1 柑橘橙类水果

橘子和橙子的颜色金黄,像是黄金的颜色,非常好看,且“桔”的谐音为“吉”寓意非常好。而且柑橘橙类的水果价格也相对便宜,几乎四季都能买到不同品种的柑橘橙类的水果,能够保证稳定的上供。这类水果的外皮上有有一层蜡质,能够存放较长的时间,非常适合用来给财神爷上供。

2 苹果

苹果外形圆润、颜色好看,而且这是一种很常见的水果,非常容易买到,用来给财神上供,不仅能够祈祷财神保佑招财进宝,还有祈求家庭平安顺遂、无病无灾的寓意。

3 香蕉

香蕉外形金黄,两头弯弯似元宝,而且能够保存的时间也比较久,且在粤语中,"蕉"与"招"谐音,有招财之意,用香蕉上供财神,寓意招财进宝、生意兴隆。

4 桂圆

在桂圆上市的时候,也可以用桂圆来给财神爷上供。桂圆果子浅黄色、小小个,看上去像是小小的金币,而且也有家庭团员、美满的寓意。

12

扩展阅读

糖炒板栗用什么糖合适


1 糖炒板栗用什么糖合适 白砂糖、红糖都可以,但最正规的糖炒板栗应用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油炒制,这样味道更香甜。

提醒:有些商贩为了增加甜度,会加糖精炒板栗,这样板栗吃起来很甜,但同时还略微发苦,食用后对健康不利,不宜购买。

2 糖炒栗子的糖稀怎么做 做法:糖稀(麦芽糖、玉米糖)用水稀释大约1勺糖稀5-8勺水(勺子选用饭店炒菜用的那种长把的),用手感觉水有点光滑就行了,不需要太粘手,以免炒不动。

另外,浓度也不要过高,以免炒制过程中锅内会产生煳焦,还会发出刺鼻糖焦的味道。

3 糖炒板栗为什么要加糖 糖炒板栗加糖并不是为了增甜,主要作用如下:

1、糖有黏性,可使板栗和石子充分粘合,受热均匀,好翻炒。

2、粘灰。炒板栗的石子为什么是黑的呢,那是石子表面糖粘了灰凝固的,一般1、2个月左右需换一锅石子。

4 糖炒板栗的注意事项 1、栗子一定要在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以有效防止爆炸,并可以使栗子壳更容易剥开。

2、栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬。

3、栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。

4、盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。

5、炒制过程中,温度很高,所以要注意烫伤!

冰糖炖柠檬用什么冰糖 冰糖炖柠檬用的冰糖是哪种


1 冰糖炖柠檬用什么冰糖 冰糖炖柠檬一般采用老冰糖。

老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、黄冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等,是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后,逐步冷却结晶制成,经敲碎干燥后即主为成品,其生产周期约为7天。这种冰糖因为没有用二氧化硫漂白,所以相对比我们常吃的白冰糖要健康很多,虽然外观上没有白冰糖那么晶莹靓丽,但其实这种冰糖才更健康。

2 冰糖炖柠檬怎么做 原料:柠檬500g、黄冰糖750g、盐20g、温水500ml

做法:

1、柠檬用盐搓一搓,然后用清水冲洗干净,再用温水泡一泡沥干水份切片。

2、把果核去掉,放入干净的炖盅里。

3、放入冰糖盖上盖子。

4、电炖盅炖12个小时以上。

5、炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里,倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。

6、柠檬膏加温水冲泡饮用,按自己口味放多少量。

3 冰糖炖柠檬怎么炖不苦 1、洗净并揉搓外皮

鲜柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍,然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味。

2、去掉柠檬籽

把柠檬用小刀子切成小片,把小片上的柠檬籽剔除,不要怕麻烦啊,柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味!

3、加入适量的冰糖

按1:1.8-2的比例放进老冰糖。就是一斤黄柠檬放1.8斤或者2斤冰糖,放少了冰糖,会让做出来的冰糖柠檬没有那么甜,想要甜一点的,就要多放点冰糖。

柚子皮洗澡有什么用


1 美容效果 柚子皮中含有一些芳香精油,用柚子皮烧水洗澡可以滋润皮肤,而且精油有美容护肤的功效,泡过柚子皮的水对于皮肤的呵护来说很有效果,有细嫩和光滑皮肤的作用。

2 防蚊驱虫 柚子皮中含有一些芳香精油,我们闻起来觉得非常好闻,但是对于蚊虫来说,柚子皮散发的味道却十分的难闻,闻到就要想要躲开。所以,用柚子皮煮水洗澡后在短时间内不会有蚊虫叮咬。

3 柚子皮洗澡的方法 柚子皮煮水洗澡方法:

用刀把柚子皮白色部分分离开来,然后将绿皮用水煮,直至将里面的柚油提出,倒进浴缸,或是直接将绿色柚皮丢入浴缸只开热水先把柚油逼出就可以了。

柚子皮洗浴液制作方法:

1、按十字形把柚子切成四瓣,用手把皮与果肉分开,再把每块皮切成两块,这样一共切成八块果皮。

2、用刀把柚子皮白色部分分离开来,再把白色的果皮切成细丝放在烧杯、陶瓷、或不锈钢器皿中。

3、白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克柠檬酸,再加200毫升水,直接放在火上,煮大约10分钟。

4、过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣,使滤液总量达400毫升。

5、过滤液还热时加入硼酸8克,使其溶解。硼酸是防腐剂,可抑制细菌的繁殖,对霉菌有很好的消灭作用。

6、滤液温度冷却到40摄氏度以下时,加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节:细腻型皮肤可减少为各30毫升,粗糙型皮肤可增加到各70毫升。

