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皇帝柑为什么叫皇帝柑
1 皇帝柑为什么叫皇帝柑? 皇帝柑，又名贡柑，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。 相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来。因是皇帝极其喜爱之水果，贡柑又称皇帝柑。 皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。 2 吃皇帝柑有什么注意事项? 1、现代营养学研究发现,每人每天所需的维生素C只要吃100～300克橘子就已足够,皇帝柑之类的柑橘吃多了可致机体功能紊乱。 2、皇帝柑含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,脾胃虚弱的人不能多吃,否则“易伤脾胃,聚湿成痰,痰湿交结,妨碍正气”,有消化道溃疡的患者应格外注意。 3、皇帝柑所含糖分非常高,糖尿病人食用尤其要慎重。 3 皇帝柑有什么功效和作用? 1、促进通便 皇帝柑的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。 2、降低胆固醇 丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用皇帝柑中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。 3、美容 皇帝柑具有美容的作用,因为皇帝柑的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。 4、消除疲劳 皇帝柑中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。 5、保护心血管 皇帝柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故皇帝柑是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用皇帝柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 6、防癌抗癌 中医认为,皇帝柑具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。
丑橘和一般的橘子有什么不同
1 丑橘是凉性，普通橘子热性 丑橘是具有止咳降火作用的，是凉性水果，多吃也不会上火，而普通橘子是上火的，热性水果。 2 营养价值不同 丑橘的维生素C含量是普通橘子的两倍，甚至比橙子的维生素c含量还高。 我们都知道橙子是正宗的维C之王，可是丑橘却远远超过了橙子，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，丑橘的维生素C 的含量是50mg/100g。 3 营养元素不同 丑橘还有很多其他橘子没有的微量元素，这也是丑橘价格贵的一个重要原因， 现在人讲究健康养生，对各种维生素、营养物质都要求比较全面。
沃柑和皇帝柑哪个好吃
1 沃柑和皇帝柑哪个好吃 沃柑和皇帝柑哪个好吃依个人口味而定。 皇帝柑和沃柑是各有所长的两种水果，很难说清它们哪个更好吃，它们都味甜多汁，只是皇帝柑的果肉更加细嫩，而且食用以后没有残渣，从这方面看皇帝柑比沃柑要更好吃一些。沃柑虽然口感上比皇帝柑略差一些，但是它的酸性成分含量比较高，能止渴生津也能开胃消食，对于那些喜欢吃酸味食材的人群来说沃柑比皇帝柑更好吃。 2 沃柑和皇帝柑的区别 1、沃柑和皇帝柑最大的区别就是它们的杂交品种不同，沃柑是把红红橘和坦普尔橘橙杂交以后得到的水果新品种，它在最近几年刚刚上市，但是皇帝柑却是中国的一个传统水果品种，它虽然也是杂交品种，它是水果桔子与橙子的完美结合。 2、沃柑和皇帝柑在外观上也略有区别，沃柑的个头比皇帝柑略大一起些，而且它果皮的颜色多为橙黄色，并且光泽度很重，而皇帝柑则多为橙红色，它的果皮比沃柑要薄一些，果肉脆嫩味甜多汁食用时很兴有残渣存在，沃柑的果肉则比较租，在食用时会有一定数量的残渣存在。 3 如何挑选沃柑 1、看外观 对于成熟的沃柑，其外观都呈橘红色的，在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，因为沃柑是没有那些颜色太青的，所以这方面就不用考虑。 2、看果蒂 一般果蒂凸起沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够，所以自然不会比果蒂平或凹下去的甜了。 3、比弹性 在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高。如果在用手捏下去的时候，没感觉到果肉的，证明是皮比较厚的，不经称不划算，但果肉和水份都是一样足的，当用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的，就是水份最多，糖份最高的沃柑了。
孕妇吃皇帝柑有什么好处
1 美容养颜 皇帝柑中含有丰富的维生素C和尼克酸，既是美容的佳品，可以促进肌肤白皙、光滑，又是参与人体正常新陈代谢必不可少的营养物质，因此孕妇食用皇帝柑可以美容养颜。 2 防止妊娠高血压 皇帝柑中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此孕妇食用可以降血压，防止妊娠高血压，还能保护心脑血管。 3 缓解孕吐 孕妇在妊娠期间容易有恶心、呕吐的情况，这个时候可以食用皇帝柑等酸味的食物来缓解，能够改善孕妇胃肠道不适、减少恶心呕吐。增加孕妇食欲。 4 增强胎儿免疫力 皇帝柑中含有丰富的维生素C，它是孕妇和胎儿必需的营养物质，对胎儿的生长发育和神经系统有重要作用。孕妇吃皇帝柑不仅能够提高母体的免疫力，也能在一定程度上加强胎儿的自身免疫能力。
