菠萝的营养价值:

菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上菠萝,则会清香满室。

菠萝果肉呈黄或浅黄色,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。

每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C18毫克,灰分0.3克。另外,还含多种有机酸及菠萝酶等。

中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃、解渴等功用。菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。

此外,菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

不同品种的菠萝,颜色也有所不同,但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香,同样大小的果子以重者为佳,有腐烂或霉点的应当抛弃。

新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。

新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用,或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。

有的人吃菠萝可能会发生过每反应,他们食用15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。一量出现以上症状,不要慌乱,应立即到医院治疗。凡对菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝。那么,孕妇能吃菠萝吗?孕妇可以吃菠萝蜜吗?

哪些孕妇不能吃菠萝?


菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”,因此对于过敏体质的孕妇,最好是不要吃菠萝。

另外,如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。

最后,如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。

总结:孕妇最好少吃菠萝,主要考虑是过敏的问题。如果孕妇没有过敏的话,还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。

提醒:在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,而食盐却能控制住菠萝酶的活动。因此,如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后,口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉,这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸30分钟。

菠萝的食用及禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;

2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。

专家再次提醒,建议孕妇少吃菠萝为妙,特别是初食者,尤要当心过敏的发生。对于不过敏的孕妇,也应该少吃菠萝。

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孕妇吃菠萝舌头麻怎么办


1 喝盐水 孕妇吃完菠萝后舌头发麻是因为菠萝中的生物甙引起的,此时喝淡盐水能够抑制生物甙的活动,从而缓解舌头麻。

2 喝牛奶 吃完菠萝后舌头发麻是因菠萝中的甙类物质和菠萝蛋白酶分解舌头上的蛋白质所致。所以当孕妇吃完菠萝后舌头麻时,喝牛奶能够减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质,从而帮助减轻舌头麻的不适感。

3 多喝水 孕妇吃完菠萝舌头发麻可能是上火所致,此时多喝水能够帮助下火,从而帮助缓解舌头发麻。

4 就医检查 若孕妇舌头发麻的同时还伴有腹痛、腹泻、呕吐等不适时,则可能是吃菠萝过敏了,这时候最好就医检查,在医生的指导下使用抗过敏药物缓解不适。

孕妇可以吃菠萝吗 孕妇吃菠萝的好处


孕妇能吃菠萝吗?孕妇吃菠萝的禁忌有哪些?下面是相关介绍,来看看吧。

孕妇可以吃菠萝吗

菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。那么孕妇能吃菠萝吗?

菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。

孕妇吃菠萝要谨慎,如果孕妇本身就是对菠萝过敏,建议您就不要食用菠萝。而且有的女性原本不过敏,怀孕后再食用了菠萝之后引起体内激素的混乱引起过敏,还是建议您最好忍忍不要食用菠萝。

孕妇可不可以吃菠萝?如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。怀孕时要注意营养均衡,全方位补充蔬菜和水果,那样宝宝才会健康。

孕妇吃菠萝的好处

1、菠萝含有一种叫菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

4、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,菠萝咕老肉”、菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

孕妇吃菠萝的禁忌

大家之所以对孕妇能不能吃菠萝”这个问题有争议,是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况,也就是人们常说的菠萝病。

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。

孕妇吃荸荠过敏怎么办


1 孕妇吃荸荠为什么会过敏 荸荠皮中含有一些生物碱,一般人食用没有问题,但某些体质敏感的人群或者对荸荠过敏的人食用了就可能出现嘴巴发红、水肿、瘙痒的情况。

2 孕妇吃荸荠过敏怎么办 若是孕妇嘴唇红肿、瘙痒不是很严重,可多喝些热水,促进体内的荸荠成分代谢出去,从而自行恢复。

若孕妇过敏了2天还没好转,甚至有加重的迹象,最好及时就医治疗,以免延误病情。

3 怎么吃荸荠不过敏 煮熟后吃

生荸荠中才有生物碱的成分,因此将荸荠煮熟之后再食用,体质敏感的人群也不会出现过敏的情况。

削皮之后清洗干净

如果不想吃熟荸荠的话,可以带上手套,将荸荠完全去皮之后,再放在温盐水中浸泡洗净之后再吃。

不吃荸荠

对荸荠过敏的人群,无论是生荸荠还是熟荸荠都不建议食用,只能不吃荸荠来保证不过敏。

孕妇吃石榴过敏怎么办


1 停止继续食用 孕妇吃了石榴后出现皮肤瘙痒、红肿、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状时,应考虑是石榴过敏所致,一旦出现这些表现,应立即停止继续吃石榴。

