超级超级快手菜，而且操作简单，营养丰富，味道还很好.很清淡，适合这样的季节.
主料：甜豆
辅料：新鲜百合.枸杞
调料：油.盐.鸡粉.淀粉
做法：
1）甜豆分别从两头撕去老筋，洗净.新鲜百合洗净，在两头切一刀.分散成小片.枸杞洗净，待用.
2）甜豆放在开水锅中大火煮1分半钟，捞出，投在凉水里浸泡小片刻，捞出.用盐，鸡粉，淀粉，加适量水调匀成汁，待用.
3）锅烧热，放油，至6成热，依次倒入甜豆，百合和枸杞翻炒2分钟，倒入调好的汁翻炒均匀即可.
PS:
1)甜豆的老筋一定要撕，不然非常的影响口感.
2）煮甜豆的时候在水里加少量的油，这样可以保持甜豆嫩绿的色泽.
3）百合炒至透明就可以了，太熟不仅影响口感，而且营养会流失.
扩展阅读
百合和雪梨怎么炖好喝 百合和雪梨怎么煮好喝
1 做法一 材料：梨1000克，百合(干)100克，调料：冰糖150克 做法： 1、冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。 2、百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。 3、雪梨去梨心，洗净连皮切件。 4、把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。 2 做法二 原料：百合20克、雪梨50克、银耳20克、冰糖5克、枸杞3克 做法： 1、百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。 2、把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。 3、倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。 3 做法三 材料：银耳30克 雪梨2个 鲜百合100克 冰糖50克 水1000毫升 做法 1、用暖水浸软银耳，去硬蒂及杂质，撕成适口大小，洗净。 2、洗净雪梨外皮，去芯及椗，切厚件。鲜百合逐瓣撕开丶洗净。 3、注清水入煲内，以大火煮滚，加入全部材料(鲜百合及糖除外)，待再煮沸后，转文火煮40分钟，加鲜百合及糖丶煮至糖溶即可离火，盛起供食。
百合和苹果能一起吃吗 百合和苹果一起吃好吗
1 百合和苹果能一起吃吗 百合和苹果能一起吃。 百合含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。有养心安神，润肺止咳的功效。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，有补脑养血、宁神安眠的功效。两者营养成分不冲突，是可以一起吃的。 2 百合和苹果一起吃的做法 苹果百合牛肉汤 材料：苹果2个，百合100克，牛肉600克，陈皮1块，精盐少许 做法： 1、新鲜牛肉用清水洗净，切小块。 2、苹果洗净去核，连皮切大块。 3、百合和陈皮分别用清水洗净。 4、砂锅内加入适量清水，文火煲至水开，放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。 5、待水滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许精盐调味即可。 百合苹果鸡汤 材料：百合干，仔鸡，苹果，葱，盐，姜 做法： 1、苹果切开，去皮，去籽，待用; 2、百合用温水泡开; 3、仔鸡洗净，放入砂锅中; 4、放入葱、姜片，大火烧开; 5、放入百合、红枣，转小火煲1小时左右，然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。 3 百合和什么搭配好 1、芹菜 芹菜性味甘凉，富含膳食纤维，可清胃，涤热，袪风。百合味甘性平，可润肺止咳、清心安神。 2、大枣 百合和红枣都具有滋阴养血、安神的功效，适宜更年期潮热、盗汗、急躁、易怒的女性搭配食用。 3、鸡蛋 鸡蛋与百合同食，具有滋阴润燥、补血安神，消心除烦的功效。 4、银耳 百合清香脱俗，银耳脆嫩爽口，加点冰糖，更能清热生津、解暑消烦、利咽润肠。 5、莲子 莲子和百合都具有清心、安神、镇静的作用，搭配煮粥，可治疗心烦失眠等症。
