家庭樱桃保鲜方法新鲜樱桃怎么保存

2020-10-19

1 家庭樱桃保鲜方法：放在冰箱冷藏新鲜樱桃先不要清洗，可以带着果梗放在纸盒里，然后把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这样可以保存3～7天，超过一周就易腐烂。

不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉。

具体做法：

挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放樱桃，放一层樱桃后再放一层餐巾纸，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右保存。

2 家庭樱桃保鲜方法：浸泡在柠檬汁内将樱桃洗净，晒干表面的生水，然后浸泡在柠檬汁，放入冰箱冷藏室保存，这种保存方法效果最好，可以保存10天以上。

因为柠檬汁是酸性物质，天然的防腐剂，能够杀死微生物，阻隔樱桃与空气的接触，柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应。因此，用柠檬汁浸泡的樱桃不会变颜色，且不容易腐烂。

但是，用柠檬汁浸泡樱桃的确代价有点高，虽然效果不错，但也很少有人会采用。

3 家庭樱桃保鲜方法：樱桃制成加工品保存樱桃不仅可鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物。新鲜的樱桃在常温的天气中，只有两天左右的保鲜期，就是冷藏采用其他方法，也只能存放十天左右，想要全年品尝到樱桃的新鲜美味，最好把它加工以后再保存。

常见的樱桃加工食物有：樱桃酱、樱桃罐头、樱桃泡酒等，这些经过加工处理后的樱桃可以存放很长时间哦。另外也可以用糖把樱桃进行腌制，制成糖渍樱桃，不论哪种方式都能让樱桃的保质期延长到一年以上，可以让人们全年吃到樱桃这种美味水果。

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新鲜的杨梅怎么保存新鲜杨梅的保存方法

1 冷藏保存杨梅的保鲜期比较短，室温下不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。杨梅可以放进冰箱保存，冰箱是杨梅最好的归宿。保存新鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，相对湿度在85%-90%。

2 冷冻保存将新鲜杨梅清洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，把杨梅冻成冰。

3 泡酒保存新鲜的杨梅保存时间比较短，想让它长期可存，可以把杨梅泡成杨梅酒来保存，泡制时可以把新鲜的杨梅清洗干净，去掉水分，然后直接泡制在白酒中，这样杨梅就会很长时间不会出现变质，想吃的时候可以随时取出食用，而且泡杨梅的酒也特别好喝。

4 做成杨梅糖水保存新鲜的杨梅可以做成杨梅糖水来保存，最好的方法就是把新鲜的杨梅用清水洗净，然后取出放入到锅中，加入适量的冰糖再加入清水，开火煮制，煮开以后再用小火煮十分钟，关火以后让它自然降温，降温以后取出装入到可以密封的玻璃瓶子中，再存入冰箱冷藏就可以。

5 制成杨梅果酱将未吃完的杨梅用清水漂洗下，然后在淡盐水中浸泡15分钟，然后冲洗干净。2斤杨梅，把果肉切下来，用糖腌半小时。腌好的杨梅倒入不锈钢锅中，然后再撒入白糖，并用小火加热至烧开。整个过程不加水。然后加入事先化好的明胶。保持沸腾状态，期间要不时搅拌，以免糊锅。然后放入两勺麦芽糖，可以让果酱更粘稠。最后挤入半粒柠檬汁，待果酱变得稍微浓稠即可。最后等果酱冷却就可以装瓶了。

6 杨梅干做法：在容器中放入白糖和盐，并把杨梅放进去不停的摇动容器，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，埋在泥土中，或者直接密封就算了。等到20天后，就将杨梅取出放在太阳底下晒干。