2 多喝水 若孕妇过敏症状比较轻,只轻微的皮肤瘙痒、起红疹,无需就医用药治疗,一段时间后就会自行痊愈。不过建议多喝水,这样可以促进新陈代谢,帮助体内过敏物质排出体外,使身体更快恢复正常。

3 就医治疗 若孕妇过敏严重,比如身上大部分地方都长有红疹,甚至有轻微水肿,或腹泻严重,则要注意,最好是尽早就医检查,然后在医生的指导下对症治疗。

提醒:孕妇不能自行服用抗过敏药物治疗,以免用药不对,影响到胎儿健康发育。

4 哪些孕妇不宜吃石榴 除了对石榴过敏的孕妇外,有下面症状的孕妇也最好是别吃石榴,以免并且加重。

1、胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。

2、石榴糖分含量很高,所以有糖尿病的孕妇应少吃或不吃石榴,以免血糖升高,加重病情。

3、有支气管炎的孕妇应少吃石榴,以免引起发热痰,甚至是出现急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

孕妇发烧可以吃菠萝吗


1 孕妇发烧可以吃菠萝吗 可以吃。

菠萝含有丰富的水分和多种矿物质及维生素,发烧时食用可补充营养,帮助增强身体抵抗力,这样有助于身体的康复。所以,孕妇发烧时可以吃菠萝,若孕妇还有咳嗽、嗓子疼等症时,菠萝中的菠萝蛋白酶可缓解不适。

2 孕妇吃菠萝的好处 1、消炎去肿

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,帮助孕妇消除炎症和水肿。

2、利尿

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适合有肾炎,高血压病的孕妇食用。

3、清胃健脾

菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

4、帮助消化

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效的分解食物中的蛋白质,增加肠胃的蠕动,促进消化,解油腻。

5、美容护肤

菠萝中含有丰富的维生素B,能够有效的滋润肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发光亮,也能消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

3 孕妇吃菠萝的注意事项 1、菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏症状,比如呕吐、腹泻、腹痛等,严重的还可能会呼吸困难,休克。所以对菠萝过敏的孕妇不宜吃。

2、如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍、湿疹、疥疮时,应该禁吃菠萝。

3、菠萝中的菠萝莓异常丰富,过多的菠萝莓会损伤口腔,导致孕妇口腔刺痛。所以,孕妇吃菠萝前应先将其用盐水浸泡。

4、孕妇吃菠萝应选择新鲜、成熟有果香的菠萝,有有腐烂或霉点的不宜吃。

菠萝莓孕妇可以吃吗


1 菠萝莓孕妇可以吃吗 可少量食用。

虽然说菠萝莓含有丰富的胡萝卜素、果胶和膳食纤维,有养肝明目、促消化、防治便秘等功效,但孕妇却不宜多吃。

不宜多吃的原因:

近日有研究发现草莓、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇还是少吃为妙。

2 孕妇吃菠萝莓注意事项 1、这些孕妇不宜吃

风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者都不宜食用。另,痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

2、洗净再吃

孕妇吃菠萝莓时要注意清洗干净。建议先用流动自来水把菠萝莓连续冲洗几分钟,把表面的农药、病菌、污物冲洗干净,然后再把洗干净的菠萝莓用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,之后用流动的自来水冲洗一遍即可食用。