百合蒸梨的功效与作用
1 补充营养滋补身体
百合蒸梨能为人体补充多种有益的营养成分，特别是葡萄糖，果胶以及有机酸和微量元素磷钙，铁等营养成分的含量都比较高，人们食用百合蒸梨以后，可以快速把它们吸收和利用，能促进身体代谢，也能滋补身体，缓解人体虚弱。
2 解酒排毒百合和水果梨都具有明显解毒功效，而且他们能保护肝脏，可以提高肝脏的解毒能力，平时人们喝酒以后可以吃一些百合蒸梨，就能加快身体内酒精毒素的分解与代谢，能减少它们对人类肝脏的伤害，能起到明显解酒作用，另外平时多吃一些百合蒸梨，还能加快身体内多种毒素的代谢，其排毒功效特别明显。
3 利水消肿润肠通便百合蒸梨还具有一定的利水功效，它能提高人们的肾功能，减少多余水分在人体内滞留，可以让它们随小便快速排出体外，能预防小便不利，也能减少身体浮肿症状的发生。另外，百合蒸梨中的膳食纤维和天然果胶还能促进肠道蠕动，也能清除肠道壁上积存的垃圾，平时经常食用能起到清肠排毒的重要作用。
4 清热去火滋阴润肺梨是一种性质寒凉的水果，平时她与百合加入适量冰糖，一起蒸熟后食用，能起到清热祛火的重要功效，可以有效预防咽喉炎和口舌生疮等多种上火症状发生，另外梨和百合搭配在一起食用还能起到滋阴润肺的重要作用，能预防肺热，也能减少咳嗽与肺炎以及气管炎等常见呼吸道疾病发生。
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孕妇食谱：枇杷百合银耳汤
银耳中的有效成分酸性多类物质，具有补虚强身、安神的效果，孕期睡眠不好的准妈妈适当吃些银耳可有助于睡眠。
百合含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养素，还含有一种特殊的营养成分——秋水仙碱，同样具有养心安神的功效，适用于孕期睡眠不好的准妈。
食材：枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量。
做法：
1、银耳泡发撕小块。
2、枇杷果去皮将果肉切小粒。
3、锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
4、放入枇杷果再煨15分钟即可。
5、最后盛上一碗即可。
梨和百合一起煮治咳嗽吗
1 梨和百合一起煮治咳嗽吗 可以治咳嗽。 首先百合和梨之间没有相克的地方，一起食用不会起不良反应。其次，百合和梨都有润肺止咳的功效，两者一起煮后食用止咳效果会更好。 2 梨和百合一起煮有什么功效 润肺止咳 百合煮梨的主要功效就是清热化痰、润肺止咳。梨所含的配糖体和鞣酸能够对咽喉起到养护作用，与百合配伍，止咳化痰、养护咽喉的药效更强。 润肠通便 鲜百合柔滑，有润肠通便的作用。梨当中含有丰富的果胶，利于消化和促进排便。便秘患者可以食用百合煮梨，能有效缓解便秘的症状。 3 梨和百合怎么煮止咳 百合炖梨 原料： 百合20克、雪梨50克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。 做法： 1.百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。 2.