1 荔枝什么时候成熟 关于荔枝什么时候成熟由于气候原因和品种不同成熟的时间也就不同。荔枝最早成熟的是三月红,在农历的三月下旬成熟,新历大概5月20日前后多产自广东茂名高州等地。根据品种不同,采收期也不一样。

3月下旬成熟的有:三月红

农历3月下旬成熟,上市早,故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。

5月下旬或6月上旬成熟:圆枝

又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长,近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形,肩边高边低;龟裂片略平宽,不刺手,排列规则,应深红色,果肉软滑多汁,甜中带酸,微香。

6月中旬成熟:黑叶

又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形,

果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。较耐贮存。

6月下旬至7月上旬成熟:挂绿

挂绿为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一,封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香。

7月上旬成熟:淮枝、桂味、糯米糍

淮枝

又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,深红色,龟裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不规则,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。宜干制。

桂味

又名桂枝,因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形,果型较“黑叶”要小,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,刺锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满,核小,味很甜。

桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系,其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时,在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。

糯米糍

又名米枝。主产广州市郊区罗岗和新塘,其次是增城、从化、东范等地。果实为心脏形、近圆形,果柄歪斜为其品种特征。初上市黄腊色,一旺期鲜红色。龟裂片大而狭长,呈纵向排列,稀疏,微凸,缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黄白半透明,含可溶性固形物达20%,味极甜,香浓,糯而嫩滑。

7月中旬成熟:元红、兰竹

兰竹

又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形,果顶丰满;果梗长;果皮紫红色,龟裂片小,中央有小刺,缝合线不明显;肉较薄,乳白色,核大小不一,味甜带酸。

兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。果实为心脏形,果型丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品质中等。适宜制罐头和制干。

7月下旬成熟:陈紫

为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名。蔡襄《荔枝谱》记述:“此品种初为陈氏八家所栽,果皮熟时紫红色,故名”。

果实短卵圆形,龟裂片瘤状突起,细小,中央有小刺,缝合线和裂纹不明显;肉厚板小,人口浆波四溅,味甜中微酸。20世纪初已为美国所引种,在澳洲南部栽培也颇多。

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金桔什么时候上市 金桔什么时候成熟


1 金桔什么时候上市 金桔在每年的十月底上市。

金桔是深秋初冬时节的水果,成熟期是每年十月中下旬。最晚也要在十一月第一场雨之前把它们摘掉,否则,留在树上,长时间的风吹雨淋就会烂果。每年冬至前后、元旦后至春节前夕是滑皮金桔销售旺季,许多客商纷纷到市场来采购。

2 金桔的营养功效 1、美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2、开胃生津

金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

3、预防慢性病

金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压以及缓解慢性肝炎等疾病有一定的作用。

4、预防感冒

金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。另外,嚼食金橘可以起到理气、止咳的作用,同时可以疏肝解郁。

3 吃金桔的注意事项 1、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固,不易消化吸收,会导致腹胀。

2、饭前或空腹时也不宜多吃金桔,因为金桔中含有的有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。

3、喉痛发痒咳嗽时,喝金桔茶不能加糖,糖放多了反而容易生痰。

4、脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

脐橙什么时候成熟 脐橙什么时候上市


脐橙什么时候成熟由于产地不同,脐橙的成熟时间也有所差异,以脐橙中比较出名的赣南脐橙为例:

赣南脐橙上市时间一般是在11月1日,成熟的时候一般是在11月中旬-来年的1月2月,脐橙委员会规定最早不能早于10月20日。

如果要尝到比较甜美的赣南脐橙,那要到12月初左右。赣南脐橙的上市时间通常以成熟的生物学指标和市场需求指标确定。

脐橙的选购方法1、看外形

赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不是圆圆的,圆圆的当然也是橙子,可能也有好吃的品种,但今天我们讲的是国内优质品种赣南脐橙,而且任何水果,不是越大越好,适中的就好。

2、观色泽

品质好的脐橙颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。

3、摸果皮

脐橙的果皮表面有很多毛孔,注意,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

脐橙和普通橙子的区别1、脐橙果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐,有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

