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奇异果和猕猴桃，凤梨和菠萝，车厘子和樱桃，你分的清楚吗？
很多水果都长得差不多，名字也不一样，你分的清楚吗？比如奇异果和猕猴桃，你知道它们之间的区别吗？它们有什么不同呢？ 我们听到白马非马的故事，第一反应就是，“这是诡辩，白马怎么会不是马呢？” 但是，在水果圈，到处都是“白马非马”的故事：奇异果和猕猴桃，凤梨和菠萝，车厘子和樱桃，它们之间到底是什么关系，真让人搞不懂！ 猕猴桃洋名奇异果 奇异果就是猕猴桃。目前市面上的猕猴桃，按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃（也有极小可能碰到软枣猕猴桃）；按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心（也有红心，但是比较少）；按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果。 △美味猕猴桃品种——“海沃德”/视觉中国 从经历上讲，猕猴桃就是“土著”，奇异果就是“海龟”。1904年，一位新西兰的女教师来到中国探亲，从中国回新西兰时带走了一些美味猕猴桃的种子，然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit，因为在这些水果商看来，猕猴桃的原有中文名——中国醋栗（Chinesegooseberry）不够好听，而奇异果是就是由kiwifruit音译而来。后来，以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球，统治市场到现在。我们国家也有以奇异果命名的美味猕猴桃品种，只是到20世纪90年代才开始发展。 △中华猕猴桃品种——“金桃”/视觉中国 最近几年，猕猴桃的另一个品种——中华猕猴桃异军突起，因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉，而是有黄色和红色的，算是市场新宠。 总结来说，市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的；而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的。 芭乐就是番石榴 芭乐和番石榴也是同一种水果。番石榴原产于美洲，后来由西班牙人带回欧洲，然后由欧洲人又带到了东南亚。 △番石榴（芭乐）/视觉中国 我国台湾从17世纪开始，栽培番石榴。芭乐是台湾当地对番石榴的称呼。逐渐发展出了水晶芭乐，无子芭乐，红心芭乐等多种番石榴。 凤梨和菠萝同属同科 菠萝和凤梨根本就是一种植物，属于凤梨科凤梨属，只是名字不同而已。 因为品种的问题，口感有差异，加上商家有意忽悠，才让我们感觉凤梨是种新水果。其实，在我国台湾地区，菠萝的名字就一直是凤梨，因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才出现的，至于为什么叫这个名字尚无从考证，有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。 △菠萝/视觉中国 说到底，凤梨并不是一种新的水果，但也有人说凤梨和菠萝就是不一样，菠萝需要剔槽（去掉水果表面的黑毛），凤梨则不用。那是因为凤梨在选育过程中，出现了果实严重退化的品种，在西双版纳叫无眼菠萝。 蛇果就是一种苹果 世界上几乎所有的栽培苹果都是一个种，它们是新疆野苹果和森林苹果交融的后代。 △蛇果/视觉中国 蛇果其实跟蛇一点关系都没有，它的名称来自于港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”，后来被进一步简化成了蛇果。 车厘子就是樱桃的一种 樱桃分为欧洲甜樱桃（Prunus avium）、欧洲酸樱桃（Prunus cerasus）和中国樱桃（Prunus pseudocerasus）这三个种。 △车厘子/视觉中国 中国樱桃采摘时间极短，加上不耐储运，所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。 车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。其实，车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，紧实的果肉，充沛的水分，加上较大的个头都能说明它们的身份。其实，水果的身份和名称来源不是最重要的，作为普通百姓的我们，更希望市场上水果品类多多，能够大饱口福~