雪梨削皮切成块状，把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。 3.倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右，最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。 川贝百合炖雪梨 原料：川贝母12克、百合(干)40克、梨1个、冰糖适量。 做法： 1、把川贝母、百合混合磨成粉。 2、雪梨洗净，顶部切开一个口，然后用刀或勺子挖松梨肉，再挖去核掏空，成一个梨盅。 3、将川贝百合粉和冰糖一起放入梨盅中，加凉开水至九分满，然后盖上梨盖，用牙签固定好。 4、将梨盅放入蒸锅中，隔水蒸煮，先大火烧开后改中小火慢炖1小时即可。 4 百合炖梨食用注意事项 1、脾胃虚弱者不宜吃 百合性微寒，百合煮梨又有润肠通便的作用，脾胃虚弱者不宜食用，以免引起或加重腹泻。 2、风寒咳嗽者忌吃 百合煮梨有润肺滋阴的功效，而且性微寒，而风寒咳嗽忌润，所以这类患者不宜吃，以免咳嗽加重。
香蕉面膜赶走冬日干燥
很多人认为自制面膜大多是用新鲜的蔬果、牛奶等天然原料制成的，对皮肤有益无害，其实不然，自制面膜也要对症下料。冬季皮肤干燥，牛奶、蛋清、香蕉是合适的面膜原料。
众所周知，一些水果、蔬菜除了有营养之外，还可以改善皮肤，有的还具有增白祛斑的作用。但纯天然的物质浓度是不一样的，因此也难以控制，过度使用会对皮肤造成伤害。比如说橙汁，虽然具有祛斑养颜的功效，但是其中果酸的含量比较高，会造成皮肤红肿、灼伤；又如芦荟是公认的美容佳品，但是芦荟原汁中含有刺激性成分，容易导致皮肤敏感的人过敏。
所以自制面膜一定要“对症下料”，根据自己的肤质选择不同成分的面膜，如香蕉可以保湿，适用于干性皮肤;苹果、黄瓜和番茄面膜具有敛聚作用，可以用于油性皮肤；蜂蜜有滋润和收敛皮肤的作用，对防止皮肤早衰有益;蛋白面膜具有除垢、去皱作用，可以用来抗衰老。
自制面膜的成分和类型也不能一成不变，最好根据自己的皮肤状况以及季节气候的变化不断地调节。夏季因为汗腺和皮脂腺分泌活跃，可以用一些具有清洁和收敛作用的面膜，如黄瓜面膜；冬季皮肤干燥，则可以用保湿面膜，如牛奶、蛋清和香蕉面膜等。香蕉面膜做法简单，只要将半个香蕉（快要烂掉的更好）和一勺蜂蜜调和在一起，用勺子捣烂即可。
此外，还有一些食品可以作为做面膜的“基础护理”型原料，比如用黄瓜、西瓜、牛奶等，由于没有刺激性，一般不会引起过敏。
杨梅酒里可以放枸杞吗 杨梅酒里能放枸杞吗
1 杨梅酒里可以放枸杞吗 杨梅酒里可以放枸杞。泡酒的目的，就是中和、吸收被泡药材、食材的营养和内性，是吸纳。杨梅性温，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。杨梅和枸杞没有明显的冲突，可以一块泡。 2 杨梅和枸杞泡酒的方法 原料：杨梅350克，枸杞50克，白酒500克，冰糖100克。 方法： 1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后、用清水洗净，称取100克冰糖备用。 2、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。 3、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。 4、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。 5、按一层杨梅一层冰糖几颗枸杞的顺序码放， 6、在码放好杨梅枸杞和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。 