冬枣是枣的优良品种，是一种无刺的枣树。冬枣被誉为白果之王，冬枣主要生长河北山东等地，冬枣中含有丰富的维生素，冬枣中维生素C的含量是苹果的70倍。冬枣中含有多种氨基酸和膳食纤维，对人体健康十分有益，冬枣的颜色赭红、皮薄肉脆、香甜多汁，深受人们喜爱。冬枣既保留了枣类的营养成分，同时将自身独特性结合起来，从而形成了冬枣强大的功能，那么冬枣什么作用？冬枣对人体健康有哪些影响？
1、防治心血管病
冬枣中含有天门冬氨酸和苏氨酸，可以补充人体所需的营养物质，促进人体健康。冬枣中含有大量的微量元素，这些微量元素可以增强血管壁的弹性和韧性，从而起到防治心血管疾病的作用。冬枣中还含有大量的膳食纤维和蛋白质，能够为人体提供能量。
2、解毒保肝
冬枣中含有大量的糖类和其他物质，这些物质可以减少化学物品对肝脏的伤害。冬枣中的环磷酸腺苷可以促进肝脏合成蛋白，增加血清蛋白的含量，调整白蛋白与球蛋白的比例，从而起到解毒保肝的作用。对于患有肝病的人应该多吃冬枣，冬枣可以缓解肝病。
3、增强免疫力
冬枣具有开胃健脾的作用，吃冬枣可以增加人体食欲促进消化，从而起到增强免疫力的作用。冬枣中含有大量的环磷酸腺苷，环磷酸腺苷可以参与各种生理活动，从而起到增强免疫力的作用。冬枣可以增强心肌的功能，降低胆固醇，从而抑制癌细胞增长。
4、解酒的作用
冬枣中含有许多果糖和维生素C，可以帮助人们解酒，对于爱喝酒的男性而言，冬枣是一种解酒的良品。冬枣的味道有点酸涩，冬枣的涩可以起到分解酒精的作用，可以将让人们从酒精中清醒过来。冬枣可以解酒的作用可以充分利用到生活中，对人体健康有益。