2、脐橙无核。

3、脐橙雄蕊退化,花粉败育,一般坐果率很低,产量也不高。

4、脐橙较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜。

5、脐橙抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒,抗旱,抗盐,抗病虫害等。)

6、脐橙因花量大,栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

粑粑柑什么时候上市 粑粑柑什么时候成熟


1 耙耙柑什么时候上市 耙耙柑一般每年的12月份上市。

耙耙柑,又叫春见,全称春见橘橙,萌芽期在3月上旬,现蕾期在3月下旬,盛花期在4月中旬,11中下旬完全着色,果实成熟期12月中旬,果实生育期270天左右。果实高扁圆形或倒阔卵形,果面较光滑,深橙色,富光泽,果皮薄,包着紧,但易剥皮。果肉深橙色,质地脆嫩多汁,极化渣,酸甜适口。耙耙柑与丑橘不知火杂柑相比,耙耙柑的果面较光滑,味道更好。

2 耙耙柑的营养价值 耙耙柑果肉可溶性固形物14.5%,可食率76.64%,富含人体所需的维C、铁、钙、磷、柠檬酸、胡萝卜素等微量元素,维生素C每100克含30.5毫克,含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、营养价值比同类水果高出很多。有生津止渴,化痰理气,具有高营养值,高药用价值。

3 耙耙柑和丑橘有什么区别 1、看果皮:耙耙柑果皮较薄,丑橘果皮偏厚;

2、看顶部,耙耙柑顶部凸起较平滑,丑八怪顶部凸起很明显;

3、看价格,耙耙柑的售价明显比丑八怪高,当然也是物有所值的,当然不防一些黑心水果店,把丑八怪按照耙耙柑的价格来卖,大家千万要注意。

冬枣什么时候上市 冬枣什么时候成熟


1 冬枣什么时候上市 冬枣一般在每年7月至10月上市,由于种植技术不同,因此上市时间也不有所不同。

1、超级温棚,采用火墙加温,内置恒温恒湿控制系统,是大荔冬枣每年上市最早的一批冬枣。大约是每年的6月中旬上市,价格也是最高的,刚开始的收购价在每斤80元以上,后续会稍微降低一些。但是这种枣虽然上市早,但是口感非常一般,又贵又难吃。

2、普通温棚,采用密封大棚+棉被的形式进行保温控制,上市时间大约在7月下旬左右,收购价也是比较高,大约在30元左右一斤,口感比较好一些。

3、冷棚,即防雨大棚,主要是为了防止雨水导致的冬枣开裂,上市时间大约在9月上旬,这个时候,也是枣子最自然的成熟期,口感是最好的。

2 冬枣什时候吃最好 冬枣一般在霜降前后下果才好吃,早熟冬枣在8/9月份上市,不成熟时一股青草味,不甜也不脆,因此也叫冻枣。山东冬枣系中国特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中,山东冬枣口感较佳。

从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质及上,为优良的晚熟鲜食品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香。

3 冬枣的选购方法 1、看颜色:正宗冬枣果皮色泽自然过渡,青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的),或者完全变红一点青、黄色都没有。

2、摸表皮:正宗冬枣果皮饱满圆润,摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时,果皮免不了有点褶皱,尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长,我们的手指头皮肤也会褶皱一样。

3、尝味道:正宗冬枣口味清香甜蜜,皮薄而肉甜,丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮,泡不了心,皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重,导致吃完后味发苦。

青梅什么时候上市


1 青梅什么时候上市 每年5月下旬~6月初采摘青梅。7月8月才是盛产。一般早春的青梅不是自然生长的。

青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。

2 青梅果可以生吃吗 青梅果可以生吃,可以补充维生素。

青梅果肉经过加工可以作为零食,有消滞的功效。青梅果是一种绿色酸味的碱性食物,有药用价值。对胃经脾经有调理的功效。青梅果属绿色水果,含有多种酸。它酸中透漏着一点甜,别有风味。

3 青梅不适合哪些人吃 有严重的胃溃疡和胃穿孔的人,要适量吃,一次性不能吃多。只要胃没有什么大的问题的人都可以吃,因为青梅精是强碱性的食品,可以调节身体酸碱平衡度的。


