1 在阴凉处保存 最好的保存方法是把奇异果放在盒子或者塑料袋中,不能完全密封,不然下次打开时会一股浓郁的酒味,而且不能把奇异果放在通风的地方,不然奇异果中的水分会大量流失,等食用时感觉它不新鲜。

2 常温避光处保存 如果是还比较硬的奇异果,加上天气不太热的,可以直接常温避光存放即可。

让奇异果自然变软,大概几天以后就可以吃了。

3 放在冰箱中保鲜 平时保存奇异果时可以把它放在冰箱中,既能延长它的保质期,也不能预防水分流失,会让保存的奇异果特别新鲜。

特别是把奇异果放一到五度的冷藏环境中,能让它保存三到五个月不变质,想吃时提前几天取出,奇异果就能变软,特别新鲜。

4 猕猕猴桃保存注意事项 冷藏、避光、盒装,都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。

另外,需要注意,前期精挑细选也可增加保存的时间。

在保存时,应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃,否则这些猕猴桃会散发出“乙烯”,对其他猕猴桃进行“催熟”,不利于长期保存。

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奇异果吃多了上火吗


1 奇异果吃多了上火吗? 每天1-2个不会上火,奇异果是败火的。

说明:

奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。因此每天适当吃奇异果是不会上火的。

2 奇异果的营养价值 1、奇异果含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。

2、奇异果外皮含有丰富果胶。

3、奇异果属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。

4、奇异果中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

5、果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E。

6、世界上消费量最大的前26种水果中,奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,奇异果由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

3 奇异果营养成分说明 每100克猕猴桃所含热量61大卡。

具体营养素含量如下:

每100克奇异果含量:

热量:61大卡

碳水化合物:14.66克

脂肪:0.52克

蛋白质:1.14克

纤维素:3克

奇异果是酸性还是碱性


1 奇异果是酸性还是碱性? 碱性食物。

碱性食物主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高,在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性,这类食物称为碱性食物。

要多吃碱性食物:新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。

每餐碱性食物(蔬果)占75%,剩25%可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等。

植物98%为碱性,除了加州李、红莓。所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。

但用盐或糖腌制发酵过,或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。

我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。

2 奇异果和弥猴桃营养是一样吗? 奇异果’和‘猕猴桃’的营养成分不一样。从生物种属上来分,猕猴桃和奇异果同属猕猴桃属,大家可以把这二者理解为本是同根生,后来由于地域、环境、培育方式等因素逐渐产生了品种上的两种分化。

奇异果是在新西兰独特环境中“镀金”后,口感、营养价值都有了全新变化的水果。

以维生素C举例,一般来讲,在各类常见的蔬菜水果中,国产猕猴桃的维生素C含量已经值得我们称赞,每100g中维生素C的含量大约为62mg。而新西兰所产的绿奇异果中维生素C含量为85.1mg/100g,金奇异果中的含量更是高达161.3mg/100g。

奇异果吃多了会长胖吗


1 奇异果吃多了会长胖吗? 不容易长胖。

奇异果是一种热量很低的水果。

但是建议一天吃1-2个就足够了,任何东西每天都要适量,吃多了也没什么好处。

2 奇异果怎么吃比较好? 1、直接削皮

奇异果的吃法比较多,可以直接剥皮吃,这是吃奇异果最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便,而且也好吃,但是要保证它是成熟的哦。

2、用勺子吃

很多人为了干净省事,可以用勺子直接吃奇异果。用一把水果刀,把奇异果从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单,又不脏手,是不是懒人的绝世好招数?而且不用削皮,不会出现浪费的情况。

3、用水果叉或牙签吃

女性吃奇异果还可以选择用水果叉或者是牙签吃,比较优雅。可以先用小刀将奇异果两头切掉;将小号的水果刀自果皮边缘扎入;轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;然后再将奇异果竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出;在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

3 奇异果的食用禁忌 1、空腹不宜吃

奇异果含有丰富的维生素C和果胶,空腹食用会刺激胃酸分泌,加重肠胃负担,从而出现胃痛、烧心、泛酸等症状。

2、经期不宜吃

奇异果性寒,女性经期应该多吃一些温热的食物,最好不要吃寒凉食物,以免引起或加重痛经,对身体造成伤害。

3、脾胃虚寒者不宜吃

奇异果是寒性水果,脾胃虚寒或体寒的人不宜大量食用寒性食物,否则会加重胃病,导致胃腹冷痛、烧心、发酸等症状。

4、经常腹泻者不宜吃

经常腹泻的人消化系统不好,肠胃功能较弱,而奇异果本身有润肠通便作用,吃了会加重腹泻。

5、过敏者不宜吃

有些食用奇异果后出现喉咙痒、舌头发麻刺痛等症状,严重者甚至出现呼吸困难,这类人不宜吃奇异果。另外,儿童大量食用奇异果会引起严重的过敏反应,有调查显示,5岁以下的儿童罪容易产生过敏。儿童吃奇异果过敏的主要症状有舌头肿胀、口喉瘙痒、呼吸困难等。

