蔬菜种类不同,菜农种植习惯有差异,整枝打杈方式有区别,但目的一致,通过整枝打杈,可有效减少不必要的营养消耗,提高植株间通透性。在实际操作中,部分菜农惯性操作,存在一些误区,对蔬菜生长产生不利,甚至导致病害高发。

误区一:整枝时间不当。按照常理,整枝打杈要选择晴好天气,利于伤口愈合,但这其中还有讲究,当前季节,上午最好在通风之后,待棚室内湿度下降,枝叶露水散尽后再进行。不同棚室保温性存在差异,放风时间不同,但多在 9 时以后。浇水后,植株茎秆含水量较大,若紧接着进行整枝打杈,容易造成伤流,为有害菌侵染提供机会,建议浇水 2 天后的晴朗天气再进行。同时,在病害多发季节,还可通过保留5厘米左右的枝杈来减小伤口,尤其是汁液较多的西葫芦,在摘除多余叶片时,经验菜农多会将大部分叶片去除,保留小部分叶片,避免伤及叶柄流出过多汁液。整枝前还需关注天气预报,确保整枝打杈后有1-2天的晴天时间。

误区二:整枝不及时。部分菜农管理棚室过多,或者忙于其他管理,未能及时整枝打杈,一方面侧枝生长消耗过多营养,另一方面枝叶相互遮掩,影响植株间透光性和通透性,易滋生病害。还有一种情况是,采用细吊绳的,若不能及时通过整枝来调整吊绳,吊绳会由于负担过重,在茎秆上勒出凹痕,阻碍了植株上下的营养转运,降低蔬菜产量,这在越冬一大茬长茄上表现尤为突出。

误区三:整枝打杈过程无先后。棚室蔬菜发病后,菜农最忌讳的就是病害传播,但往往在整枝打杈时不注意,人为传播因素较大。大部分棚室内,都会存在一些病株,若整枝打杈时,不注意避开,那么,病害就可以通过汁液进行传播。因此,建议菜农在整枝打杈时,先操作健壮植株,后处理病株,同时还应将病部残枝及时带出棚外进行处理。若菜农使用工具,如剪刀、刀片等进行整枝打杈操作时,使用前还应注意进行消毒,避免工具带菌,侵染植株,使用后也需进行消毒以备下次再用。

误区四:整枝打杈后不注意病害预防。整枝打杈工作建议在1-2天集中完成,然后将残枝败叶清理出棚室,并及时进行喷药工作,否则植株伤口易感染病害。整枝打杈后,喷施药剂以保护性杀菌剂为主,如百菌清、甲基托布津、苯醚甲环唑、春雷霉素、中生菌素等。或者专门针对近期高发病害,采取保护性杀菌剂混加治疗性药剂来进行喷施。

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