近年来,随着农业产业结构的不断调整,为提高农民收入,促进农业增效,我们经过多年生产实践,摸索出了大棚草莓一夏芹栽培模式。大棚草莓在上年8月下旬-9月上旬定植,12月底开始采收至5月末,667平方米产量2000千克,667平方米收入20000元;6月上旬随后播种栽培夏芹菜,8月中旬采收上市,667平方米产量2500千克,收入达6000元。除去成本6000元,667平方米纯收入20000元,经济效益较好。现将该模式主要栽培技术介绍如下。

1. 大棚草莓栽培技术

(1)整地施肥

选择含有机质丰富、肥沃疏松、土层深厚、排灌方便的田块,每667平方米施有机肥400千克、菜籽饼150千克、复合肥(含硫)50千克、尿素10千克。施肥后灌水精耕细作,把肥料充分拌入土壤,待田水自然落干后再整畦筑垄。垄畦做好后,喷施除草剂。用绿享一号加敌百虫进行1次土壤消毒杀虫处理,以减少土传病虫害。

(2)品种选择

选择品质好、抗性强、适合南通地区种植的红艳、丰香等品种。

(3)定植

南通地区在8月中下旬定植。6米宽标准大棚栽种8行,株距20~25厘米。东西向双行栽种,667平方米栽6000~8000株。种植深度要求苗木芯茎部与土壤表面齐平,做到浅不露根、深不埋心。定植后立即浇1次定苗水,以后根据土壤干湿情况适时浇水,以利成活返青。成活后适时覆膜,10月中下旬根据气候变化及时搭棚扣膜。

(4)田间管理

①植株管理

草莓定植到长出花蕾时,一般要求保留5~6片叶并保留1芽,及时摘除过多老叶及子芽、腋芽,开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶,及时去除匍匐茎,以减少营养消耗。去除小分枝及弱小果,一般每花序梗留果7~9个,以增大果实,提高品质。

②大棚温湿度控制

草莓生长最适温度为20~28℃,36℃以上高温与5℃以下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在25~28℃,不宜超过30℃,晚上以7℃为宜。初花期保持25℃,成花期掌握在23℃。12月下旬一翌年1月底,棚温低于5℃时,应在大棚内设小拱棚加扣薄膜,极端低温时应采用三层膜保温。开花前控制棚内湿度在80%以下,开花至果实膨大期控制在60%为宜。为防止高温高湿发病,利用中午前后进行通风换气。翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的采收期。

③花期放蜂

草莓虽然能自花授粉结果,但在大棚内缺少传粉昆虫,会出现授粉不良和畸形果。采用放蜂辅助授粉,对改善品质,增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行,花期不喷洒药剂,以免影响授粉产生畸形果。适当疏花疏果,做到去高留低,去弱留强。

④肥水管理

大棚草莓由于底肥足,且大部分为有机肥,追肥较少。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视。草莓在整个生长过程中需要充足的水分,开花期土壤水分可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥同时进行,将肥溶于水中配成1000倍溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时,可将肥液直接通过管道施入土壤,在土壤干燥时,可将肥料稀释4000倍,也可采用管道灌水的方法,既省工又方便。第2年开春后随着气温回升,生长速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施钾肥,每667平方米施0.3%硫酸钾5千克左右。

(5)病虫害防治

革莓病虫害主要有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。蚜虫、叶螨可选用20%增效杀灭菊酯、40%乐果1500倍液防治。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生,可用50%速克灵800倍液防治,效果很好。对目前部分草莓种植区发生的芽枯病,应及时摘除老叶,加强通风透光,每隔1周喷1次多氧毒素剂1000倍液或敌菌丹600倍液防治。

2. 夏芹菜栽培技术

夏芹菜主要以大棚生产为主,在大棚顶加盖黑色遮阳网,一方面可避免暴雨直接对芹菜冲刷,另一方面可降低棚内温度。

(1)品种选择

选择抗病抗逆性强,适应性好,品质优,商品性好的品种,如天津南实芹2号、溢香伏芹等品种。

(2)施肥筑畦

深翻土壤,施足基肥,每667平方米施进口复合肥80~100千克、腐熟农家肥1500~2000千克,化肥尽量少用。筑畦宽2米,畦高20~30厘米。

(3)催芽播种

芹菜种子发芽需要冷凉条件和较长的时间,播种前应进行浸种催芽。将种子置于凉水中浸泡24小时,淘洗干净后控干水分,置于15~20℃环境中催芽(可把种子用透气湿布包好置于冰箱冷藏室内),催芽期间每天用清水冲洗种子,使种子透气保湿。一般6~7天后,胚根露出后即可播种。每茬每667平方米均匀撒播种子1千克,播后用遮阳网浮面覆盖,即刻浇透水。待出齐苗,把平铺在畦上的遮阳网揭开。

(4)田间管理

生长期一般追肥3~4次,用腐熟于粪渣与复合肥混合均匀施于行间,也可用复合肥对腐熟粪水淋施,施后漫灌浅水,一般施1次肥需灌1次水。追肥掌握前轻中重的原则,每667平方米总追肥量为腐熟农家肥2000~3000千克、三元复合肥或复混肥50~75千克。前1~2次追肥不超过总追肥量的20%,第3~4次追肥则达到总追肥量的70%。植株封行后可施1次速效肥,用肥量占总追肥量的10%。为提高芹菜的品质和产量,生长中后期应施2~3次叶面肥,可选用磷酸二氢钾、爱多收、绿旺等。收获前适时合理喷施植物生长调节剂九二○,促进叶柄伸长。

(5)病虫害防治

夏季芹菜病虫害主要有叶斑病、斑枯病、病毒病、美洲斑潜蝇等,应按照预防为主,综合防治的植保方针积极进行防治。

(6)采收

当植株高达60厘米左右时即可采收上市,8月底采收结束。

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