樱桃酱能保存多久樱桃酱可以保存多久

1 樱桃酱能保存多久自制樱桃酱放冰箱能保存3个月左右。

樱桃酱如果密封好，低温冷藏可以存放3个月，因为不添加防腐剂，自制樱桃酱比市面上卖的樱桃酱存放时间要短一点，建议开封后的樱桃酱尽快食用完。

2 樱桃酱的制作方法原料：新鲜樱桃一千克，白糖50克，冰糖一百克，柠檬一个，清水适量。

做法：

1、把准备好的新鲜樱桃，用清水洗净以后沥干水分，再把它的蒂去除接着去掉它中间的果核，得到樱桃果肉，再用刀把果肉剁碎。

2、把剁碎以后的樱桃果肉放到盆中加入准备好的白糖调匀以后腌制，腌制时间应该在一到二小时，把准备好的柠檬洗好以后切末，取出柠檬汁放到腌好的樱桃中。

3、把樱桃腌好以后放在锅中，加入少量清水，用大火烧开，再用中小火慢慢熬制，熬制的过程中要不断搅拌，等锅中的樱桃果肉变得软糯粘稠以后就可以关火，降温以后自制的樱桃果酱也就做好了。

3 樱桃酱的保存方法 1、低温保存

自己在家中制作的樱桃果酱，放在低温环境中，可以保存较长时间，最好能把它放在碗中，覆盖一层保鲜膜，然后再把它放入冰箱的冷藏室中，这样能保证樱桃果酱保存10到15天不变质。

2、密封保存

平时在家中制做的樱桃果酱，可以放在密封的环境中保存，最好选择可以密封的干净玻璃瓶，用高温消毒以后控干里面的水分，再把做好的樱桃果子，刚在里面密封好，然后再存入冰箱的冷藏室，这样能让自己制作的樱桃果酱保存几个月不变质。

新鲜蓝莓如何保存新鲜蓝莓怎么保存

1 新鲜蓝莓如何保存：冰箱冷藏新鲜的蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的最佳方法。

2 新鲜蓝莓如何保存：常温保存如果需要常温下保存，可以将蓝莓装在透气的食品盒中，放在阴凉、通风的地方。温度在15℃-25℃之间最佳，能够存放一周左右。

3 新鲜蓝莓如何保存：冷冻保存如果在当地农场购买了大量的蓝莓。可以将它冷冻几小时，确定已冻结后，装入密封容器内，放到冷藏室里，随吃随取，至少可保存一年。冷冻蓝莓一样健康营养，根据美国食品药品管理局的标准，冷冻蓝莓和新鲜蓝莓一样健康。

加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。

新鲜的菱角怎么保存

1 通风处保存鲜菱角我们可以放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质，这个是非常好的一种保存途径。

2 冰箱冷藏保存如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是，冷藏的时间越长，它的口感也会越差。

3 放水里保存鲜菱角其实是可以放在水里面保存的，不过我们需要适当的换水，本身菱角就是生长在水里面的，我们需要放在水中不久之后就换水，这样可以保存菱角的鲜度。

4 煮熟保存菱角一般煮10-15分钟，如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅煮方便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不能捂，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。

油桃怎么保存油桃怎么保鲜

1 油桃怎么保存：常温保存桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。在保存的时候要避免受到阳光直射，因为阳光直射会加速桃子成熟，其腐烂速度也会加快。最好放在阳光少的地方，可以放在一个带孔的篮子里面，既透气又能帮助阻挡阳光。

2 油桃怎么保存：冰箱贮藏保鲜将经过预冷处理的油桃晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。

3 油桃怎么保存：气调贮藏保鲜法油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。

4 油桃怎么保存：化学存储保鲜油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。

樱桃怎么去核樱桃去核的方法

1 方法一 1、将樱桃清洗干净，去掉樱把，然后左手拿着樱桃，右手准备筷子。

2、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面)。

3、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了。

2 方法二 1、取1个樱桃，去掉梗。

2、用吸管从樱桃梗的那头往里捅，就把核去掉了，注意最好戴个手套，这样手就不会被染色啦。

3 方法三使用樱桃去核机，在使用的时候，将樱桃放入到中间缺口的位置，轻轻按下顶端，樱桃核就会应声而下，掉落到下方的收纳盒中。

4 方法四工具：回形针

1、将回形针先折成类似“s”造型。

2、将回形针从樱桃蒂处压进去。

3、在樱桃体内稍为转动回形针，将核勾出来。

新鲜黄桃怎么保存黄桃如何保存

1 新鲜黄桃怎么保存：冰箱保存法把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。切记!吃多少--洗多少。

2 新鲜黄桃怎么保存：普通保存法把黄桃连同外包装袋平铺在地上、桌子上或者比较阴凉的地方，不可堆叠，否则会加快黄桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

