。株高68厘米左右，分枝中等。叶片深绿，花冠粉色。单株结薯6～10块，结薯整齐，大中薯率高。块茎圆形，薯皮薯肉均为黄色，芽眼浅。食味好，耐贮藏。田间抗烂和高抗晚疫病，退化轻。
产量表现：平均亩产1600公斤左右，最高可以接近4000公斤/亩。
品质分析：品种育成地淀粉含量18.7％，适合于淀粉加工。
栽培技术要点：
1. 选择岗坡、沙壤土、黑土等排水良好地块种植，亩保苗3800～4000株。
2. 耐水肥，适当增施有机肥可显著提高淀粉含量。
适宜地区
该品种适合内蒙及其他省市一季作区作淀粉加工或鲜食品种使用。
宁薯5号马铃薯
品种名称宁薯5号
分类 薯芋类-马铃薯
学名Solanum tuberosum L.
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过国家农作物品种审定委员会审定。1994年通过宁夏自治区农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号GS05003-1997
选育单位 宁夏自治区固原地区农科所
品种来源76-2-15自交后代实生苗。
品种描述
特征特性
宁薯5号属晚热淀粉加工和菜用兼用型马铃薯品种，生育期120天左右，株型直立，株高50cm左右，分枝3-4个，叶绿色、花白色，结薯集中，平均单株结薯4～6个，薯圆型，黄皮白肉，芽眼浅。该品种耐肥水，适口性好，休眠期短，窖藏易发芽。
产量表现
一般每亩产量为1600千克。
19921994年在西北青海、甘肃、宁夏三省五点十次试验中，表现全部增产，平均较对照品种陇薯2号增产27.5%。在甘肃、宁夏生产试验，平均较对照临薯12号增产26.5%。
品质分析
块茎干物质含量23.5%，淀粉含量15.1%，蛋白质含量3.2%，还原糖含量1.3%。
抗性
植株田间抗晚疫病，抗花叶及卷叶病毒。
栽培技术要点
1. 半干旱区每公顷保苗5.25万株，阴湿地保苗6.0万株。
2. 精细整地、增施肥料，每公顷施农家肥45吨，二铵或尿素、磷肥各150千克，现蕾期追尿素75千克/公顷。
适宜地区 适宜于宁夏南部半干旱及阴湿地区、西北甘肃、青海省等地区种植。
