香蕉适宜种植在土层深厚、土质疏松、排水良好的沙质壤土中生长，更有利于香蕉的生长发育。
香蕉的根群较为细嫩，对土壤的生长环境较为严格，通气不良会造成香蕉排水不良，更不利于香蕉根系的生长发育，香蕉种植于冲积壤土或腐殖质壤土中最为适宜。经过试验证明得知，土壤物理性状不好，即使肥水供应十分充足，很难促进香蕉正常生长。土壤pH值4.5-7.5都适宜、以6.0上为最好，因5.5以下土壤中镰刀菌繁殖迅速而凋萎病易于侵害。香蕉在生长过程中，需要补充足够的水分，香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。而香蕉园过多的积水，轻者会导致香蕉叶片发黄、易诱发叶斑痫、产量会下降，重者根群窒息腐烂以致香蕉植株死亡。香蕉在种植过程中，及时浇水施肥，更有利于香蕉产量的提升。
为了促进香蕉的生长发育，使得香蕉能够正常生长，果园园林人员应加强香蕉间的管理。在香蕉定制个后，对土壤进行深耕后起畦，一畦二行，每畦间沟深0.5米，宽0.3米，畦长100米，设二级排水沟，以利于旱季灌水，雨季排水，每亩种植176株；在香蕉定植后及时进行施肥，每隔2-3周，施用一次淡粪水或少量速效化肥冲水5公斤，每隔7-10天施一次，除了追肥之外，还应结合中耕培土施用两次肥料，香蕉每株施用磷肥、钾肥各0.3公斤，灰粪3公斤；同时，香蕉施用改果肥，每株施灰粪5公斤，复合肥0.5公斤。香蕉植株生长，要及时除去香蕉根部的新芽，抽蕊结果期，根据香蕉植株的长势，确定适宜留果数，以确保香蕉植株营养的充足供应。