3 新鲜黄桃怎么保存：黄桃果酱新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃，且黄桃太成熟，果肉太软的情况下，也可以制作成黄桃果酱保存。

樱桃果汁怎么洗掉衣服皮肤上樱桃果汁清洗方法

名目：樱桃果汁怎么洗掉小苏打清洗白醋清洗食盐清洗

樱桃是一种娇小玲珑的生果，它颜色深红，并且味道甘甜，这种生果中含有大度的果汁，很多人在吃樱桃时会把果汁传染在皮肤大致衣服上，这时怎样才能把樱桃果汁洗掉呢？信任很多人都对于这个问题有兴致，接停来我就会带各人一块儿去探求谜底。

樱桃果汁怎么洗掉小苏打清洗

樱桃果汁粘在衣服大致手上之后可以用小苏打来洗濯，再洗濯的时间必要筹备适度的小苏打把它放在水中稀释，然后再把沾有樱桃汁的手大致衣服浸泡在小苏打水中，用劲复复揉搓，等樱桃汁去掉之后，再用净水把手大致衣服洗濯洁净就可以，如许洗濯出的衣服会非常洁净，不会有污渍残留。

白醋清洗

樱桃果汁是一种碱性物资，它传染在人类衣服上之后可以用白醋来搓洗，在必要时取适度的白醋，直接涂抹在沾有樱桃汁的部位进行复复揉搓，过5~10分钟之后再把它放在净水中浸泡，在浸泡历程中能酸碱中和会把樱桃汁剖析，半小时之后复复洗濯就能把衣服上的樱桃汁整个洗净。

食盐清洗

人们衣服外貌沾有樱桃果之后，还可以涂抹适度的食用盐，这时食用盐就会吸附在人们的衣服外貌，并能让樱桃果汁逐步剖析，然后再把它浸泡在肥皂水中，过半小时之后用手复复揉搓，就能让衣服上的樱桃果汁洗掉，末了再用净水把衣服漂洗洁净就可以。

上面为各人介绍了一些小妙招，能让各人晓得樱桃果汁沾在衣服上之后应该怎么洗掉，无非在生活中，人们不管是衣服上摘有樱桃果汁，照旧皮肤上占据樱桃果汁都应该全快洗濯，假如让它在皮肤大致衣物上残留时间过长，再去洗濯就很难彻底洗净，会涌现一些污渍残留。

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樱桃酱怎么做樱桃酱的制作方法

1 做法一原料：新鲜樱桃一千克，白糖50克，冰糖一百克，柠檬一个，清水适量。

做法：

1、把准备好的新鲜樱桃，用清水洗净以后沥干水分，再把它的蒂去除接着去掉它中间的果核，得到樱桃果肉，再用刀把果肉剁碎。

2 做法二原料：樱桃1磅，糖1/2cup，橙皮屑1茶匙

做法：

1、樱桃去蒂去核切碎，丢到小锅里，中火边搅边煮至出汁，转小火煮至软烂;

2、放入橙皮屑，转中高火加入糖，慢慢搅动防止糖结底子;

3、煮开以后，保持中火边搅边煮粘稠，用勺子拨开发现有稠密感即可。

3 做法三用料：樱桃2千克、冰糖100克、水适量

做法：

1、将樱桃清洗干净，摘去蒂后盛入碗中备用。

2、倒入锅中，加入冰糖，加入樱桃一半高度的清水。

3、开大火煮开樱桃，转小火煮30分钟左右，樱桃已经软烂，准备去核。

4、准备一大缝隙漏勺，捞起一大勺樱桃，用蛋抽转圈碾压过滤出樱桃核，过滤掉樱桃核之后撇去浮沫，大火边搅拌边熬煮10分钟左右。

5、看到酱很浓稠了，趁热装入干净的果酱瓶中，盖好盖子立即倒扣，完全冷却后入冰箱冷藏保存即可。

怎么挑选樱桃好吃

1 桃颜色深一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。

2 桃光泽润表皮发亮的樱桃最新鲜，成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱，表示果实脱水，可能已经变质或水分流失，这样的樱桃千万不要选。