叶酸大户“奇异果”、“猕猴桃”还傻傻分不清楚？
猕猴桃其味甘甜，清香多汁，是营养颇高的保健水果。据计：每100克含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷42.2毫克，镁19.7毫克，同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等，尤其是含维生素高达300毫克，为等量柑橘类的近10倍。但是奇异果和猕猴桃是什么关系？就好像是菠萝和凤梨，香蕉和芭蕉在一起让大家都傻傻分不清楚。
猕猴桃
猕猴桃原产于中国，本来是一种野果，但是直到上世纪初，一位新西兰的女教师将它带回国，发展演变才被称之为奇异果。经过漂洋过海，被戴上了“海归”的光环，奇异果被转回国内便成为了进口水果，身价猛增。
猕猴桃和奇异果在外形何色泽上极其相似，但是奇异果大小更为均匀，形状更为规则，表皮绒毛较为均匀，果实看起来美观精致。猕猴桃的果实相对来说会大一些，绒毛粗大，分布无规律，看起来外貌较为粗枝大叶。
营养价值孰重孰轻
两类果实相比较，营养成分基本一致，富含维生素C、镁、钾等营养物质，与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供叶酸，泛酸，钙，铁和维生素B6以及其它维生素和矿物质以及其它微量元素，但是每一种营养成分的含量奇异果相对猕猴桃来说要高一些。
”不一样的口感、不一样的价格
奇异果在果实稍硬一些的时候食用口感较好一些、肉质较为细腻，但是猕猴桃恰恰相反，猕猴桃成熟初期肉质较硬，口感较为酸涩，等到熟透时再食用口感、甜度等较好。猕猴桃历经层层变换，身价比起猕猴桃要高一些，在选择的时候还是要根据自己的需要进行选择，毕竟自己需要的才是最合适的。
值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。我们知道，叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇叶酸缺乏有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。
孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的VC和VE能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、醣类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。
所以，准妈妈们可以经常食用猕猴桃，因叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃为好。
奇异果的功效和作用
1 护肤养颜 奇异果中丰富的营养元素能够改善我们的肤质，从而提亮肤色，并且延缓皮肤衰老和加速体内毒素的排出。 2 减肥 奇异果里面含有其他水果所没有的镁，这对于爱美的女性朋友来说，是不可多得的减肥食品。 虽然奇异果的营养非常丰富，但是它的热量非常低，里面所含有的膳食纤维，不但可以帮身体消化和吸收，同时还可以让我们产生饱腹感。所以减肥人士可以多吃。 3 护肝解酒 在平时应酬比较多的时候，多吃点奇异果，作用是非常大的，奇异果是很适合在宴席上吃的一种水果，饭后吃是最好的，因为它可以解酒，要是喝醉酒，可以来一杯奇异果汁，不但可以起到解酒的作用，还可以起到护肝的作用。 4 改善消化不良 奇异果还有一个作用就是提高身体的免疫能力，治疗如肝脏疾病、消化不良还有呼吸系统疾病等。多吃奇异果还可以增加生产血红蛋白，让牙齿和直接更加的坚固。 5 调节血压 奇异果中高含量的钾元素在维持机体内的水和电解质平衡上起着重要作用。钾元素对维持人体心率有着重要作用，并与钠元素一起控制血压平衡。
宝宝可以吃猕猴桃吗 宝宝可以吃奇异果吗