荸荠什么时候上市


1 荸荠什么时候上市 荸荠一般在冬季上市。

荸荠在寒露,即10月上旬时,球茎已成形,小雪,即11月下旬后,地上茎逐渐由上向下枯黄,球茎此时充分成熟,球茎皮色也由白色转变成黄棕色至红褐色。而到了冬至,即12月下旬至小寒,即元月上旬,球茎内糖分含量最高。这时候荸荠就可以上市了。

2 如何挑选荸荠 看:荸荠表皮一般呈淡紫红色或紫黑色,如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩,或呈不正常的鲜红色,分布又很均匀,最好不要购买,因为可能是经过浸泡处理的。

闻:在挑选荸荠时,可以闻一闻荸荠的味道,如果有刺鼻的味道,或别的异味,最好不要购买,因为可能是被浸泡处理过。

摸:在挑选荸荠时,要注意观察有无变质、发软、腐败等状况,还可以用手挤荸荠的角,如果浸泡过,手上会粘上黄色的汁液。

3 荸荠怎么保存 可以放冰箱保存。

吃不完的食物放在冰箱保存可以延长食物的保质期,荸荠吃不完也可以放在冰箱保存,但是最好是清理过的荸荠,后续处理较为方便,也更为卫生、方便。用水洒在鲜荸荠上,之后用保鲜袋装好,放入冰箱保存,这种方法可以将荸荠保存2周左右。

杨桃什么时候成熟


1 杨桃什么时候成熟 杨桃一般在秋季成熟。

杨桃在每年5-12月抽4-5次花,果实从7月底至翌年2月陆续成熟。主要收果期有3次:分别为7-8月、9-10月、11-12月。但是品质最好的杨桃,即应季的杨桃一般是在7月份开花,而到秋季中秋节前后的时候,果实趋于成熟。因此,中秋节前后的杨桃是最好吃的。

2 杨桃的吃法有哪些 1、直接食用:清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。

2、糖渍杨桃:新鲜阳桃100克,白糖50克。用清水将阳桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。

3、鲜杨桃汁:新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁;将果汁倒人杯中,加温开水饮用。

3 吃杨桃的注意事项 1、饭后一小时食用

杨桃是坚决不可以空腹食用的,也不可以在刚刚吃完饭之后食用,杨桃性寒,且杨桃中的果酸含油量是很高的,如果空腹食用,会引起恶心、呕吐亦或是胃痛以及腹泻情况的。而刚刚吃饱饭之后食用杨桃,会影响胃肠消化的。最好的食用时间,应该在饭后一小时之后,这个时候少量食用杨桃是没有问题的。

2、不宜过量吃

杨桃中是含有神经毒素的,过量的吃或是没有采用正确的食用方法,可能会引起打嗝、呕吐的现象,严重的还可能会导致意识混乱甚至死亡。

3、肾病病人不宜吃

杨桃中含有大量的草酸,肾病病人食用过多杨桃之后,无法将草酸排出体外,可能会跟人体中的钙离子结合产生结石,而肾病病人食用杨桃中毒几率相对来说是比较大的。

菱角什么时候成熟


1 菱角什么时候成熟 菱角7月份的时候成熟。

俗话说“七菱八落”,菱角在春季4月开始长出嫩叶,5月时开始开花,6月时开始长嫩菱角,在7月份便可成熟,8月份菱角衰老脱落,因此,7月份的菱角最为脆嫩美味,十分适合食用。新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的,顶多持续上十天左右,后面出来的菱角就会逐渐变老。

2 菱角长在什么地方 1、菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地。气候不宜过冷,最佳在25摄氏度到36摄氏度。水深要有60厘米。

2、菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培,湖北洪湖最多。长江中上游陕西南部,平原安徽、江苏、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省人工栽培。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。尚志市也有发现野生菱角。

3 吃菱角的注意事项 1、作为鲜果生食用时,不宜吃太多,吃过多易损伤脾胃,可以考虑煮熟吃。

2、菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。

3、菱为果生吃,以嫩菱为上品,质鲜爽口;熟食则以老菱为上乘,肉质雪白如玉。

4、菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。

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