冬枣在秋季落熟，枣的面色看起来鲜亮，风味香甜，施肥效果好的基础上，冬枣的果实大硕，且特别丰润饱满，冬枣也需要阳光的照射，补充相应的营养元素，最主要的元素就是合理的施肥和修剪管理，科学的种植冬枣常量会明显提高，而且，坐果极甜。
冬枣树苗的适应性比较强大，抗旱，耐寒，并且耐高温的照射，无论是平原、沙滩、山地，生植能力非常强。
1、冬枣自花开会产生花粉较强，可配授粉树。
2、种植时，挖坑将苗放入，纵横成行，不宜太密，也不宜太散，灌水后埋土保墒。
3、春季栽植后，洒水到地表，随后覆土、搂平、铺地膜，保墒增温推进成活。
冬枣枝干修剪，各主枝上直接结果枝组，不留侧枝。枝干的修剪有利于调节主枝的生长和结果的量，并且逐年转向以坐果为主要元素，要培养高产量的冬枣，通过对枝干的枝头的修剪，主要就是为了扩大树主枝的强大。冬枣的结果枝是脱落性枝，发芽随着枣吊生长而不断分枝，且开花量大，据调查，枣树没有大小年，只要树干结构合理分配，通风透光，就可以得到大硕的冬枣缀满了枝头。
冬枣中含有更多的营养成分，冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用，冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