1 宝宝可以吃猕猴桃吗 宝宝可以吃猕猴桃。 猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，尤其是其维生素C的含量多到具有“维生素C之王”的美誉。宝宝食用猕猴桃可以促进消化、清热降火、补充身体钙质，促进生长发育、增强免疫力等。 猕猴桃质地柔软，食用不会伤害到宝宝的牙齿，但婴儿食用最好还是榨成果汁食用，避免宝宝直接吞咽而噎住。 [枸杞宝宝可以吃吗 会导致性早熟吗] 2 哺乳期吃猕猴桃注意事项 1、过敏的宝宝不能吃 第一次给宝宝吃猕猴桃的时候，只能吃一点点，观察两三天看宝宝是否有不适反应，没有才可以给宝宝食用，避免出现严重过敏的情况。 2、不可多食 猕猴桃是凉性水果，宝宝多食容易导致肠胃不适，出现腹泻、呕吐等肠胃问题。 3、不能直接吃 宝宝吃猕猴桃最好不要直接吃，应该尽量弄得细碎一些，可榨成汁、做成粥或果酱等来食用，避免宝宝直接吞咽而噎住。 4、脾胃虚寒的或者是正在腹泻的宝宝应慎食猕猴桃。 5、猕猴桃不宜与奶制品同食 猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响宝宝的消化吸收，还会使宝宝出现腹胀、腹痛、腹泻等病症。 3 宝宝怎么吃猕猴桃 1、猕猴桃汁 材料：猕猴桃一个，凉水100ml，蜂蜜一勺。 做法：猕猴桃去皮，切小块，放入榨汁机，加水，开始榨汁，榨好后加入一勺蜂蜜拌匀即可。 2、猕猴桃豆奶昔 材料：猕猴桃4个，香蕉1个，蜂蜜1勺，豆奶200ml。 做法： (1)猕猴桃和香蕉去皮，切块，放入搅拌机里。 (2)倒入豆奶，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。 3、猕猴桃果酱 材料：猕猴桃适量，白糖适量，柠檬适量。 做法： (1)猕猴桃洗净去皮，把果肉切成小丁，加入1大匙白砂糖拌匀，放置一个小时以上，让其中的果胶析出。 (2)然后移入锅中，加2大匙水，小火煮至果肉软烂，用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻) 之后继续小火加热，并且不停搅拌。 (3)搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，增加清香度，待水分蒸发非常粘稠即可。 (4)趁热装入无水无油的玻璃罐子，之后密封，晾凉至常温移冰箱冷藏。 小贴士：给宝宝食用的时候记得加热一下哦。
坐月子可以吃猕猴桃吗 月子里可以吃奇异果吗
1 坐月子可以吃猕猴桃吗 坐月子可以适量吃猕猴桃。 猕猴桃营养非常丰富，食用对产妇大有裨益，尤其是其具有的通乳的功效，更是母乳少的产妇的福音。虽然猕猴桃性凉，但产妇只要注意不要过量使用，是不会出什么问题的。 小贴士：产妇一天最多食用一个猕猴桃哦，最好用热水烫温再吃。 [月子里可以吃寿司吗 怎么吃寿司呢] [坐月子可以吃黄皮吗 有什么讲究吗] 2 坐月子吃猕猴桃的好处 1、养颜美白 猕猴桃含有丰富的维生素C和果酸，能干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，起到美白、祛斑的作用，从而保持皮肤白皙。 2、预防心血管疾病 猕猴桃中的果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃还能抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病等。 3、促进消化，减肥 猕猴桃热量极低，所含的纤维可以促进肠道蠕动，令人产生饱腹感，从而帮助产妇减肥，并防治产后便秘。 4、助睡安神 猕猴桃中含有的血清素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，从而缓解忧郁，可达到助睡安神的效果。 5、猕猴桃还有解热、止渴、利尿、通乳、提高免疫力等功效。 3 坐月子怎么吃猕猴桃 1、椰汁猕猴桃西米露 材料：西米适量，椰汁适量，芒果适量，草莓适量，猕猴桃适量，火龙果适量。 做法： (1)西米淘洗干净放入锅中，中小火不停搅拌，煮至西米呈半透明状，加少量冷水至煮沸，关火焖5分钟。 (2)煮好的西米放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透，再过筛滤出水。 (3)火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。 (4)将西米放入容器，加入椰汁，装饰水果丁即可。 2、猕猴桃汁 材料：猕猴桃一个，凉水100ml，蜂蜜一勺。 做法：猕猴桃去皮，切小块，放入榨汁机，加水，开始榨汁，榨好后加入一勺蜂蜜拌匀即可。 3、椰香黑米水果粥 材料：黑米1份，大米1份，猕猴桃2个，芒果1个，椰浆适量，白糖适量。 做法： (1)黑米与大米等量提前一晚泡好。 (2)芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁。 (3)压力锅内加入水倒入泡好的黑米，将芒果核也倒入锅中一起煮，大火烧开上气后，转小火压20分钟。 (4)自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀后盛于碗中，先浇上二大勺的椰浆，再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
