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沙田柚越放越甜吗
1 沙田柚越放越甜吗 沙田柚是越放越甜,但不要超过保质期限。 沙田柚刚刚摘下来的时候水分不是特别多,甜度也不足,它需要一个沉淀的过程,在这个过程中完成糖化。在阴凉的地方放上一个多月,让它进行糖化,存放时间越长越甜,一般最长时间是2-4个月,超过这个月,到了过完年这个柚子就开始反生,不好吃了。 2 沙田柚放多久才好吃 一般放1个月才好吃。 刚摘下来的沙田柚和其他柚子一样,果皮中含有很多的水分,果肉的糖分不高,需要放置一段时间味道才更好吃,一般将沙田柚用保鲜膜包裹,放在温度高于10度的通风阴凉处保存一个月后,其果皮消水一部分后,果肉糖分开始凝聚,甜度升高,口感也更好。 3 怎么挑选沙田柚 1、看 沙田柚,其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好,果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。反之,蒂部高大,油胞粗糙而硬的,或有严重病虫斑、甚至流胶的果,多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。 2、掂 挑选时,同样体积的柚果,用手掂一下,较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好的果;轻的则较差些。 3、捏和闻 略经贮藏的柚果,用手轻捏果实,手感果实应稍有软感且有弹性;果面可略闻到香甜气味;若刺破果面油胞,其气味的刺激性不那么大,这样的果实风味香甜。
李子为什么越放越甜
1 李子为什么越放越甜 李子越放越甜是乙烯的作用。 李子买回来的是生的,放在比较封闭的环境内,果子会分泌出一种物质,这种物质叫做乙烯,是可以加速果实成熟的物质,所以就会变甜。一般情况下,香蕉、苹果、猕猴桃、芒果等都是这样的,这就是为什么果子摘下来比较生但是放一段时间会变甜的原因。 2 李子怎么挑选 1、看一看 首先看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。 2、摸一摸 其次用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。 3、尝一尝 可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。
菠萝蜜越大越甜吗
1 菠萝蜜越大越甜吗 相同品种的菠萝蜜越大越甜。 相同品种的菠萝蜜越成熟,其含水量越高,果实越饱满,菠萝蜜一般也越大;但是也和降雨量有关系,若菠萝蜜成熟的时期,长时间的降雨,菠萝蜜短时间内吸收的水分很高,果体长得很大,但是没有糖分的蓄积,这种菠萝蜜虽然比较大,但是也不好吃,还容易坏。 2 如何挑选菠萝蜜 1、观察颜色 成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了。买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。 2、观察外皮 质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理。 3、看表皮钉的大小 还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。 4、闻气味 成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。 3 哪些人不宜吃菠萝蜜 1、糖尿病患者忌吃 菠萝蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰岛素分泌不足,吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。 2、内热体质忌吃 内热体质人群本来就容易上火,而菠萝蜜属热性水果,这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。 3、过敏体质忌吃 吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的,自然是不要吃菠萝蜜了。
孕妇可以吃蔓越莓吗 孕妇能吃蔓越莓吗
1 孕妇可以吃蔓越莓吗 孕妇可以吃蔓越莓。 蔓越莓营养价值非常高,有“北美的红宝石”的美誉。除了富含维生素C之外,还含有多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,孕妇食用可以补充营养,养颜美容,平稳血压等,有利于胎儿的发育。且蔓越莓还是一种天然抗菌保健水果,可以防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎等。 2 孕妇食用蔓越莓的注意事项 1、身体虚弱的孕妇不宜吃蔓越莓。 2、气郁体质,阳虚体质,瘀血体质的孕妇不宜吃蔓越莓。 3、脾胃久虚的孕妇不宜吃蔓越莓。 4、患有痢疾,肠炎,胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,脑炎,中风,肾功能衰竭,痛风,呼吸系统疾病,传染性疾病,五官疾病的孕妇不宜吃蔓越莓。 5、尽量挑选优质蔓越莓。 (1)一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。 (2)通过浮在水面上的蔓越莓来判断,能浮在水面上的一般为优质的蔓越莓。 3 孕妇怎么吃蔓越莓 1、蔓越莓蜂蜜汁 材料:蔓越莓300克、蜂蜜适量。 做法: (1)冷冻的蔓越莓鲜果,解冻需要的量,洗净控水。 (2)用原汁机来榨汁,慢速挤压的方式不会破坏果子的营养素,口感也好,汁渣分离,渣滓可以加入等量的糖熬煮成果酱哦。 (3)榨好的果汁加入蜂蜜饮用即可。 2、糖蒸酥酪 材料:牛奶300克,醪糟约120克,冰糖15克,杏仁片适量,蔓越莓干适量。 做法: (1)牛奶中放入冰糖煮开,冰糖溶化,牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用。 (2)醪糟一大勺半用漏勺滤过,醪糟汁约120克左右。 (3)倒入晾好的牛奶中搅拌均匀,倒入容器上蒸屉,保鲜膜盖严戳几个小孔,小火蒸20—30分钟。 (4)出锅晾凉,撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可。
宝宝便秘吃香蕉,咋越吃越严重?
小七是一个可爱的胖嘟嘟的小家伙,一岁办了,断奶之后开始喝奶粉,也许是肠胃不太适应,开始出现便秘,看着宝宝每次便便费劲的样子,妈妈很着急,不是说香蕉可以通便吗?于是,妈妈每天都买香蕉给宝宝吃,可是不仅没有效果,反而便秘更加严重了,这是咋回事捏?
宝宝出现便秘的原因:
1:饮食中纤维素(粗料,蔬菜)摄入不足
2:运动量不够
3:没有养成排便习惯
4:水分摄入不足
5:奶粉不适合,或者冲调配比不当
宝宝便秘之后如何调理:
1:增加膳食纤维
出现便秘之后,不管大人小孩,第一时间就会想起润肠食物,比如香蕉,山药等。虽然香蕉中膳食纤维不少,但是并不是最好的选择,像火龙果,梨子,猕猴桃,绿叶蔬菜,粗粮等中的膳食纤维更丰富, 没有熟透的香蕉,含有鞣酸,反而会加重便秘!
2:帮助孩子运动
多带孩子到户外活动,增加运动量,会走的孩子可以玩皮球,追泡泡,抓蝴蝶等,不会走的孩子多让爬行,或帮助孩子多被动操,顺指针按摩宝宝的腹部。
3:养成定时排便的好习惯
妈妈注意观察,一般在早起或早餐之后,宝宝会有一次排便,让宝宝每天这个时间去蹲坐便器,形成习惯之后,只要饮食正常,每天到这个点就会排便。
4:适量吃一些生食
像黄瓜,西红柿,胡萝卜,生菜等都可以生吃,座椅做成蔬菜水果沙拉,或打成蔬果汁,保存了营养,也促进排便。
5:喂养方法正确
奶粉冲调要按配比,鸡蛋每天就不要吃的太多,一个即可,最好每顿饭都要喝汤,水分摄取充足,不要挑食偏食。另外像一些维生素片剂是代替不了蔬菜的,所以不能觉得吃了维生素片剂就不需要蔬菜了。