秋施基肥是很多果树都必须的，像山东大樱桃亦是如此，9月上、中旬这个时期正值初秋，土地温度较高，很适合果树吸收肥料，这个时期是大樱桃肥料施加的最好时间段。
这个阶段对于大樱桃进行秋施基肥，对于大樱桃的根部是个很好的修复机会，同时也促进对肥料和水分的提早吸收，也对来年开花和新枝生长起着非常重要的作用。
秋天肥料施加的用量是全年用肥量的70%，所以是非常重要的，而每一棵，每一亩需要的肥料用量也是要定量的，比如在盛果期的大樱桃，每棵所用的大豆或豆饼约在1—1.5千克，如果要使用农家肥料，每亩地最少要用3000公斤农家肥。
秋施基肥时不仅要把握肥料的用量，同时还要掌握施加的方法，在具体施加肥料过程中，需要先挖开放射状的土坑，肥料施加后再填土到坑深的一半，然后把肥料和土拌匀，最后把土填上。另外还要注意施肥后要及时地浇水，这样不会造成烧根现象，而且能提高肥料利用率。