空腹可以吃猕猴桃吗 早上空腹吃奇异果好吗
1 空腹可以吃猕猴桃吗 不建议空腹吃猕猴桃。 猕猴桃，又名奇异果，质地柔软，口感清甜，营养价值很高，食用对人体极为有益。但不建议空腹时食用，一是猕猴桃含糖量较高，空腹食用容易引起血糖骤然升高，诱导糖尿病;二是猕猴桃的蛋白酶活性很高，空腹食用容易刺激胃粘膜，导致胃酸过多分泌，导致腹痛、腹泻肠胃问题，长期食用或可导致急慢性的胃肠炎症。 2 猕猴桃什么时候吃比较好 猕猴桃饭后食用比较好。 猕猴桃对肠胃是有刺激作用的，但同时它又有促进消化的功能，因此饭后食用猕猴桃比较好，既可以避免出现肠胃问题，还可以增加胃酸分泌，促进消化。 3 吃猕猴桃注意事项 1、寒性体质，脾胃虚寒，经期的女性皆不适合食用，猕猴桃性寒，这些人食用会影响身体健康。 2、第一次吃猕猴桃只能吃一点点，观察几天是否出现过敏反应，如没有方可正常进食。 3、胃肠炎症患者不适合食用猕猴桃，猕猴桃植物酸含量高，对胃肠有刺激作用，会加重病情。 4、猕猴桃不可多吃，每天吃1个即可，多吃会导致摄入维生素c过多，反而影响身体健康。 5、猕猴桃不宜与黄瓜、虾、螃蟹、白萝卜、动物肝脏、牛奶等同食，会降低营养价值，尤其是虾与螃蟹更可能导致中毒或甲状腺重大等。 4 猕猴桃做什么好吃 1、猕猴桃坚果奶昔 材料：猕猴桃两粒，牛奶300克，杏仁适量，葡萄干适量，干桂花适量。 做法： (1)猕猴桃洗净，去皮切块。 (2)准备好料理机，倒入切好的猕猴桃，再倒入备好的牛奶，开启料理机搅打一分钟即可。 (3)把搅打均匀的奶昔倒入杯中，面上添加适量的杏仁、葡萄干即可。如果喜欢冰爽的口味，可放入冰箱冷藏后饮用哦。 2、猕猴桃果脯 材料：猕猴桃10个，白砂糖适量，盐水适量。 做法： (1)猕猴桃去皮，切片，用盐水泡一下。 (2)砂糖铺满锅底，铺上猕猴桃，再铺一层薄薄的糖，不用加水，开小火，慢慢熬，直到猕猴桃变成了熟透的金黄色。这时候，糖浆也会逐渐的浓稠起来。 (3)夹起猕猴桃，放到一旁凉一下，风干一下糖水。 (4)烤架上铺一张油纸，防止糖浆直接落入烤箱，一片片铺上去。烤箱，90℃，60分钟，热风循环即可。 小贴士： (1)可以用冰糖代替白砂糖，但是必须要把冰糖敲碎，因为没有水慢慢煮，一大块冰糖很难融。 (2)烤箱只烤了一个小时，做出来的效果有点湿湿的，但是也很好吃，喜欢干爽的，可以多烤一下。 做完之后不要马上吃，比较酸，放冰箱两三天后再吃，甜度刚刚好。
人流后可以吃猕猴桃吗 人流后可以吃奇异果吗
1 人流后可以吃猕猴桃吗 人流后可以吃猕猴桃。 猕猴桃营养丰富，含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，尤其是维生素C的含量之高，被誉为了“维生素C之王”。女性人流后食用猕猴桃可以解热止渴、养颜美白、促进消化、减肥、安神、提高免疫力、预防心血管疾病等。 小贴士：猕猴桃性凉，女性人流后一天最多食用一个猕猴桃。 2 人流后吃猕猴桃注意事项 1、不可多食 猕猴桃是凉性水果，如果女性人流后过量使用，会导致肠胃不适，甚至出现子宫流血、宫寒等症状。 2、以下情况的女性人流后慎食猕猴桃，否则会加重病症 (1)脾胃虚寒的哺乳妈妈应慎食猕猴桃。 (2)腹泻时不宜食用猕猴桃。 3、猕猴桃不能与以下食物同食 (1)猕猴桃不宜与奶制品同食，猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。 (2)猕猴桃不宜和虾、螃蟹一起吃，食用可能会导致中毒。 3 人流后怎么吃猕猴桃 1、猕猴桃枸杞粥 材料：猕猴桃1个，枸杞20颗，大米100克，冰糖适量。 做法： (1)大米洗净，浸泡一会;猕猴桃去皮切块;枸杞冲洗净泡好备用。 (2)大米入锅，加水煮，煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞，猕猴桃块，再煮2分钟左右，加适量冰糖调味即可。 2、苹果梨子猕猴桃饮 材料：梨1个，苹果2个，猕猴桃1个，纯净水适量，柠檬汁2滴。 做法： (1)猕猴桃去皮切块放入搅拌机;梨、苹果去皮切块，放入搅拌机后。 (2)加半杯纯净水、2滴柠檬汁，启动搅拌棒搅打成汁即可饮用。