6、尿频者不宜吃

奇异果果肉多汁,含水量加高,有利尿作用,尿频患者食用奇异果可能加重病。

宝宝发烧可以吃奇异果吗


1 宝宝发烧可以吃奇异果吗 宝宝发烧可以吃奇异果。

小孩发烧的时候,体内的水分以及营养成分会快速的流失,所以可以通过吃水果来补充水分以及营养。而猕猴桃中的维生素C很丰富,还能帮助小孩减少体内的病毒。

2 宝宝发烧吃什么水果退烧 1、苹果:

苹果是属于平性的水果,而平性和寒凉性质的水果有利于退热,又增加丰富的营养物质。小孩发烧吃苹果有助于补充水分,起到降温的作用。

2、香蕉:

可以在孩子发烧时食用,能增加孩子食欲,补充水分。主要作用是通便。香蕉是属于寒凉性质的水果,而平性和寒凉性质的水果有很好的退热作用,发烧的小孩吃香蕉能够补充身体缺少的营养物质。

3、荸荠:

可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。荸荠是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用。

4、草莓:

酸酸甜甜,十分好吃,还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦。

5、梨:

梨性凉,味甘,能生津、清热、化痰,适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄等症状。

3 宝宝发烧吃什么粥好 1、小米粥:

以植物蛋白及碳水化合物为主,营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。

2、牛奶米汤:

米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化。而且米汤的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。

3、绿豆汤:

绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水分充足、营养丰富,最适合1岁以内的幼儿食用。只需将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐即可。

4、葛根粥:

具有解肌清热、生津止渴的作用。每天早晚各喝1次。制法:鲜葛根40克洗净切片与水同磨,待沉淀后 取粉(现市场有售葛根粉可用)。先用粳米100克煮粥,至半成熟时加入葛根粉同煮成稀粥。


奇异果的热量高不高


1 奇异果的热量高不高? 热量:55 大卡(100克)

奇异果是一种热量较低、高水分的水果,减肥时适量食用。

奇异果营养价值高,热量却很低,同时脂肪含量很低,维生素含量很丰富。想健康减肥的女孩可以尽情食用它。奇异果含有丰富的维生素C和其他水果少有的矿物质如钾等,可以提供肌肤跟多养分,还有清洁、活肤、去角质的功用。

其他营养成分含量:

热量(大卡)55.00

碳水化合物(克)11.30

脂肪(克)0.60

蛋白质(克)1.30

纤维素(克)1.40

2 奇异果怎么吃好? 奇异果虽好,但并非人人皆宜。由于奇异果性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。

每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。

奇异果吃法一:

奇异果200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。

将奇异果、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;

将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,

再加白糖,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。

吃法二:冰糖奇异果

奇异果去皮核250克,冰糖适量。

将奇异果洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。

此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口 渴等病症。常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。

奇异果可以放冰箱吗


1 奇异果可以放冰箱吗? 可以。

奇异果是一种耐储存的水果,平时它是可以放入到冰箱内进行保存的,不过要选择冰箱的冷藏室进行保存。

因为奇异果在1到5度的冷藏环境内,保存时间最长,如果是没有熟透的奇异果,在这样的环境中可以保存3到6个月不变质,想吃的时候可以提前把冰箱中的奇异果取出进行催熟,等它变软以后就可以直接食用。

2 熟透的奇异果可以放多久? 完全熟透的奇异果,保存时间比较短,如果把它们放入冰箱进行冷藏保存,以保证奇异果15到20天不变质。

如果把熟透的奇异果放在常温下自然保存,最多只能保存3到5天的时间,超过这个时间奇异果就会发生变质腐烂,也就不能再继续食用。

3 奇异果软了还能吃吗? 软了没烂可以吃,如果是腐烂还有酒精味就不能吃了。

说明:

奇异果质地较硬,是还没有完全成熟,这种奇异果口感酸涩,还含有大量的蛋白酶,吃了容易导致麻嘴。

一般来说,将奇异果放熟再食用,口感更香甜,但要注意,变软的奇异果容易腐烂变质,如果发软的奇异果有流水、变色变味等情况,就不能再吃了。

奇异果的功效和作用


1 护肤养颜 奇异果中丰富的营养元素能够改善我们的肤质,从而提亮肤色,并且延缓皮肤衰老和加速体内毒素的排出。

2 减肥 奇异果里面含有其他水果所没有的镁,这对于爱美的女性朋友来说,是不可多得的减肥食品。

虽然奇异果的营养非常丰富,但是它的热量非常低,里面所含有的膳食纤维,不但可以帮身体消化和吸收,同时还可以让我们产生饱腹感。所以减肥人士可以多吃。

3 护肝解酒 在平时应酬比较多的时候,多吃点奇异果,作用是非常大的,奇异果是很适合在宴席上吃的一种水果,饭后吃是最好的,因为它可以解酒,要是喝醉酒,可以来一杯奇异果汁,不但可以起到解酒的作用,还可以起到护肝的作用。