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葡萄干保质期一般是多久
1 葡萄干保质期一般是多久 由于葡萄干中含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存时间也会比较长，一般来说包装的葡萄干保质期十二到十五个月左右，散装的葡萄干保质期一般是半年左右，但是要是放在潮湿或者暴晒的地方的话，几个月就变质，因此一般建议葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存。 2 葡萄干的正确保存方法 1、葡萄干保存湿度的控制很重要。 通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。 2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度 一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。 3.对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内 有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。 4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃ 如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
糖炒板栗一般多少钱一斤
1 糖炒板栗一般多少钱一斤? 15-25一斤。 不同的地方价格不同。今年的糖炒板栗价格略有上涨。 商家表示，因为气候因素，栗子产量受影响，收购价就涨了。 2 糖炒板栗正宗做法 一、筛选 筛选分为板栗的选择和沙粒的选择，这一步是炒制过程中的重要环节，直接影响糖炒板栗的外观和品质。 板栗选择时要选择外形端正，大小均匀，子实饱满，无病虫害的优质板栗，需要注意的是板栗大小一定要均匀一致，否则影响糖炒时受热和熟化的进度，进而影响成品的外观和口感。 沙粒要选择清水沙，沙粒直径以2-4厘米为宜，过大过小都会为炒制工作产生影响。 二、清洗 将选择好的板栗及沙粒清洗干净，晾干待用。需要注意的是入锅前要把清洗好的板栗晾干半日为宜，去除过多水分便于炒制。 三、预炒 预炒是将沙粒和板栗进行初步加热，待板栗均匀受热后再进一步加工。 方法：将处理好的沙粒倒入锅内，加火使沙粒升温，至手握感觉开始发烫，此时温度大致在50摄氏度左右，然后将晾干的板栗倒入锅内，板栗和沙粒的用量比例按1：2为宜。板栗入锅后要不断翻动，以便受热均匀，避免局部出现生果或焦糊现象。 四、加糖 加糖就是在预炒的板栗中加入糖稀。预炒大致十分钟，待板栗七八成熟后，加入糖稀，糖稀要分2到3次加入。糖稀与板栗的用量比例为1：60. 五、起锅 等到板栗表面形成一层透明的糖膜，焦香四溢，这时板栗肉与内皮分离，并逐渐变软，这样便可以起锅了，起锅将板栗与沙粒分离后，沙粒可倒回锅内重复使用。 3 板栗有哪些吃法? 板栗烧排骨 主料： 板栗|150g 猪排|450g 辅料： 姜|10g 大葱|10g 做法： 1、鸡腿泡去血水 2、鸡腿去骨切块，青椒切块，姜切片，大葱斜切段，大蒜切片备用 3、干香菇加温水泡15分钟 4、将料酒15ml、盐2.5g、糖3.5g、生抽15ml和蚝油5g加入碗中调成料汁备用 5、把干淀粉0.5g和饮用水10ml搅匀调成水淀粉备用 6、中火热锅至掌心灼热感，入花生油40ml，下入鸡块煸炒1分钟，下入葱、姜、蒜和香料煸炒3分钟，然后加入料汁、香菇和板栗炒匀 7、加开水400ml大火烧开(大火2分钟) 8、加盖转小火焖20分钟 9、开盖后加白胡椒粉0.5g和青椒片炒匀，最后加水淀粉大火收汁即可(大火3分钟) 10、完成。
皇帝柑又叫什么名字
1 皇帝柑又叫什么名字? 贡柑、贵妃橙。 贡柑作为橘和橙的自然杂交品种，同时具备了橘和橙的优点，果肉口味极佳。 贡柑果形靓丽，果色金黄，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。 据清光绪《四会县志》记载贡柑原产四会，乃橙和橘的自然杂交种，但其亲本已无从考究。 2 皇帝柑名字的由来 相传当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖，当地乡亲以柑相赠，大臣回京后献给皇帝品尝。 武则天尝后赞誉有加，遂令新兴县每年进贡，贡柑之名由此而来。 因是皇帝极其喜爱之水果，新兴贡柑又称皇帝柑。 新兴贡柑的特点是皮薄肉脆，色清淡，无渣少核，入口清甜爽滑，深受广大民众的喜爱。 3 皇帝柑的功效与作用 1、促进通便 皇帝柑的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。 2、降低胆固醇 丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用皇帝柑中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。 3、美容 皇帝柑具有美容的作用,因为皇帝柑的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。 4、消除疲劳 皇帝柑中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。 5、保护心血管 皇帝柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故皇帝柑是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用皇帝柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 6、防癌抗癌 中医认为,皇帝柑具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。