孕妇吃柚子过敏了怎么办


1 吃柚子为什么会过敏 有些孕妇属于过敏体质,会对柚子中含有柚皮苷及挥发性酚类物质表现过敏,所以在吃了柚子后就会出现长红疹、小疙瘩、皮肤瘙痒等过敏症状。

另外,柚子对很多药物都表现出食物相克,若在服用这些药物期间,吃了柚子就会引发药物性过敏,这种过敏对人体的危害极大,应尽快就医治疗。

2 立即停止食用 孕妇吃柚子出现过敏反应后,应立即停止食用柚子,并多喝温开水,促进尿液的排出和身体代谢,从而减缓过敏症状。

3 擦药膏 柚子对抗过敏的药物有化学反应,因此孕妇在过敏反应出现时,不可食用抗过敏的药物,可在医生指导下使用外用的药物进行止痒和祛疹治疗,比如皮安平软膏。

4 就医治疗 药物性过敏反应对身体的危害比较大,若是出现需要及时就医,以免对肝脏和肾脏造成器质性的损伤。

孕妇吃芒果嘴唇过敏怎么办


1 冷水冲洗嘴唇 孕妇吃完芒果后感觉嘴巴周围很痒,可能是吃芒果时嘴唇上残留了汁液所致,此时马上用冷水冲洗干净,能有效镇静皮肤,将过敏情况降到最低。

2 敷金银花水 金银花有清热解毒的功效,所以当孕妇吃芒果导致嘴唇轻微过敏时,可取少量金银花、野菊花放锅中煎煮,待煮出的水冷却后,用其擦或敷在嘴唇过敏处,有助于过敏情况好转。

3 珍珠粉干敷 孕妇吃芒果嘴唇过敏后,可取适量珍珠粉干敷在此处,也能起到止痒收敛的功效。

4 服用抗过敏药 若孕妇过敏严重,可在医生的指导下服用抗过敏药物治疗,绝不能自行乱用抗过敏药,以免用药不当影响胎儿健康。

菠萝不甜怎么办 菠萝不甜怎么吃


1 盐水泡 菠萝切好后 用淡盐水泡下,菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同,有人感觉是涩的,有人感觉是“扎嗓子”,也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。盐水能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好。

2 开水焯 让菠萝变甜,可以将果肉弄出来放在锅中煮沸,这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉,从而改善菠萝的口感,或者在煮沸之后加入几勺白糖,口感也会不错。

3 做成糖水菠萝 菠萝切块,放入盐水中泡20分钟左右。将菠萝冲洗一下,放入锅内加入水没过菠萝,大火煮沸,煮沸后撇去浮沫,依照口味加入冰糖,中小火煮20分钟左右。关火,美味的糖水菠萝就成了。

4 做成拔丝菠萝 菠萝切滚刀块,生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,加一个鸡蛋,把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了,锅里小火加热油,挂糊下去炸第一遍,炸一遍取出,熬制糖浆,把糖水倒入锅中,先把水分慢慢熬干慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠同时另外开火炸菠萝,第一遍的菠萝继续大火炸一次定性,泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的菠萝即可。

孕妇能吃菠萝吗?孕妇吃菠萝注意事项


时下,正是菠萝上市的季节,香香甜甜的菠萝,让人直流口水。

但是,孕妇吃东西比较多讲究,只要看看每天后台都有多少姐妹问孕妇可以吃××吗,就知道你们到底有多谨慎。那么:

孕妇能吃菠萝吗?

菠萝汁多味甜,含有果糖、葡萄糖、柠檬酸、维生素C和蛋白酶等营养成分,中医认为,菠萝性味甘平,有开胃消食、止渴解烦、利尿消肿等功效。

如果孕妇对菠萝不过敏,是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。

孕妇吃菠萝注意事项

1对菠萝过敏的孕妇,最好不要吃

菠萝含有菠萝朊酶,有的人对该物质过敏,吃后最快可能会在15分钟内发生过敏反应,出现腹痛、腹泻、呕吐、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢和口舌发麻等症状,也就是常说的“菠萝病”。

2有牙周炎、口腔黏膜溃疡的孕妇,要慎吃

因为菠萝会刺激牙龈和口腔黏膜。

3吃菠萝前,用盐水浸泡半小时

吃之前可先把菠萝去皮切成片,用淡盐水浸泡30分钟,再用凉开水浸洗去咸味。

这是因为,用盐水泡菠萝,既有助于破坏“菠萝朊酶”,从而降低其使人过敏的能力(但是,注意啦,这种方法对过敏人群是没什么用的),也能使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,让菠萝的味道更甜。

不过,也有研究认为,盐对菠萝酶的影响不大,建议可以把菠萝煮熟,或者用开水泡几分钟后再吃。


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