4 改善消化不良 奇异果还有一个作用就是提高身体的免疫能力,治疗如肝脏疾病、消化不良还有呼吸系统疾病等。多吃奇异果还可以增加生产血红蛋白,让牙齿和直接更加的坚固。

5 调节血压 奇异果中高含量的钾元素在维持机体内的水和电解质平衡上起着重要作用。钾元素对维持人体心率有着重要作用,并与钠元素一起控制血压平衡。

奇异果的皮可以吃吗


1 奇异果的皮可以吃吗? 可以吃。

奇异果皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。

奇异果皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外奇异果皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。

食用奇异果皮最简单的方法就是将奇异果皮榨汁,过滤后饮用。

2 奇异果皮会过敏吗? 有过敏可能性。

奇异果皮的表面有大量的细小绒毛存在,这些绒毛中有很多天然的过敏物质,它与人体皮肤接触以后会产生明显的过敏反应,因此平时大家食用奇异果果皮时,应该先把奇异果皮表面的细小绒毛全部去掉,然后再去食用,从而也就避免了过敏症状的发生。

3 奇异果皮的好处和作用 1、治疗失眠

奇异果皮中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递。

2、抗癌防癌

奇异果皮富含的抗氧化剂是果肉的三倍。

3、促消化清洁肠胃

奇异果皮含大量果胶酶和水解蛋白酶,起到肠胃清洁的作用。

奇异果属于凉性还是热性


1 奇异果属于凉性还是热性? 属于寒性水果。体寒的人不宜多吃。

说明:

体寒的人多吃奇异果会增加体内的寒气,从而影响到身体健康。

对于脾胃比较虚弱的人来说,也不适宜多吃奇异果,这种凉性水果会刺激人的脾胃,让人们出现肚疼腹泻的不良症状。

2 奇异果对人体的好处 1、美容养颜

奇异果中含有一种抗氧化剂,具有很好的抗衰老和美容养颜的功效。经常吃奇异果可以有效增加细胞的抗衰老性,从而让皮肤变得细腻光滑,并能消除脸上皱纹,非常适合女性食用。

2、降糖降血压

含有铭和维生素C等营养元素的奇异果,还具有降低血糖和血压的功效。奇异果能够刺激胰岛素的分泌,从而将血糖降低,还可以将血管进行扩张,使血压下降,是一种适合高血压患者和糖尿病患者食用的水果。

3、增强免疫

奇异果营养丰富,其中的钙、磷、铁等微量矿元素和多种维生素,可以很好的补充人体流失养分,增强人体的免疫能力。多吃奇异果能够解决消化不良、贫血等问题,还可以利尿通便,有益于人的身体健康。

4、解酸、防癌

奇异果还有着解酸、防癌的良好功效,因为体内酸性过多导致胃部不适出现胃酸倒流或者胃部灼热时,可以吃一个奇异果进行酸碱中和。其中奇异果的维生素C具有抗氧防癌作用,常吃奇异果可有效防癌。

5、清热安神

作为一种凉性水果,多吃奇异果还能够起到清热去火的功效,对于上火的人来说,是一种很好的去火水果。另外神经紧张并经常失眠的人也可多吃奇异果,可以起到很好的镇静安神的效果,有助于人们更好睡眠。

3 哪些人不适合吃奇异果? 1、脾胃虚寒者

奇异果属寒性水果,脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了奇异果会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状,所以脾胃虚寒者不要吃奇异果。

2、容易腹泻者

容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而奇异果是促进消化,帮助排便的,所以吃了奇异果腹泻会更严重。

3、尿频者

奇异果的果肉鲜嫩多汁,水分比较大,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。

4、月经期女性

女性在月经期应该吃一些温热的食物,寒性食物最好不要吃,特别是月经过多时更加不要吃,以免对身体造成伤害。

奇异果和猕猴桃的区别


1 产地不同 很多人将国产的称之为猕猴桃,新西兰进口的猕猴桃称之为奇异果,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。

由于奇异果是进口水果,所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。

另外,由于气候,土壤等因素,二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

2 口感不同 猕猴桃买回来之后要放软一点再吃,熟透了才行,不然就会非常的酸涩;而奇异果则不同了,买回来可以直接吃,味道则比较甜。

3 外表不同 奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。

而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。

4 价格不同 奇异果生产成本高,很多还是从新西兰进口的,所以,价格稍贵,一般在3~4元每个,有时候8元一个,不过,价格浮动也受上市季节影响。

猕猴桃的生产成本不高,所以,价钱也会比较便宜,淡季猕猴桃的价钱是3~7元/斤,品种好和上市初期的稍贵。

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