7、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处。 8、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。 3 喝杨梅酒的注意事项 1、杨梅酒每天不要吃太多 杨梅以及杨梅酒中酸性比较多，并且后劲比较强，大量服用容易损害身体健康。那为什么大量服用杨梅酒之后肠胃无感觉?这是因为肠胃已经被酸倒了，这样并不利于身体健康。 2、杨梅酒不要太浓 无论是将杨梅制作成杨梅酒还是杨梅汤，酸味都不能够太浓，最好能够进行适当的稀释。只有使用这些方法制作出来的杨梅酒才是对身体保健效果最好的。 3、糖尿病患者不应该服用杨梅酒 这是因为杨梅中含有大量的糖分，分别是葡萄糖以及果糖，如果糖尿病患者服用了杨梅酒，很容易令身体中的血糖出现升高的情况，不利于生命安全。 4、肠胃病患者服用杨梅酒应该选择饭后 杨梅泡酒的禁忌有很多，建议患有胃肠道疾病的人群不要服用，若一定要服用最好选择饭后。因为杨梅中含有的酸性物质，空腹服用容易加重病情，饭后服用更加有利于身体健康。
哺乳期适合秋天吃的水果 秋天适合吃什么水果
1 哺乳期适合秋天吃的水果 猕猴桃 猕猴桃是水果之王，每人每天一颗猕猴桃就能满足一天所需要的维生素C含量，它的营养非常丰富。 中医认为，猕猴桃能生津润燥，安神益智。 秋天是猕猴桃大量上市的季节，秋天的猕猴桃是一种天然种植的应季水果，这时的猕猴桃味道最好。 猕猴桃能很好的缓解口渴，防秋燥。很多人一到秋天就容易便秘，其实就是因为秋天太干燥，身体的津液缺乏，大肠也缺乏滋润，引起的排便困难，这时候每天吃一个猕猴桃能治疗便秘，促进身体的排毒。猕猴桃含有丰富的叶酸，很适合哺乳期的妈妈吃，补充叶酸对宝宝也是有好处的。 2 哺乳期适合秋天吃的水果 苹果 苹果，其实是有一丝淡淡的涩味的，涩味，在中医看来，就是有收涩、收敛的作用。 苹果的这股涩味，决定了它对辛辣、刺激的东西，有一种平衡和收敛的作用。辛辣、刺激的东西其实会伤肺的，会引起肺燥，我们秋天里面要尽量少吃， 秋天里，不小心吃多了辛辣、刺激的东西，这时候，吃一个苹果，喉咙就会舒服很多，就不会引起燥热，对我们的娇嫩的肺也是一种保护。 3 哺乳期适合秋天吃的水果 柚子 由于柚子性微寒，我们吃柚子就要适量，体质寒凉的妹子吃完柚子还能把柚子皮保存下来，柚子果肉虽然是性寒的，但是柚子皮是性温的，把柚子皮留下，切丝，晒干之后泡水喝，能缓解吃柚子肉的寒性。而且柚子皮还能舒肝解郁，化湿除痰。 4 哺乳期适合秋天吃的水果 石榴 石榴有非常好的滋阴润燥的功效。而且石榴汁的颜色红红的，还具有抗衰老抗氧化的作用。
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用平底锅怎么炒生板栗 这样炒轻松不费力
1 用平底锅怎么炒生板栗 1、板栗用冷水彻底冲洗，去除灰尘。同上，在每个板栗的平坦面上切划出「X」形。 2、将板栗平坦面朝下入锅煎烤5分钟，适时轻轻摇动锅子，帮助受热均匀。平底锅、铸铁锅、炒锅皆可。 3、翻面，续煎5分钟，离火晃动锅身稍微炒动板栗，回炉上再煎5分钟。 4、起锅，静置2~3分钟使其稍微冷却，再趁热剥壳去皮。 2 板栗的其它做法 1、起一锅水，小火煮至微滚的状态。同上，在每个板栗的平坦面上切划出「X」形，使它们更容易煮熟。水煮是让板栗快速软化的好方法，口感会变得非常鬆软，适合用作甜点。 2、板栗下锅，中小火煮约10分钟，途中记得稍微搅动。 3、关火，让板栗稍焖3分钟，再沥干捞出。 4、趁热帮板栗剥壳去皮，想要直接品尝，可以简单下1/2小匙肉桂粉、一大匙融化奶油品尝，或者加入鲜奶油、糖捣成板栗泥也很美味喔!