7、最后把它装入漂亮的空瓶中即可。

功效:柚子皮中含有丰富的果胶,而果胶又对保养皮肤很有好处,将其制作成洗浴液对皮肤好。

什么水果去火 去火吃什么水果好


1 梨 1、作用:

(1)梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。

(2)梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。

2、做法:

(1)生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

(2)咳嗽可以制作核桃糖梨饮,取生梨1个(约150克)切成大块,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一汤匙,每天3次,连服数日。

(3)咽喉肿痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,捣烂后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。

3、专家提醒:

梨性寒,寒凉体质、脾虚腹泻者忌食。

2 苹果 1、作用:

(1)苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。

(2)苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。

2、做法:

(1)消化不良所致腹泻,可用苹果泥治疗。

(2)准备几个苹果,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥;每日4次。

(3)每次约100克,一岁以下婴儿每次50克,日服3~4次。

3、专家提醒:

由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。

3 葡萄 1、作用:

(1)葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。葡萄含铁量较高,也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。

(2)葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。

2、做法:

如果食欲不振,早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开。

3、专家提醒:

(1)葡萄性寒凉,脾胃虚弱者不宜多食葡萄。

(2)吃葡萄后也不能立刻喝水,否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超过20粒。

4 山楂 1、作用:

(1)山楂味甘酸、微温,有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富,维生素C和钙含量都很高。

(2)果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。

(3)此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。

(4)一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。

2、做法:

山楂30~40克,煎汤服用,不可加糖食用。

3、专家提醒:

山楂味酸,故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩,孕妇禁食。儿童、病后体虚及牙病患者不宜食用。

5 香蕉 1、作用:

有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌。

2、做法:

直接吃就可。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

3、专家提醒:

(1)但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。

(2)脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。

(3)对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎。

(4)水肿症状病人慎食。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食。

6 草莓 1、作用:

(1)《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。

(2)草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。

2、做法:

如果要吃也应该将葡萄放在淡盐水里浸泡10分钟左右,然后再用清水冲洗干净后食用做好。

3、专家提醒:

脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不适合过多的吃草莓。

糖炒板栗用的是什么沙


1 糖炒板栗用的是什么沙? 一般是石英砂。

砂本身的颜色并非黑色,而是白色,因为炒制时间久了,才变了色。

炒制栗子选用的是石英砂,这种砂子专门用来做炒货。备砂的时候,要选洁净及颗粒均匀的细砂,用清水洗净,通过筛、晒,然后用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。

炒栗子靠砂子来传递温度,砂子越小受热越均匀,这种圆形颗粒炒货专用砂的保温性能高,基本是恒温,且不易碎,易筛易漏,可以最大程度上保证栗子的口感。

2 炒板栗为什么要用砂子? 由于铁的比热容(升高一定温度所吸收的热量)较小,故铁锅自身吸收的热量份额较小,传热迅速;而栗子壳恰恰相反,其比热容很大、热导率很小。所以大部分热量被栗子壳吸收,只有少部分热量传导至栗子壳内侧,用于加热栗子仁。

石子质量很大,热导率介于铁锅和栗子壳之间,能吸收大量的热量,温度却不会升高太快,这样栗子仁就有足够的时间在适宜的温度下被炒熟了。

栗子炒制过程中必须不停地翻动石子,这样可以确保栗子壳在各个方向均匀受热;另外,翻动石子可以使石子与栗子壳之间更加充分地接触,有助于提高传热效率。

3 糖炒板栗的砂子对人体有害吗? 并无伤害。

糖炒栗子沙不是直接用一般的沙子,而要先经过养沙过程。这是炒好栗子的关键。养是指培养的意思,是将生沙炒成熟沙。这是为了让炒出的栗子色香味俱全。

栗子本身是一种营养丰富的干果,其中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高。

栗子味甘性温,能够“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋”,冬天吃能起到很好的温补身体作用。不过,上火严重、发烧的人最好不要多吃。

糖炒板栗用什么板栗比较好


1 糖炒板栗用什么板栗比较好? 北方的油栗更适合。

北方板栗偏小,含糖量高适宜作糖炒栗子,它主要分布在华北各省的燕山及太行山区。

北方板栗水分相对较少,存储时间较长,比较容易炒熟。

南北板栗食用区别:

1)炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。

2)菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。

2 板栗吃多了有什么影响? 1、胀气

板栗难消化,少食可以养胃,多吃则会胀气难消化。正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘。

2、长胖

板栗中富含丰富的淀粉类物质,与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”,适量的吃有饱腹扛饿的作用,吃太多身体摄入的淀粉含量也随之增多,特别是在饭后大量食用,会使得身体所摄取的热量远超过消耗的热量,长期如此,则有引起肥胖的风险。

3、伤脾胃

板栗有“肾之果”的美称,有补脾健胃,治疗肾虚的作用,但是栗子一次吃太多不但不养胃,反而会伤胃,板栗中富含膳食纤维,细嚼慢咽的吃一点可以促进肠胃蠕动,但是一次吃太多,且不吃的仔细的话,这些难以消化的膳食纤维就会在体内堆积,加重肠胃负担,引起消化不良,损伤脾胃。

4、便秘

板栗吃多了是会导致便秘的。因为板栗中含淀粉和脂肪比较多,生吃难消化,熟吃易滞气,吃多了会让人出现便秘的情况,所以板栗一次不能吃太多了。

文章推荐