3 桃根蒂凹樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大樱桃的果肉韧性好，小个樱桃果肉相对柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会越甜。

4 桃果梗鲜在选购樱桃时切记，果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘下来的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，因此发黑的果梗不建议购买。

樱桃罐头怎么做樱桃罐头的做法

1 做法一原料：樱桃适量、冰糖适量

做法：

1、采来的樱桃用清水洗几遍后，控下水。

2、摘去把儿，放入干净的罐头瓶中。

3、水烧开后放凉后，倒入罐头瓶中。不要太满，到瓶子脖那里就可以。

4、加入水后，樱桃会沉一些下去，可以再放几个进去，但注意不要满出来，保持在脖子的地方就好。

5、每个瓶中放入三四粒冰糖即可。盖好瓶盖，拧紧。

6、放到蒸锅里，大火烧开后，即可转中小火烧15到20钟后，停火。放常温处降温，常温后可放冰箱内冷藏吃，口感佳。

2 做法二原料：樱桃500克，细砂糖180克，清水320克

做法：

1、准备好几个玻璃瓶子，清洗消毒干净待用。

2、挑捡新鲜的樱桃洗净。

3、去樱桃核，先将樱桃的梗去掉，再用一根筷子从樱桃的底部扎入，用劲一顶，核就会从樱桃的蒂那出来啦，去核的时候要小心些，尽量保持樱桃的完整性。

4、去核后的樱桃放锅里，加入细砂糖和清水，锅用大火加热，水开后，转小火一分钟即可关火，时间太长樱桃的外形容易被破坏。

5、煮好的樱桃连同糖水装入瓶子中，要想保存的时间长些，再按以下方法消毒：锅中放半锅水，再把装好樱桃的瓶子放进锅里，水开后再小火煮五分钟关火，趁热，盖上瓶盖。然后将瓶子放在锅里继续冷却，冷却后的樱桃放在冰箱冷藏保存。

3 做法三原料：樱桃1000g、冰糖120g、清水800g、盐适量

做法：

1、樱桃加适量的盐，加清水浸泡30分钟左右。用清水反复冲洗几遍，沥干水分。

2、取1个樱桃，去掉梗以后，用吸管从此处往里捅，就把核去掉了，注意最好戴个手套，这样手就不会被染色啦，樱桃去好核后，准备开煮啦。

3、干净无油的锅里，加入清水，放入冰糖，煮开至冰糖融化，加入樱桃，开盖大火煮。

4、大约1—2分钟煮开就可以了，不要煮太长时间，否则樱桃会变色。

5、准备一个干净无水的罐头瓶子，把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。

6、锅里再装入清水，烧开，把装樱桃的罐头瓶子放入其中，煮5—7分钟，把盖子盖紧，这样樱桃罐头就做好了，放入冰箱冷藏后更好吃。

黄桃怎么保存到冬天新鲜黄桃如何保存到冬天

1 黄桃怎么保存到冬天黄桃要保存到冬天可以做成黄桃罐头。

黄桃要是成熟摘下的话，保鲜期一般在15天左右，且黄桃要是放冰箱冷藏箱或者保鲜箱内，也最多可以保存7~15天。要想把新鲜的黄桃直接保存到冬天，那要看你量大量小了，如果是小量的话可以采用真空包装放冷藏层来保存，要是量大的话可以使用冷库来保存，不过由于存储时间过长多少会造成水分的挥发，吃起来也就没那么好吃了，建议是不要存储那么久，如果真的是有需求的话可以买黄桃罐头来吃，罐头的味道也是很不错的。

或者你也可以直接用黄桃做成罐头，等到冬天吃就好了。做好的罐头只要封口够严就能够保存很长时间的，且黄桃做出来的黄桃罐头还有不一样的风味，口感也是超级无比的棒。

2 黄桃罐头的做法材料：

黄桃适量、淀粉1茶匙、食盐1/8茶匙、糖水适量、水适量

做法：

1、取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净，锅里放入足量的冷清水，洗好的玻璃瓶放入水中，洗好的玻璃瓶放入水中，大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右。

2、15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮)。

3、盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分，桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

4、用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗，洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

5、准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。

6、准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。

7、挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟，砂锅内放入适量的凉白开。

8、放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉，根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。