山楂枸杞泡水喝的功效
1 健胃消食 山楂含有脂肪酶和有机酸等酸性物质可以促进消化，对胃肠道功能起到一定的调节作用，山楂枸杞一起泡水喝可以起到健胃消食的作用。 2 滋肝补肾 枸杞子和山楂都归肝、肺经，枸杞子的主要功效是养肝润肺，两者一起泡水喝，可以起到滋补肝肾，养肝明目的作用。 3 降压降脂 山楂中的三萜稀酸类和枸杞子中的枸杞子多糖都有降压降脂的作用，两者一起泡水喝，可以控制血压血脂，有利于血压血脂的平稳。 4 降血糖 枸杞子中含有胍的衍生物可以起到降血糖的作用，山楂中的金丝桃苷和熊果酸有降血脂的作用，山楂和枸杞子一起泡水喝可以降血糖。 5 抗衰老 枸杞与山楂含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。 6 美容 枸杞与山楂泡水喝的功效还有美容，女性在日常生活中可以适当喝点枸杞山楂茶或枸杞山楂泡水喝，因为枸杞和山楂结合可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
孕妇能喝桑葚枸杞茶吗
1 孕妇能喝桑葚枸杞茶吗 可以喝。 首先桑葚和枸杞都是孕妇可以吃的食物，再者两者一起泡茶饮用，成分上不会起冲突，也没有相互反应生成对孕妇有害的物质，所以说孕妇可以喝，这样还有补肝补肾、明目等好处。 2 桑葚枸杞茶的功效与作用 桑葚和枸杞泡茶主要具有补肾填精、养肝明目、益气固表、平肝潜阳等功效。 作用如下： 1.可以有效改善肾阴亏虚而导致的腰膝酸软、倦怠乏力、头晕耳鸣、女性月经量少色淡等; 2.还可用于改善肝阴不足而导致的两目干涩、视物旋转、面色淡白无华等; 3.现代药理研究表明桑葚枸杞茶可以有效的预防和治疗高血压、糖尿病、高脂血症等疾病。 3 桑葚枸杞茶的冲泡方法 材料：20粒枸杞、8粒桑葚或者桑葚干，冰糖适量。 做法： 1、将枸杞放入杯中，用热水冲洗一遍，再加入桑葚，注入适量热水。 2、按自己的口味加入合适的冰糖，浸泡5分钟左右，可以喝水。 3、待枸杞和桑葚都泡开之后，可以将枸杞和桑葚都吃下去。 4 桑葚枸杞茶饮用要注意什么 1、桑葚和枸杞泡水的话性味偏寒，因此对肾阴虚的补肾效果较好，肾阳虚的补肾效果不佳或者完全无效，所以用桑葚和枸杞泡水喝补肾的话，需要先看中医医师，在医生的指导下使用。 2、桑葚和枸杞是药食同源的，需要依据个人体质用药，所以最好有医生确定可以的食用量和食用时间之后再食用比较好。 3、枸杞和桑葚都含有大量碳水化合物，因此食用过多可能会出现肥胖的情况，最好额外再加入过多的冰糖。 4、枸杞和桑葚补肾的话，一旦肾虚情况缓解，可以暂停食用，以免因为桑葚的寒性导致体质偏寒。
秋天吃石榴有什么好处
1 驱虫杀虫 石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。 2 保护肠胃 除了可以杀死肠胃的病菌外，石榴也有着保护肠胃的作用。通常在秋季，虽然天气不是那么炎热了，可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害，造成腹泻、痢疾的疾病出现。加上初秋又是一个多雨的季节，季节的变化带来的就是晴雨无常的天气，这就导致食物里会滋生出一些霉菌，如果吃进这些食物，那么对肠胃也是非常不利的。 而石榴具有很明显的抑菌和收敛功效，可以使肠胃黏膜发生收敛，使肠胃黏膜的分泌物减少，这样就可以抑制对肠胃有害的大肠杆菌和痢疾杆菌，达到保护肠胃黏膜的作用，腹泻的情况也可以得到缓解，这样我们的肠胃也就会变得健康。 3 有助消化 跟其它水果一样，石榴里也富含维生素，而且跟常见的苹果相比，石榴所含的维生素要比苹果高出两倍，比梨高出一倍多，所以说，营养价值上，石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。除此之外，石榴里还含有丰富的有机酸，可以帮助我们有效消化胃中食物，并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收，所以秋季出现不消化的时候，不妨试试更有营养的石榴吧。 4 清热降火 秋季到来，除了天气变得凉爽了起来，还有一个显着的特征，就是人在秋天总会觉得干燥，具体表现为身上皮肤干燥、眼睛干痒流泪等等，这是因为秋天的时候，空气中的含水量降低，导致人们在秋天常会觉得干燥。所以除了上述的现象外，还有可能会有喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等症状。
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